Muft Shiksha™ एक 100% Free Education Portal है 🇮🇳, जिसका उद्देश्य Class 9–12 के हर विद्यार्थी तक High-Quality Education को पूरी तरह मुफ्त पहुँचाना है। 🇮🇳 हम मानते हैं कि अच्छी शिक्षा किसी student की आर्थिक स्थिति पर निर्भर नहीं होनी चाहिए। 🇮🇳 हर विद्यार्थी को वही Quality Study Material, MCQs, Quizzes, Exam Preparation, Concept-Based Learning और Bilingual Support मिलना चाहिए, जो आमतौर पर महंगी Coaching या Premium Platforms में मिलता है। Muft Shiksha™ 🇮🇳 इसी सोच के साथ बनाया गया है • Muft Shiksha™ एक 100% Free Education Portal है 🇮🇳, जिसका उद्देश्य Class 9–12 के हर विद्यार्थी तक High-Quality Education को पूरी तरह मुफ्त पहुँचाना है। 🇮🇳 हम मानते हैं कि अच्छी शिक्षा किसी student की आर्थिक स्थिति पर निर्भर नहीं होनी चाहिए। 🇮🇳 हर विद्यार्थी को वही Quality Study Material, MCQs, Quizzes, Exam Preparation, Concept-Based Learning और Bilingual Support मिलना चाहिए, जो आमतौर पर महंगी Coaching या Premium Platforms में मिलता है। Muft Shiksha™ 🇮🇳 इसी सोच के साथ बनाया गया है • Muft Shiksha™ एक 100% Free Education Portal है 🇮🇳, जिसका उद्देश्य Class 9–12 के हर विद्यार्थी तक High-Quality Education को पूरी तरह मुफ्त पहुँचाना है। 🇮🇳 हम मानते हैं कि अच्छी शिक्षा किसी student की आर्थिक स्थिति पर निर्भर नहीं होनी चाहिए। 🇮🇳 हर विद्यार्थी को वही Quality Study Material, MCQs, Quizzes, Exam Preparation, Concept-Based Learning और Bilingual Support मिलना चाहिए, जो आमतौर पर महंगी Coaching या Premium Platforms में मिलता है। Muft Shiksha™ 🇮🇳 इसी सोच के साथ बनाया गया है
A. आराम की अवस्था में शरीर की ऊर्जा जरूरत समझने के लिए/To understand body energy need at rest
Step 1
Concept
Basal metabolism is linked with the body's minimum energy need. For exams connect it with energy requirement.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. आराम की अवस्था में शरीर की ऊर्जा जरूरत समझने के लिए / To understand body energy need at rest. Basal metabolism is linked with the body's minimum energy need. For exams connect it with energy requirement.
Step 3
Exam Tip
आधार चयापचय शरीर की न्यूनतम ऊर्जा जरूरत से जुड़ा है। परीक्षा में इसे ऊर्जा आवश्यकता से जोड़ें।
B. क्योंकि यह स्वस्थ लोगों की पर्याप्त पोषण जरूरतों का मार्गदर्शक है/Because it guides adequate nutrient needs of healthy people
Step 1
Concept
Recommended dietary allowance is a guide for needs of healthy populations. For exams understand it as a general nutrition standard.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is B. क्योंकि यह स्वस्थ लोगों की पर्याप्त पोषण जरूरतों का मार्गदर्शक है / Because it guides adequate nutrient needs of healthy people. Recommended dietary allowance is a guide for needs of healthy populations. For exams understand it as a general nutrition standard.
Step 3
Exam Tip
अनुशंसित आहार भत्ता स्वस्थ आबादी की जरूरतों के लिए मार्गदर्शक है। परीक्षा में इसे सामान्य पोषण मानक समझें।
C. जब व्यक्ति रोज भारी श्रम करता हो/When a person does heavy labour daily
Step 1
Concept
Heavy physical work increases energy expenditure. For exams connect activity level with energy need.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is C. जब व्यक्ति रोज भारी श्रम करता हो / When a person does heavy labour daily. Heavy physical work increases energy expenditure. For exams connect activity level with energy need.
Step 3
Exam Tip
भारी शारीरिक श्रम से ऊर्जा खर्च बढ़ता है। परीक्षा में गतिविधि स्तर को ऊर्जा जरूरत से जोड़ें।
D. कार्बोहाइड्रेट प्रोटीन और वसा बड़े पोषक तत्व हैं/Carbohydrate protein and fat are macronutrients
Step 1
Concept
Macronutrients are needed in larger amounts and play roles in energy or building. For exams keep macro and micro nutrients separate.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is D. कार्बोहाइड्रेट प्रोटीन और वसा बड़े पोषक तत्व हैं / Carbohydrate protein and fat are macronutrients. Macronutrients are needed in larger amounts and play roles in energy or building. For exams keep macro and micro nutrients separate.
Step 3
Exam Tip
बड़े पोषक तत्व अधिक मात्रा में चाहिए और ऊर्जा या निर्माण में भूमिका निभाते हैं। परीक्षा में बड़े और सूक्ष्म पोषक अलग रखें।
A. कम मात्रा में अधिक पोषक तत्व देने के लिए/To provide more nutrients in small quantity
Step 1
Concept
Nutrient dense foods help meet needs even with low intake. For exams understand quality separately from quantity.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. कम मात्रा में अधिक पोषक तत्व देने के लिए / To provide more nutrients in small quantity. Nutrient dense foods help meet needs even with low intake. For exams understand quality separately from quantity.
Step 3
Exam Tip
पोषण घन खाद्य कम सेवन में भी पोषण जरूरत पूरी करने में मदद करते हैं। परीक्षा में गुणवत्ता को मात्रा से अलग समझें।
B. क्योंकि अलग खाद्य समूह अलग पोषक तत्व देते हैं/Because different food groups provide different nutrients
Step 1
Concept
Adequate quantity does not guarantee all micronutrients. For exams check both quantity and quality.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is B. क्योंकि अलग खाद्य समूह अलग पोषक तत्व देते हैं / Because different food groups provide different nutrients. Adequate quantity does not guarantee all micronutrients. For exams check both quantity and quality.
Step 3
Exam Tip
पर्याप्त मात्रा सभी सूक्ष्म पोषक तत्वों की गारंटी नहीं देती। परीक्षा में मात्रा और गुणवत्ता दोनों देखें।
C. अनाज दाल सब्जी फल दूध और उचित वसा का संयोजन/Combination of cereals pulses vegetables fruits milk and proper fat
Step 1
Concept
A balanced diet includes different food groups in proper amounts. For exams remember balance of food groups.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is C. अनाज दाल सब्जी फल दूध और उचित वसा का संयोजन / Combination of cereals pulses vegetables fruits milk and proper fat. A balanced diet includes different food groups in proper amounts. For exams remember balance of food groups.
Step 3
Exam Tip
संतुलित आहार में विभिन्न खाद्य समूह उचित मात्रा में शामिल होते हैं। परीक्षा में खाद्य समूहों का संतुलन याद रखें।
D. सभी खाद्य समूह बराबर मात्रा में खाना मान लेना/Assuming all food groups must be eaten in equal amounts
Step 1
Concept
Food pyramid explains proportions not equal amounts. For exams focus on the word proportion.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is D. सभी खाद्य समूह बराबर मात्रा में खाना मान लेना / Assuming all food groups must be eaten in equal amounts. Food pyramid explains proportions not equal amounts. For exams focus on the word proportion.
Step 3
Exam Tip
भोजन पिरामिड अनुपात समझाता है बराबर मात्रा नहीं। परीक्षा में अनुपात शब्द पर ध्यान दें।
A. सूक्ष्म पोषक कमी का जोखिम/Risk of micronutrient deficiency
Step 1
Concept
Even in weight control nutrient quality must be maintained. For exams remember to keep a low calorie diet balanced.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. सूक्ष्म पोषक कमी का जोखिम / Risk of micronutrient deficiency. Even in weight control nutrient quality must be maintained. For exams remember to keep a low calorie diet balanced.
Step 3
Exam Tip
वजन नियंत्रण में भी पोषण गुणवत्ता बनाए रखना जरूरी है। परीक्षा में कम कैलोरी आहार को संतुलित रखना याद रखें।
B. वजन प्रबंधन के लिए पैकेट स्नैक चुनते समय/While choosing a packaged snack for weight management
Step 1
Concept
Labels help compare energy and fat for better choices. For exams read labels for packaged foods.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is B. वजन प्रबंधन के लिए पैकेट स्नैक चुनते समय / While choosing a packaged snack for weight management. Labels help compare energy and fat for better choices. For exams read labels for packaged foods.
Step 3
Exam Tip
लेबल से ऊर्जा और वसा की तुलना कर बेहतर चुनाव किया जा सकता है। परीक्षा में पैकेट खाद्य के लिए लेबल पढ़ें।
C. घटक सूची और पोषण लेबल पढ़ना/Reading ingredient list and nutrition label
Step 1
Concept
Hidden sugar is often identified in packaged foods through labels. For exams remember reading the ingredient list.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is C. घटक सूची और पोषण लेबल पढ़ना / Reading ingredient list and nutrition label. Hidden sugar is often identified in packaged foods through labels. For exams remember reading the ingredient list.
Step 3
Exam Tip
छिपी चीनी अक्सर पैकेट खाद्य में लेबल से पहचानी जाती है। परीक्षा में सामग्री सूची पढ़ना याद रखें।
D. क्योंकि प्रसंस्कृत और नमकीन खाद्य में छिपा सोडियम हो सकता है/Because processed and salty foods may contain hidden sodium
Step 1
Concept
Sodium can also come from many packaged and salty foods. For exams identify hidden sources.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is D. क्योंकि प्रसंस्कृत और नमकीन खाद्य में छिपा सोडियम हो सकता है / Because processed and salty foods may contain hidden sodium. Sodium can also come from many packaged and salty foods. For exams identify hidden sources.
Step 3
Exam Tip
सोडियम कई पैकेट और नमकीन खाद्य से भी मिल सकता है। परीक्षा में छिपे स्रोत पहचानें।
A. जब व्यक्ति पहले बहुत कम रेशा लेता हो/When a person previously takes very little fibre
Step 1
Concept
Sudden large fibre increase can cause gas or discomfort. For exams remember enough water with fibre.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. जब व्यक्ति पहले बहुत कम रेशा लेता हो / When a person previously takes very little fibre. Sudden large fibre increase can cause gas or discomfort. For exams remember enough water with fibre.
Step 3
Exam Tip
अचानक बहुत रेशा बढ़ाने से गैस या असुविधा हो सकती है। परीक्षा में रेशा के साथ पर्याप्त जल याद रखें।
Vitamin C can help absorption of some iron sources. For exams remember both source and absorption.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is B. लौह अवशोषण में सहायता / To help iron absorption. Vitamin C can help absorption of some iron sources. For exams remember both source and absorption.
Step 3
Exam Tip
विटामिन सी कुछ लौह स्रोतों के अवशोषण में मदद कर सकता है। परीक्षा में स्रोत और अवशोषण दोनों याद रखें।
C. क्योंकि यह लौह अवशोषण को प्रभावित कर सकती है/Because it may affect iron absorption
Step 1
Concept
Some beverages can affect iron absorption. For exams check food habits also in anemia.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is C. क्योंकि यह लौह अवशोषण को प्रभावित कर सकती है / Because it may affect iron absorption. Some beverages can affect iron absorption. For exams check food habits also in anemia.
Step 3
Exam Tip
कुछ पेय लौह अवशोषण पर असर डाल सकते हैं। परीक्षा में एनीमिया में भोजन आदतें भी देखें।
D. हड्डी स्वास्थ्य के लिए नियमित उपयुक्त स्रोत जरूरी हैं/Regular suitable sources are needed for bone health
Step 1
Concept
Calcium is an important mineral for bones and teeth. For exams connect calcium with bones.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is D. हड्डी स्वास्थ्य के लिए नियमित उपयुक्त स्रोत जरूरी हैं / Regular suitable sources are needed for bone health. Calcium is an important mineral for bones and teeth. For exams connect calcium with bones.
Step 3
Exam Tip
कैल्शियम हड्डियों और दांतों के लिए महत्वपूर्ण खनिज है। परीक्षा में कैल्शियम को हड्डियों से जोड़ें।
A. जब व्यक्ति दाल चना सोया और मेवे जैसे अलग स्रोत ले सके/When a person can take varied sources like pulses gram soy and nuts
Step 1
Concept
Different plant sources can improve protein quality and diet variety. For exams remember protein source variety.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. जब व्यक्ति दाल चना सोया और मेवे जैसे अलग स्रोत ले सके / When a person can take varied sources like pulses gram soy and nuts. Different plant sources can improve protein quality and diet variety. For exams remember protein source variety.
Step 3
Exam Tip
विभिन्न पौध स्रोत प्रोटीन गुणवत्ता और पोषण विविधता सुधार सकते हैं। परीक्षा में प्रोटीन स्रोत विविधता याद रखें।
B. वे रेशा और कुछ पोषक तत्व अधिक दे सकते हैं/They can provide more fibre and some nutrients
Step 1
Concept
Whole grains can increase nutritional quality and fibre. For exams remember the difference between refined and whole grain.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is B. वे रेशा और कुछ पोषक तत्व अधिक दे सकते हैं / They can provide more fibre and some nutrients. Whole grains can increase nutritional quality and fibre. For exams remember the difference between refined and whole grain.
Step 3
Exam Tip
साबुत अनाज पोषण गुणवत्ता और रेशा बढ़ा सकते हैं। परीक्षा में refined और whole grain का अंतर याद रखें।
C. अधिक मीठा पेय जो ऊर्जा दे पर पोषक कम दे/Excess sweet drink giving energy but few nutrients
Step 1
Concept
Empty calories give energy but low nutrient quality. For exams limit sweet drinks.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is C. अधिक मीठा पेय जो ऊर्जा दे पर पोषक कम दे / Excess sweet drink giving energy but few nutrients. Empty calories give energy but low nutrient quality. For exams limit sweet drinks.
Step 3
Exam Tip
खाली कैलोरी ऊर्जा देती है पर पोषण गुणवत्ता कम होती है। परीक्षा में मीठे पेय को सीमित रखें।
D. जब उसमें तेल नमक और चीनी बहुत अधिक हों/When it has too much oil salt and sugar
Step 1
Concept
Home food can also be imbalanced due to ingredients and quantity. For exams do not assume home food is automatically healthy.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is D. जब उसमें तेल नमक और चीनी बहुत अधिक हों / When it has too much oil salt and sugar. Home food can also be imbalanced due to ingredients and quantity. For exams do not assume home food is automatically healthy.
Step 3
Exam Tip
घर का भोजन भी सामग्री और मात्रा से असंतुलित हो सकता है। परीक्षा में घर के भोजन को अपने आप स्वस्थ न मानें।
A. रोगाणु वृद्धि रोकने में सहायता के लिए/To help prevent germ growth
Step 1
Concept
Keeping food at wrong temperature can allow germs to grow. For exams connect storage temperature with safety.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. रोगाणु वृद्धि रोकने में सहायता के लिए / To help prevent germ growth. Keeping food at wrong temperature can allow germs to grow. For exams connect storage temperature with safety.
Step 3
Exam Tip
गलत तापमान पर भोजन रखने से रोगाणु बढ़ सकते हैं। परीक्षा में भंडारण तापमान को सुरक्षा से जोड़ें।
B. परस्पर दूषण रोकने के लिए/To prevent cross contamination
Step 1
Concept
Germs from raw food can reach cooked food. For exams remember using clean tools.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is B. परस्पर दूषण रोकने के लिए / To prevent cross contamination. Germs from raw food can reach cooked food. For exams remember using clean tools.
Step 3
Exam Tip
कच्चे भोजन के रोगाणु पके भोजन में पहुंच सकते हैं। परीक्षा में स्वच्छ उपकरणों का उपयोग याद रखें।
C. जब वह लंबे समय तक कमरे के तापमान पर खुला रहा हो/When it remained open at room temperature for long
Step 1
Concept
Food kept open for long can become contaminated. For exams remember safe storage of leftovers.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is C. जब वह लंबे समय तक कमरे के तापमान पर खुला रहा हो / When it remained open at room temperature for long. Food kept open for long can become contaminated. For exams remember safe storage of leftovers.
Step 3
Exam Tip
खुला और लंबे समय रखा भोजन दूषित हो सकता है। परीक्षा में बचे भोजन का सुरक्षित भंडारण याद रखें।
D. यह दस्त कराकर पोषक हानि बढ़ा सकता है/It can cause diarrhea and increase nutrient loss
Step 1
Concept
Contaminated water can cause waterborne disease and diarrhea. For exams connect safe water with nutrition care.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is D. यह दस्त कराकर पोषक हानि बढ़ा सकता है / It can cause diarrhea and increase nutrient loss. Contaminated water can cause waterborne disease and diarrhea. For exams connect safe water with nutrition care.
Step 3
Exam Tip
दूषित पानी जलजनित रोग और दस्त का कारण बन सकता है। परीक्षा में सुरक्षित जल को पोषण देखभाल से जोड़ें।
A. विश्वसनीय स्रोत से खाद्य लेना और गुणवत्ता जांचना/Buying food from reliable sources and checking quality
Step 1
Concept
Adulteration can harm health so quality checking is necessary. For exams consider food adulteration a safety risk.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. विश्वसनीय स्रोत से खाद्य लेना और गुणवत्ता जांचना / Buying food from reliable sources and checking quality. Adulteration can harm health so quality checking is necessary. For exams consider food adulteration a safety risk.
Step 3
Exam Tip
मिलावट से स्वास्थ्य को नुकसान हो सकता है इसलिए गुणवत्ता जांच जरूरी है। परीक्षा में food adulteration को safety risk मानें।
B. जब व्यक्ति सही भोजन आदत अपनाए/When a person adopts correct food habits
Step 1
Concept
The aim of nutrition education is to turn knowledge into behavior. For exams remember knowledge to behavior.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is B. जब व्यक्ति सही भोजन आदत अपनाए / When a person adopts correct food habits. The aim of nutrition education is to turn knowledge into behavior. For exams remember knowledge to behavior.
Step 3
Exam Tip
पोषण शिक्षा का लक्ष्य जानकारी को व्यवहार में बदलना है। परीक्षा में ज्ञान से व्यवहार तक याद रखें।
C. समझ और पालन कम हो सकता है/Understanding and compliance may decrease
Step 1
Concept
Simple language helps understand and follow counselling. For exams connect communication skill with counselling.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is C. समझ और पालन कम हो सकता है / Understanding and compliance may decrease. Simple language helps understand and follow counselling. For exams connect communication skill with counselling.
Step 3
Exam Tip
सरल भाषा परामर्श को समझने और अपनाने में मदद करती है। परीक्षा में communication skill को counselling से जोड़ें।
D. जब परिवार घर पर सही भोजन चुनाव में मदद करे/When family helps with correct food choices at home
Step 1
Concept
Family can support food selection and compliance at home. For exams connect family support with compliance.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is D. जब परिवार घर पर सही भोजन चुनाव में मदद करे / When family helps with correct food choices at home. Family can support food selection and compliance at home. For exams connect family support with compliance.
Step 3
Exam Tip
परिवार घर के भोजन चयन और पालन में सहायता कर सकता है। परीक्षा में family support को compliance से जोड़ें।
A. आहार स्वीकार्यता और पालन बढ़ाने के लिए/To improve diet acceptability and compliance
Step 1
Concept
An acceptable diet is easier to follow. For exams connect culture with practical diet planning.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. आहार स्वीकार्यता और पालन बढ़ाने के लिए / To improve diet acceptability and compliance. An acceptable diet is easier to follow. For exams connect culture with practical diet planning.
Step 3
Exam Tip
स्वीकार्य आहार का पालन करना आसान होता है। परीक्षा में culture को practical diet planning से जोड़ें।
B. जब वे उपलब्ध किफायती और पोषक हों/When they are available affordable and nutritious
Step 1
Concept
Local foods can make a plan practical and economical. For exams connect local foods with affordable nutrition.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is B. जब वे उपलब्ध किफायती और पोषक हों / When they are available affordable and nutritious. Local foods can make a plan practical and economical. For exams connect local foods with affordable nutrition.
Step 3
Exam Tip
स्थानीय खाद्य योजना को व्यवहारिक और सस्ता बना सकते हैं। परीक्षा में local foods को affordable nutrition से जोड़ें।
C. क्योंकि वे ताजे किफायती और पोषक हो सकते हैं/Because they can be fresh affordable and nutritious
Step 1
Concept
Seasonal foods can usually be available and useful nutrition choices. For exams consider seasonality a practical choice.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is C. क्योंकि वे ताजे किफायती और पोषक हो सकते हैं / Because they can be fresh affordable and nutritious. Seasonal foods can usually be available and useful nutrition choices. For exams consider seasonality a practical choice.
Step 3
Exam Tip
मौसमी खाद्य आमतौर पर उपलब्ध और उपयोगी पोषण विकल्प हो सकते हैं। परीक्षा में seasonality को practical choice मानें।
D. आहार पालन कठिन हो सकता है/Diet compliance may become difficult
Step 1
Concept
A diet is practical only when a person can afford and follow it. For exams connect cost with feasibility.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is D. आहार पालन कठिन हो सकता है / Diet compliance may become difficult. A diet is practical only when a person can afford and follow it. For exams connect cost with feasibility.
Step 3
Exam Tip
आहार तभी व्यावहारिक है जब व्यक्ति उसे खरीद और अपना सके। परीक्षा में cost को feasibility से जोड़ें।
A. ताजगी गुणवत्ता कीमत और पोषण सभी देखना/Checking freshness quality price and nutrition
Step 1
Concept
Food purchase should consider safety quality and nutrition together. For exams treat purchase decision as informed choice.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. ताजगी गुणवत्ता कीमत और पोषण सभी देखना / Checking freshness quality price and nutrition. Food purchase should consider safety quality and nutrition together. For exams treat purchase decision as informed choice.
Step 3
Exam Tip
भोजन खरीद में सुरक्षा गुणवत्ता और पोषण साथ देखना चाहिए। परीक्षा में purchase decision को informed choice मानें।
B. क्योंकि इससे सुरक्षा जोखिम हो सकता है/Because it may create safety risk
Step 1
Concept
Expiry date tells the usable period of food. For exams connect it with food safety.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is B. क्योंकि इससे सुरक्षा जोखिम हो सकता है / Because it may create safety risk. Expiry date tells the usable period of food. For exams connect it with food safety.
Step 3
Exam Tip
समाप्ति तिथि खाद्य की उपयोग योग्य अवधि बताती है। परीक्षा में इसे food safety से जोड़ें।
C. जब बिना कारण कई खाद्य समूह हटा दिए जाएं/When many food groups are removed without reason
Step 1
Concept
Unnecessary restrictions can disturb nutritional balance. For exams think of replacement along with restriction.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is C. जब बिना कारण कई खाद्य समूह हटा दिए जाएं / When many food groups are removed without reason. Unnecessary restrictions can disturb nutritional balance. For exams think of replacement along with restriction.
Step 3
Exam Tip
बिना कारण प्रतिबंध पोषण संतुलन बिगाड़ सकते हैं। परीक्षा में restriction के साथ replacement भी सोचें।
D. जरूरत के अनुसार सही मात्रा में भोजन लेना/Eating the right amount according to need
Step 1
Concept
Moderation is a key principle of healthy eating. For exams connect moderation with portion control.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is D. जरूरत के अनुसार सही मात्रा में भोजन लेना / Eating the right amount according to need. Moderation is a key principle of healthy eating. For exams connect moderation with portion control.
Step 3
Exam Tip
संयम स्वस्थ भोजन का मुख्य सिद्धांत है। परीक्षा में संयम को मात्रा नियंत्रण से जोड़ें।
A. जब व्यक्ति बार बार भोजन छोड़कर कमजोरी महसूस करे/When a person skips meals often and feels weak
Step 1
Concept
Regular meal timing organizes energy and nutrient intake. For exams connect meal timing with healthy routine.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. जब व्यक्ति बार बार भोजन छोड़कर कमजोरी महसूस करे / When a person skips meals often and feels weak. Regular meal timing organizes energy and nutrient intake. For exams connect meal timing with healthy routine.
Step 3
Exam Tip
नियमित भोजन समय ऊर्जा और पोषण सेवन को व्यवस्थित रखता है। परीक्षा में meal timing को healthy routine से जोड़ें।
Fruits and sprouts can provide nutrients like vitamins fibre and protein. For exams keep healthy snacks nutrient dense.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is B. फल और अंकुरित दाना / Fruit and sprouts. Fruits and sprouts can provide nutrients like vitamins fibre and protein. For exams keep healthy snacks nutrient dense.
Step 3
Exam Tip
फल और अंकुरित दाने विटामिन रेशा और प्रोटीन जैसे पोषक दे सकते हैं। परीक्षा में healthy snacks को nutrient dense रखें।
C. पाचनशीलता और पोषण उपयोगिता में सुधार/Improvement in digestibility and nutritional usefulness
Step 1
Concept
Sprouting can make pulses more digestible and useful. For exams connect sprouting with nutritive value.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is C. पाचनशीलता और पोषण उपयोगिता में सुधार / Improvement in digestibility and nutritional usefulness. Sprouting can make pulses more digestible and useful. For exams connect sprouting with nutritive value.
Step 3
Exam Tip
अंकुरण दालों को अधिक पचने योग्य और उपयोगी बना सकता है। परीक्षा में sprouting को nutritive value से जोड़ें।
D. जब स्वाद और पाचनशीलता में सुधार हो/When taste and digestibility improve
Step 1
Concept
Fermentation is a useful process in some foods. For exams connect fermentation with processing.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is D. जब स्वाद और पाचनशीलता में सुधार हो / When taste and digestibility improve. Fermentation is a useful process in some foods. For exams connect fermentation with processing.
Step 3
Exam Tip
खमीर उठाना कुछ खाद्य पदार्थों में उपयोगी प्रक्रिया है। परीक्षा में fermentation को processing से जोड़ें।
A. कुछ पोषक तत्वों की हानि बढ़ सकती है/Loss of some nutrients may increase
Step 1
Concept
Excess cutting and overcooking can increase nutrient loss. For exams remember proper cutting and cooking time.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. कुछ पोषक तत्वों की हानि बढ़ सकती है / Loss of some nutrients may increase. Excess cutting and overcooking can increase nutrient loss. For exams remember proper cutting and cooking time.
Step 3
Exam Tip
अधिक काटने और अधिक पकाने से पोषक हानि बढ़ सकती है। परीक्षा में सही कटाई और पकाने का समय याद रखें।
B. पहले धोना फिर जरूरत अनुसार काटना/Wash first then cut as needed
Step 1
Concept
Washing first and then cutting can reduce nutrient loss. For exams remember water soluble vitamins.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is B. पहले धोना फिर जरूरत अनुसार काटना / Wash first then cut as needed. Washing first and then cutting can reduce nutrient loss. For exams remember water soluble vitamins.
Step 3
Exam Tip
पहले धोने और फिर काटने से पोषक तत्वों की हानि कम हो सकती है। परीक्षा में जल में घुलनशील विटामिन याद रखें।
C. स्वच्छता दूषण और संक्रमण का जोखिम घटाती है/Hygiene reduces risk of contamination and infection
Step 1
Concept
Hygiene is a basic condition for keeping food safe. For exams remember hygiene and contamination together.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is C. स्वच्छता दूषण और संक्रमण का जोखिम घटाती है / Hygiene reduces risk of contamination and infection. Hygiene is a basic condition for keeping food safe. For exams remember hygiene and contamination together.
Step 3
Exam Tip
स्वच्छता भोजन को सुरक्षित रखने की मूल शर्त है। परीक्षा में hygiene और contamination को साथ याद रखें।
D. जब वजन लक्षण और जांच संकेत भी जानने जरूरी हों/When weight symptoms and test indicators also need to be known
Step 1
Concept
Complete assessment uses information from multiple methods. For exams remember multi method assessment.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is D. जब वजन लक्षण और जांच संकेत भी जानने जरूरी हों / When weight symptoms and test indicators also need to be known. Complete assessment uses information from multiple methods. For exams remember multi method assessment.
Step 3
Exam Tip
पूर्ण मूल्यांकन में कई तरीकों से जानकारी ली जाती है। परीक्षा में बहु विधि आकलन याद रखें।
A. गर्भवती महिला वृद्ध और किशोर की जरूरतें अलग होना/Different needs of pregnant woman elderly and adolescent
Step 1
Concept
Nutritional need changes with life stage. For exams connect life cycle nutrition with individual need.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. गर्भवती महिला वृद्ध और किशोर की जरूरतें अलग होना / Different needs of pregnant woman elderly and adolescent. Nutritional need changes with life stage. For exams connect life cycle nutrition with individual need.
Step 3
Exam Tip
जीवन अवस्था बदलने से पोषण जरूरत बदलती है। परीक्षा में life cycle nutrition को individual need से जोड़ें।
B. क्योंकि मां और भ्रूण दोनों की बढ़ी जरूरतें होती हैं/Because both mother and fetus have increased needs
Step 1
Concept
Pregnancy is a special nutritional state with increased needs. For exams connect pregnancy with increased requirement.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is B. क्योंकि मां और भ्रूण दोनों की बढ़ी जरूरतें होती हैं / Because both mother and fetus have increased needs. Pregnancy is a special nutritional state with increased needs. For exams connect pregnancy with increased requirement.
Step 3
Exam Tip
गर्भावस्था विशेष पोषण अवस्था है जिसमें जरूरतें बढ़ती हैं। परीक्षा में pregnancy को increased requirement से जोड़ें।
C. चबाने पाचन और पोषक जरूरत/Chewing digestion and nutrient need
Step 1
Concept
In old age teeth digestion and nutrition needs should be considered. For exams keep elderly diet individualized.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is C. चबाने पाचन और पोषक जरूरत / Chewing digestion and nutrient need. In old age teeth digestion and nutrition needs should be considered. For exams keep elderly diet individualized.
Step 3
Exam Tip
वृद्धावस्था में दांत पाचन और पोषण जरूरतों का ध्यान रखना चाहिए। परीक्षा में elderly diet को individualized रखें।
D. पूरक बिना जरूरत पूरे भोजन की विविधता नहीं दे सकते/Supplements cannot provide whole food variety without need
Step 1
Concept
Supplements are need based and generally do not replace balanced food. For exams remember food based approach.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is D. पूरक बिना जरूरत पूरे भोजन की विविधता नहीं दे सकते / Supplements cannot provide whole food variety without need. Supplements are need based and generally do not replace balanced food. For exams remember food based approach.
Step 3
Exam Tip
पूरक जरूरत के अनुसार होते हैं और संतुलित भोजन का स्थान सामान्यतः नहीं लेते। परीक्षा में food based approach याद रखें।
A. हर स्वस्थ भोजन चुनाव में/In every healthy food choice
Step 1
Concept
Taste alone is not the basis of healthy food. For exams consider taste nutrition and safety together.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. हर स्वस्थ भोजन चुनाव में / In every healthy food choice. Taste alone is not the basis of healthy food. For exams consider taste nutrition and safety together.
Step 3
Exam Tip
स्वाद अकेला स्वस्थ भोजन का आधार नहीं है। परीक्षा में taste nutrition और safety को साथ देखें।
B. विविधता संतुलन संयम स्वच्छता और व्यवहारिकता अपनाना/Following variety balance moderation hygiene and practicality
Step 1
Concept
Healthy eating includes safety and compliance along with nutrition. For exams remember all principles together.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is B. विविधता संतुलन संयम स्वच्छता और व्यवहारिकता अपनाना / Following variety balance moderation hygiene and practicality. Healthy eating includes safety and compliance along with nutrition. For exams remember all principles together.
Step 3
Exam Tip
स्वस्थ भोजन में पोषण के साथ सुरक्षा और पालन भी महत्वपूर्ण हैं। परीक्षा में सभी सिद्धांतों को साथ याद रखें।
