Search: rancidity

Question Expert Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 5

नाइट्रोजन भरे खाद्य पैकेट में विकृतगंधिता धीमी क्यों होती है?

Why is rancidity slower in nitrogen filled food packets?

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Correct Answer

A. ऑक्सीजन का संपर्क कम हो जाता हैContact with oxygen decreases

Step 1

Concept

विकृतगंधिता ऑक्सीकरण से होती है। / Rancidity occurs by oxidation.

Step 2

Why this answer is correct

नाइट्रोजन ऑक्सीजन का संपर्क घटाती है। / Nitrogen reduces contact with oxygen.

Step 3

Exam Tip

ऑक्सीकरण धीमा होने से भोजन अधिक समय तक अच्छा रहता है। / Slower oxidation keeps food good longer.

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Question Expert Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 5

तेल और वसा की विकृतगंधिता किस रासायनिक प्रक्रिया का परिणाम है?

Rancidity of oils and fats is the result of which chemical process?

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Correct Answer

A. ऑक्सीकरणOxidation

Step 1

Concept

तेल और वसा वायु के संपर्क में आते हैं। / Oils and fats come in contact with air.

Step 2

Why this answer is correct

ऑक्सीजन इनके साथ अभिक्रिया करती है। / Oxygen reacts with them.

Step 3

Exam Tip

इसी ऑक्सीकरण से स्वाद और गंध खराब होते हैं। / This oxidation spoils taste and smell.

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Question Expert Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 4

तेल और वसा की विकृतगंधिता का मूल रासायनिक कारण क्या है?

What is the basic chemical cause of rancidity of oils and fats?

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Correct Answer

A. ऑक्सीकरणOxidation

Step 1

Concept

तेल और वसा वायु के संपर्क में आते हैं। / Oils and fats come in contact with air.

Step 2

Why this answer is correct

ऑक्सीजन इनके साथ अभिक्रिया करती है। / Oxygen reacts with them.

Step 3

Exam Tip

इसी ऑक्सीकरण से स्वाद और गंध खराब होते हैं। / This oxidation spoils taste and smell.

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Question Expert Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 3

तेल और वसा की विकृतगंधिता का मूल रासायनिक कारण कौन सा है?

What is the basic chemical cause of rancidity of oils and fats?

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Correct Answer

A. ऑक्सीकरणOxidation

Step 1

Concept

तेल और वसा वायु के संपर्क में आते हैं। / Oils and fats come in contact with air.

Step 2

Why this answer is correct

ऑक्सीजन इनके साथ अभिक्रिया करती है। / Oxygen reacts with them.

Step 3

Exam Tip

इसी ऑक्सीकरण से स्वाद और गंध खराब होते हैं। / This oxidation spoils taste and smell.

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Question Expert Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 2

तेल और वसा में विकृतगंधिता का सबसे गहरा कारण क्या है?

What is the deeper cause of rancidity in oils and fats?

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Correct Answer

A. हवा की ऑक्सीजन द्वारा ऑक्सीकरणOxidation by oxygen of air

Step 1

Concept

तेल और वसा हवा के संपर्क में आते हैं। / Oils and fats come in contact with air.

Step 2

Why this answer is correct

ऑक्सीजन इनके साथ अभिक्रिया करके स्वाद और गंध बदल सकती है। / Oxygen can react with them and change taste and smell.

Step 3

Exam Tip

यही विकृतगंधिता का रासायनिक कारण है। / This is the chemical cause of rancidity.

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Question Hard Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 3

खुले गर्म स्थान पर रखे घी में विकृतगंधिता जल्दी क्यों बढ़ेगी?

Why will rancidity increase quickly in ghee kept in a warm open place?

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Correct Answer

A. ऑक्सीजन संपर्क और ताप दोनों ऑक्सीकरण बढ़ा सकते हैंOxygen contact and temperature can increase oxidation

Step 1

Concept

घी में वसा होती है। / Ghee contains fat.

Step 2

Why this answer is correct

खुली हवा ऑक्सीजन का संपर्क बढ़ाती है। / Open air increases contact with oxygen.

Step 3

Exam Tip

गर्मी ऑक्सीकरण की गति बढ़ा सकती है इसलिए विकृतगंधिता तेज होगी। / Warmth can increase oxidation rate so rancidity becomes faster.

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Question Hard Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 3

तेलयुक्त भोजन में विकृतगंधिता का मूल रासायनिक कारण क्या है?

What is the basic chemical cause of rancidity in oily food?

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Correct Answer

A. तेल और वसा का ऑक्सीकरणOxidation of oils and fats

Step 1

Concept

तेल और वसा हवा के संपर्क में आते हैं। / Oils and fats come in contact with air.

Step 2

Why this answer is correct

ऑक्सीजन इनके साथ अभिक्रिया कर सकती है। / Oxygen can react with them.

Step 3

Exam Tip

इस ऑक्सीकरण से स्वाद और गंध खराब होते हैं। / This oxidation spoils taste and smell.

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Question Hard Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 1

तेलयुक्त भोजन को खुली गर्म हवा में रखने से विकृतगंधिता क्यों तेज होती है?

Why does rancidity become faster when oily food is kept in warm open air?

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Correct Answer

A. ऑक्सीजन का संपर्क और ताप दोनों ऑक्सीकरण बढ़ाते हैंOxygen contact and heat both increase oxidation

Step 1

Concept

विकृतगंधिता तेल और वसा के ऑक्सीकरण से होती है। / Rancidity occurs by oxidation of oils and fats.

Step 2

Why this answer is correct

खुली हवा ऑक्सीजन देती है और गर्मी गति बढ़ा सकती है। / Open air gives oxygen and warmth can increase the rate.

Step 3

Exam Tip

इसलिए ऐसी स्थिति में भोजन जल्दी खराब होता है। / Therefore food spoils faster in such conditions.

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Question Medium Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 5

वायुरुद्ध डिब्बे में भोजन रखने से विकृतगंधिता क्यों कम होती है?

Why does keeping food in an airtight container reduce rancidity?

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Correct Answer

B. ऑक्सीजन का संपर्क कम होता हैContact with oxygen decreases

Step 1

Concept

विकृतगंधिता ऑक्सीकरण से जुड़ी है। / Rancidity is linked with oxidation.

Step 2

Why this answer is correct

वायुरुद्ध डिब्बा हवा का संपर्क कम करता है। / An airtight container reduces contact with air.

Step 3

Exam Tip

ऑक्सीजन कम मिलने से भोजन जल्दी खराब नहीं होता। / Less oxygen prevents quick spoilage.

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Question Medium Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 4

किस परिस्थिति में विकृतगंधिता सबसे जल्दी बढ़ सकती है?

In which condition can rancidity increase fastest?

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Correct Answer

B. गर्म खुली हवाWarm open air

Step 1

Concept

विकृतगंधिता ऑक्सीजन से बढ़ती है। / Rancidity increases due to oxygen.

Step 2

Why this answer is correct

गर्मी अभिक्रिया की गति बढ़ा सकती है। / Heat can increase the rate of reaction.

Step 3

Exam Tip

इसलिए गर्म खुली हवा में तेलयुक्त भोजन जल्दी खराब हो सकता है। / Therefore oily food can spoil faster in warm open air.

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Question Medium Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 4

विकृतगंधिता रोकने के लिए नाइट्रोजन भरने का लाभ क्या है?

What is the benefit of filling nitrogen to prevent rancidity?

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Correct Answer

A. यह ऑक्सीजन का संपर्क कम करती हैIt reduces contact with oxygen

Step 1

Concept

विकृतगंधिता ऑक्सीजन से होने वाले ऑक्सीकरण से जुड़ी है। / Rancidity is linked with oxidation by oxygen.

Step 2

Why this answer is correct

नाइट्रोजन कम अभिक्रियाशील गैस है। / Nitrogen is less reactive.

Step 3

Exam Tip

यह ऑक्सीजन का संपर्क घटाकर भोजन को सुरक्षित रखने में मदद करती है। / It reduces oxygen contact and helps preserve food.

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Question Medium Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 3

खाद्य पदार्थों को वायुरुद्ध डिब्बे में रखने से विकृतगंधिता क्यों घटती है?

Why does keeping food in airtight containers reduce rancidity?

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Correct Answer

A. ऑक्सीजन का संपर्क घटता हैContact with oxygen decreases

Step 1

Concept

विकृतगंधिता ऑक्सीकरण से होती है। / Rancidity occurs due to oxidation.

Step 2

Why this answer is correct

वायुरुद्ध डिब्बे में ऑक्सीजन का संपर्क कम होता है। / In an airtight container contact with oxygen decreases.

Step 3

Exam Tip

ऑक्सीकरण कम होने से भोजन जल्दी खराब नहीं होता। / Less oxidation prevents quick spoilage.

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Question Medium Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 2

किस परिस्थिति में भोजन की विकृतगंधिता सबसे जल्दी बढ़ेगी?

In which condition will rancidity of food increase fastest?

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Correct Answer

A. तेलयुक्त भोजन को खुली गर्म हवा में रखनाKeeping oily food in warm open air

Step 1

Concept

विकृतगंधिता ऑक्सीकरण से होती है। / Rancidity occurs due to oxidation.

Step 2

Why this answer is correct

खुली हवा में ऑक्सीजन अधिक मिलती है और गर्मी प्रक्रिया तेज कर सकती है। / Open air gives more oxygen and heat can speed the process.

Step 3

Exam Tip

इसलिए गर्म खुली हवा में तेलयुक्त भोजन जल्दी खराब होगा। / Therefore oily food spoils faster in warm open air.

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Question Medium Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 2

वायुरुद्ध पैकिंग और नाइट्रोजन भरना विकृतगंधिता पर कैसे प्रभाव डालते हैं?

How do airtight packing and filling nitrogen affect rancidity?

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Correct Answer

A. वे ऑक्सीजन का संपर्क कम करते हैंThey reduce contact with oxygen

Step 1

Concept

विकृतगंधिता ऑक्सीजन के कारण होने वाले ऑक्सीकरण से जुड़ी है। / Rancidity is linked with oxidation by oxygen.

Step 2

Why this answer is correct

वायुरुद्ध पैकिंग और नाइट्रोजन ऑक्सीजन का संपर्क कम करते हैं। / Airtight packing and nitrogen reduce oxygen contact.

Step 3

Exam Tip

इसलिए भोजन अधिक समय तक अच्छा रह सकता है। / Therefore food can remain fresh for a longer time.

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Question Medium Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 2

तेलयुक्त भोजन को खुली हवा में रखने से विकृतगंधिता क्यों बढ़ती है?

Why does rancidity increase when oily food is kept in open air?

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Correct Answer

A. ऑक्सीजन से तेल का ऑक्सीकरण बढ़ता हैOxidation of oil by oxygen increases

Step 1

Concept

तेल और वसा हवा की ऑक्सीजन से अभिक्रिया कर सकते हैं। / Oils and fats can react with oxygen in air.

Step 2

Why this answer is correct

इस ऑक्सीकरण से स्वाद और गंध खराब होती है। / This oxidation spoils taste and smell.

Step 3

Exam Tip

इसलिए खुली हवा में विकृतगंधिता बढ़ती है। / Therefore rancidity increases in open air.

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Question Medium Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 1

कौन सा उपाय विकृतगंधिता को सबसे अच्छी तरह कम करेगा?

Which method will reduce rancidity most effectively?

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Correct Answer

A. भोजन को वायुरुद्ध डिब्बे में ठंडी जगह रखनाKeeping food in an airtight container at a cool place

Step 1

Concept

विकृतगंधिता ऑक्सीकरण से होती है। / Rancidity occurs due to oxidation.

Step 2

Why this answer is correct

वायुरुद्ध डिब्बा ऑक्सीजन का संपर्क कम करता है और ठंडक प्रक्रिया धीमी करती है। / An airtight container reduces oxygen contact and cool temperature slows the process.

Step 3

Exam Tip

इसलिए यह उपाय भोजन को खराब होने से बचाने में सहायक है। / Therefore this method helps prevent spoilage.

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Question Medium Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 1

विकृतगंधिता रोकने के लिए खाद्य पदार्थों में प्रतिऑक्सीकारक क्यों मिलाए जाते हैं?

Why are antioxidants added to food materials to prevent rancidity?

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Correct Answer

A. वे ऑक्सीकरण की गति कम करते हैंThey reduce the rate of oxidation

Step 1

Concept

विकृतगंधिता तेल और वसा के ऑक्सीकरण से जुड़ी है। / Rancidity is linked with oxidation of oils and fats.

Step 2

Why this answer is correct

प्रतिऑक्सीकारक इस ऑक्सीकरण को धीमा करते हैं। / Antioxidants slow down this oxidation.

Step 3

Exam Tip

इससे खाद्य पदार्थ अधिक समय तक अच्छे रह सकते हैं। / This helps food remain fresh for a longer time.

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Question Easy Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 7

भोजन को वायुरुद्ध डिब्बे में रखने से विकृतगंधिता क्यों कम होती है?

Why does keeping food in airtight containers reduce rancidity?

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Correct Answer

A. ऑक्सीजन का संपर्क कम होता हैContact with oxygen decreases

Step 1

Concept

विकृतगंधिता में ऑक्सीजन की भूमिका होती है। / Oxygen plays a role in rancidity.

Step 2

Why this answer is correct

वायुरुद्ध डिब्बा हवा का संपर्क कम करता है। / An airtight container reduces contact with air.

Step 3

Exam Tip

ऑक्सीकरण कम होने से भोजन जल्दी खराब नहीं होता। / Less oxidation prevents quick spoilage.

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Question Easy Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 7

विकृतगंधिता रोकने में प्रतिऑक्सीकारक कैसे मदद करते हैं?

How do antioxidants help prevent rancidity?

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Correct Answer

A. वे ऑक्सीकरण धीमा करते हैंThey slow down oxidation

Step 1

Concept

विकृतगंधिता ऑक्सीकरण से जुड़ी है। / Rancidity is related to oxidation.

Step 2

Why this answer is correct

प्रतिऑक्सीकारक ऑक्सीकरण की गति कम करते हैं। / Antioxidants reduce the rate of oxidation.

Step 3

Exam Tip

इसलिए खाद्य पदार्थ अधिक समय तक सुरक्षित रह सकते हैं। / So food can remain fresh for a longer time.

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Question Easy Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 6

विकृतगंधिता रोकने के लिए भोजन को ठंडी जगह रखने से क्या कम होता है?

Keeping food in a cool place to prevent rancidity reduces what?

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Correct Answer

A. ऑक्सीकरण की गतिRate of oxidation

Step 1

Concept

विकृतगंधिता ऑक्सीकरण से होती है। / Rancidity occurs due to oxidation.

Step 2

Why this answer is correct

कम तापमान पर ऑक्सीकरण की गति धीमी हो सकती है। / At low temperature the rate of oxidation can slow down.

Step 3

Exam Tip

इसलिए भोजन को ठंडी जगह रखना उपयोगी है। / Therefore keeping food cool is useful.

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Question Easy Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 5

विकृतगंधिता को कम करने के लिए चिप्स के पैकेट में कौन सी गैस भरी जाती है?

Which gas is filled in chips packets to reduce rancidity?

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Correct Answer

B. नाइट्रोजनNitrogen

Step 1

Concept

चिप्स में तेल होता है जो हवा में खराब हो सकता है। / Chips contain oil that can spoil in air.

Step 2

Why this answer is correct

नाइट्रोजन कम अभिक्रियाशील गैस है। / Nitrogen is a less reactive gas.

Step 3

Exam Tip

यह ऑक्सीकरण को कम करके विकृतगंधिता रोकने में मदद करती है। / It reduces oxidation and helps prevent rancidity.

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Question Easy Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 4

विकृतगंधिता कम करने के लिए भोजन को वायुरुद्ध डिब्बे में क्यों रखा जाता है?

Why is food kept in airtight containers to reduce rancidity?

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Correct Answer

A. हवा के संपर्क को कम करने के लिएTo reduce contact with air

Step 1

Concept

विकृतगंधिता हवा में उपस्थित ऑक्सीजन से बढ़ती है। / Rancidity increases due to oxygen in air.

Step 2

Why this answer is correct

वायुरुद्ध डिब्बा हवा का संपर्क कम करता है। / An airtight container reduces contact with air.

Step 3

Exam Tip

इससे तेल और वसा जल्दी खराब नहीं होते। / This prevents oils and fats from spoiling quickly.

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Question Easy Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 4

विकृतगंधिता मुख्य रूप से किस कारण होती है?

Rancidity is mainly caused by what?

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Correct Answer

A. तेल और वसा का ऑक्सीकरणOxidation of oils and fats

Step 1

Concept

तेल और वसा हवा के संपर्क में आते हैं। / Oils and fats come in contact with air.

Step 2

Why this answer is correct

ऑक्सीकरण से उनका स्वाद और गंध खराब हो जाते हैं। / Oxidation spoils their taste and smell.

Step 3

Exam Tip

इसी खराबी को विकृतगंधिता कहते हैं। / This spoilage is called rancidity.

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Question Easy Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 3

खाद्य पदार्थों में विकृतगंधिता रोकने के लिए किसका उपयोग किया जाता है?

What is used to prevent rancidity in food materials?

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Correct Answer

A. प्रतिऑक्सीकारकAntioxidants

Step 1

Concept

विकृतगंधिता ऑक्सीकरण से जुड़ी है। / Rancidity is linked with oxidation.

Step 2

Why this answer is correct

प्रतिऑक्सीकारक ऑक्सीकरण को धीमा करते हैं। / Antioxidants slow down oxidation.

Step 3

Exam Tip

इसलिए पैक खाद्य पदार्थों में इनका उपयोग किया जा सकता है। / Therefore they may be used in packed food items.

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Question Expert Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 5

गरम खुली हवा में रखा घी जल्दी खराब क्यों हो सकता है?

Why can ghee kept in warm open air spoil quickly?

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Correct Answer

A. ऑक्सीजन संपर्क और ताप ऑक्सीकरण को तेज करते हैंOxygen contact and heat speed up oxidation

Step 1

Concept

घी में वसा होती है। / Ghee contains fat.

Step 2

Why this answer is correct

खुली हवा ऑक्सीजन का संपर्क बढ़ाती है। / Open air increases oxygen contact.

Step 3

Exam Tip

गर्मी ऑक्सीकरण की गति बढ़ा सकती है। / Heat can increase oxidation rate.

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Question Expert Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 4

गरम खुली हवा में रखा तेलयुक्त भोजन जल्दी खराब होने का सबसे सही कारण क्या है?

What is the most correct reason why oily food kept in warm open air spoils quickly?

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Correct Answer

A. ऑक्सीजन संपर्क और ताप ऑक्सीकरण बढ़ाते हैंOxygen contact and heat increase oxidation

Step 1

Concept

खुली हवा ऑक्सीजन का संपर्क बढ़ाती है। / Open air increases oxygen contact.

Step 2

Why this answer is correct

गरमी अभिक्रिया की गति बढ़ा सकती है। / Warmth can increase reaction rate.

Step 3

Exam Tip

इसलिए तेज ऑक्सीकरण भोजन खराब करता है। / Therefore faster oxidation spoils the food.

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Question Expert Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 3

गरम खुली हवा में रखा तेलयुक्त भोजन जल्दी खराब होने का सबसे सही कारण क्या है?

What is the most correct reason why oily food kept in warm open air spoils quickly?

Explanation opens after your attempt

Correct Answer

A. ऑक्सीजन संपर्क और ताप ऑक्सीकरण बढ़ाते हैंOxygen contact and heat increase oxidation

Step 1

Concept

खुली हवा ऑक्सीजन का संपर्क बढ़ाती है। / Open air increases oxygen contact.

Step 2

Why this answer is correct

गरमी अभिक्रिया की गति बढ़ा सकती है। / Warmth can increase reaction rate.

Step 3

Exam Tip

इसलिए ऑक्सीकरण तेज होकर भोजन खराब करता है। / Therefore faster oxidation spoils the food.

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Question Expert Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 2

गरम खुली हवा में रखा घी जल्दी खराब क्यों हो सकता है?

Why can ghee kept in warm open air spoil quickly?

Explanation opens after your attempt

Correct Answer

A. ऑक्सीजन और ताप ऑक्सीकरण बढ़ाते हैंOxygen and heat increase oxidation

Step 1

Concept

घी में वसा होती है। / Ghee contains fat.

Step 2

Why this answer is correct

खुली हवा ऑक्सीजन का संपर्क बढ़ाती है। / Open air increases contact with oxygen.

Step 3

Exam Tip

गर्मी ऑक्सीकरण की गति बढ़ाकर विकृतगंधिता तेज कर सकती है। / Heat can increase oxidation rate and speed up rancidity.

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Question Expert Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 1

नाइट्रोजन भरे पैकेट में चिप्स अधिक समय तक अच्छे क्यों रह सकते हैं?

Why can chips remain fresh longer in a nitrogen filled packet?

Explanation opens after your attempt

Correct Answer

A. ऑक्सीजन संपर्क घटता है और ऑक्सीकरण धीमा होता हैOxygen contact decreases and oxidation slows

Step 1

Concept

चिप्स में तेल होता है। / Chips contain oil.

Step 2

Why this answer is correct

तेल ऑक्सीजन से खराब हो सकता है। / Oil can spoil due to oxygen.

Step 3

Exam Tip

नाइट्रोजन ऑक्सीजन का संपर्क कम करके विकृतगंधिता घटाती है। / Nitrogen reduces oxygen contact and decreases rancidity.

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Question Expert Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 1

गरम खुली हवा में रखा तेलयुक्त भोजन जल्दी खराब क्यों होता है?

Why does oily food kept in warm open air spoil quickly?

Explanation opens after your attempt

Correct Answer

A. ऑक्सीजन संपर्क और ताप ऑक्सीकरण बढ़ाते हैंOxygen contact and temperature increase oxidation

Step 1

Concept

तेलयुक्त भोजन ऑक्सीजन से ऑक्सीकृत हो सकता है। / Oily food can oxidise due to oxygen.

Step 2

Why this answer is correct

खुली हवा ऑक्सीजन का संपर्क बढ़ाती है। / Open air increases oxygen contact.

Step 3

Exam Tip

गरम वातावरण ऑक्सीकरण की गति बढ़ा सकता है। / Warm conditions can increase the rate of oxidation.

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Question Expert Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 1

तेल और वसा में खराब गंध आने का मुख्य रासायनिक कारण क्या है?

What is the main chemical reason for bad smell in oils and fats?

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Correct Answer

A. ऑक्सीकरणOxidation

Step 1

Concept

तेल और वसा वायु के संपर्क में आते हैं। / Oils and fats come in contact with air.

Step 2

Why this answer is correct

ऑक्सीजन इनके साथ अभिक्रिया कर सकती है। / Oxygen can react with them.

Step 3

Exam Tip

इसी ऑक्सीकरण से गंध और स्वाद खराब होते हैं। / This oxidation spoils smell and taste.

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Question Hard Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 5

नाइट्रोजन भरे पैकेट में चिप्स अधिक समय तक अच्छे क्यों रह सकते हैं?

Why can chips remain fresh longer in a nitrogen filled packet?

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Correct Answer

B. नाइट्रोजन ऑक्सीजन का संपर्क घटाकर ऑक्सीकरण धीमा करती हैNitrogen reduces oxygen contact and slows oxidation

Step 1

Concept

चिप्स में तेल होता है। / Chips contain oil.

Step 2

Why this answer is correct

तेल ऑक्सीजन से ऑक्सीकृत होकर खराब हो सकता है। / Oil can spoil by oxidation with oxygen.

Step 3

Exam Tip

नाइट्रोजन ऑक्सीजन का संपर्क घटाकर विकृतगंधिता कम करती है। / Nitrogen reduces oxygen contact and decreases rancidity.

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Question Hard Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 5

गरम खुली हवा में रखा तेलयुक्त भोजन जल्दी खराब क्यों होता है?

Why does oily food kept in warm open air spoil quickly?

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Correct Answer

A. ऑक्सीजन संपर्क और ताप ऑक्सीकरण बढ़ाते हैंOxygen contact and temperature increase oxidation

Step 1

Concept

तेलयुक्त भोजन ऑक्सीजन से ऑक्सीकृत हो सकता है। / Oily food can be oxidised by oxygen.

Step 2

Why this answer is correct

खुली हवा ऑक्सीजन का संपर्क बढ़ाती है। / Open air increases oxygen contact.

Step 3

Exam Tip

गरम वातावरण ऑक्सीकरण की गति बढ़ा सकता है। / Warm conditions can increase the rate of oxidation.

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Question Hard Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 5

तेल और वसा में खराब गंध आने का मुख्य रासायनिक कारण क्या है?

What is the main chemical cause of bad smell in oils and fats?

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Correct Answer

D. ऑक्सीकरणOxidation

Step 1

Concept

तेल और वसा हवा के संपर्क में आते हैं। / Oils and fats come in contact with air.

Step 2

Why this answer is correct

ऑक्सीजन इनके साथ अभिक्रिया कर सकती है। / Oxygen can react with them.

Step 3

Exam Tip

इस ऑक्सीकरण से स्वाद और गंध खराब होते हैं। / This oxidation spoils their taste and smell.

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Question Hard Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 4

गरम खुली हवा में रखा तेलयुक्त भोजन जल्दी खराब क्यों होता है?

Why does oily food kept in warm open air spoil quickly?

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Correct Answer

A. ऑक्सीजन संपर्क और ताप ऑक्सीकरण बढ़ाते हैंOxygen contact and temperature increase oxidation

Step 1

Concept

तेलयुक्त भोजन ऑक्सीजन से ऑक्सीकृत हो सकता है। / Oily food can get oxidised by oxygen.

Step 2

Why this answer is correct

खुली हवा ऑक्सीजन का संपर्क बढ़ाती है। / Open air increases oxygen contact.

Step 3

Exam Tip

गरम वातावरण ऑक्सीकरण की गति बढ़ा सकता है। / Warm conditions can increase the rate of oxidation.

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Question Hard Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 4

तेल और वसा के खराब स्वाद और गंध के पीछे मुख्य रासायनिक प्रक्रिया क्या है?

What is the main chemical process behind bad taste and smell of oils and fats?

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Correct Answer

D. ऑक्सीकरणOxidation

Step 1

Concept

तेल और वसा हवा के संपर्क में आते हैं। / Oils and fats come in contact with air.

Step 2

Why this answer is correct

ऑक्सीजन इनके साथ अभिक्रिया कर सकती है। / Oxygen can react with them.

Step 3

Exam Tip

इस ऑक्सीकरण से स्वाद और गंध खराब होते हैं। / This oxidation spoils taste and smell.

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Question Hard Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 2

यदि किसी खाद्य पैकेट में ऑक्सीजन अधिक और ताप अधिक हो तो किस समस्या की संभावना बढ़ेगी?

If a food packet has more oxygen and higher temperature which problem is more likely?

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Correct Answer

A. विकृतगंधिताRancidity

Step 1

Concept

विकृतगंधिता ऑक्सीकरण से होती है। / Rancidity occurs due to oxidation.

Step 2

Why this answer is correct

अधिक ऑक्सीजन ऑक्सीकरण बढ़ा सकती है। / More oxygen can increase oxidation.

Step 3

Exam Tip

अधिक ताप प्रक्रिया को तेज कर सकता है। / Higher temperature can speed up the process.

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Question Hard Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 2

खाद्य तेल को खुली बोतल में रखने से कौन सी प्रक्रिया तेज हो सकती है?

Which process can become faster when edible oil is kept in an open bottle?

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Correct Answer

A. विकृतगंधिताRancidity

Step 1

Concept

खुली बोतल में तेल का संपर्क ऑक्सीजन से होता है। / In an open bottle oil contacts oxygen.

Step 2

Why this answer is correct

ऑक्सीजन तेल का ऑक्सीकरण कर सकती है। / Oxygen can oxidise the oil.

Step 3

Exam Tip

इसी कारण विकृतगंधिता बढ़ सकती है। / Therefore rancidity can increase.

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Question Hard Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 1

चिप्स के पैकेट में नाइट्रोजन भरना किस रासायनिक समस्या को कम करता है?

Filling nitrogen in chips packets reduces which chemical problem?

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Correct Answer

A. तेल का ऑक्सीकरणOxidation of oil

Step 1

Concept

चिप्स में तेल होता है। / Chips contain oil.

Step 2

Why this answer is correct

तेल ऑक्सीजन के संपर्क में खराब हो सकता है। / Oil can spoil in contact with oxygen.

Step 3

Exam Tip

नाइट्रोजन ऑक्सीजन का संपर्क घटाकर ऑक्सीकरण कम करती है। / Nitrogen reduces oxygen contact and slows oxidation.

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Question Medium Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 5

चिप्स के पैकेट में नाइट्रोजन भरने का सही वैज्ञानिक कारण क्या है?

What is the correct scientific reason for filling nitrogen in chips packets?

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Correct Answer

B. ऑक्सीकरण कम करनाTo reduce oxidation

Step 1

Concept

चिप्स में तेल होता है। / Chips contain oil.

Step 2

Why this answer is correct

तेल ऑक्सीजन से ऑक्सीकृत होकर खराब हो सकता है। / Oil can oxidise and spoil in oxygen.

Step 3

Exam Tip

नाइट्रोजन ऑक्सीजन का संपर्क कम करके विकृतगंधिता घटाती है। / Nitrogen reduces oxygen contact and decreases rancidity.

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Question Medium Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 5

खुली गर्म हवा में रखा तेलयुक्त भोजन जल्दी खराब क्यों होता है?

Why does oily food kept in warm open air spoil quickly?

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Correct Answer

A. ऑक्सीकरण की गति बढ़ने के कारणDue to increased rate of oxidation

Step 1

Concept

तेल और वसा ऑक्सीजन से खराब हो सकते हैं। / Oils and fats can spoil due to oxygen.

Step 2

Why this answer is correct

खुली हवा में ऑक्सीजन का संपर्क अधिक होता है। / Open air increases contact with oxygen.

Step 3

Exam Tip

गर्मी ऑक्सीकरण की गति बढ़ा सकती है इसलिए भोजन जल्दी खराब होता है। / Heat can increase oxidation rate so food spoils faster.

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Question Medium Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 4

तेल और वसा के खराब स्वाद और गंध का मुख्य रासायनिक कारण क्या है?

What is the main chemical reason for bad taste and smell of oils and fats?

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Correct Answer

B. ऑक्सीकरणOxidation

Step 1

Concept

तेल और वसा हवा के संपर्क में आते हैं। / Oils and fats come in contact with air.

Step 2

Why this answer is correct

ऑक्सीजन इनके साथ धीरे धीरे अभिक्रिया कर सकती है। / Oxygen can slowly react with them.

Step 3

Exam Tip

इस ऑक्सीकरण से विकृतगंधिता होती है। / This oxidation causes rancidity.

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Question Medium Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 3

यदि किसी पैक खाद्य पदार्थ में तेल अधिक है तो उसे सुरक्षित रखने में कौन सा उपाय अधिक उचित है?

If a packed food item contains more oil which method is more suitable to preserve it?

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Correct Answer

A. नाइट्रोजन भरकर वायुरुद्ध पैक करनाAirtight packing with nitrogen

Step 1

Concept

तेल ऑक्सीजन से ऑक्सीकृत होकर खराब हो सकता है। / Oil can spoil by oxidation with oxygen.

Step 2

Why this answer is correct

नाइट्रोजन और वायुरुद्ध पैकिंग ऑक्सीजन संपर्क घटाते हैं। / Nitrogen and airtight packing reduce oxygen contact.

Step 3

Exam Tip

इससे विकृतगंधिता कम होती है। / This reduces rancidity.

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Question Medium Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 3

तेल और वसा के खराब होने में कौन सी रासायनिक प्रक्रिया मुख्य होती है?

Which chemical process is mainly involved in spoilage of oils and fats?

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Correct Answer

A. ऑक्सीकरणOxidation

Step 1

Concept

तेल और वसा हवा के संपर्क में आते हैं। / Oils and fats come in contact with air.

Step 2

Why this answer is correct

ऑक्सीजन इनके साथ अभिक्रिया कर सकती है। / Oxygen can react with them.

Step 3

Exam Tip

इसी ऑक्सीकरण से स्वाद और गंध खराब होते हैं। / This oxidation spoils their taste and smell.

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Question Medium Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 1

आलू के चिप्स के पैकेट में नाइट्रोजन भरने का वैज्ञानिक कारण क्या है?

What is the scientific reason for filling nitrogen in potato chips packets?

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Correct Answer

A. तेल के ऑक्सीकरण को कम करनाTo reduce oxidation of oil

Step 1

Concept

चिप्स में तेल होता है जो ऑक्सीजन से खराब हो सकता है। / Chips contain oil that can spoil by oxygen.

Step 2

Why this answer is correct

नाइट्रोजन कम अभिक्रियाशील गैस है। / Nitrogen is a less reactive gas.

Step 3

Exam Tip

यह ऑक्सीकरण घटाकर विकृतगंधिता को कम करती है। / It reduces oxidation and prevents rancidity.

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Question Easy Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 7

चिप्स के पैकेट में नाइट्रोजन गैस भरने का उद्देश्य क्या है?

What is the purpose of filling nitrogen gas in chips packets?

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Correct Answer

A. ऑक्सीकरण कम करनाTo reduce oxidation

Step 1

Concept

चिप्स में तेल होता है। / Chips contain oil.

Step 2

Why this answer is correct

तेल ऑक्सीजन से अभिक्रिया कर खराब हो सकता है। / Oil may react with oxygen and spoil.

Step 3

Exam Tip

नाइट्रोजन ऑक्सीकरण कम करके विकृतगंधिता घटाती है। / Nitrogen reduces oxidation and rancidity.

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Question Easy Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 7

तेल और वसा का स्वाद तथा गंध खराब होना किस प्रक्रिया से जुड़ा है?

Spoiling of taste and smell of oils and fats is related to which process?

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Correct Answer

A. विकृतगंधिताRancidity

Step 1

Concept

तेल और वसा हवा में ऑक्सीकरण से खराब हो सकते हैं। / Oils and fats can spoil by oxidation in air.

Step 2

Why this answer is correct

इससे गंध और स्वाद बदल जाते हैं। / Their smell and taste change.

Step 3

Exam Tip

इस खराबी को विकृतगंधिता कहते हैं। / This spoilage is called rancidity.

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Question Easy Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 6

चिप्स के पैकेट में नाइट्रोजन भरने का सही कारण क्या है?

What is the correct reason for filling nitrogen in chips packets?

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Correct Answer

A. ऑक्सीकरण कम करनाTo reduce oxidation

Step 1

Concept

चिप्स में तेल होता है। / Chips contain oil.

Step 2

Why this answer is correct

तेल हवा की ऑक्सीजन से खराब हो सकता है। / Oil can spoil due to oxygen in air.

Step 3

Exam Tip

नाइट्रोजन ऑक्सीकरण कम करके विकृतगंधिता रोकती है। / Nitrogen reduces oxidation and prevents rancidity.

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Question Easy Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 6

तेल और वसा के खराब स्वाद और गंध को क्या कहते हैं?

What is the bad taste and smell of oils and fats called?

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Correct Answer

A. विकृतगंधिताRancidity

Step 1

Concept

तेल और वसा हवा में ऑक्सीकरण से खराब हो सकते हैं। / Oils and fats may spoil by oxidation in air.

Step 2

Why this answer is correct

इससे उनकी गंध और स्वाद बिगड़ते हैं। / Their smell and taste become unpleasant.

Step 3

Exam Tip

इस अवस्था को विकृतगंधिता कहते हैं। / This condition is called rancidity.

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Question Easy Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 5

प्रतिऑक्सीकारक खाद्य पदार्थों में क्यों मिलाए जाते हैं?

Why are antioxidants added to food materials?

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Correct Answer

A. ऑक्सीकरण धीमा करने के लिएTo slow oxidation

Step 1

Concept

भोजन में तेल और वसा ऑक्सीकरण से खराब हो सकते हैं। / Oils and fats in food can spoil due to oxidation.

Step 2

Why this answer is correct

प्रतिऑक्सीकारक इस ऑक्सीकरण को धीमा करते हैं। / Antioxidants slow this oxidation.

Step 3

Exam Tip

इससे भोजन अधिक समय तक सुरक्षित रह सकता है। / This helps food stay fresh for a longer time.

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Question Easy Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 5

तेल और वसा का स्वाद खराब होने की प्रक्रिया क्या कहलाती है?

What is the process of spoilage of taste of oils and fats called?

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Correct Answer

B. विकृतगंधिताRancidity

Step 1

Concept

तेल और वसा हवा के संपर्क में ऑक्सीकृत हो सकते हैं। / Oils and fats may oxidise in air.

Step 2

Why this answer is correct

इससे उनकी गंध और स्वाद खराब हो जाते हैं। / Their smell and taste become unpleasant.

Step 3

Exam Tip

इस प्रक्रिया को विकृतगंधिता कहते हैं। / This process is called rancidity.

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Question Easy Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 4

आलू के चिप्स के पैकेट में नाइट्रोजन भरना किस समस्या को कम करता है?

Filling nitrogen in potato chips packets reduces which problem?

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Correct Answer

A. विकृतगंधिताRancidity

Step 1

Concept

चिप्स में तेल होता है। / Chips contain oil.

Step 2

Why this answer is correct

तेल हवा में ऑक्सीकरण होकर खराब गंध दे सकता है। / Oil may oxidise in air and smell bad.

Step 3

Exam Tip

नाइट्रोजन ऑक्सीकरण को कम करके विकृतगंधिता घटाती है। / Nitrogen reduces oxidation and therefore rancidity.

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Question Easy Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 3

चिप्स के पैकेट में नाइट्रोजन गैस क्यों भरी जाती है?

Why is nitrogen gas filled in chips packets?

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Correct Answer

A. ऑक्सीकरण रोकने के लिएTo prevent oxidation

Step 1

Concept

तेल वाले खाद्य पदार्थ हवा में खराब हो सकते हैं। / Oily food items can spoil in air.

Step 2

Why this answer is correct

नाइट्रोजन कम अभिक्रियाशील गैस है। / Nitrogen is a less reactive gas.

Step 3

Exam Tip

यह ऑक्सीकरण और विकृतगंधिता को कम करने में मदद करती है। / It helps reduce oxidation and rancidity.

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Question Easy Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Chemical Reactions and Equations Class 10 Level 3

तेल और वसा का हवा में खराब गंध देना किससे जुड़ा है?

The bad smell of oils and fats in air is related to what?

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Correct Answer

A. विकृतगंधिताRancidity

Step 1

Concept

तेल और वसा हवा के संपर्क में धीरे-धीरे ऑक्सीकरण हो सकते हैं। / Oils and fats can slowly oxidise in air.

Step 2

Why this answer is correct

इससे उनका स्वाद और गंध खराब हो जाते हैं। / Their taste and smell become unpleasant.

Step 3

Exam Tip

इस प्रक्रिया को विकृतगंधिता कहते हैं। / This process is called rancidity.

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Search Class 10 Questions

नाइट्रोजन भरे खाद्य पैकेट में विकृतगंधिता धीमी क्यों होती है?

Concept

Why this answer is correct

Exam Tip

तेल और वसा की विकृतगंधिता किस रासायनिक प्रक्रिया का परिणाम है?

Concept

Why this answer is correct

Exam Tip

तेल और वसा की विकृतगंधिता का मूल रासायनिक कारण क्या है?

Concept

Why this answer is correct

Exam Tip

तेल और वसा की विकृतगंधिता का मूल रासायनिक कारण कौन सा है?

Concept

Why this answer is correct

Exam Tip

तेल और वसा में विकृतगंधिता का सबसे गहरा कारण क्या है?

Concept

Why this answer is correct

Exam Tip

खुले गर्म स्थान पर रखे घी में विकृतगंधिता जल्दी क्यों बढ़ेगी?

Concept

Why this answer is correct

Exam Tip

तेलयुक्त भोजन में विकृतगंधिता का मूल रासायनिक कारण क्या है?

Concept

Why this answer is correct

Exam Tip

तेलयुक्त भोजन को खुली गर्म हवा में रखने से विकृतगंधिता क्यों तेज होती है?

Concept

Why this answer is correct

Exam Tip

वायुरुद्ध डिब्बे में भोजन रखने से विकृतगंधिता क्यों कम होती है?

Concept

Why this answer is correct

Exam Tip

किस परिस्थिति में विकृतगंधिता सबसे जल्दी बढ़ सकती है?

Concept

Why this answer is correct

Exam Tip

विकृतगंधिता रोकने के लिए नाइट्रोजन भरने का लाभ क्या है?

Concept

Why this answer is correct

Exam Tip

खाद्य पदार्थों को वायुरुद्ध डिब्बे में रखने से विकृतगंधिता क्यों घटती है?

Concept

Why this answer is correct

Exam Tip

किस परिस्थिति में भोजन की विकृतगंधिता सबसे जल्दी बढ़ेगी?

Concept

Why this answer is correct

Exam Tip

वायुरुद्ध पैकिंग और नाइट्रोजन भरना विकृतगंधिता पर कैसे प्रभाव डालते हैं?

Concept

Why this answer is correct

Exam Tip

तेलयुक्त भोजन को खुली हवा में रखने से विकृतगंधिता क्यों बढ़ती है?

Concept

Why this answer is correct

Exam Tip

कौन सा उपाय विकृतगंधिता को सबसे अच्छी तरह कम करेगा?

Concept

Why this answer is correct

Exam Tip

विकृतगंधिता रोकने के लिए खाद्य पदार्थों में प्रतिऑक्सीकारक क्यों मिलाए जाते हैं?

Concept

Why this answer is correct

Exam Tip

भोजन को वायुरुद्ध डिब्बे में रखने से विकृतगंधिता क्यों कम होती है?

Concept

Why this answer is correct

Exam Tip

विकृतगंधिता रोकने में प्रतिऑक्सीकारक कैसे मदद करते हैं?

Concept

Why this answer is correct

Exam Tip

विकृतगंधिता रोकने के लिए भोजन को ठंडी जगह रखने से क्या कम होता है?

Concept

Why this answer is correct