सब्जियों को बहुत छोटे टुकड़ों में काटकर लंबे समय पकाने से क्या जोखिम है?
What is the risk of cutting vegetables into very small pieces and cooking for long?
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A. कुछ पोषक तत्वों की हानि बढ़ सकती हैLoss of some nutrients may increase
Concept
Excess cutting and overcooking can increase nutrient loss. For exams remember proper cutting and cooking time.
Why this answer is correct
The correct answer is A. कुछ पोषक तत्वों की हानि बढ़ सकती है / Loss of some nutrients may increase. Excess cutting and overcooking can increase nutrient loss. For exams remember proper cutting and cooking time.
Exam Tip
अधिक काटने और अधिक पकाने से पोषक हानि बढ़ सकती है। परीक्षा में सही कटाई और पकाने का समय याद रखें।
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