Class 12 Home Science - Clinical Nutrition and Dietetics - Feeding routes Easy Quiz

Level 61 • 50/50 questions • 40 seconds per question.

Level readiness 50/50 Questions
Time Left 33:20 40 sec/question
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ModeClassic Quiz
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Question 1 / 50 0 score
Answered 0/50 Correct 0 Time 33:20

पोषण का सरल अर्थ क्या है?

What is the simple meaning of nutrition?

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Correct Answer

A. भोजन से शरीर को पोषक तत्व मिलनाGetting nutrients from food

Step 1

Concept

Nutrition is the process by which the body gets essential nutrients from food. For exams connect nutrition with health.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. भोजन से शरीर को पोषक तत्व मिलना / Getting nutrients from food. Nutrition is the process by which the body gets essential nutrients from food. For exams connect nutrition with health.

Step 3

Exam Tip

पोषण वह प्रक्रिया है जिससे शरीर भोजन से आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त करता है। परीक्षा में पोषण को स्वास्थ्य से जोड़ें।

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आहार का अर्थ क्या है?

What does diet mean?

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Correct Answer

B. व्यक्ति द्वारा रोज खाया जाने वाला भोजनFood eaten daily by a person

Step 1

Concept

Diet includes foods and drinks taken throughout the day. For exams connect diet with daily food.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. व्यक्ति द्वारा रोज खाया जाने वाला भोजन / Food eaten daily by a person. Diet includes foods and drinks taken throughout the day. For exams connect diet with daily food.

Step 3

Exam Tip

आहार में दिनभर खाए जाने वाले खाद्य और पेय शामिल होते हैं। परीक्षा में आहार को दैनिक भोजन से जोड़ें।

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पोषक तत्व किसे कहते हैं?

What are nutrients?

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Correct Answer

C. भोजन के वे घटक जो शरीर के लिए जरूरी होंFood components needed by the body

Step 1

Concept

Nutrients help provide energy growth and protection to the body. For exams remember functions of nutrients.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. भोजन के वे घटक जो शरीर के लिए जरूरी हों / Food components needed by the body. Nutrients help provide energy growth and protection to the body. For exams remember functions of nutrients.

Step 3

Exam Tip

पोषक तत्व शरीर को ऊर्जा वृद्धि और सुरक्षा देने में मदद करते हैं। परीक्षा में पोषक तत्वों के कार्य याद रखें।

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संतुलित आहार में क्या होता है?

What does a balanced diet contain?

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Correct Answer

D. सभी आवश्यक पोषक तत्व उचित मात्रा मेंAll essential nutrients in proper amounts

Step 1

Concept

A balanced diet gives all nutrients according to body needs. For exams focus on the term proper amount.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. सभी आवश्यक पोषक तत्व उचित मात्रा में / All essential nutrients in proper amounts. A balanced diet gives all nutrients according to body needs. For exams focus on the term proper amount.

Step 3

Exam Tip

संतुलित आहार शरीर की जरूरत के अनुसार सभी पोषक तत्व देता है। परीक्षा में उचित मात्रा शब्द पर ध्यान दें।

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वसा शरीर में किसके लिए उपयोगी है?

What is fat useful for in the body?

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Correct Answer

C. ऊर्जा भंडारण और शरीर को ऊष्मा देने के लिएFor energy storage and body warmth

Step 1

Concept

Fat is a concentrated source of energy and also gives warmth. For exams connect fat with energy storage.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. ऊर्जा भंडारण और शरीर को ऊष्मा देने के लिए / For energy storage and body warmth. Fat is a concentrated source of energy and also gives warmth. For exams connect fat with energy storage.

Step 3

Exam Tip

वसा ऊर्जा का सघन स्रोत है और शरीर को ऊष्मा भी देती है। परीक्षा में वसा को ऊर्जा भंडार से जोड़ें।

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विटामिन किस प्रकार के पोषक तत्व माने जाते हैं?

Vitamins are considered which type of nutrients?

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Correct Answer

D. रक्षक पोषक तत्वProtective nutrients

Step 1

Concept

Vitamins help maintain body functions and protect from diseases. For exams consider vitamins protective nutrients.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. रक्षक पोषक तत्व / Protective nutrients. Vitamins help maintain body functions and protect from diseases. For exams consider vitamins protective nutrients.

Step 3

Exam Tip

विटामिन शरीर की क्रियाओं को सही रखने और रोगों से बचाव में सहायक होते हैं। परीक्षा में विटामिन को रक्षक पोषक मानें।

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खनिज लवणों का एक मुख्य कार्य क्या है?

What is one main function of minerals?

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Correct Answer

A. हड्डियों रक्त और शरीर क्रियाओं में सहायताHelping bones blood and body functions

Step 1

Concept

Minerals are needed for many body structures and functions. For exams remember examples like calcium and iron.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. हड्डियों रक्त और शरीर क्रियाओं में सहायता / Helping bones blood and body functions. Minerals are needed for many body structures and functions. For exams remember examples like calcium and iron.

Step 3

Exam Tip

खनिज शरीर की कई संरचनाओं और क्रियाओं के लिए जरूरी होते हैं। परीक्षा में कैल्शियम और आयरन जैसे उदाहरण याद रखें।

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जल को पोषक तत्व क्यों माना जाता है?

Why is water considered a nutrient?

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Correct Answer

B. क्योंकि यह द्रव संतुलन और शरीर क्रियाओं के लिए जरूरी हैBecause it is needed for fluid balance and body functions

Step 1

Concept

Water helps in digestion temperature control and fluid balance. For exams consider water an essential nutrient.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. क्योंकि यह द्रव संतुलन और शरीर क्रियाओं के लिए जरूरी है / Because it is needed for fluid balance and body functions. Water helps in digestion temperature control and fluid balance. For exams consider water an essential nutrient.

Step 3

Exam Tip

जल पाचन तापमान नियंत्रण और द्रव संतुलन में मदद करता है। परीक्षा में जल को आवश्यक पोषक मानें।

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रेशा आहार में क्यों उपयोगी है?

Why is fibre useful in diet?

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Correct Answer

C. यह पाचन और मल त्याग में सहायता करता हैIt helps digestion and bowel movement

Step 1

Concept

Fibre helps keep the digestive system healthy. For exams connect fibre with constipation.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. यह पाचन और मल त्याग में सहायता करता है / It helps digestion and bowel movement. Fibre helps keep the digestive system healthy. For exams connect fibre with constipation.

Step 3

Exam Tip

रेशा पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है। परीक्षा में रेशा को कब्ज से जोड़ें।

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कैलोरी किसका माप है?

Calorie is a measure of what?

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Correct Answer

D. ऊर्जा काEnergy

Step 1

Concept

Calorie is a unit used to measure energy from food. For exams connect calorie with energy.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. ऊर्जा का / Energy. Calorie is a unit used to measure energy from food. For exams connect calorie with energy.

Step 3

Exam Tip

कैलोरी भोजन से मिलने वाली ऊर्जा को मापने की इकाई है। परीक्षा में कैलोरी को ऊर्जा से जोड़ें।

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मैक्रोन्यूट्रिएंट का अर्थ क्या है?

What does macronutrient mean?

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Correct Answer

A. वे पोषक तत्व जिनकी शरीर को अधिक मात्रा में जरूरत होती हैNutrients needed by the body in larger amounts

Step 1

Concept

Carbohydrate protein and fat are examples of macronutrients. For exams connect macronutrients with larger amounts.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. वे पोषक तत्व जिनकी शरीर को अधिक मात्रा में जरूरत होती है / Nutrients needed by the body in larger amounts. Carbohydrate protein and fat are examples of macronutrients. For exams connect macronutrients with larger amounts.

Step 3

Exam Tip

कार्बोहाइड्रेट प्रोटीन और वसा मैक्रोन्यूट्रिएंट के उदाहरण हैं। परीक्षा में बड़े पोषक तत्वों को अधिक मात्रा से जोड़ें।

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माइक्रोन्यूट्रिएंट का सही उदाहरण कौन सा है?

Which is a correct example of a micronutrient?

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Correct Answer

B. विटामिनVitamin

Step 1

Concept

Vitamins and minerals are needed in small amounts so they are called micronutrients. For exams remember micronutrients.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. विटामिन / Vitamin. Vitamins and minerals are needed in small amounts so they are called micronutrients. For exams remember micronutrients.

Step 3

Exam Tip

विटामिन और खनिज कम मात्रा में चाहिए इसलिए इन्हें माइक्रोन्यूट्रिएंट कहते हैं। परीक्षा में सूक्ष्म पोषक तत्व याद रखें।

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वृद्धि के लिए कौन सा पोषक तत्व विशेष रूप से जरूरी है?

Which nutrient is especially important for growth?

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Correct Answer

C. प्रोटीनProtein

Step 1

Concept

Protein is needed for body growth and tissue building. For exams remember the relation between growth and protein.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. प्रोटीन / Protein. Protein is needed for body growth and tissue building. For exams remember the relation between growth and protein.

Step 3

Exam Tip

प्रोटीन शरीर की वृद्धि और ऊतक निर्माण के लिए आवश्यक है। परीक्षा में वृद्धि और प्रोटीन का संबंध याद रखें।

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क्लिनिकल न्यूट्रिशन का संबंध किससे है?

Clinical nutrition is related to what?

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Correct Answer

A. रोगी की स्वास्थ्य स्थिति के अनुसार पोषण देखभालNutrition care according to patient's health condition

Step 1

Concept

Clinical nutrition provides diet care according to illness and need. For exams connect it with patient nutrition.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. रोगी की स्वास्थ्य स्थिति के अनुसार पोषण देखभाल / Nutrition care according to patient's health condition. Clinical nutrition provides diet care according to illness and need. For exams connect it with patient nutrition.

Step 3

Exam Tip

क्लिनिकल न्यूट्रिशन रोगी की बीमारी और जरूरत के अनुसार आहार देखभाल करता है। परीक्षा में इसे रोगी पोषण से जोड़ें।

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चिकित्सीय आहार का अर्थ क्या है?

What is meant by therapeutic diet?

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Correct Answer

B. रोग अवस्था के अनुसार बदला गया आहारDiet modified according to disease condition

Step 1

Concept

Therapeutic diet changes nutrients or texture according to patient condition. For exams remember treatment supporting diet.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. रोग अवस्था के अनुसार बदला गया आहार / Diet modified according to disease condition. Therapeutic diet changes nutrients or texture according to patient condition. For exams remember treatment supporting diet.

Step 3

Exam Tip

चिकित्सीय आहार रोगी की स्थिति के अनुसार पोषक तत्व या बनावट बदलता है। परीक्षा में उपचार सहायक आहार याद रखें।

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आहार चिकित्सा का मुख्य उद्देश्य क्या है?

What is the main aim of diet therapy?

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Correct Answer

C. आहार द्वारा रोग प्रबंधन में सहायताSupporting disease management through diet

Step 1

Concept

Diet therapy modifies food according to disease to help improve health. For exams connect diet therapy with disease management.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. आहार द्वारा रोग प्रबंधन में सहायता / Supporting disease management through diet. Diet therapy modifies food according to disease to help improve health. For exams connect diet therapy with disease management.

Step 3

Exam Tip

आहार चिकित्सा रोग के अनुसार भोजन में बदलाव कर स्वास्थ्य सुधार में मदद करती है। परीक्षा में diet therapy को रोग प्रबंधन से जोड़ें।

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पोषण आवश्यकता किस पर निर्भर कर सकती है?

Nutritional requirement may depend on what?

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Correct Answer

D. आयु लिंग गतिविधि और स्वास्थ्य स्थिति परAge sex activity and health condition

Step 1

Concept

A person's nutritional need changes with age activity and health. For exams connect requirement with individuality.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. आयु लिंग गतिविधि और स्वास्थ्य स्थिति पर / Age sex activity and health condition. A person's nutritional need changes with age activity and health. For exams connect requirement with individuality.

Step 3

Exam Tip

व्यक्ति की पोषण जरूरत उम्र गतिविधि और स्वास्थ्य के अनुसार बदलती है। परीक्षा में जरूरत को व्यक्ति विशेष से जोड़ें।

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अनुशंसित आहार भत्ता किसके लिए मार्गदर्शन देता है?

Recommended dietary allowance gives guidance for what?

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Correct Answer

A. रोज की पोषक जरूरतों के लिएDaily nutrient requirements

Step 1

Concept

Recommended dietary allowance indicates average nutrient needs of healthy people. For exams consider it a basis of nutrition planning.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. रोज की पोषक जरूरतों के लिए / Daily nutrient requirements. Recommended dietary allowance indicates average nutrient needs of healthy people. For exams consider it a basis of nutrition planning.

Step 3

Exam Tip

अनुशंसित आहार भत्ता स्वस्थ लोगों की औसत पोषण जरूरत बताता है। परीक्षा में इसे पोषण योजना का आधार मानें।

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भोजन समूह बनाने का लाभ क्या है?

What is the benefit of making food groups?

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Correct Answer

B. विविध और संतुलित आहार चुनने में सहायताHelps choose a varied and balanced diet

Step 1

Concept

Food groups help choose different nutrient sources. For exams connect variety with balanced diet.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. विविध और संतुलित आहार चुनने में सहायता / Helps choose a varied and balanced diet. Food groups help choose different nutrient sources. For exams connect variety with balanced diet.

Step 3

Exam Tip

भोजन समूह अलग अलग पोषक स्रोत चुनने में मदद करते हैं। परीक्षा में विविधता को संतुलित आहार से जोड़ें।

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दूध और दूध उत्पाद किसके अच्छे स्रोत माने जाते हैं?

Milk and milk products are considered good sources of what?

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Correct Answer

C. कैल्शियम और प्रोटीनCalcium and protein

Step 1

Concept

Milk provides calcium and protein useful for bones and growth. For exams connect milk with calcium.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. कैल्शियम और प्रोटीन / Calcium and protein. Milk provides calcium and protein useful for bones and growth. For exams connect milk with calcium.

Step 3

Exam Tip

दूध में कैल्शियम और प्रोटीन मिलते हैं जो हड्डियों और वृद्धि के लिए उपयोगी हैं। परीक्षा में दूध को कैल्शियम से जोड़ें।

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अनाज मुख्य रूप से क्या प्रदान करते हैं?

Cereals mainly provide what?

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Correct Answer

D. ऊर्जा देने वाले कार्बोहाइड्रेटEnergy giving carbohydrates

Step 1

Concept

Cereals are major sources of carbohydrates and provide energy. For exams understand cereals as energy foods.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. ऊर्जा देने वाले कार्बोहाइड्रेट / Energy giving carbohydrates. Cereals are major sources of carbohydrates and provide energy. For exams understand cereals as energy foods.

Step 3

Exam Tip

अनाज कार्बोहाइड्रेट के मुख्य स्रोत हैं और ऊर्जा देते हैं। परीक्षा में अनाज को ऊर्जा भोजन समझें।

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दालें किस पोषक तत्व का अच्छा स्रोत हैं?

Pulses are a good source of which nutrient?

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Correct Answer

A. प्रोटीनProtein

Step 1

Concept

Pulses are a good source of plant protein. For exams connect pulses with body building foods.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. प्रोटीन / Protein. Pulses are a good source of plant protein. For exams connect pulses with body building foods.

Step 3

Exam Tip

दालें पौध आधारित प्रोटीन का अच्छा स्रोत हैं। परीक्षा में दालों को शरीर निर्माण भोजन से जोड़ें।

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फल और सब्जियां किसके लिए महत्वपूर्ण हैं?

Fruits and vegetables are important for what?

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Correct Answer

B. विटामिन खनिज और रेशा के लिएFor vitamins minerals and fibre

Step 1

Concept

Fruits and vegetables provide protective nutrients and fibre. For exams remember them as protective foods.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. विटामिन खनिज और रेशा के लिए / For vitamins minerals and fibre. Fruits and vegetables provide protective nutrients and fibre. For exams remember them as protective foods.

Step 3

Exam Tip

फल और सब्जियां रक्षक पोषक तत्व और रेशा देती हैं। परीक्षा में इन्हें protective foods याद रखें।

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ऊर्जा संतुलन का अर्थ क्या है?

What does energy balance mean?

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Correct Answer

C. ऊर्जा सेवन और ऊर्जा खर्च का संतुलनBalance between energy intake and energy expenditure

Step 1

Concept

Energy balance helps maintain body weight. For exams remember both intake and expenditure.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. ऊर्जा सेवन और ऊर्जा खर्च का संतुलन / Balance between energy intake and energy expenditure. Energy balance helps maintain body weight. For exams remember both intake and expenditure.

Step 3

Exam Tip

ऊर्जा संतुलन वजन बनाए रखने में मदद करता है। परीक्षा में सेवन और खर्च दोनों याद रखें।

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अधिक ऊर्जा सेवन का संभावित परिणाम क्या हो सकता है?

What can be a possible result of excess energy intake?

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Correct Answer

D. वजन बढ़नाWeight gain

Step 1

Concept

When energy intake exceeds expenditure weight may increase. For exams connect excess energy with weight gain.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. वजन बढ़ना / Weight gain. When energy intake exceeds expenditure weight may increase. For exams connect excess energy with weight gain.

Step 3

Exam Tip

ऊर्जा खर्च से अधिक सेवन होने पर वजन बढ़ सकता है। परीक्षा में अतिरिक्त ऊर्जा को वजन वृद्धि से जोड़ें।

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कम ऊर्जा सेवन का संभावित प्रभाव क्या है?

What is a possible effect of low energy intake?

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Correct Answer

A. वजन घटना और कमजोरीWeight loss and weakness

Step 1

Concept

Low energy intake can make the body weak and reduce weight. For exams connect energy deficiency with weakness.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. वजन घटना और कमजोरी / Weight loss and weakness. Low energy intake can make the body weak and reduce weight. For exams connect energy deficiency with weakness.

Step 3

Exam Tip

ऊर्जा की कमी से शरीर कमजोर हो सकता है और वजन घट सकता है। परीक्षा में ऊर्जा कमी को कमजोरी से जोड़ें।

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पोषण स्थिति का अर्थ क्या है?

What does nutritional status mean?

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Correct Answer

B. शरीर में पोषण की वर्तमान अवस्थाCurrent condition of nutrition in the body

Step 1

Concept

Nutritional status shows whether the body is getting enough nutrients or not. For exams connect it with assessment.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. शरीर में पोषण की वर्तमान अवस्था / Current condition of nutrition in the body. Nutritional status shows whether the body is getting enough nutrients or not. For exams connect it with assessment.

Step 3

Exam Tip

पोषण स्थिति से पता चलता है कि शरीर को पोषक तत्व पर्याप्त मिल रहे हैं या नहीं। परीक्षा में इसे assessment से जोड़ें।

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पोषण मूल्यांकन क्यों किया जाता है?

Why is nutritional assessment done?

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Correct Answer

C. पोषण स्थिति और जरूरत समझने के लिएTo understand nutritional status and needs

Step 1

Concept

Nutritional assessment identifies deficiency excess and dietary needs. For exams remember assessment before planning.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. पोषण स्थिति और जरूरत समझने के लिए / To understand nutritional status and needs. Nutritional assessment identifies deficiency excess and dietary needs. For exams remember assessment before planning.

Step 3

Exam Tip

पोषण मूल्यांकन से कमी अधिकता और आहार जरूरत का पता चलता है। परीक्षा में आकलन को योजना से पहले याद रखें।

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शारीरिक माप में कौन सा उदाहरण आता है?

Which is an example of anthropometric measurement?

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Correct Answer

D. ऊंचाई और वजनHeight and weight

Step 1

Concept

Height and weight are common body measurements in nutrition assessment. For exams connect anthropometry with body measurements.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. ऊंचाई और वजन / Height and weight. Height and weight are common body measurements in nutrition assessment. For exams connect anthropometry with body measurements.

Step 3

Exam Tip

ऊंचाई और वजन पोषण मूल्यांकन के सामान्य शारीरिक माप हैं। परीक्षा में anthropometry को body measurements से जोड़ें।

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अल्पपोषण में क्या होता है?

What happens in undernutrition?

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Correct Answer

B. शरीर को पर्याप्त पोषक तत्व नहीं मिलतेThe body does not get enough nutrients

Step 1

Concept

In undernutrition there is lack of energy or other nutrients. For exams connect it with low intake.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. शरीर को पर्याप्त पोषक तत्व नहीं मिलते / The body does not get enough nutrients. In undernutrition there is lack of energy or other nutrients. For exams connect it with low intake.

Step 3

Exam Tip

अल्पपोषण में ऊर्जा या अन्य पोषक तत्वों की कमी होती है। परीक्षा में इसे कम सेवन से जोड़ें।

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कमी रोग किस कारण हो सकते हैं?

Deficiency diseases can occur due to what?

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Correct Answer

D. किसी आवश्यक पोषक तत्व की कमी सेLack of an essential nutrient

Step 1

Concept

Deficiency diseases occur when the body does not get enough essential nutrients. For exams connect deficiency with nutrient lack.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. किसी आवश्यक पोषक तत्व की कमी से / Lack of an essential nutrient. Deficiency diseases occur when the body does not get enough essential nutrients. For exams connect deficiency with nutrient lack.

Step 3

Exam Tip

कमी रोग तब होते हैं जब शरीर को जरूरी पोषक तत्व पर्याप्त नहीं मिलता। परीक्षा में deficiency को nutrient lack से जोड़ें।

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आहार विविधता का लाभ क्या है?

What is the benefit of dietary diversity?

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Correct Answer

A. अलग अलग पोषक तत्व मिलते हैंIt provides different nutrients

Step 1

Concept

A diverse diet provides nutrients from different food groups. For exams connect diversity with balance.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. अलग अलग पोषक तत्व मिलते हैं / It provides different nutrients. A diverse diet provides nutrients from different food groups. For exams connect diversity with balance.

Step 3

Exam Tip

विविध आहार से अलग अलग खाद्य समूहों के पोषक तत्व मिलते हैं। परीक्षा में विविधता को संतुलन से जोड़ें।

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भोजन की मात्रा नियंत्रित करना क्यों जरूरी है?

Why is controlling food quantity important?

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Correct Answer

B. अधिक या कम सेवन से बचने के लिएTo avoid excess or low intake

Step 1

Concept

Correct quantity meets nutritional needs and prevents imbalance. For exams remember portion control.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. अधिक या कम सेवन से बचने के लिए / To avoid excess or low intake. Correct quantity meets nutritional needs and prevents imbalance. For exams remember portion control.

Step 3

Exam Tip

सही मात्रा से पोषण जरूरत पूरी होती है और असंतुलन से बचाव होता है। परीक्षा में portion control याद रखें।

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पोषण घनता का अर्थ क्या है?

What does nutrient density mean?

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Correct Answer

C. कम मात्रा में अधिक पोषक तत्व मिलनाGetting more nutrients in smaller amount

Step 1

Concept

Nutrient dense food gives good nutrients even in small amounts. For exams connect it with quality of food.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. कम मात्रा में अधिक पोषक तत्व मिलना / Getting more nutrients in smaller amount. Nutrient dense food gives good nutrients even in small amounts. For exams connect it with quality of food.

Step 3

Exam Tip

पोषण घन भोजन कम मात्रा में भी अच्छे पोषक तत्व देता है। परीक्षा में इसे quality of food से जोड़ें।

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भोजन सुरक्षा का मुख्य उद्देश्य क्या है?

What is the main aim of food safety?

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Correct Answer

D. भोजन को दूषण और संक्रमण से सुरक्षित रखनाKeeping food safe from contamination and infection

Step 1

Concept

Food safety protects from germs and contamination. For exams connect food safety with health protection.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. भोजन को दूषण और संक्रमण से सुरक्षित रखना / Keeping food safe from contamination and infection. Food safety protects from germs and contamination. For exams connect food safety with health protection.

Step 3

Exam Tip

भोजन सुरक्षा रोगजनक और दूषण से बचाव करती है। परीक्षा में food safety को health protection से जोड़ें।

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भोजन स्वच्छता में सबसे सरल आदत कौन सी है?

Which is the simplest habit in food hygiene?

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Correct Answer

A. भोजन बनाने से पहले हाथ धोनाWashing hands before preparing food

Step 1

Concept

Hand washing is a simple habit to prevent spread of germs. For exams remember the first rule of hygiene.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. भोजन बनाने से पहले हाथ धोना / Washing hands before preparing food. Hand washing is a simple habit to prevent spread of germs. For exams remember the first rule of hygiene.

Step 3

Exam Tip

हाथ धोना रोगाणुओं के फैलाव को रोकने की सरल आदत है। परीक्षा में स्वच्छता का पहला नियम याद रखें।

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भोजन पकाने का एक उद्देश्य क्या है?

What is one purpose of cooking food?

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Correct Answer

B. भोजन को सुरक्षित और पचने योग्य बनानाMaking food safe and digestible

Step 1

Concept

Cooking makes many foods soft and safe. For exams connect cooking with safety and digestion.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. भोजन को सुरक्षित और पचने योग्य बनाना / Making food safe and digestible. Cooking makes many foods soft and safe. For exams connect cooking with safety and digestion.

Step 3

Exam Tip

पकाने से कई खाद्य पदार्थ नरम और सुरक्षित बनते हैं। परीक्षा में cooking को safety और digestion से जोड़ें।

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तला भोजन अधिक लेने से क्या बढ़ सकता है?

What may increase by taking too much fried food?

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Correct Answer

D. वसा और ऊर्जा सेवनFat and energy intake

Step 1

Concept

Fried food can provide more fat and energy. For exams connect fried food with limited intake.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. वसा और ऊर्जा सेवन / Fat and energy intake. Fried food can provide more fat and energy. For exams connect fried food with limited intake.

Step 3

Exam Tip

तला भोजन वसा और ऊर्जा अधिक दे सकता है। परीक्षा में तले भोजन को सीमित सेवन से जोड़ें।

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भोजन योजना का उद्देश्य क्या है?

What is the aim of meal planning?

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Correct Answer

A. जरूरत के अनुसार संतुलित भोजन तय करनाTo decide balanced meals according to needs

Step 1

Concept

Meal planning helps maintain timing quantity and nutrition balance. For exams connect meal planning with balanced diet.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. जरूरत के अनुसार संतुलित भोजन तय करना / To decide balanced meals according to needs. Meal planning helps maintain timing quantity and nutrition balance. For exams connect meal planning with balanced diet.

Step 3

Exam Tip

भोजन योजना से समय मात्रा और पोषण संतुलन बनाया जाता है। परीक्षा में meal planning को balanced diet से जोड़ें।

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नाश्ता करना क्यों उपयोगी माना जाता है?

Why is eating breakfast considered useful?

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Correct Answer

B. क्योंकि यह दिन की शुरुआत के लिए ऊर्जा दे सकता हैBecause it can give energy for starting the day

Step 1

Concept

Breakfast helps provide energy after the night. For exams remember regular meal timing.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. क्योंकि यह दिन की शुरुआत के लिए ऊर्जा दे सकता है / Because it can give energy for starting the day. Breakfast helps provide energy after the night. For exams remember regular meal timing.

Step 3

Exam Tip

नाश्ता रात के बाद शरीर को ऊर्जा देने में मदद करता है। परीक्षा में नियमित भोजन समय याद रखें।

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भोजन छोड़ना क्यों हानिकारक हो सकता है?

Why can skipping meals be harmful?

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Correct Answer

C. यह ऊर्जा और पोषक सेवन कम कर सकता हैIt can reduce energy and nutrient intake

Step 1

Concept

Skipping meals can reduce energy and essential nutrient intake. For exams remember the importance of regular meals.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. यह ऊर्जा और पोषक सेवन कम कर सकता है / It can reduce energy and nutrient intake. Skipping meals can reduce energy and essential nutrient intake. For exams remember the importance of regular meals.

Step 3

Exam Tip

भोजन छोड़ने से ऊर्जा और आवश्यक पोषक तत्व कम मिल सकते हैं। परीक्षा में नियमित भोजन की महत्ता याद रखें।

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स्वास्थ्य के लिए सही भोजन आदत क्यों जरूरी है?

Why are correct food habits important for health?

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Correct Answer

A. क्योंकि वे पोषण संतुलन और रोग बचाव में मदद करती हैंBecause they help nutrition balance and disease prevention

Step 1

Concept

Correct food habits nourish the body and help maintain health. For exams connect food habits with long term health.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. क्योंकि वे पोषण संतुलन और रोग बचाव में मदद करती हैं / Because they help nutrition balance and disease prevention. Correct food habits nourish the body and help maintain health. For exams connect food habits with long term health.

Step 3

Exam Tip

सही भोजन आदतें शरीर को पोषण देती हैं और स्वास्थ्य बनाए रखने में मदद करती हैं। परीक्षा में food habits को long term health से जोड़ें।

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भोजन में पोषक तत्वों की कमी से क्या प्रभाव हो सकता है?

What can be the effect of lack of nutrients in food?

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Correct Answer

A. शरीर में कमजोरी और कमी रोग हो सकते हैंWeakness and deficiency diseases may occur

Step 1

Concept

Lack of nutrients can weaken the body and cause deficiency diseases. For exams connect deficiency with nutrient lack.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. शरीर में कमजोरी और कमी रोग हो सकते हैं / Weakness and deficiency diseases may occur. Lack of nutrients can weaken the body and cause deficiency diseases. For exams connect deficiency with nutrient lack.

Step 3

Exam Tip

पोषक तत्वों की कमी से शरीर कमजोर हो सकता है और कमी रोग हो सकते हैं। परीक्षा में deficiency को nutrient lack से जोड़ें।

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भोजन में प्रोटीन और ऊर्जा दोनों क्यों जरूरी हैं?

Why are both protein and energy important in food?

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Correct Answer

B. ऊर्जा देने और शरीर निर्माण में सहायता के लिएTo provide energy and help body building

Step 1

Concept

Energy is needed for body functions and protein for growth and repair. For exams remember their different functions.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. ऊर्जा देने और शरीर निर्माण में सहायता के लिए / To provide energy and help body building. Energy is needed for body functions and protein for growth and repair. For exams remember their different functions.

Step 3

Exam Tip

ऊर्जा शरीर की क्रियाओं के लिए और प्रोटीन वृद्धि व मरम्मत के लिए जरूरी है। परीक्षा में दोनों के अलग कार्य याद रखें।

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स्वस्थ आहार में स्थानीय खाद्य पदार्थों का उपयोग क्यों अच्छा माना जाता है?

Why is using local foods considered good in a healthy diet?

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Correct Answer

C. वे आसानी से उपलब्ध और किफायती हो सकते हैंThey may be easily available and affordable

Step 1

Concept

Local foods can provide available affordable and nutritious choices. For exams connect local foods with practical diet.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. वे आसानी से उपलब्ध और किफायती हो सकते हैं / They may be easily available and affordable. Local foods can provide available affordable and nutritious choices. For exams connect local foods with practical diet.

Step 3

Exam Tip

स्थानीय खाद्य पदार्थ उपलब्ध किफायती और पोषक विकल्प दे सकते हैं। परीक्षा में local foods को practical diet से जोड़ें।

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मौसमी फल और सब्जियां आहार में क्यों शामिल करनी चाहिए?

Why should seasonal fruits and vegetables be included in diet?

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Correct Answer

D. क्योंकि वे ताजी और पोषक हो सकती हैंBecause they may be fresh and nutritious

Step 1

Concept

Seasonal fruits and vegetables can provide vitamins minerals and fibre. For exams remember them as protective foods.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. क्योंकि वे ताजी और पोषक हो सकती हैं / Because they may be fresh and nutritious. Seasonal fruits and vegetables can provide vitamins minerals and fibre. For exams remember them as protective foods.

Step 3

Exam Tip

मौसमी फल और सब्जियां विटामिन खनिज और रेशा दे सकती हैं। परीक्षा में इन्हें protective foods याद रखें।

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भोजन में अधिक नमक लेने से किस समस्या का जोखिम बढ़ सकता है?

Excess salt intake may increase the risk of which problem?

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Correct Answer

A. उच्च रक्तचापHypertension

Step 1

Concept

Excess salt can be linked with increased blood pressure. For exams remember the relation between salt and hypertension.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. उच्च रक्तचाप / Hypertension. Excess salt can be linked with increased blood pressure. For exams remember the relation between salt and hypertension.

Step 3

Exam Tip

अधिक नमक रक्तचाप बढ़ाने से जुड़ सकता है। परीक्षा में नमक और उच्च रक्तचाप का संबंध याद रखें।

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भोजन में अधिक चीनी लेने से क्या समस्या हो सकती है?

What problem can occur due to excess sugar intake?

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Correct Answer

B. अधिक ऊर्जा सेवन और वजन बढ़नाExcess energy intake and weight gain

Step 1

Concept

Excess sugar can increase energy intake and risk of weight gain. For exams connect sugar with moderation.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. अधिक ऊर्जा सेवन और वजन बढ़ना / Excess energy intake and weight gain. Excess sugar can increase energy intake and risk of weight gain. For exams connect sugar with moderation.

Step 3

Exam Tip

अधिक चीनी से ऊर्जा सेवन बढ़ सकता है और वजन बढ़ने का जोखिम हो सकता है। परीक्षा में चीनी को moderation से जोड़ें।

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नियमित भोजन समय रखना क्यों लाभकारी है?

Why is keeping regular meal timing beneficial?

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Correct Answer

D. क्योंकि इससे ऊर्जा और पोषण सेवन व्यवस्थित रहता हैBecause it keeps energy and nutrient intake organized

Step 1

Concept

Regular meal timing can organize nutritional intake throughout the day. For exams consider regular meals a good food habit.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. क्योंकि इससे ऊर्जा और पोषण सेवन व्यवस्थित रहता है / Because it keeps energy and nutrient intake organized. Regular meal timing can organize nutritional intake throughout the day. For exams consider regular meals a good food habit.

Step 3

Exam Tip

नियमित भोजन समय से दिनभर का पोषण सेवन बेहतर ढंग से हो सकता है। परीक्षा में regular meals को good food habit मानें।

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सुरक्षित पेयजल स्वास्थ्य के लिए क्यों जरूरी है?

Why is safe drinking water important for health?

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Correct Answer

A. यह शरीर को संक्रमण से बचाने और द्रव संतुलन बनाए रखने में मदद करता हैIt helps protect the body from infection and maintain fluid balance

Step 1

Concept

Safe drinking water is needed to prevent waterborne diseases and support normal body functions. For exams connect safe water with hygiene and health.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. यह शरीर को संक्रमण से बचाने और द्रव संतुलन बनाए रखने में मदद करता है / It helps protect the body from infection and maintain fluid balance. Safe drinking water is needed to prevent waterborne diseases and support normal body functions. For exams connect safe water with hygiene and health.

Step 3

Exam Tip

सुरक्षित पेयजल जलजनित रोगों से बचाव और शरीर के सामान्य कार्यों के लिए जरूरी है। परीक्षा में safe water को hygiene और health से जोड़ें।

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FAQs

Class 12 Home Science Quiz FAQs

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