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Subjects List

Class 12 Home Science Expert Quiz

Level 68 • 50/50 questions • 25 seconds per question.

Level readiness 50/50 Questions
Time Left 20:50 25 sec/question
RewardsCoins + XP
ModeClassic Quiz
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Question 1 / 50 0 score
Answered 0/50 Correct 0 Time 20:50

आहार क्रम में रोगी को नियमित आहार पर वापस लाने का सबसे सुरक्षित आधार क्या है?

What is the safest basis for returning a patient to regular diet in diet progression?

Explanation opens after your attempt
Correct Answer

A. रोगी की पाचन निगलने और सहनशीलता की पुष्टिConfirmation of digestion swallowing and tolerance

Step 1

Concept

Return to regular diet should be based on safe patient tolerance. In exams write gradual diet progression.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. रोगी की पाचन निगलने और सहनशीलता की पुष्टि / Confirmation of digestion swallowing and tolerance. Return to regular diet should be based on safe patient tolerance. In exams write gradual diet progression.

Step 3

Exam Tip

नियमित आहार पर वापसी रोगी की सुरक्षित सहनशीलता के आधार पर होनी चाहिए। परीक्षा में क्रमिक आहार प्रगति लिखें।

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संशोधित आहार में केवल रोग का नाम जानना पर्याप्त क्यों नहीं है?

Why is knowing only the disease name not enough in modified diet planning?

Explanation opens after your attempt
Correct Answer

A. क्योंकि रोगी की अवस्था सहनशीलता और पोषण स्थिति भी जरूरी हैBecause patient stage tolerance and nutritional status are also needed

Step 1

Concept

Needs can differ among patients with the same disease. In exams consider individualized diet planning as key.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. क्योंकि रोगी की अवस्था सहनशीलता और पोषण स्थिति भी जरूरी है / Because patient stage tolerance and nutritional status are also needed. Needs can differ among patients with the same disease. In exams consider individualized diet planning as key.

Step 3

Exam Tip

एक ही रोग में अलग रोगियों की जरूरत अलग हो सकती है। परीक्षा में व्यक्तिगत आहार योजना को मुख्य मानें।

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साफ तरल आहार से पूर्ण तरल आहार में बदलते समय क्या मुख्य लाभ मिलता है?

What main benefit is gained when shifting from clear liquid diet to full liquid diet?

Explanation opens after your attempt
Correct Answer

B. पोषक घनता बढ़ सकती हैNutrient density can increase

Step 1

Concept

Full liquid diet can provide more energy and nutrients than clear liquid diet. In exams identify nutritional limits of both diets.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. पोषक घनता बढ़ सकती है / Nutrient density can increase. Full liquid diet can provide more energy and nutrients than clear liquid diet. In exams identify nutritional limits of both diets.

Step 3

Exam Tip

पूर्ण तरल आहार साफ तरल से अधिक ऊर्जा और पोषक दे सकता है। परीक्षा में दोनों आहारों की पोषण सीमा पहचानें।

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डिस्फेजिया वाले रोगी में पतले तरल को गाढ़ा करने का प्रमुख कारण क्या है?

What is the main reason for thickening thin liquids in a patient with dysphagia?

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Correct Answer

C. गलत नली में जाने का जोखिम घटानाTo reduce risk of aspiration

Step 1

Concept

In dysphagia thickness is modified according to swallowing safety. In exams connect texture modification with safety.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. गलत नली में जाने का जोखिम घटाना / To reduce risk of aspiration. In dysphagia thickness is modified according to swallowing safety. In exams connect texture modification with safety.

Step 3

Exam Tip

डिस्फेजिया में गाढ़ाई निगलने की सुरक्षा के अनुसार बदली जाती है। परीक्षा में बनावट संशोधन को सुरक्षा से जोड़ें।

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प्यूरी आहार में गांठदार भोजन देना क्यों गलत हो सकता है?

Why can giving lumpy food be wrong in a pureed diet?

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Correct Answer

D. यह निगलने में कठिनाई और सुरक्षा जोखिम बढ़ा सकता हैIt can increase swallowing difficulty and safety risk

Step 1

Concept

Pureed diet should have smooth and uniform texture. In exams link puree with safe swallowing.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. यह निगलने में कठिनाई और सुरक्षा जोखिम बढ़ा सकता है / It can increase swallowing difficulty and safety risk. Pureed diet should have smooth and uniform texture. In exams link puree with safe swallowing.

Step 3

Exam Tip

प्यूरी आहार की बनावट चिकनी और समान होनी चाहिए। परीक्षा में प्यूरी को सुरक्षित निगलने से जोड़ें।

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नरम आहार की पोषण गुणवत्ता बनाए रखने के लिए क्या करना चाहिए?

What should be done to maintain nutritional quality of a soft diet?

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Correct Answer

A. पोषक खाद्य पदार्थों को नरम रूप में देनाGive nutritious foods in soft form

Step 1

Concept

Soft diet means changing texture not reducing nutrition. In exams write soft and balanced food.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. पोषक खाद्य पदार्थों को नरम रूप में देना / Give nutritious foods in soft form. Soft diet means changing texture not reducing nutrition. In exams write soft and balanced food.

Step 3

Exam Tip

नरम आहार का अर्थ पोषण घटाना नहीं बल्कि बनावट बदलना है। परीक्षा में नरम और संतुलित भोजन लिखें।

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कम सोडियम आहार में डिब्बाबंद सूप को सावधानी से क्यों लेना चाहिए?

Why should canned soup be taken carefully in a low-sodium diet?

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Correct Answer

A. इसमें छिपा सोडियम अधिक हो सकता हैIt may contain high hidden sodium

Step 1

Concept

Canned foods may contain hidden salt. For exams remember label reading.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. इसमें छिपा सोडियम अधिक हो सकता है / It may contain high hidden sodium. Canned foods may contain hidden salt. For exams remember label reading.

Step 3

Exam Tip

डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों में छिपा नमक हो सकता है। परीक्षा में लेबल पढ़ना याद रखें।

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कम वसा आहार में वसा की गुणवत्ता पर ध्यान देना क्यों जरूरी है?

Why is attention to fat quality necessary in a low-fat diet?

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Correct Answer

A. क्योंकि सभी वसा समान प्रभाव नहीं डालतींBecause all fats do not have the same effect

Step 1

Concept

In low-fat diet type of fat is important along with amount. In exams write reducing saturated and trans fats.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. क्योंकि सभी वसा समान प्रभाव नहीं डालतीं / Because all fats do not have the same effect. In low-fat diet type of fat is important along with amount. In exams write reducing saturated and trans fats.

Step 3

Exam Tip

कम वसा आहार में मात्रा के साथ वसा का प्रकार भी महत्वपूर्ण है। परीक्षा में संतृप्त और ट्रांस वसा कम लिखें।

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Ask Friends

उच्च रेशा आहार किस स्थिति में बिना सलाह नहीं बढ़ाना चाहिए?

In which condition should high-fibre diet not be increased without advice?

Explanation opens after your attempt
Correct Answer

A. आंतों की तीव्र रुकावट या तीव्र जलन मेंIn acute bowel obstruction or acute irritation

Step 1

Concept

In some bowel conditions excess fibre can worsen problems. In exams write fibre according to disease stage.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. आंतों की तीव्र रुकावट या तीव्र जलन में / In acute bowel obstruction or acute irritation. In some bowel conditions excess fibre can worsen problems. In exams write fibre according to disease stage.

Step 3

Exam Tip

कुछ आंत स्थितियों में अधिक रेशा समस्या बढ़ा सकता है। परीक्षा में रोग अवस्था के अनुसार रेशा लिखें।

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Ask Friends

कम रेशा आहार में फल चुनते समय कौन सा निर्णय अधिक उचित है?

Which decision is more appropriate while choosing fruit in a low-fibre diet?

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Correct Answer

A. छिलका और बीज हटाकर सहनशील रूप चुननाChoosing tolerated form after removing peel and seeds

Step 1

Concept

Peels and seeds are limited in low-fibre diet. In exams write tolerance-based selection.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. छिलका और बीज हटाकर सहनशील रूप चुनना / Choosing tolerated form after removing peel and seeds. Peels and seeds are limited in low-fibre diet. In exams write tolerance-based selection.

Step 3

Exam Tip

कम रेशा आहार में छिलके और बीज सीमित किए जाते हैं। परीक्षा में सहनशीलता आधारित चयन लिखें।

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Ask Friends

उच्च प्रोटीन संशोधित आहार देते समय ऊर्जा पर्याप्त क्यों रखी जाती है?

Why is adequate energy maintained while giving a high-protein modified diet?

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Correct Answer

A. ताकि प्रोटीन ऊतक मरम्मत में बेहतर उपयोग हो सकेSo protein can be better used for tissue repair

Step 1

Concept

When energy is adequate protein can be used for repair instead of energy. In exams write energy and protein together.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. ताकि प्रोटीन ऊतक मरम्मत में बेहतर उपयोग हो सके / So protein can be better used for tissue repair. When energy is adequate protein can be used for repair instead of energy. In exams write energy and protein together.

Step 3

Exam Tip

ऊर्जा पर्याप्त होने पर प्रोटीन ऊर्जा के बजाय मरम्मत में उपयोग हो सकता है। परीक्षा में ऊर्जा और प्रोटीन को साथ लिखें।

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Ask Friends

कम प्रोटीन आहार में बहुत कम प्रोटीन देने का जोखिम क्या है?

What is the risk of giving too little protein in a low-protein diet?

Explanation opens after your attempt
Correct Answer

A. मांसपेशी क्षय और पोषण कमी हो सकती हैMuscle loss and nutritional deficiency may occur

Step 1

Concept

Low-protein diet should also be balanced and monitored. In exams avoid over-restriction.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. मांसपेशी क्षय और पोषण कमी हो सकती है / Muscle loss and nutritional deficiency may occur. Low-protein diet should also be balanced and monitored. In exams avoid over-restriction.

Step 3

Exam Tip

कम प्रोटीन आहार भी संतुलित और निगरानी में होना चाहिए। परीक्षा में अति प्रतिबंध से बचें।

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ऊर्जा नियंत्रित आहार में केवल कैलोरी घटाना क्यों पर्याप्त नहीं है?

Why is only reducing calories not enough in an energy-controlled diet?

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Correct Answer

A. पोषक संतुलन और पालन योग्यता भी जरूरी हैNutrient balance and adherence are also necessary

Step 1

Concept

Energy control is safe only when nutrition needs are met. In exams write balanced portion control.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. पोषक संतुलन और पालन योग्यता भी जरूरी है / Nutrient balance and adherence are also necessary. Energy control is safe only when nutrition needs are met. In exams write balanced portion control.

Step 3

Exam Tip

ऊर्जा नियंत्रण सुरक्षित तभी है जब पोषण जरूरतें पूरी रहें। परीक्षा में संतुलित भाग नियंत्रण लिखें।

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कम ऊर्जा आहार में उच्च रेशा सब्जियां उपयोगी क्यों हो सकती हैं?

Why can high-fibre vegetables be useful in a low-energy diet?

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Correct Answer

A. वे कम ऊर्जा में तृप्ति और पोषक तत्व दे सकती हैंThey can provide satiety and nutrients with low energy

Step 1

Concept

Vegetables can improve satiety in a balanced low-energy diet. In exams distinguish them from fried vegetables.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. वे कम ऊर्जा में तृप्ति और पोषक तत्व दे सकती हैं / They can provide satiety and nutrients with low energy. Vegetables can improve satiety in a balanced low-energy diet. In exams distinguish them from fried vegetables.

Step 3

Exam Tip

सब्जियां संतुलित कम ऊर्जा आहार में तृप्ति बढ़ा सकती हैं। परीक्षा में तली सब्जियों से अंतर लिखें।

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ऊर्जा घन आहार में केवल मिठाई बढ़ाना क्यों सही रणनीति नहीं है?

Why is only increasing sweets not a correct strategy in an energy-dense diet?

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Correct Answer

A. इससे ऊर्जा तो बढ़ सकती है पर पोषक गुणवत्ता खराब रह सकती हैIt may increase energy but keep nutrient quality poor

Step 1

Concept

Energy-dense diet should use nutrient-dense foods. In exams think of examples like milk pulses and nuts.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. इससे ऊर्जा तो बढ़ सकती है पर पोषक गुणवत्ता खराब रह सकती है / It may increase energy but keep nutrient quality poor. Energy-dense diet should use nutrient-dense foods. In exams think of examples like milk pulses and nuts.

Step 3

Exam Tip

ऊर्जा घन आहार में पोषक घन खाद्य चुनना चाहिए। परीक्षा में दूध दाल मेवा जैसे उदाहरण सोचें।

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ब्लैंड आहार में व्यक्तिगत सहनशीलता क्यों महत्वपूर्ण है?

Why is individual tolerance important in a bland diet?

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Correct Answer

A. क्योंकि सभी रोगियों में लक्षण बढ़ाने वाले खाद्य समान नहीं होतेBecause symptom-triggering foods are not the same in all patients

Step 1

Concept

Bland diet is adjusted according to patient response. In exams write caution with spicy and acidic foods.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. क्योंकि सभी रोगियों में लक्षण बढ़ाने वाले खाद्य समान नहीं होते / Because symptom-triggering foods are not the same in all patients. Bland diet is adjusted according to patient response. In exams write caution with spicy and acidic foods.

Step 3

Exam Tip

ब्लैंड आहार रोगी की प्रतिक्रिया के अनुसार समायोजित होता है। परीक्षा में तीखे और अम्लीय भोजन पर सावधानी लिखें।

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भोजन विनिमय सूची में विकल्प बदलते समय क्या समान रखना चाहिए?

What should be kept similar when changing options in a food exchange list?

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Correct Answer

A. निर्धारित पोषक मान और भाग मात्राPrescribed nutrient value and portion size

Step 1

Concept

Exchange list provides alternatives with similar nutrient value. In exams remember portion equivalence.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. निर्धारित पोषक मान और भाग मात्रा / Prescribed nutrient value and portion size. Exchange list provides alternatives with similar nutrient value. In exams remember portion equivalence.

Step 3

Exam Tip

विनिमय सूची समान पोषक मान वाले विकल्प देती है। परीक्षा में भाग समानता याद रखें।

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मधुमेह के नियमित भोजन को संशोधित करते समय कौन सा बिंदु सबसे महत्वपूर्ण है?

Which point is most important when modifying regular meals for diabetes?

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Correct Answer

A. कार्बोहाइड्रेट की मात्रा समय और गुणवत्ताAmount timing and quality of carbohydrates

Step 1

Concept

In diabetes carbohydrate planning affects blood glucose. In exams write that meal skipping is wrong.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. कार्बोहाइड्रेट की मात्रा समय और गुणवत्ता / Amount timing and quality of carbohydrates. In diabetes carbohydrate planning affects blood glucose. In exams write that meal skipping is wrong.

Step 3

Exam Tip

मधुमेह में कार्बोहाइड्रेट योजना रक्त शर्करा को प्रभावित करती है। परीक्षा में भोजन छोड़ना गलत लिखें।

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हृदय आहार में कम वसा और कम सोडियम संशोधन साथ क्यों किए जा सकते हैं?

Why can low-fat and low-sodium modifications be done together in a cardiac diet?

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Correct Answer

A. क्योंकि वसा गुणवत्ता और रक्तचाप दोनों हृदय स्वास्थ्य से जुड़े हैंBecause fat quality and blood pressure are both linked with heart health

Step 1

Concept

Control of fat and sodium can help in heart disease. In exams write reducing saturated fat and salt.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. क्योंकि वसा गुणवत्ता और रक्तचाप दोनों हृदय स्वास्थ्य से जुड़े हैं / Because fat quality and blood pressure are both linked with heart health. Control of fat and sodium can help in heart disease. In exams write reducing saturated fat and salt.

Step 3

Exam Tip

हृदय रोग में वसा और सोडियम दोनों का नियंत्रण सहायक हो सकता है। परीक्षा में संतृप्त वसा और नमक कम लिखें।

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तरल नियंत्रित आहार में कुल तरल गिनती क्यों जरूरी है?

Why is total fluid counting necessary in a fluid-controlled diet?

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Correct Answer

A. क्योंकि सूप दूध पेय जैसे स्रोत भी तरल सेवन बढ़ाते हैंBecause sources like soup milk and drinks also increase fluid intake

Step 1

Concept

Fluid control considers total fluid throughout the day. In exams write all fluid sources.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. क्योंकि सूप दूध पेय जैसे स्रोत भी तरल सेवन बढ़ाते हैं / Because sources like soup milk and drinks also increase fluid intake. Fluid control considers total fluid throughout the day. In exams write all fluid sources.

Step 3

Exam Tip

तरल नियंत्रण में दिन भर का कुल तरल देखा जाता है। परीक्षा में सभी तरल स्रोत लिखें।

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आहार पर्ची में गलत बनावट लिखने से क्या गंभीर समस्या हो सकती है?

What serious problem can occur if wrong texture is written in a diet prescription?

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Correct Answer

A. निगलने की कठिनाई वाले रोगी में सुरक्षा जोखिमSafety risk in a patient with swallowing difficulty

Step 1

Concept

Wrong texture can affect patient safety. In exams write correct diet prescription and labelling.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. निगलने की कठिनाई वाले रोगी में सुरक्षा जोखिम / Safety risk in a patient with swallowing difficulty. Wrong texture can affect patient safety. In exams write correct diet prescription and labelling.

Step 3

Exam Tip

गलत बनावट रोगी की सुरक्षा को प्रभावित कर सकती है। परीक्षा में सही आहार पर्ची और लेबलिंग लिखें।

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संशोधित आहार में भोजन को आकर्षक बनाना किस सीमा तक उचित है?

To what extent is making food attractive appropriate in a modified diet?

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Correct Answer

A. रोग प्रतिबंध और पोषण जरूरत बनाए रखते हुएWhile maintaining disease restrictions and nutrition needs

Step 1

Concept

Acceptability should improve without breaking therapeutic limits. In exams write taste and safety together.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. रोग प्रतिबंध और पोषण जरूरत बनाए रखते हुए / While maintaining disease restrictions and nutrition needs. Acceptability should improve without breaking therapeutic limits. In exams write taste and safety together.

Step 3

Exam Tip

स्वीकार्यता बढ़ानी चाहिए पर उपचार संबंधी सीमा नहीं तोड़नी चाहिए। परीक्षा में स्वाद और सुरक्षा साथ लिखें।

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कम अवशेष आहार में लंबी अवधि तक उपयोग करने पर किस बात की निगरानी जरूरी है?

What should be monitored if a low-residue diet is used for a long duration?

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Correct Answer

A. पोषक और रेशा कमी की संभावनाPossibility of nutrient and fibre inadequacy

Step 1

Concept

Long restricted diets can carry risk of nutritional inadequacy. In exams write duration and monitoring.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. पोषक और रेशा कमी की संभावना / Possibility of nutrient and fibre inadequacy. Long restricted diets can carry risk of nutritional inadequacy. In exams write duration and monitoring.

Step 3

Exam Tip

लंबे प्रतिबंधित आहार में पोषण कमी का जोखिम हो सकता है। परीक्षा में अवधि और निगरानी लिखें।

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नियमित आहार में भी भाग नियंत्रण क्यों उपयोगी हो सकता है?

Why can portion control be useful even in a regular diet?

Explanation opens after your attempt
Correct Answer

A. ऊर्जा संतुलन और अधिक सेवन से बचाव के लिएFor energy balance and prevention of overeating

Step 1

Concept

Regular diet should be in balanced portions. In exams do not limit portion control only to therapeutic diets.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. ऊर्जा संतुलन और अधिक सेवन से बचाव के लिए / For energy balance and prevention of overeating. Regular diet should be in balanced portions. In exams do not limit portion control only to therapeutic diets.

Step 3

Exam Tip

नियमित आहार संतुलित मात्रा में होना चाहिए। परीक्षा में भाग नियंत्रण को केवल रोगी आहार तक सीमित न मानें।

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संशोधित आहार में रोगी की मानसिक स्थिति को क्यों देखा जा सकता है?

Why may a patient's mental state be considered in modified diet?

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Correct Answer

A. तनाव या उदासी भोजन सेवन और पालन को प्रभावित कर सकती हैStress or sadness can affect food intake and adherence

Step 1

Concept

Mental state can affect appetite and following instructions. In exams write counselling and family support.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. तनाव या उदासी भोजन सेवन और पालन को प्रभावित कर सकती है / Stress or sadness can affect food intake and adherence. Mental state can affect appetite and following instructions. In exams write counselling and family support.

Step 3

Exam Tip

मानसिक स्थिति भूख और निर्देश पालन पर असर डाल सकती है। परीक्षा में परामर्श और परिवार सहयोग लिखें।

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धार्मिक भोजन प्रतिबंध वाले रोगी में संशोधित आहार बनाते समय क्या करना चाहिए?

What should be done while planning modified diet for a patient with religious food restrictions?

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Correct Answer

A. पोषण समानता वाले स्वीकार्य विकल्प चुननाChoose acceptable alternatives with nutritional equivalence

Step 1

Concept

Acceptable alternatives support both nutrition and adherence. In exams write cultural sensitivity.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. पोषण समानता वाले स्वीकार्य विकल्प चुनना / Choose acceptable alternatives with nutritional equivalence. Acceptable alternatives support both nutrition and adherence. In exams write cultural sensitivity.

Step 3

Exam Tip

स्वीकार्य विकल्पों से पोषण और पालन दोनों बेहतर रहते हैं। परीक्षा में सांस्कृतिक संवेदनशीलता लिखें।

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आर्थिक रूप से सीमित रोगी के लिए महंगा संशोधित आहार लिखना क्यों असफल हो सकता है?

Why can prescribing an expensive modified diet fail for an economically limited patient?

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Correct Answer

A. रोगी उसे नियमित रूप से नहीं अपना पाएगाThe patient may not follow it regularly

Step 1

Concept

Diet should be practical and affordable. In exams write local low-cost food options.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. रोगी उसे नियमित रूप से नहीं अपना पाएगा / The patient may not follow it regularly. Diet should be practical and affordable. In exams write local low-cost food options.

Step 3

Exam Tip

आहार व्यवहारिक और सुलभ होना चाहिए। परीक्षा में स्थानीय कम लागत खाद्य विकल्प लिखें।

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अस्पताल में आहार ट्रे लेबलिंग में कौन सी जानकारी सबसे जरूरी है?

Which information is most necessary in hospital diet tray labelling?

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Correct Answer

A. रोगी पहचान और निर्धारित आहार प्रकारPatient identity and prescribed diet type

Step 1

Concept

Correct labelling prevents giving the wrong diet. In exams prioritize patient safety.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. रोगी पहचान और निर्धारित आहार प्रकार / Patient identity and prescribed diet type. Correct labelling prevents giving the wrong diet. In exams prioritize patient safety.

Step 3

Exam Tip

सही लेबलिंग गलत आहार देने से बचाती है। परीक्षा में रोगी सुरक्षा को प्राथमिकता दें।

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फूड एलर्जी वाले रोगी में संशोधित आहार बनाते समय सामान्य स्वाद से अधिक क्या जरूरी है?

What is more important than general taste while planning modified diet for a food allergy patient?

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Correct Answer

A. एलर्जेन से बचाव और क्रॉस संदूषण रोकथामAvoiding allergen and preventing cross-contamination

Step 1

Concept

In allergy even small allergen amount can cause reaction. In exams write labels and separate preparation.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. एलर्जेन से बचाव और क्रॉस संदूषण रोकथाम / Avoiding allergen and preventing cross-contamination. In allergy even small allergen amount can cause reaction. In exams write labels and separate preparation.

Step 3

Exam Tip

एलर्जी में छोटी मात्रा का एलर्जेन भी प्रतिक्रिया करा सकता है। परीक्षा में लेबल और अलग तैयारी लिखें।

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आहार संशोधन में परिवार प्रशिक्षण का उन्नत लाभ क्या है?

What is the advanced benefit of family training in diet modification?

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Correct Answer

A. घर पर सही मात्रा बनावट और प्रतिबंधों का पालनFollowing correct portion texture and restrictions at home

Step 1

Concept

Family can be a key support for diet plan at home. In exams write home compliance.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. घर पर सही मात्रा बनावट और प्रतिबंधों का पालन / Following correct portion texture and restrictions at home. Family can be a key support for diet plan at home. In exams write home compliance.

Step 3

Exam Tip

परिवार घर में आहार योजना का मुख्य सहायक हो सकता है। परीक्षा में घरेलू अनुपालन लिखें।

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साक्षरता कम होने पर संशोधित आहार निर्देश कैसे देने चाहिए?

How should modified diet instructions be given when literacy is low?

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Correct Answer

A. सरल भाषा चित्र और माप के आसान तरीके सेWith simple language pictures and easy measuring methods

Step 1

Concept

Adherence improves only when instructions are understood. In exams write patient-centred counselling.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. सरल भाषा चित्र और माप के आसान तरीके से / With simple language pictures and easy measuring methods. Adherence improves only when instructions are understood. In exams write patient-centred counselling.

Step 3

Exam Tip

निर्देश समझ में आएंगे तभी पालन बेहतर होगा। परीक्षा में रोगी केंद्रित परामर्श लिखें।

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पोषक घन भोजन को संशोधित आहार में कब प्राथमिकता दी जाती है?

When is nutrient-dense food prioritized in a modified diet?

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Correct Answer

A. जब रोगी कम मात्रा में ही खा पाता होWhen the patient can eat only small amounts

Step 1

Concept

Nutrient-dense food gives more nutrition in small amount. In exams link it with weakness and poor appetite.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. जब रोगी कम मात्रा में ही खा पाता हो / When the patient can eat only small amounts. Nutrient-dense food gives more nutrition in small amount. In exams link it with weakness and poor appetite.

Step 3

Exam Tip

पोषक घन भोजन कम मात्रा में अधिक पोषण देता है। परीक्षा में कमजोरी और कम भूख से जोड़ें।

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खाली कैलोरी वाले भोजन संशोधित आहार में क्यों सीमित किए जाते हैं?

Why are empty-calorie foods limited in modified diets?

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Correct Answer

A. वे ऊर्जा देते हैं पर जरूरी पोषक कम दे सकते हैंThey give energy but may provide few essential nutrients

Step 1

Concept

Empty calories can weaken nutrition quality. In exams write nutrient-dense alternatives.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. वे ऊर्जा देते हैं पर जरूरी पोषक कम दे सकते हैं / They give energy but may provide few essential nutrients. Empty calories can weaken nutrition quality. In exams write nutrient-dense alternatives.

Step 3

Exam Tip

खाली कैलोरी पोषण गुणवत्ता को कमजोर कर सकती है। परीक्षा में पोषक घन विकल्प लिखें।

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मधुमेह में कम चीनी आहार के साथ फल चयन क्यों सोच समझकर करना चाहिए?

Why should fruit choice be planned carefully along with low-sugar diet in diabetes?

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Correct Answer

A. क्योंकि फल में प्राकृतिक कार्बोहाइड्रेट हो सकते हैंBecause fruits can contain natural carbohydrates

Step 1

Concept

In diabetes fruits are chosen by amount and type not completely stopped. In exams write portion control.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. क्योंकि फल में प्राकृतिक कार्बोहाइड्रेट हो सकते हैं / Because fruits can contain natural carbohydrates. In diabetes fruits are chosen by amount and type not completely stopped. In exams write portion control.

Step 3

Exam Tip

मधुमेह में फल पूर्ण रूप से नहीं बल्कि मात्रा और प्रकार के अनुसार चुने जाते हैं। परीक्षा में भाग नियंत्रण लिखें।

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कम नमक आहार में अचार को केवल स्वाद के लिए जोड़ना क्यों गलत है?

Why is adding pickle only for taste wrong in a low-salt diet?

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Correct Answer

A. अचार में सोडियम अधिक हो सकता है और प्रतिबंध टूट सकता हैPickle may be high in sodium and break restriction

Step 1

Concept

In low-salt diet sodium control must be maintained while improving taste. In exams mention lemon or safe spices.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. अचार में सोडियम अधिक हो सकता है और प्रतिबंध टूट सकता है / Pickle may be high in sodium and break restriction. In low-salt diet sodium control must be maintained while improving taste. In exams mention lemon or safe spices.

Step 3

Exam Tip

कम नमक आहार में स्वाद सुधारते समय सोडियम नियंत्रण रखना जरूरी है। परीक्षा में नींबू या सुरक्षित मसालों का उल्लेख करें।

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आहार प्रगति में रोगी को उल्टी होने पर क्या करना उचित है?

What is appropriate if a patient vomits during diet progression?

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Correct Answer

A. सहनशीलता की समीक्षा कर आहार को अस्थायी रूप से पीछे करनाReview tolerance and temporarily step back the diet

Step 1

Concept

Vomiting may indicate poor tolerance. In exams link diet progression with monitoring.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. सहनशीलता की समीक्षा कर आहार को अस्थायी रूप से पीछे करना / Review tolerance and temporarily step back the diet. Vomiting may indicate poor tolerance. In exams link diet progression with monitoring.

Step 3

Exam Tip

उल्टी सहनशीलता की कमी का संकेत हो सकती है। परीक्षा में आहार प्रगति को निगरानी से जोड़ें।

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संशोधित आहार में भोजन का तापमान मुंह के छालों में क्यों महत्वपूर्ण हो सकता है?

Why can food temperature matter in mouth sores in a modified diet?

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Correct Answer

A. बहुत गर्म भोजन दर्द और असुविधा बढ़ा सकता हैVery hot food can increase pain and discomfort

Step 1

Concept

In mouth sores mild comfortable temperature can help. In exams write patient tolerance.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. बहुत गर्म भोजन दर्द और असुविधा बढ़ा सकता है / Very hot food can increase pain and discomfort. In mouth sores mild comfortable temperature can help. In exams write patient tolerance.

Step 3

Exam Tip

मुंह के छालों में हल्का और आरामदायक तापमान उपयोगी हो सकता है। परीक्षा में रोगी की सहनशीलता लिखें।

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संशोधित आहार में लिखित योजना में विकल्प देना क्यों उपयोगी है?

Why is giving alternatives useful in a written modified diet plan?

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Correct Answer

A. रोगी उपलब्ध खाद्य से समान पोषण वाला विकल्प चुन सकेPatient can choose similar nutrition option from available foods

Step 1

Concept

Alternatives improve adherence and variety. In exams remember food exchange and home compliance.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. रोगी उपलब्ध खाद्य से समान पोषण वाला विकल्प चुन सके / Patient can choose similar nutrition option from available foods. Alternatives improve adherence and variety. In exams remember food exchange and home compliance.

Step 3

Exam Tip

विकल्प देने से पालन और विविधता बढ़ती है। परीक्षा में भोजन विनिमय और घर पर पालन याद रखें।

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संशोधित आहार में अनुवर्ती जांच में प्रयोगशाला रिपोर्ट क्यों देखी जा सकती है?

Why may laboratory reports be checked during follow-up of modified diet?

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Correct Answer

A. आहार के रोग नियंत्रण पर प्रभाव समझने के लिएTo understand diet effect on disease control

Step 1

Concept

Some diet modifications are linked with blood glucose lipids or electrolytes. In exams write test-based review.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. आहार के रोग नियंत्रण पर प्रभाव समझने के लिए / To understand diet effect on disease control. Some diet modifications are linked with blood glucose lipids or electrolytes. In exams write test-based review.

Step 3

Exam Tip

कुछ आहार संशोधन रक्त शर्करा लिपिड या इलेक्ट्रोलाइट से जुड़े होते हैं। परीक्षा में जांच आधारित समीक्षा लिखें।

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नियमित आहार में प्रोटीन स्रोतों की विविधता क्यों उपयोगी है?

Why is variety of protein sources useful in regular diet?

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Correct Answer

A. अलग पोषक तत्व और अमीनो अम्ल संतुलन में सहायता के लिएTo support different nutrients and amino acid balance

Step 1

Concept

Varied protein sources are part of balanced regular diet. For exams remember pulses milk egg or other sources.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. अलग पोषक तत्व और अमीनो अम्ल संतुलन में सहायता के लिए / To support different nutrients and amino acid balance. Varied protein sources are part of balanced regular diet. For exams remember pulses milk egg or other sources.

Step 3

Exam Tip

विविध प्रोटीन स्रोत संतुलित नियमित आहार का भाग हैं। परीक्षा में दाल दूध अंडा या अन्य स्रोत याद रखें।

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कम वसा आहार में बार बार तेल गर्म करना क्यों टालना चाहिए?

Why should reheating oil repeatedly be avoided in a low-fat diet?

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Correct Answer

A. यह वसा की गुणवत्ता बिगाड़ सकता हैIt can worsen fat quality

Step 1

Concept

Oil quality can affect diet health. In exams write fresh and limited oil use.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. यह वसा की गुणवत्ता बिगाड़ सकता है / It can worsen fat quality. Oil quality can affect diet health. In exams write fresh and limited oil use.

Step 3

Exam Tip

तेल की गुणवत्ता आहार स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकती है। परीक्षा में ताजा और सीमित तेल उपयोग लिखें।

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आहार पर्ची में कम वसा और कम सोडियम दोनों लिखे हों तो रसोई को क्या करना चाहिए?

If both low-fat and low-sodium are written in diet prescription what should the kitchen do?

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Correct Answer

A. दोनों प्रतिबंधों का पालन करते हुए भोजन बनानाPrepare food following both restrictions

Step 1

Concept

In combined modified diet all instructions apply together. In exams write clear diet prescription and communication.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. दोनों प्रतिबंधों का पालन करते हुए भोजन बनाना / Prepare food following both restrictions. In combined modified diet all instructions apply together. In exams write clear diet prescription and communication.

Step 3

Exam Tip

संयुक्त संशोधित आहार में सभी निर्देश साथ लागू होते हैं। परीक्षा में स्पष्ट आहार पर्ची और संचार लिखें।

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मोटे रोगी को कम ऊर्जा आहार देते समय प्रोटीन पर्याप्त क्यों रखना चाहिए?

Why should protein be kept adequate while giving low-energy diet to an obese patient?

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Correct Answer

A. मांसपेशी संरक्षण और तृप्ति में सहायता के लिएTo help muscle preservation and satiety

Step 1

Concept

Nutritional balance is necessary in low-energy diet. In exams do not consider calorie reduction alone enough.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. मांसपेशी संरक्षण और तृप्ति में सहायता के लिए / To help muscle preservation and satiety. Nutritional balance is necessary in low-energy diet. In exams do not consider calorie reduction alone enough.

Step 3

Exam Tip

कम ऊर्जा आहार में पोषण संतुलन जरूरी है। परीक्षा में केवल कैलोरी घटाने को पर्याप्त न मानें।

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अस्पताल में नियमित आहार और चिकित्सीय आहार अलग रखने की व्यवस्था क्यों जरूरी है?

Why is it necessary to keep regular and therapeutic diets organized separately in hospital?

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Correct Answer

A. गलत आहार वितरण रोकने के लिएTo prevent wrong diet distribution

Step 1

Concept

Organized system helps patient safety and correct service. In exams remember labelling and communication.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. गलत आहार वितरण रोकने के लिए / To prevent wrong diet distribution. Organized system helps patient safety and correct service. In exams remember labelling and communication.

Step 3

Exam Tip

संगठित व्यवस्था रोगी सुरक्षा और सही सेवा में मदद करती है। परीक्षा में लेबलिंग और संचार याद रखें।

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संशोधित आहार में रोगी की वास्तविक भोजन खपत नोट करना क्यों जरूरी है?

Why is noting patient's actual food intake necessary in modified diet?

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Correct Answer

A. योजना और वास्तविक सेवन में अंतर पता करने के लिएTo find the gap between plan and actual intake

Step 1

Concept

If actual intake is low diet may need improvement. In exams link food record with monitoring.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. योजना और वास्तविक सेवन में अंतर पता करने के लिए / To find the gap between plan and actual intake. If actual intake is low diet may need improvement. In exams link food record with monitoring.

Step 3

Exam Tip

वास्तविक सेवन कम हो तो आहार में सुधार चाहिए हो सकता है। परीक्षा में भोजन अभिलेख को निगरानी से जोड़ें।

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स्वाद सुधार के लिए नमक चीनी या वसा बढ़ाना हमेशा सही क्यों नहीं है?

Why is increasing salt sugar or fat for taste not always correct?

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Correct Answer

A. यह रोग आधारित प्रतिबंधों को बिगाड़ सकता हैIt can disturb disease-based restrictions

Step 1

Concept

Taste improvement should match the patient's illness. In exams write safe taste alternatives.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. यह रोग आधारित प्रतिबंधों को बिगाड़ सकता है / It can disturb disease-based restrictions. Taste improvement should match the patient's illness. In exams write safe taste alternatives.

Step 3

Exam Tip

स्वाद सुधार रोगी की बीमारी के अनुरूप होना चाहिए। परीक्षा में सुरक्षित स्वाद विकल्प लिखें।

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नियमित आहार को संतुलित रखने में दूध या विकल्पों का क्या योगदान हो सकता है?

What can be the contribution of milk or alternatives in keeping regular diet balanced?

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Correct Answer

A. कैल्शियम और प्रोटीन जैसे पोषक देनाProviding nutrients like calcium and protein

Step 1

Concept

Milk or suitable alternatives can be part of balanced diet. In exams write role of food groups.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. कैल्शियम और प्रोटीन जैसे पोषक देना / Providing nutrients like calcium and protein. Milk or suitable alternatives can be part of balanced diet. In exams write role of food groups.

Step 3

Exam Tip

दूध या उपयुक्त विकल्प संतुलित आहार का भाग हो सकते हैं। परीक्षा में खाद्य समूहों की भूमिका लिखें।

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कम रेशा से उच्च रेशा आहार पर वापस जाते समय क्या करना चाहिए?

What should be done while returning from low-fibre to high-fibre diet?

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Correct Answer

A. रेशा धीरे धीरे बढ़ाकर सहनशीलता देखनी चाहिएFibre should be increased gradually while observing tolerance

Step 1

Concept

Gradual fibre progression can reduce gas and discomfort. In exams write gradual change.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. रेशा धीरे धीरे बढ़ाकर सहनशीलता देखनी चाहिए / Fibre should be increased gradually while observing tolerance. Gradual fibre progression can reduce gas and discomfort. In exams write gradual change.

Step 3

Exam Tip

रेशा प्रगति धीरे होने से गैस और असुविधा कम हो सकती है। परीक्षा में क्रमिक बदलाव लिखें।

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संशोधित आहार में रोगी सुरक्षा का व्यापक अर्थ क्या है?

What is the broad meaning of patient safety in modified diet?

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Correct Answer

A. गलत आहार एलर्जेन गलत बनावट और संक्रमण से बचावPrevention of wrong diet allergen wrong texture and infection

Step 1

Concept

Safety includes correct diet correct patient and hygienic preparation. In exams write multilayered safety.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. गलत आहार एलर्जेन गलत बनावट और संक्रमण से बचाव / Prevention of wrong diet allergen wrong texture and infection. Safety includes correct diet correct patient and hygienic preparation. In exams write multilayered safety.

Step 3

Exam Tip

सुरक्षा में सही आहार सही रोगी और स्वच्छ तैयारी शामिल हैं। परीक्षा में बहुस्तरीय सुरक्षा लिखें।

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नियमित और संशोधित आहार का अंतिम उद्देश्य किस बात में समान है?

In what way is the final purpose of regular and modified diets similar?

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Correct Answer

A. दोनों का लक्ष्य सुरक्षित और पर्याप्त पोषण देना हैBoth aim to provide safe and adequate nutrition

Step 1

Concept

In both regular and modified diets nutrition safety and adherence are important. In exams write purpose with diet type.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. दोनों का लक्ष्य सुरक्षित और पर्याप्त पोषण देना है / Both aim to provide safe and adequate nutrition. In both regular and modified diets nutrition safety and adherence are important. In exams write purpose with diet type.

Step 3

Exam Tip

नियमित और संशोधित दोनों आहारों में पोषण सुरक्षा और पालन महत्वपूर्ण हैं। परीक्षा में आहार प्रकार के साथ उद्देश्य लिखें।

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FAQs

Class 12 Home Science Quiz FAQs

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