नाइट्रोजन भरे खाद्य पैकेट में विकृतगंधिता धीमी क्यों होती है?
Why is rancidity slower in nitrogen filled food packets?
#science
#class10
#expert
#nitrogen-packing
#rancidity
A ऑक्सीजन का संपर्क कम हो जाता है / Contact with oxygen decreases
B ऑक्सीजन की मात्रा बढ़ जाती है / Amount of oxygen increases
C भोजन में जल बनता है / Water forms in food
D भोजन अवक्षेप बनता है / Food forms a precipitate
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
A. ऑक्सीजन का संपर्क कम हो जाता है / Contact with oxygen decreases
Step 1
Concept
विकृतगंधिता ऑक्सीकरण से होती है। / Rancidity occurs by oxidation.
Step 2
Why this answer is correct
नाइट्रोजन ऑक्सीजन का संपर्क घटाती है। / Nitrogen reduces contact with oxygen.
Step 3
Exam Tip
ऑक्सीकरण धीमा होने से भोजन अधिक समय तक अच्छा रहता है। / Slower oxidation keeps food good longer.
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गरम खुली हवा में रखा घी जल्दी खराब क्यों हो सकता है?
Why can ghee kept in warm open air spoil quickly?
#science
#class10
#expert
#ghee
#rancidity
A ऑक्सीजन संपर्क और ताप ऑक्सीकरण को तेज करते हैं / Oxygen contact and heat speed up oxidation
B नाइट्रोजन घी को मीठा बनाती है / Nitrogen makes ghee sweet
C घी धातु बन जाता है / Ghee becomes metal
D जल घी को अवक्षेप बनाता है / Water makes ghee a precipitate
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
A. ऑक्सीजन संपर्क और ताप ऑक्सीकरण को तेज करते हैं / Oxygen contact and heat speed up oxidation
Step 1
Concept
घी में वसा होती है। / Ghee contains fat.
Step 2
Why this answer is correct
खुली हवा ऑक्सीजन का संपर्क बढ़ाती है। / Open air increases oxygen contact.
Step 3
Exam Tip
गर्मी ऑक्सीकरण की गति बढ़ा सकती है। / Heat can increase oxidation rate.
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तेल और वसा की विकृतगंधिता किस रासायनिक प्रक्रिया का परिणाम है?
Rancidity of oils and fats is the result of which chemical process?
#science
#class10
#expert
#rancidity
#oxidation
A ऑक्सीकरण / Oxidation
B वैद्युत वियोजन / Electrolytic decomposition
C अवक्षेपण / Precipitation
D जस्तीकरण / Galvanisation
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Correct Answer
A. ऑक्सीकरण / Oxidation
Step 1
Concept
तेल और वसा वायु के संपर्क में आते हैं। / Oils and fats come in contact with air.
Step 2
Why this answer is correct
ऑक्सीजन इनके साथ अभिक्रिया करती है। / Oxygen reacts with them.
Step 3
Exam Tip
इसी ऑक्सीकरण से स्वाद और गंध खराब होते हैं। / This oxidation spoils taste and smell.
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गरम खुली हवा में रखा तेलयुक्त भोजन जल्दी खराब होने का सबसे सही कारण क्या है?
What is the most correct reason why oily food kept in warm open air spoils quickly?
#science
#class10
#expert
#oily-food
#rancidity
A ऑक्सीजन संपर्क और ताप ऑक्सीकरण बढ़ाते हैं / Oxygen contact and heat increase oxidation
B नाइट्रोजन भोजन को मीठा बनाती है / Nitrogen makes food sweet
C भोजन धातु बन जाता है / Food becomes metal
D जल अवक्षेप बनाता है / Water forms precipitate
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
A. ऑक्सीजन संपर्क और ताप ऑक्सीकरण बढ़ाते हैं / Oxygen contact and heat increase oxidation
Step 1
Concept
खुली हवा ऑक्सीजन का संपर्क बढ़ाती है। / Open air increases oxygen contact.
Step 2
Why this answer is correct
गरमी अभिक्रिया की गति बढ़ा सकती है। / Warmth can increase reaction rate.
Step 3
Exam Tip
इसलिए तेज ऑक्सीकरण भोजन खराब करता है। / Therefore faster oxidation spoils the food.
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तेल और वसा की विकृतगंधिता का मूल रासायनिक कारण क्या है?
What is the basic chemical cause of rancidity of oils and fats?
#science
#class10
#expert
#rancidity
#oxidation
A ऑक्सीकरण / Oxidation
B अवक्षेपण / Precipitation
C जस्तीकरण / Galvanisation
D वैद्युत वियोजन / Electrolytic decomposition
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
A. ऑक्सीकरण / Oxidation
Step 1
Concept
तेल और वसा वायु के संपर्क में आते हैं। / Oils and fats come in contact with air.
Step 2
Why this answer is correct
ऑक्सीजन इनके साथ अभिक्रिया करती है। / Oxygen reacts with them.
Step 3
Exam Tip
इसी ऑक्सीकरण से स्वाद और गंध खराब होते हैं। / This oxidation spoils taste and smell.
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गरम खुली हवा में रखा तेलयुक्त भोजन जल्दी खराब होने का सबसे सही कारण क्या है?
What is the most correct reason why oily food kept in warm open air spoils quickly?
#science
#class10
#expert
#oily-food
#rancidity
A ऑक्सीजन संपर्क और ताप ऑक्सीकरण बढ़ाते हैं / Oxygen contact and heat increase oxidation
B नाइट्रोजन भोजन को मीठा बनाती है / Nitrogen makes food sweet
C भोजन धातु बन जाता है / Food becomes metal
D जल अवक्षेप बनाता है / Water forms precipitate
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
A. ऑक्सीजन संपर्क और ताप ऑक्सीकरण बढ़ाते हैं / Oxygen contact and heat increase oxidation
Step 1
Concept
खुली हवा ऑक्सीजन का संपर्क बढ़ाती है। / Open air increases oxygen contact.
Step 2
Why this answer is correct
गरमी अभिक्रिया की गति बढ़ा सकती है। / Warmth can increase reaction rate.
Step 3
Exam Tip
इसलिए ऑक्सीकरण तेज होकर भोजन खराब करता है। / Therefore faster oxidation spoils the food.
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तेल और वसा की विकृतगंधिता का मूल रासायनिक कारण कौन सा है?
What is the basic chemical cause of rancidity of oils and fats?
#science
#class10
#expert
#rancidity
#oxidation
A ऑक्सीकरण / Oxidation
B अवक्षेपण / Precipitation
C जस्तीकरण / Galvanisation
D वैद्युत वियोजन / Electrolytic decomposition
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
A. ऑक्सीकरण / Oxidation
Step 1
Concept
तेल और वसा वायु के संपर्क में आते हैं। / Oils and fats come in contact with air.
Step 2
Why this answer is correct
ऑक्सीजन इनके साथ अभिक्रिया करती है। / Oxygen reacts with them.
Step 3
Exam Tip
इसी ऑक्सीकरण से स्वाद और गंध खराब होते हैं। / This oxidation spoils taste and smell.
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गरम खुली हवा में रखा घी जल्दी खराब क्यों हो सकता है?
Why can ghee kept in warm open air spoil quickly?
#science
#class10
#expert
#ghee
#rancidity
A ऑक्सीजन और ताप ऑक्सीकरण बढ़ाते हैं / Oxygen and heat increase oxidation
B नाइट्रोजन घी को जलाती है / Nitrogen burns ghee
C घी धातु बन जाता है / Ghee becomes metal
D जल घी को अवक्षेप बनाता है / Water makes ghee a precipitate
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
A. ऑक्सीजन और ताप ऑक्सीकरण बढ़ाते हैं / Oxygen and heat increase oxidation
Step 1
Concept
घी में वसा होती है। / Ghee contains fat.
Step 2
Why this answer is correct
खुली हवा ऑक्सीजन का संपर्क बढ़ाती है। / Open air increases contact with oxygen.
Step 3
Exam Tip
गर्मी ऑक्सीकरण की गति बढ़ाकर विकृतगंधिता तेज कर सकती है। / Heat can increase oxidation rate and speed up rancidity.
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तेल और वसा में विकृतगंधिता का सबसे गहरा कारण क्या है?
What is the deeper cause of rancidity in oils and fats?
#science
#class10
#expert
#rancidity
#oxidation
A हवा की ऑक्सीजन द्वारा ऑक्सीकरण / Oxidation by oxygen of air
B जल द्वारा जमना / Freezing by water
C धातु द्वारा विस्थापन / Displacement by metal
D प्रकाश द्वारा अवक्षेपण / Precipitation by light
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Correct Answer
A. हवा की ऑक्सीजन द्वारा ऑक्सीकरण / Oxidation by oxygen of air
Step 1
Concept
तेल और वसा हवा के संपर्क में आते हैं। / Oils and fats come in contact with air.
Step 2
Why this answer is correct
ऑक्सीजन इनके साथ अभिक्रिया करके स्वाद और गंध बदल सकती है। / Oxygen can react with them and change taste and smell.
Step 3
Exam Tip
यही विकृतगंधिता का रासायनिक कारण है। / This is the chemical cause of rancidity.
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नाइट्रोजन भरे पैकेट में चिप्स अधिक समय तक अच्छे क्यों रह सकते हैं?
Why can chips remain fresh longer in a nitrogen filled packet?
#science
#class10
#expert
#nitrogen-packing
#rancidity
A ऑक्सीजन संपर्क घटता है और ऑक्सीकरण धीमा होता है / Oxygen contact decreases and oxidation slows
B जल जम जाता है / Water freezes
C अवक्षेप बनता है / Precipitate forms
D चिप्स धातु बनते हैं / Chips become metal
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
A. ऑक्सीजन संपर्क घटता है और ऑक्सीकरण धीमा होता है / Oxygen contact decreases and oxidation slows
Step 1
Concept
चिप्स में तेल होता है। / Chips contain oil.
Step 2
Why this answer is correct
तेल ऑक्सीजन से खराब हो सकता है। / Oil can spoil due to oxygen.
Step 3
Exam Tip
नाइट्रोजन ऑक्सीजन का संपर्क कम करके विकृतगंधिता घटाती है। / Nitrogen reduces oxygen contact and decreases rancidity.
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गरम खुली हवा में रखा तेलयुक्त भोजन जल्दी खराब क्यों होता है?
Why does oily food kept in warm open air spoil quickly?
#science
#class10
#expert
#rancidity
#oily-food
A ऑक्सीजन संपर्क और ताप ऑक्सीकरण बढ़ाते हैं / Oxygen contact and temperature increase oxidation
B नाइट्रोजन भोजन को मीठा बनाती है / Nitrogen makes food sweet
C भोजन धातु बन जाता है / Food becomes metal
D अवक्षेप घुल जाता है / Precipitate dissolves
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
A. ऑक्सीजन संपर्क और ताप ऑक्सीकरण बढ़ाते हैं / Oxygen contact and temperature increase oxidation
Step 1
Concept
तेलयुक्त भोजन ऑक्सीजन से ऑक्सीकृत हो सकता है। / Oily food can oxidise due to oxygen.
Step 2
Why this answer is correct
खुली हवा ऑक्सीजन का संपर्क बढ़ाती है। / Open air increases oxygen contact.
Step 3
Exam Tip
गरम वातावरण ऑक्सीकरण की गति बढ़ा सकता है। / Warm conditions can increase the rate of oxidation.
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तेल और वसा में खराब गंध आने का मुख्य रासायनिक कारण क्या है?
What is the main chemical reason for bad smell in oils and fats?
#science
#class10
#expert
#rancidity
#oxidation
A ऑक्सीकरण / Oxidation
B अवक्षेपण / Precipitation
C वैद्युत वियोजन / Electrolytic decomposition
D जस्तीकरण / Galvanisation
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
A. ऑक्सीकरण / Oxidation
Step 1
Concept
तेल और वसा वायु के संपर्क में आते हैं। / Oils and fats come in contact with air.
Step 2
Why this answer is correct
ऑक्सीजन इनके साथ अभिक्रिया कर सकती है। / Oxygen can react with them.
Step 3
Exam Tip
इसी ऑक्सीकरण से गंध और स्वाद खराब होते हैं। / This oxidation spoils smell and taste.
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नाइट्रोजन भरे पैकेट में चिप्स अधिक समय तक अच्छे क्यों रह सकते हैं?
Why can chips remain fresh longer in a nitrogen filled packet?
#science
#class10
#hard
#nitrogen-packing
#rancidity
A नाइट्रोजन चिप्स को रंगीन बनाती है / Nitrogen makes chips colourful
B नाइट्रोजन ऑक्सीजन का संपर्क घटाकर ऑक्सीकरण धीमा करती है / Nitrogen reduces oxygen contact and slows oxidation
C नाइट्रोजन अवक्षेप बनाती है / Nitrogen forms precipitate
D नाइट्रोजन जल बनाती है / Nitrogen forms water
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
B. नाइट्रोजन ऑक्सीजन का संपर्क घटाकर ऑक्सीकरण धीमा करती है / Nitrogen reduces oxygen contact and slows oxidation
Step 1
Concept
चिप्स में तेल होता है। / Chips contain oil.
Step 2
Why this answer is correct
तेल ऑक्सीजन से ऑक्सीकृत होकर खराब हो सकता है। / Oil can spoil by oxidation with oxygen.
Step 3
Exam Tip
नाइट्रोजन ऑक्सीजन का संपर्क घटाकर विकृतगंधिता कम करती है। / Nitrogen reduces oxygen contact and decreases rancidity.
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गरम खुली हवा में रखा तेलयुक्त भोजन जल्दी खराब क्यों होता है?
Why does oily food kept in warm open air spoil quickly?
#science
#class10
#hard
#rancidity
#oily-food
A ऑक्सीजन संपर्क और ताप ऑक्सीकरण बढ़ाते हैं / Oxygen contact and temperature increase oxidation
B नाइट्रोजन भोजन को मीठा बनाती है / Nitrogen makes food sweet
C भोजन धातु बन जाता है / Food becomes metal
D अवक्षेप घुल जाता है / Precipitate dissolves
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
A. ऑक्सीजन संपर्क और ताप ऑक्सीकरण बढ़ाते हैं / Oxygen contact and temperature increase oxidation
Step 1
Concept
तेलयुक्त भोजन ऑक्सीजन से ऑक्सीकृत हो सकता है। / Oily food can be oxidised by oxygen.
Step 2
Why this answer is correct
खुली हवा ऑक्सीजन का संपर्क बढ़ाती है। / Open air increases oxygen contact.
Step 3
Exam Tip
गरम वातावरण ऑक्सीकरण की गति बढ़ा सकता है। / Warm conditions can increase the rate of oxidation.
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तेल और वसा में खराब गंध आने का मुख्य रासायनिक कारण क्या है?
What is the main chemical cause of bad smell in oils and fats?
#science
#class10
#hard
#rancidity
#oxidation
A अवक्षेपण / Precipitation
B वैद्युत वियोजन / Electrolytic decomposition
C जस्तीकरण / Galvanisation
D ऑक्सीकरण / Oxidation
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
D. ऑक्सीकरण / Oxidation
Step 1
Concept
तेल और वसा हवा के संपर्क में आते हैं। / Oils and fats come in contact with air.
Step 2
Why this answer is correct
ऑक्सीजन इनके साथ अभिक्रिया कर सकती है। / Oxygen can react with them.
Step 3
Exam Tip
इस ऑक्सीकरण से स्वाद और गंध खराब होते हैं। / This oxidation spoils their taste and smell.
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गरम खुली हवा में रखा तेलयुक्त भोजन जल्दी खराब क्यों होता है?
Why does oily food kept in warm open air spoil quickly?
#science
#class10
#hard
#oily-food
#rancidity
A ऑक्सीजन संपर्क और ताप ऑक्सीकरण बढ़ाते हैं / Oxygen contact and temperature increase oxidation
B नाइट्रोजन संपर्क बढ़ता है / Nitrogen contact increases
C भोजन ठोस धातु बनता है / Food becomes solid metal
D जल अवक्षेप बनाता है / Water forms precipitate
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
A. ऑक्सीजन संपर्क और ताप ऑक्सीकरण बढ़ाते हैं / Oxygen contact and temperature increase oxidation
Step 1
Concept
तेलयुक्त भोजन ऑक्सीजन से ऑक्सीकृत हो सकता है। / Oily food can get oxidised by oxygen.
Step 2
Why this answer is correct
खुली हवा ऑक्सीजन का संपर्क बढ़ाती है। / Open air increases oxygen contact.
Step 3
Exam Tip
गरम वातावरण ऑक्सीकरण की गति बढ़ा सकता है। / Warm conditions can increase the rate of oxidation.
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तेल और वसा के खराब स्वाद और गंध के पीछे मुख्य रासायनिक प्रक्रिया क्या है?
What is the main chemical process behind bad taste and smell of oils and fats?
#science
#class10
#hard
#rancidity
#oxidation
A अवक्षेपण / Precipitation
B वैद्युत वियोजन / Electrolytic decomposition
C जस्तीकरण / Galvanisation
D ऑक्सीकरण / Oxidation
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
D. ऑक्सीकरण / Oxidation
Step 1
Concept
तेल और वसा हवा के संपर्क में आते हैं। / Oils and fats come in contact with air.
Step 2
Why this answer is correct
ऑक्सीजन इनके साथ अभिक्रिया कर सकती है। / Oxygen can react with them.
Step 3
Exam Tip
इस ऑक्सीकरण से स्वाद और गंध खराब होते हैं। / This oxidation spoils taste and smell.
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खुले गर्म स्थान पर रखे घी में विकृतगंधिता जल्दी क्यों बढ़ेगी?
Why will rancidity increase quickly in ghee kept in a warm open place?
#science
#class10
#hard
#rancidity
#ghee
A ऑक्सीजन संपर्क और ताप दोनों ऑक्सीकरण बढ़ा सकते हैं / Oxygen contact and temperature can increase oxidation
B नाइट्रोजन अधिक बनेगी / More nitrogen will form
C घी धातु बन जाएगा / Ghee will become metal
D अवक्षेप घुल जाएगा / Precipitate will dissolve
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
A. ऑक्सीजन संपर्क और ताप दोनों ऑक्सीकरण बढ़ा सकते हैं / Oxygen contact and temperature can increase oxidation
Step 1
Concept
घी में वसा होती है। / Ghee contains fat.
Step 2
Why this answer is correct
खुली हवा ऑक्सीजन का संपर्क बढ़ाती है। / Open air increases contact with oxygen.
Step 3
Exam Tip
गर्मी ऑक्सीकरण की गति बढ़ा सकती है इसलिए विकृतगंधिता तेज होगी। / Warmth can increase oxidation rate so rancidity becomes faster.
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तेलयुक्त भोजन में विकृतगंधिता का मूल रासायनिक कारण क्या है?
What is the basic chemical cause of rancidity in oily food?
#science
#class10
#hard
#rancidity
#oxidation
A तेल और वसा का ऑक्सीकरण / Oxidation of oils and fats
B जल का जमना / Freezing of water
C लवण का अवक्षेपण / Precipitation of salt
D धातु का विस्थापन / Displacement of metal
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
A. तेल और वसा का ऑक्सीकरण / Oxidation of oils and fats
Step 1
Concept
तेल और वसा हवा के संपर्क में आते हैं। / Oils and fats come in contact with air.
Step 2
Why this answer is correct
ऑक्सीजन इनके साथ अभिक्रिया कर सकती है। / Oxygen can react with them.
Step 3
Exam Tip
इस ऑक्सीकरण से स्वाद और गंध खराब होते हैं। / This oxidation spoils taste and smell.
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यदि किसी खाद्य पैकेट में ऑक्सीजन अधिक और ताप अधिक हो तो किस समस्या की संभावना बढ़ेगी?
If a food packet has more oxygen and higher temperature which problem is more likely?
#science
#class10
#hard
#rancidity
#temperature
A विकृतगंधिता / Rancidity
B जस्तीकरण / Galvanisation
C वैद्युत वियोजन / Electrolytic decomposition
D छायाचित्रण / Photography
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
A. विकृतगंधिता / Rancidity
Step 1
Concept
विकृतगंधिता ऑक्सीकरण से होती है। / Rancidity occurs due to oxidation.
Step 2
Why this answer is correct
अधिक ऑक्सीजन ऑक्सीकरण बढ़ा सकती है। / More oxygen can increase oxidation.
Step 3
Exam Tip
अधिक ताप प्रक्रिया को तेज कर सकता है। / Higher temperature can speed up the process.
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खाद्य तेल को खुली बोतल में रखने से कौन सी प्रक्रिया तेज हो सकती है?
Which process can become faster when edible oil is kept in an open bottle?
#science
#class10
#hard
#rancidity
#oil
A विकृतगंधिता / Rancidity
B जस्तीकरण / Galvanisation
C अवक्षेपण / Precipitation
D वैद्युत वियोजन / Electrolytic decomposition
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
A. विकृतगंधिता / Rancidity
Step 1
Concept
खुली बोतल में तेल का संपर्क ऑक्सीजन से होता है। / In an open bottle oil contacts oxygen.
Step 2
Why this answer is correct
ऑक्सीजन तेल का ऑक्सीकरण कर सकती है। / Oxygen can oxidise the oil.
Step 3
Exam Tip
इसी कारण विकृतगंधिता बढ़ सकती है। / Therefore rancidity can increase.
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चिप्स के पैकेट में नाइट्रोजन भरना किस रासायनिक समस्या को कम करता है?
Filling nitrogen in chips packets reduces which chemical problem?
#science
#class10
#hard
#nitrogen
#rancidity
A तेल का ऑक्सीकरण / Oxidation of oil
B जल का जमना / Freezing of water
C नमक का पिघलना / Melting of salt
D अवक्षेप का घुलना / Dissolving of precipitate
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
A. तेल का ऑक्सीकरण / Oxidation of oil
Step 1
Concept
चिप्स में तेल होता है। / Chips contain oil.
Step 2
Why this answer is correct
तेल ऑक्सीजन के संपर्क में खराब हो सकता है। / Oil can spoil in contact with oxygen.
Step 3
Exam Tip
नाइट्रोजन ऑक्सीजन का संपर्क घटाकर ऑक्सीकरण कम करती है। / Nitrogen reduces oxygen contact and slows oxidation.
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तेलयुक्त भोजन को खुली गर्म हवा में रखने से विकृतगंधिता क्यों तेज होती है?
Why does rancidity become faster when oily food is kept in warm open air?
#science
#class10
#hard
#rancidity
#oxidation
A ऑक्सीजन का संपर्क और ताप दोनों ऑक्सीकरण बढ़ाते हैं / Oxygen contact and heat both increase oxidation
B नाइट्रोजन का संपर्क बढ़ता है / Contact with nitrogen increases
C तेल ठोस अवक्षेप बनाता है / Oil forms a solid precipitate
D भोजन धातु में बदलता है / Food changes into metal
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
A. ऑक्सीजन का संपर्क और ताप दोनों ऑक्सीकरण बढ़ाते हैं / Oxygen contact and heat both increase oxidation
Step 1
Concept
विकृतगंधिता तेल और वसा के ऑक्सीकरण से होती है। / Rancidity occurs by oxidation of oils and fats.
Step 2
Why this answer is correct
खुली हवा ऑक्सीजन देती है और गर्मी गति बढ़ा सकती है। / Open air gives oxygen and warmth can increase the rate.
Step 3
Exam Tip
इसलिए ऐसी स्थिति में भोजन जल्दी खराब होता है। / Therefore food spoils faster in such conditions.
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वायुरुद्ध डिब्बे में भोजन रखने से विकृतगंधिता क्यों कम होती है?
Why does keeping food in an airtight container reduce rancidity?
#science
#class10
#medium
#airtight
#rancidity
A भोजन अधिक गर्म हो जाता है / Food becomes hotter
B ऑक्सीजन का संपर्क कम होता है / Contact with oxygen decreases
C भोजन अवक्षेप बन जाता है / Food becomes a precipitate
D भोजन धातु में बदल जाता है / Food changes into metal
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
B. ऑक्सीजन का संपर्क कम होता है / Contact with oxygen decreases
Step 1
Concept
विकृतगंधिता ऑक्सीकरण से जुड़ी है। / Rancidity is linked with oxidation.
Step 2
Why this answer is correct
वायुरुद्ध डिब्बा हवा का संपर्क कम करता है। / An airtight container reduces contact with air.
Step 3
Exam Tip
ऑक्सीजन कम मिलने से भोजन जल्दी खराब नहीं होता। / Less oxygen prevents quick spoilage.
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चिप्स के पैकेट में नाइट्रोजन भरने का सही वैज्ञानिक कारण क्या है?
What is the correct scientific reason for filling nitrogen in chips packets?
#science
#class10
#medium
#nitrogen
#rancidity
A चिप्स को मीठा बनाना / To make chips sweet
B ऑक्सीकरण कम करना / To reduce oxidation
C चिप्स को पिघलाना / To melt chips
D अवक्षेप बनाना / To form precipitate
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
B. ऑक्सीकरण कम करना / To reduce oxidation
Step 1
Concept
चिप्स में तेल होता है। / Chips contain oil.
Step 2
Why this answer is correct
तेल ऑक्सीजन से ऑक्सीकृत होकर खराब हो सकता है। / Oil can oxidise and spoil in oxygen.
Step 3
Exam Tip
नाइट्रोजन ऑक्सीजन का संपर्क कम करके विकृतगंधिता घटाती है। / Nitrogen reduces oxygen contact and decreases rancidity.
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खुली गर्म हवा में रखा तेलयुक्त भोजन जल्दी खराब क्यों होता है?
Why does oily food kept in warm open air spoil quickly?
#science
#class10
#medium
#rancidity
#oxidation
A ऑक्सीकरण की गति बढ़ने के कारण / Due to increased rate of oxidation
B जल का जमना बढ़ने के कारण / Due to increased freezing of water
C अवक्षेप बनने के कारण / Due to formation of precipitate
D धातु बनने के कारण / Due to formation of metal
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
A. ऑक्सीकरण की गति बढ़ने के कारण / Due to increased rate of oxidation
Step 1
Concept
तेल और वसा ऑक्सीजन से खराब हो सकते हैं। / Oils and fats can spoil due to oxygen.
Step 2
Why this answer is correct
खुली हवा में ऑक्सीजन का संपर्क अधिक होता है। / Open air increases contact with oxygen.
Step 3
Exam Tip
गर्मी ऑक्सीकरण की गति बढ़ा सकती है इसलिए भोजन जल्दी खराब होता है। / Heat can increase oxidation rate so food spoils faster.
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किस परिस्थिति में विकृतगंधिता सबसे जल्दी बढ़ सकती है?
In which condition can rancidity increase fastest?
#science
#class10
#medium
#rancidity
#conditions
A ठंडी वायुरुद्ध जगह / Cool airtight place
B गर्म खुली हवा / Warm open air
C नाइट्रोजन भरा पैकेट / Nitrogen filled packet
D कम ऑक्सीजन वाली जगह / Low oxygen place
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
B. गर्म खुली हवा / Warm open air
Step 1
Concept
विकृतगंधिता ऑक्सीजन से बढ़ती है। / Rancidity increases due to oxygen.
Step 2
Why this answer is correct
गर्मी अभिक्रिया की गति बढ़ा सकती है। / Heat can increase the rate of reaction.
Step 3
Exam Tip
इसलिए गर्म खुली हवा में तेलयुक्त भोजन जल्दी खराब हो सकता है। / Therefore oily food can spoil faster in warm open air.
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विकृतगंधिता रोकने के लिए नाइट्रोजन भरने का लाभ क्या है?
What is the benefit of filling nitrogen to prevent rancidity?
#science
#class10
#medium
#nitrogen
#rancidity
A यह ऑक्सीजन का संपर्क कम करती है / It reduces contact with oxygen
B यह भोजन को जला देती है / It burns the food
C यह भोजन को जंग लगा देती है / It rusts the food
D यह भोजन को अवक्षेप बना देती है / It turns food into a precipitate
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
A. यह ऑक्सीजन का संपर्क कम करती है / It reduces contact with oxygen
Step 1
Concept
विकृतगंधिता ऑक्सीजन से होने वाले ऑक्सीकरण से जुड़ी है। / Rancidity is linked with oxidation by oxygen.
Step 2
Why this answer is correct
नाइट्रोजन कम अभिक्रियाशील गैस है। / Nitrogen is less reactive.
Step 3
Exam Tip
यह ऑक्सीजन का संपर्क घटाकर भोजन को सुरक्षित रखने में मदद करती है। / It reduces oxygen contact and helps preserve food.
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तेल और वसा के खराब स्वाद और गंध का मुख्य रासायनिक कारण क्या है?
What is the main chemical reason for bad taste and smell of oils and fats?
#science
#class10
#medium
#rancidity
#oxidation
A जल का जमना / Freezing of water
B ऑक्सीकरण / Oxidation
C अवक्षेपण / Precipitation
D द्रव का छानना / Filtration of liquid
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
B. ऑक्सीकरण / Oxidation
Step 1
Concept
तेल और वसा हवा के संपर्क में आते हैं। / Oils and fats come in contact with air.
Step 2
Why this answer is correct
ऑक्सीजन इनके साथ धीरे धीरे अभिक्रिया कर सकती है। / Oxygen can slowly react with them.
Step 3
Exam Tip
इस ऑक्सीकरण से विकृतगंधिता होती है। / This oxidation causes rancidity.
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यदि किसी पैक खाद्य पदार्थ में तेल अधिक है तो उसे सुरक्षित रखने में कौन सा उपाय अधिक उचित है?
If a packed food item contains more oil which method is more suitable to preserve it?
#science
#class10
#medium
#food-preservation
#rancidity
A नाइट्रोजन भरकर वायुरुद्ध पैक करना / Airtight packing with nitrogen
B खुली हवा में रखना / Keeping in open air
C ऑक्सीजन भरना / Filling oxygen
D गर्म धूप में रखना / Keeping in hot sunlight
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Correct Answer
A. नाइट्रोजन भरकर वायुरुद्ध पैक करना / Airtight packing with nitrogen
Step 1
Concept
तेल ऑक्सीजन से ऑक्सीकृत होकर खराब हो सकता है। / Oil can spoil by oxidation with oxygen.
Step 2
Why this answer is correct
नाइट्रोजन और वायुरुद्ध पैकिंग ऑक्सीजन संपर्क घटाते हैं। / Nitrogen and airtight packing reduce oxygen contact.
Step 3
Exam Tip
इससे विकृतगंधिता कम होती है। / This reduces rancidity.
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