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Subjects List

Class 12 Home Science Medium Quiz

Level 63 • 50/50 questions • 35 seconds per question.

Level readiness 50/50 Questions
Time Left 29:10 35 sec/question
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ModeClassic Quiz
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Question 1 / 50 0 score
Answered 0/50 Correct 0 Time 29:10

मुख्य पोषक तत्वों का सही समूह कौन सा है?

Which is the correct group of macronutrients?

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Correct Answer

A. कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसाCarbohydrate, protein and fat

Step 1

Concept

Macronutrients are needed in larger amounts and help in energy or body structure. In exams, remember carbohydrate, protein and fat.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा / Carbohydrate, protein and fat. Macronutrients are needed in larger amounts and help in energy or body structure. In exams, remember carbohydrate, protein and fat.

Step 3

Exam Tip

मुख्य पोषक तत्व शरीर को अधिक मात्रा में चाहिए और ऊर्जा या संरचना में मदद करते हैं। परीक्षा में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा याद रखें।

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सूक्ष्म पोषक तत्व शरीर में किसलिए जरूरी होते हैं?

Why are micronutrients necessary in the body?

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Correct Answer

B. शरीर की नियामक क्रियाओं के लिएFor regulatory functions of the body

Step 1

Concept

Vitamins and minerals are needed in small amounts but are essential for many body functions. In exams, consider micronutrients as regulators.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. शरीर की नियामक क्रियाओं के लिए / For regulatory functions of the body. Vitamins and minerals are needed in small amounts but are essential for many body functions. In exams, consider micronutrients as regulators.

Step 3

Exam Tip

विटामिन और खनिज कम मात्रा में चाहिए लेकिन शरीर की कई क्रियाओं में जरूरी हैं। परीक्षा में सूक्ष्म पोषक तत्वों को नियामक मानें।

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संतुलित आहार में खाद्य समूहों का समावेश क्यों जरूरी है?

Why is inclusion of food groups necessary in a balanced diet?

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Correct Answer

C. विभिन्न पोषक तत्वों की पूर्ति के लिएTo supply different nutrients

Step 1

Concept

Different food groups provide different nutrients. In exams, remember variety and balance together.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. विभिन्न पोषक तत्वों की पूर्ति के लिए / To supply different nutrients. Different food groups provide different nutrients. In exams, remember variety and balance together.

Step 3

Exam Tip

अलग अलग खाद्य समूह अलग पोषक तत्व देते हैं। परीक्षा में विविधता और संतुलन को साथ याद रखें।

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अनाज समूह का मुख्य पोषण योगदान क्या है?

What is the main nutritional contribution of the cereal group?

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Correct Answer

D. ऊर्जा देने वाले कार्बोहाइड्रेटEnergy-giving carbohydrates

Step 1

Concept

Cereals are major sources of carbohydrates and provide energy. In exams, consider whole grains a better option.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. ऊर्जा देने वाले कार्बोहाइड्रेट / Energy-giving carbohydrates. Cereals are major sources of carbohydrates and provide energy. In exams, consider whole grains a better option.

Step 3

Exam Tip

अनाज कार्बोहाइड्रेट के प्रमुख स्रोत हैं और ऊर्जा देते हैं। परीक्षा में साबुत अनाज को बेहतर विकल्प मानें।

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दालों को भोजन में शामिल करने का मुख्य कारण क्या है?

What is the main reason for including pulses in meals?

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Correct Answer

A. वनस्पति प्रोटीन प्राप्त करनाTo get plant protein

Step 1

Concept

Pulses are good sources of vegetarian protein and fibre. In exams, remember pulse and cereal combination.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. वनस्पति प्रोटीन प्राप्त करना / To get plant protein. Pulses are good sources of vegetarian protein and fibre. In exams, remember pulse and cereal combination.

Step 3

Exam Tip

दालें शाकाहारी प्रोटीन और रेशा का अच्छा स्रोत हैं। परीक्षा में दाल और अनाज का संयोजन याद रखें।

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दूध और दूध उत्पाद मुख्य रूप से किस पोषक तत्व के स्रोत हैं?

Milk and milk products are mainly sources of which nutrients?

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Correct Answer

B. कैल्शियम और अच्छी गुणवत्ता प्रोटीनCalcium and good quality protein

Step 1

Concept

The milk group provides calcium for bones and protein for the body. In exams, link milk with bone health.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. कैल्शियम और अच्छी गुणवत्ता प्रोटीन / Calcium and good quality protein. The milk group provides calcium for bones and protein for the body. In exams, link milk with bone health.

Step 3

Exam Tip

दूध समूह हड्डियों के लिए कैल्शियम और शरीर के लिए प्रोटीन देता है। परीक्षा में दूध को हड्डी स्वास्थ्य से जोड़ें।

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फल और सब्जियों का आहार में मुख्य महत्व क्या है?

What is the main importance of fruits and vegetables in diet?

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Correct Answer

C. विटामिन, खनिज और रेशा देनाProviding vitamins, minerals and fibre

Step 1

Concept

Fruits and vegetables provide micronutrients and fibre. In exams, remember colourful and seasonal fruits and vegetables.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. विटामिन, खनिज और रेशा देना / Providing vitamins, minerals and fibre. Fruits and vegetables provide micronutrients and fibre. In exams, remember colourful and seasonal fruits and vegetables.

Step 3

Exam Tip

फल और सब्जियां सूक्ष्म पोषक तत्व और रेशा देती हैं। परीक्षा में रंगीन और मौसमी फल सब्जियां याद रखें।

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वसा और तेल का नियंत्रित उपयोग क्यों जरूरी है?

Why is controlled use of fats and oils necessary?

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Correct Answer

D. क्योंकि वे ऊर्जा घन होते हैंBecause they are energy dense

Step 1

Concept

Fat provides high energy so portion control is important. In exams, write both fat quality and amount.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. क्योंकि वे ऊर्जा घन होते हैं / Because they are energy dense. Fat provides high energy so portion control is important. In exams, write both fat quality and amount.

Step 3

Exam Tip

वसा अधिक ऊर्जा देती है इसलिए मात्रा नियंत्रण जरूरी है। परीक्षा में वसा की गुणवत्ता और मात्रा दोनों लिखें।

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खाद्य विनिमय सूची किस कार्य में सहायता करती है?

What does a food exchange list help with?

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Correct Answer

A. समान पोषण वाले खाद्य बदलने मेंReplacing foods with similar nutritional value

Step 1

Concept

A food exchange list allows variety while maintaining nutrition control. In exams, link it with diabetic diet planning.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. समान पोषण वाले खाद्य बदलने में / Replacing foods with similar nutritional value. A food exchange list allows variety while maintaining nutrition control. In exams, link it with diabetic diet planning.

Step 3

Exam Tip

खाद्य विनिमय सूची आहार में विविधता रखते हुए पोषण नियंत्रण करती है। परीक्षा में इसे मधुमेह आहार योजना से जोड़ें।

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आहार योजना में भाग नियंत्रण का क्या महत्व है?

What is the importance of portion control in diet planning?

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Correct Answer

B. ऊर्जा और पोषक सेवन नियंत्रित करनाControlling energy and nutrient intake

Step 1

Concept

Portion control helps avoid excess or inadequate intake. In exams, remember its relation with weight management.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. ऊर्जा और पोषक सेवन नियंत्रित करना / Controlling energy and nutrient intake. Portion control helps avoid excess or inadequate intake. In exams, remember its relation with weight management.

Step 3

Exam Tip

भाग नियंत्रण अधिक या कम सेवन से बचने में मदद करता है। परीक्षा में वजन प्रबंधन से इसका संबंध याद रखें।

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सेवारत मात्रा और कुल सेवन में अंतर समझना क्यों जरूरी है?

Why is it important to understand the difference between serving size and total intake?

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Correct Answer

C. लेबल की जानकारी निश्चित मात्रा पर आधारित होती हैLabel information is based on a fixed amount

Step 1

Concept

Nutrition information on labels is for a fixed serving size. In exams, distinguish serving size from the amount eaten.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. लेबल की जानकारी निश्चित मात्रा पर आधारित होती है / Label information is based on a fixed amount. Nutrition information on labels is for a fixed serving size. In exams, distinguish serving size from the amount eaten.

Step 3

Exam Tip

लेबल में पोषण जानकारी एक निश्चित सेवारत मात्रा के लिए होती है। परीक्षा में सेवारत मात्रा और खाई गई मात्रा अलग समझें।

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खाद्य लेबल पढ़ने से कौन सी जानकारी मिल सकती है?

What information can be obtained by reading a food label?

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Correct Answer

D. ऊर्जा, वसा, चीनी और सोडियमEnergy, fat, sugar and sodium

Step 1

Concept

A food label gives nutrition information of packaged food. In exams, remember label reading for healthy choices.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. ऊर्जा, वसा, चीनी और सोडियम / Energy, fat, sugar and sodium. A food label gives nutrition information of packaged food. In exams, remember label reading for healthy choices.

Step 3

Exam Tip

खाद्य लेबल पैक्ड खाद्य की पोषण जानकारी देता है। परीक्षा में स्वस्थ चुनाव के लिए लेबल पढ़ना याद रखें।

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खाली कैलोरी वाले खाद्य से क्या समस्या हो सकती है?

What problem can occur with empty-calorie foods?

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Correct Answer

A. ऊर्जा अधिक पर पोषक तत्व कम मिलते हैंThey provide high energy but fewer nutrients

Step 1

Concept

Empty-calorie foods may fill the stomach but provide fewer essential nutrients. In exams, remember sugary drinks and fried snacks.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. ऊर्जा अधिक पर पोषक तत्व कम मिलते हैं / They provide high energy but fewer nutrients. Empty-calorie foods may fill the stomach but provide fewer essential nutrients. In exams, remember sugary drinks and fried snacks.

Step 3

Exam Tip

खाली कैलोरी खाद्य पेट भर सकते हैं पर आवश्यक पोषक तत्व कम देते हैं। परीक्षा में मीठे पेय और तले स्नैक्स याद रखें।

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पोषक घन खाद्य किसे कहा जा सकता है?

What can be called a nutrient-dense food?

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Correct Answer

B. जो कम मात्रा में अधिक पोषक तत्व देFood that gives more nutrients in small quantity

Step 1

Concept

Nutrient-dense foods provide useful nutrition even in small amounts. In exams, remember this concept for people with low appetite.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. जो कम मात्रा में अधिक पोषक तत्व दे / Food that gives more nutrients in small quantity. Nutrient-dense foods provide useful nutrition even in small amounts. In exams, remember this concept for people with low appetite.

Step 3

Exam Tip

पोषक घन खाद्य कम मात्रा में भी उपयोगी पोषण देते हैं। परीक्षा में कम भूख वाले व्यक्ति के लिए यह अवधारणा याद रखें।

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जैव उपलब्धता का पोषण में क्या अर्थ है?

What does bioavailability mean in nutrition?

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Correct Answer

C. शरीर द्वारा पोषक तत्व का अवशोषण और उपयोगAbsorption and use of a nutrient by the body

Step 1

Concept

Bioavailability shows how much of a nutrient can be used by the body. In exams, remember iron absorption as an example.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. शरीर द्वारा पोषक तत्व का अवशोषण और उपयोग / Absorption and use of a nutrient by the body. Bioavailability shows how much of a nutrient can be used by the body. In exams, remember iron absorption as an example.

Step 3

Exam Tip

जैव उपलब्धता बताती है कि पोषक तत्व शरीर में कितना उपयोग हो सकता है। परीक्षा में लौह अवशोषण का उदाहरण याद रखें।

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भोजन पकाने में अधिक पानी फेंक देने से क्या हानि हो सकती है?

What loss may occur when excess cooking water is discarded?

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Correct Answer

D. जल में घुलनशील पोषक तत्व घट सकते हैंWater-soluble nutrients may decrease

Step 1

Concept

Some vitamins and minerals can move into cooking water. In exams, remember cooking with less water.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. जल में घुलनशील पोषक तत्व घट सकते हैं / Water-soluble nutrients may decrease. Some vitamins and minerals can move into cooking water. In exams, remember cooking with less water.

Step 3

Exam Tip

कुछ विटामिन और खनिज पकाने के पानी में जा सकते हैं। परीक्षा में कम पानी में पकाना याद रखें।

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अंकुरण का एक महत्वपूर्ण पोषण लाभ क्या है?

What is one important nutritional benefit of sprouting?

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Correct Answer

A. पाचनयोग्यता और कुछ विटामिनों में सुधारImprovement in digestibility and some vitamins

Step 1

Concept

Sprouting can improve digestibility and nutritional quality of pulses. In exams, sprouted pulses are a good example.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. पाचनयोग्यता और कुछ विटामिनों में सुधार / Improvement in digestibility and some vitamins. Sprouting can improve digestibility and nutritional quality of pulses. In exams, sprouted pulses are a good example.

Step 3

Exam Tip

अंकुरण दालों की पाचनयोग्यता और पोषण गुणवत्ता बढ़ा सकता है। परीक्षा में अंकुरित दाल अच्छा उदाहरण है।

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किण्वन से खाद्य पदार्थ में क्या सुधार हो सकता है?

What improvement can fermentation bring in food?

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Correct Answer

B. पाचनयोग्यता और स्वाद में सुधारImprovement in digestibility and taste

Step 1

Concept

Fermentation can make some foods more digestible and acceptable. In exams, remember curd and idli.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. पाचनयोग्यता और स्वाद में सुधार / Improvement in digestibility and taste. Fermentation can make some foods more digestible and acceptable. In exams, remember curd and idli.

Step 3

Exam Tip

किण्वन कुछ खाद्य पदार्थों को अधिक सुपाच्य और स्वीकार्य बना सकता है। परीक्षा में दही और इडली याद रखें।

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खाद्य संरक्षण का मुख्य उद्देश्य क्या है?

What is the main purpose of food preservation?

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Correct Answer

C. भोजन को खराब होने से बचानाTo prevent food spoilage

Step 1

Concept

Food preservation increases shelf life and prevents spoilage. In exams, remember drying and refrigeration as examples.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. भोजन को खराब होने से बचाना / To prevent food spoilage. Food preservation increases shelf life and prevents spoilage. In exams, remember drying and refrigeration as examples.

Step 3

Exam Tip

खाद्य संरक्षण भोजन की शेल्फ लाइफ बढ़ाता और खराब होने से बचाता है। परीक्षा में सुखाना और ठंडा रखना उदाहरण याद रखें।

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खाद्य मिलावट स्वास्थ्य के लिए क्यों हानिकारक है?

Why is food adulteration harmful to health?

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Correct Answer

B. क्योंकि यह पोषण गुणवत्ता और सुरक्षा घटा सकती हैBecause it can reduce nutrition quality and safety

Step 1

Concept

Adulteration can reduce food quality and increase health risk. In exams, remember safe food selection.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. क्योंकि यह पोषण गुणवत्ता और सुरक्षा घटा सकती है / Because it can reduce nutrition quality and safety. Adulteration can reduce food quality and increase health risk. In exams, remember safe food selection.

Step 3

Exam Tip

मिलावट भोजन की गुणवत्ता घटाकर स्वास्थ्य जोखिम बढ़ा सकती है। परीक्षा में सुरक्षित खाद्य चयन याद रखें।

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क्रॉस दूषण से बचने का सही तरीका कौन सा है?

Which is a correct way to avoid cross-contamination?

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Correct Answer

A. कच्चे और पके भोजन को अलग रखनाKeep raw and cooked food separate

Step 1

Concept

Microbes from raw food can transfer to cooked food. In exams, remember using separate knives and boards.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. कच्चे और पके भोजन को अलग रखना / Keep raw and cooked food separate. Microbes from raw food can transfer to cooked food. In exams, remember using separate knives and boards.

Step 3

Exam Tip

कच्चे खाद्य के जीवाणु पके भोजन में जा सकते हैं। परीक्षा में अलग चाकू और बोर्ड का उपयोग याद रखें।

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Ask Friends

खाद्य स्वच्छता का अच्छा उदाहरण कौन सा है?

Which is a good example of food hygiene?

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Correct Answer

B. भोजन बनाने से पहले हाथ धोनाWashing hands before preparing food

Step 1

Concept

Hand washing is a simple way to reduce contamination and infection. In exams, link personal hygiene with food safety.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. भोजन बनाने से पहले हाथ धोना / Washing hands before preparing food. Hand washing is a simple way to reduce contamination and infection. In exams, link personal hygiene with food safety.

Step 3

Exam Tip

हाथ धोना दूषण और संक्रमण घटाने का सरल उपाय है। परीक्षा में व्यक्तिगत स्वच्छता को खाद्य सुरक्षा से जोड़ें।

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भोजन खराब होने का सामान्य संकेत कौन सा है?

Which is a common sign of food spoilage?

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Correct Answer

C. दुर्गंध या फफूंदीBad smell or mould

Step 1

Concept

Bad smell, mould or abnormal colour are signs of spoiled food. In exams, write avoiding spoiled food.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. दुर्गंध या फफूंदी / Bad smell or mould. Bad smell, mould or abnormal colour are signs of spoiled food. In exams, write avoiding spoiled food.

Step 3

Exam Tip

दुर्गंध, फफूंदी या असामान्य रंग खराब भोजन के संकेत हैं। परीक्षा में खराब भोजन से बचना लिखें।

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सुरक्षित भोजन भंडारण का उद्देश्य क्या है?

What is the purpose of safe food storage?

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Correct Answer

A. भोजन में जीवाणु वृद्धि और खराबी कम करनाTo reduce bacterial growth and spoilage

Step 1

Concept

Proper storage keeps food safe and usable. In exams, remember temperature control and covering food.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. भोजन में जीवाणु वृद्धि और खराबी कम करना / To reduce bacterial growth and spoilage. Proper storage keeps food safe and usable. In exams, remember temperature control and covering food.

Step 3

Exam Tip

सही भंडारण भोजन को सुरक्षित और उपयोग योग्य रखता है। परीक्षा में तापमान और ढककर रखना याद रखें।

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सामुदायिक पोषण किस पर केंद्रित होता है?

What does community nutrition focus on?

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Correct Answer

C. समूहों की पोषण समस्याओं और सुधार परNutrition problems and improvement of groups

Step 1

Concept

Community nutrition works to improve nutritional status of population groups. In exams, remember nutrition education and prevention.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. समूहों की पोषण समस्याओं और सुधार पर / Nutrition problems and improvement of groups. Community nutrition works to improve nutritional status of population groups. In exams, remember nutrition education and prevention.

Step 3

Exam Tip

सामुदायिक पोषण जनसमूह की पोषण स्थिति सुधारने पर काम करता है। परीक्षा में पोषण शिक्षा और रोकथाम याद रखें।

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पोषण शिक्षा में स्थानीय उदाहरण क्यों उपयोगी होते हैं?

Why are local examples useful in nutrition education?

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Correct Answer

A. क्योंकि वे सलाह को समझने और अपनाने में आसान बनाते हैंBecause they make advice easy to understand and adopt

Step 1

Concept

Local examples are connected with a person's life. In exams, write simple and practical messages.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. क्योंकि वे सलाह को समझने और अपनाने में आसान बनाते हैं / Because they make advice easy to understand and adopt. Local examples are connected with a person's life. In exams, write simple and practical messages.

Step 3

Exam Tip

स्थानीय उदाहरण व्यक्ति के जीवन से जुड़े होते हैं। परीक्षा में सरल और व्यवहारिक संदेश लिखें।

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व्यवहार परिवर्तन पोषण सलाह का महत्वपूर्ण भाग क्यों है?

Why is behaviour change an important part of nutrition advice?

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Correct Answer

A. क्योंकि केवल जानकारी हमेशा पर्याप्त नहीं होतीBecause information alone is not always enough

Step 1

Concept

Adopting healthy habits makes nutrition advice sustainable. In exams, remember small goals and follow-up.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. क्योंकि केवल जानकारी हमेशा पर्याप्त नहीं होती / Because information alone is not always enough. Adopting healthy habits makes nutrition advice sustainable. In exams, remember small goals and follow-up.

Step 3

Exam Tip

स्वस्थ आदत अपनाने से पोषण सलाह लंबे समय तक टिकती है। परीक्षा में छोटे लक्ष्य और फॉलो अप याद रखें।

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आहार परामर्श में सरल भाषा का उपयोग क्यों करना चाहिए?

Why should simple language be used in diet counselling?

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Correct Answer

C. रोगी को समझ और पालन में मदद के लिएTo help the patient understand and follow

Step 1

Concept

Simple language helps the patient understand diet advice better. In exams, write clear communication as part of counselling.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. रोगी को समझ और पालन में मदद के लिए / To help the patient understand and follow. Simple language helps the patient understand diet advice better. In exams, write clear communication as part of counselling.

Step 3

Exam Tip

सरल भाषा से रोगी आहार सलाह बेहतर समझता है। परीक्षा में स्पष्ट संचार को परामर्श का भाग लिखें।

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आहार योजना में सांस्कृतिक खाद्य आदतों को शामिल करना क्यों उपयोगी है?

Why is including cultural food habits useful in diet planning?

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Correct Answer

B. आहार को स्वीकार्य बनाने के लिएTo make the diet acceptable

Step 1

Concept

A culturally acceptable diet is easier to follow. In exams, write culture and practicality together.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. आहार को स्वीकार्य बनाने के लिए / To make the diet acceptable. A culturally acceptable diet is easier to follow. In exams, write culture and practicality together.

Step 3

Exam Tip

सांस्कृतिक रूप से स्वीकार्य आहार का पालन आसान होता है। परीक्षा में संस्कृति और व्यवहारिकता को साथ लिखें।

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आर्थिक स्थिति को आहार योजना में ध्यान रखना क्यों जरूरी है?

Why is economic status important in diet planning?

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Correct Answer

B. आहार को सुलभ और किफायती बनाने के लिएTo make diet accessible and affordable

Step 1

Concept

Affordable and local foods can also be nutritious. In exams, remember practical diet planning.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. आहार को सुलभ और किफायती बनाने के लिए / To make diet accessible and affordable. Affordable and local foods can also be nutritious. In exams, remember practical diet planning.

Step 3

Exam Tip

किफायती और स्थानीय खाद्य भी पौष्टिक हो सकते हैं। परीक्षा में व्यवहारिक आहार योजना याद रखें।

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भोजन उपलब्धता आहार चयन को कैसे प्रभावित करती है?

How does food availability affect diet selection?

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Correct Answer

A. जो खाद्य उपलब्ध हों वही व्यवहारिक विकल्प बनते हैंAvailable foods become practical options

Step 1

Concept

Diet planning is more successful when based on locally available foods. In exams, remember seasonal and local options.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. जो खाद्य उपलब्ध हों वही व्यवहारिक विकल्प बनते हैं / Available foods become practical options. Diet planning is more successful when based on locally available foods. In exams, remember seasonal and local options.

Step 3

Exam Tip

आहार योजना स्थानीय उपलब्ध खाद्य के आधार पर अधिक सफल होती है। परीक्षा में मौसमी और स्थानीय विकल्प याद रखें।

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मौसमी फल और सब्जियां चुनने का लाभ क्या है?

What is the benefit of choosing seasonal fruits and vegetables?

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Correct Answer

A. वे अक्सर ताजे और किफायती मिलते हैंThey are often fresh and affordable

Step 1

Concept

Seasonal foods can be locally available and nutritious. In exams, write seasonal foods as practical choices.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. वे अक्सर ताजे और किफायती मिलते हैं / They are often fresh and affordable. Seasonal foods can be locally available and nutritious. In exams, write seasonal foods as practical choices.

Step 3

Exam Tip

मौसमी खाद्य स्थानीय रूप से उपलब्ध और पोषक हो सकते हैं। परीक्षा में मौसमी खाद्य को व्यवहारिक विकल्प लिखें।

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किशोरावस्था में लौह की जरूरत क्यों महत्वपूर्ण होती है?

Why is iron need important during adolescence?

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Correct Answer

A. तेज वृद्धि और रक्त निर्माण के कारणDue to rapid growth and blood formation

Step 1

Concept

During adolescence, iron need may rise due to growth and menstruation in girls. In exams, remember anaemia prevention.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. तेज वृद्धि और रक्त निर्माण के कारण / Due to rapid growth and blood formation. During adolescence, iron need may rise due to growth and menstruation in girls. In exams, remember anaemia prevention.

Step 3

Exam Tip

किशोरावस्था में वृद्धि और मासिक धर्म वाली लड़कियों में लौह जरूरत बढ़ सकती है। परीक्षा में एनीमिया रोकथाम याद रखें।

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बच्चों में वृद्धि की निगरानी का उद्देश्य क्या है?

What is the purpose of growth monitoring in children?

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Correct Answer

C. वृद्धि रुकावट या कुपोषण जल्दी पहचाननाTo identify growth faltering or malnutrition early

Step 1

Concept

Growth monitoring indicates the nutritional status of a child. In exams, remember weight and height charts.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. वृद्धि रुकावट या कुपोषण जल्दी पहचानना / To identify growth faltering or malnutrition early. Growth monitoring indicates the nutritional status of a child. In exams, remember weight and height charts.

Step 3

Exam Tip

वृद्धि निगरानी से बच्चे की पोषण स्थिति का संकेत मिलता है। परीक्षा में वजन और ऊंचाई चार्ट याद रखें।

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गर्भावस्था में ऊर्जा और पोषक जरूरत क्यों बढ़ती है?

Why do energy and nutrient needs increase during pregnancy?

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Correct Answer

B. क्योंकि माता और भ्रूण दोनों की जरूरतें होती हैंBecause both mother and fetus have needs

Step 1

Concept

During pregnancy, extra nutrition is needed for growth and maternal health. In exams, remember iron, folate and protein.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. क्योंकि माता और भ्रूण दोनों की जरूरतें होती हैं / Because both mother and fetus have needs. During pregnancy, extra nutrition is needed for growth and maternal health. In exams, remember iron, folate and protein.

Step 3

Exam Tip

गर्भावस्था में वृद्धि और मातृ स्वास्थ्य के लिए अतिरिक्त पोषण चाहिए। परीक्षा में लौह, फोलेट और प्रोटीन याद रखें।

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स्तनपान काल में तरल सेवन पर ध्यान क्यों देना चाहिए?

Why should fluid intake be considered during lactation?

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Correct Answer

A. दूध उत्पादन और मातृ स्वास्थ्य के समर्थन के लिएTo support milk production and maternal health

Step 1

Concept

A lactating mother needs adequate fluids and a balanced diet. In exams, remember extra energy and water.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. दूध उत्पादन और मातृ स्वास्थ्य के समर्थन के लिए / To support milk production and maternal health. A lactating mother needs adequate fluids and a balanced diet. In exams, remember extra energy and water.

Step 3

Exam Tip

स्तनपान कराने वाली माता को पर्याप्त तरल और संतुलित आहार चाहिए। परीक्षा में अतिरिक्त ऊर्जा और पानी याद रखें।

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वृद्धावस्था में नरम पोषक भोजन क्यों उपयोगी हो सकता है?

Why can soft nutritious food be useful in old age?

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Correct Answer

A. दांत और चबाने की कठिनाई में सेवन सुधारने के लिएTo improve intake in dental and chewing difficulty

Step 1

Concept

In elderly people, chewing problems can reduce food intake. In exams, modify texture but maintain nutrition.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. दांत और चबाने की कठिनाई में सेवन सुधारने के लिए / To improve intake in dental and chewing difficulty. In elderly people, chewing problems can reduce food intake. In exams, modify texture but maintain nutrition.

Step 3

Exam Tip

वृद्धों में चबाने की समस्या से भोजन सेवन घट सकता है। परीक्षा में बनावट बदलें लेकिन पोषण बनाए रखें।

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बीएमआई की एक सीमा क्या है?

What is one limitation of BMI?

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Correct Answer

A. यह शरीर वसा वितरण पूरी तरह नहीं बताताIt does not fully show body fat distribution

Step 1

Concept

BMI is a simple indicator but does not show full body composition. In exams, consider waist measurement as an additional indicator.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. यह शरीर वसा वितरण पूरी तरह नहीं बताता / It does not fully show body fat distribution. BMI is a simple indicator but does not show full body composition. In exams, consider waist measurement as an additional indicator.

Step 3

Exam Tip

बीएमआई सरल संकेतक है पर शरीर संरचना का पूरा चित्र नहीं देता। परीक्षा में कमर माप को अतिरिक्त संकेत मानें।

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कमर माप का उपयोग किस जोखिम का संकेत दे सकता है?

Waist measurement can indicate risk related to what?

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Correct Answer

B. पेट की वसा और चयापचय जोखिमAbdominal fat and metabolic risk

Step 1

Concept

Waist measurement can be a simple sign of abdominal fat deposition. In exams, use it with BMI.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. पेट की वसा और चयापचय जोखिम / Abdominal fat and metabolic risk. Waist measurement can be a simple sign of abdominal fat deposition. In exams, use it with BMI.

Step 3

Exam Tip

कमर माप पेट पर वसा जमाव का सरल संकेत हो सकता है। परीक्षा में इसे बीएमआई के साथ उपयोग करें।

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नैदानिक संकेतों से पोषण कमी पहचानते समय सावधानी क्यों चाहिए?

Why is caution needed while identifying nutrient deficiency from clinical signs?

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Correct Answer

A. क्योंकि कुछ संकेत कई कारणों से हो सकते हैंBecause some signs can have many causes

Step 1

Concept

Clinical signs should be interpreted with dietary and biochemical assessment. In exams, do not conclude from one sign alone.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. क्योंकि कुछ संकेत कई कारणों से हो सकते हैं / Because some signs can have many causes. Clinical signs should be interpreted with dietary and biochemical assessment. In exams, do not conclude from one sign alone.

Step 3

Exam Tip

नैदानिक संकेतों को आहार और जैव रासायनिक आकलन से मिलाकर देखना चाहिए। परीक्षा में एक संकेत से अंतिम निष्कर्ष न निकालें।

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आहार इतिहास में बार बार पूछताछ क्यों की जा सकती है?

Why may repeated questioning be used in diet history?

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Correct Answer

B. स्मृति और वास्तविक सेवन को बेहतर समझने के लिएTo better understand memory and actual intake

Step 1

Concept

Diet history may include forgetting or guessing. In exams, write the importance of clear questions and examples.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. स्मृति और वास्तविक सेवन को बेहतर समझने के लिए / To better understand memory and actual intake. Diet history may include forgetting or guessing. In exams, write the importance of clear questions and examples.

Step 3

Exam Tip

आहार इतिहास में भूल या अनुमान हो सकते हैं। परीक्षा में स्पष्ट प्रश्न और उदाहरण का महत्व लिखें।

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चौबीस घंटे स्मरण विधि किसके लिए उपयोगी है?

What is the twenty four hour recall method useful for?

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Correct Answer

A. पिछले दिन के भोजन सेवन का अनुमानEstimating previous day's food intake

Step 1

Concept

This method gives information about one day's food intake. In exams, remember its limitation that one day may not show usual habits.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. पिछले दिन के भोजन सेवन का अनुमान / Estimating previous day's food intake. This method gives information about one day's food intake. In exams, remember its limitation that one day may not show usual habits.

Step 3

Exam Tip

यह विधि एक दिन के भोजन सेवन की जानकारी देती है। परीक्षा में इसकी सीमा भी याद रखें कि एक दिन हमेशा सामान्य आदत नहीं दिखाता।

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भोजन डायरी का मुख्य लाभ क्या है?

What is the main advantage of a food diary?

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Correct Answer

B. कई दिनों का वास्तविक सेवन दर्ज हो सकता हैActual intake for several days can be recorded

Step 1

Concept

A food diary helps understand eating time, amount and choices. In exams, consider it a useful dietary assessment tool.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. कई दिनों का वास्तविक सेवन दर्ज हो सकता है / Actual intake for several days can be recorded. A food diary helps understand eating time, amount and choices. In exams, consider it a useful dietary assessment tool.

Step 3

Exam Tip

भोजन डायरी से खाने का समय, मात्रा और चयन समझ आता है। परीक्षा में इसे आहार आकलन का उपयोगी साधन मानें।

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अनुशंसित आहार भत्ता किन आधारों पर बदल सकता है?

Recommended dietary allowance may vary on which bases?

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Correct Answer

B. उम्र, लिंग और शारीरिक अवस्था परAge, sex and physiological condition

Step 1

Concept

Recommended dietary allowance is not the same for everyone. In exams, remember age, sex, pregnancy and lactation.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. उम्र, लिंग और शारीरिक अवस्था पर / Age, sex and physiological condition. Recommended dietary allowance is not the same for everyone. In exams, remember age, sex, pregnancy and lactation.

Step 3

Exam Tip

अनुशंसित आहार भत्ता सभी के लिए समान नहीं होता। परीक्षा में आयु, लिंग, गर्भावस्था और स्तनपान याद रखें।

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पोषण आवश्यकता और वास्तविक आहार सेवन की तुलना क्यों की जाती है?

Why are nutrient requirement and actual dietary intake compared?

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Correct Answer

A. कमी या अधिकता पहचानने के लिएTo identify deficiency or excess

Step 1

Concept

Comparing requirement and intake shows nutrition gaps. In exams, write this comparison as necessary in assessment.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. कमी या अधिकता पहचानने के लिए / To identify deficiency or excess. Comparing requirement and intake shows nutrition gaps. In exams, write this comparison as necessary in assessment.

Step 3

Exam Tip

जरूरत और सेवन की तुलना से पोषण अंतर समझ आता है। परीक्षा में आकलन में यह तुलना जरूरी लिखें।

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स्वस्थ आहार संदेश में कौन सा गुण होना चाहिए?

Which quality should a healthy diet message have?

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Correct Answer

A. सरल और व्यवहारिक होनाIt should be simple and practical

Step 1

Concept

Simple and practical messages are easier to adopt. In exams, remember clarity in nutrition education.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. सरल और व्यवहारिक होना / It should be simple and practical. Simple and practical messages are easier to adopt. In exams, remember clarity in nutrition education.

Step 3

Exam Tip

सरल और व्यवहारिक संदेश अपनाने में आसान होते हैं। परीक्षा में पोषण शिक्षा में स्पष्टता याद रखें।

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पोषण संबंधी मिथक क्यों नुकसान पहुंचा सकते हैं?

Why can nutrition myths be harmful?

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Correct Answer

A. वे गलत खाद्य प्रतिबंध या गलत आदतें बढ़ा सकते हैंThey can increase wrong food restrictions or habits

Step 1

Concept

Because of myths, a person may avoid necessary foods. In exams, give importance to scientific information and advice.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. वे गलत खाद्य प्रतिबंध या गलत आदतें बढ़ा सकते हैं / They can increase wrong food restrictions or habits. Because of myths, a person may avoid necessary foods. In exams, give importance to scientific information and advice.

Step 3

Exam Tip

मिथक के कारण व्यक्ति जरूरी खाद्य भी छोड़ सकता है। परीक्षा में वैज्ञानिक जानकारी और सलाह को महत्व दें।

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आहार विशेषज्ञ की भूमिका में कौन सा कार्य शामिल है?

Which task is included in the role of a dietitian?

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Correct Answer

A. पोषण आकलन और आहार परामर्शNutrition assessment and diet counselling

Step 1

Concept

A dietitian gives diet plans and counselling according to individual needs. In exams, remember assessment, planning and counselling.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. पोषण आकलन और आहार परामर्श / Nutrition assessment and diet counselling. A dietitian gives diet plans and counselling according to individual needs. In exams, remember assessment, planning and counselling.

Step 3

Exam Tip

आहार विशेषज्ञ व्यक्ति की जरूरत के अनुसार आहार योजना और परामर्श देता है। परीक्षा में आकलन, योजना और परामर्श याद रखें।

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आहार चिकित्सा की बुनियाद किस पर आधारित होती है?

What is the foundation of diet therapy based on?

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Correct Answer

C. पोषण सिद्धांत और रोग की जरूरत परNutrition principles and disease needs

Step 1

Concept

Diet therapy connects basic nutrition with disease condition. In exams, consider therapeutic diet as scientific planning.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. पोषण सिद्धांत और रोग की जरूरत पर / Nutrition principles and disease needs. Diet therapy connects basic nutrition with disease condition. In exams, consider therapeutic diet as scientific planning.

Step 3

Exam Tip

आहार चिकित्सा में बुनियादी पोषण को रोग की स्थिति से जोड़ा जाता है। परीक्षा में चिकित्सीय आहार को वैज्ञानिक योजना मानें।

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बुनियादी पोषण ज्ञान का सबसे महत्वपूर्ण उपयोग क्या है?

What is the most important use of basic nutrition knowledge?

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Correct Answer

A. स्वास्थ्य और रोग दोनों में सही आहार निर्णय लेनाMaking correct diet decisions in both health and disease

Step 1

Concept

Basic knowledge forms the foundation of further clinical nutrition planning. In exams, connect basic concepts with therapeutic diets.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. स्वास्थ्य और रोग दोनों में सही आहार निर्णय लेना / Making correct diet decisions in both health and disease. Basic knowledge forms the foundation of further clinical nutrition planning. In exams, connect basic concepts with therapeutic diets.

Step 3

Exam Tip

बुनियादी ज्ञान आगे की नैदानिक पोषण योजना की नींव बनता है। परीक्षा में आधारभूत अवधारणाओं को उपचार आहार से जोड़ें।

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FAQs

Class 12 Home Science Quiz FAQs

How many questions are in this quiz?

This level is designed for 50 active questions. Currently 50 questions are available for the selected class and difficulty.

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