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In Class 10 Science, under the chapter Chemical Substances – Nature and Behaviour, this topic introduces chemical reactions as changes that form new substances. Students learn to identify reactants and products, represent reactions through word and chemical equations, and write balanced equations using correct chemical formulae while following the law of conservation of mass.
Medium · Level 1 · 25 questions
TOPIC PRACTICE
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25 questions
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Magnesium gains oxygen, so it is oxidised.
Magnesium loses oxygen, so it is reduced.
Oxygen combines with magnesium, so it is oxidised.
Oxidation and reduction cannot occur in reactions that form compounds.
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\(2H_2 + O_2 \rightarrow 2H_2O\)
\(H_2 + O_2 \rightarrow H_2O\)
\(H_2 + 2O_2 \rightarrow 2H_2O\)
\(2H_2 + O_2 \rightarrow H_2O_2\)
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Magnesium oxide and combination reaction
Magnesium chloride and decomposition reaction
Magnesium sulphate and double displacement reaction
Magnesium carbonate and precipitation reaction
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It is an exothermic combination reaction
It is an endothermic decomposition reaction
It is a photolytic decomposition reaction
It is only a physical change
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Nitrogen dioxide and thermal decomposition
Oxygen and combination reaction
Hydrogen and displacement reaction
Chlorine and double displacement reaction
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Silver chloride decomposes in light to form silver
Silver chloride dissolves in water to become grey
Silver chloride forms water with oxygen
Silver chloride absorbs heat and forms calcium
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2:1
1:2
1:1
3:1
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Iron displaces copper from copper sulphate and forms iron sulphate.
Copper displaces iron and forms copper sulphate.
Copper sulphate reacts with water to form green copper hydroxide.
The iron nail reacts with oxygen in air to form green iron oxide.
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Zinc displaces copper from copper sulphate solution.
Copper displaces zinc from zinc sulphate solution.
Zinc and copper have equal reactivity.
No chemical reaction occurs between zinc and copper sulphate.
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The brown gas is NO₂, and O₂ is colourless
The brown gas is O₂, and NO₂ is colourless
The brown gas is NO, and O₂ is not formed
The brown gas is N₂O, and O₂ is brown
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Double displacement and precipitation reaction
Combination and combustion reaction
Decomposition and photochemical reaction
Displacement and neutralisation reaction
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Reduction
Oxidation
Precipitation
Combination reaction
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Oxidation
Reduction
Displacement
Neutralisation
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Redox reaction
Precipitation reaction
Neutralisation reaction
Displacement reaction
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Both oxygen in air and moisture are necessary for rusting.
Moisture alone is sufficient for rusting; air is not needed.
Oxygen in air alone is sufficient for rusting; moisture is not needed.
Air and moisture merely cool iron without causing a reaction.
To reduce oxidation of the oil and prevent rancidity
To make the chips taste more sour
To convert salt into water
To increase the amount of oxygen in the packet
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They slow the oxidation of oils and fats
They increase the oxidation of oils and fats
They dissolve oils and fats in water
They convert oils and fats into metals
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Conversion of milk into curd
Melting of ice
Folding of paper
Dissolving sugar in water
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बर्फ का पिघलना भौतिक परिवर्तन है, जबकि मोमबत्ती का जलना रासायनिक परिवर्तन है।
बर्फ का पिघलना और मोमबत्ती का जलना दोनों भौतिक परिवर्तन हैं।
बर्फ का पिघलना और मोमबत्ती का जलना दोनों रासायनिक परिवर्तन हैं।
बर्फ का पिघलना रासायनिक परिवर्तन है, जबकि मोमबत्ती का जलना भौतिक परिवर्तन है।
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Formation of an insoluble solid when two aqueous solutions are mixed
The temperature of the solution remaining constant
A metal surface becoming shiny
The solution remaining completely transparent
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Because energy is released as heat and often as light
Because heat is absorbed from the surroundings during the reaction
Because there is no difference in energy between reactants and products
Because combustion does not require oxygen
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In both, substances are oxidised and energy is released.
In both, energy is absorbed.
Both processes occur in the absence of oxygen.
Both involve only a physical change.
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Because changing formulae changes the substance
Because coefficients change the name of the substance
Because formulae are not needed
Because coefficients are always zero
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Equal on both sides
Greater on the product side
Greater on the reactant side
It changes according to the state of the reaction
Question 1MediumLevel 1
A student says that magnesium is not oxidised in the reaction 2Mg + O₂ → 2MgO because it merely combines with oxygen to form a compound. What is the error in this statement?एक विद्यार्थी कहता है कि अभिक्रिया 2Mg + O₂ → 2MgO में मैग्नीशियम का ऑक्सीकरण नहीं होता, क्योंकि वह ऑक्सीजन के साथ मिलकर केवल एक यौगिक बनाता है। इस कथन में त्रुटि क्या है?
Correct answer:सही उत्तर:A
The error is treating compound formation as unrelated to oxidation. Oxidation includes addition of oxygen, so magnesium is oxidised when it changes from elemental Mg to MgO. Its oxidation number rises from 0 to +2. Oxygen changes from 0 to −2 and is reduced. Option C incorrectly assigns magnesium’s oxidation to oxygen, while B and D contradict the redox definitions. Hence option A is correct.त्रुटि यह मानना है कि यौगिक बनने पर ऑक्सीकरण नहीं हो सकता। ऑक्सीकरण में ऑक्सीजन का जुड़ना शामिल है, इसलिए Mg से MgO बनने पर मैग्नीशियम ऑक्सीकृत होता है और उसकी ऑक्सीकरण संख्या 0 से +2 हो जाती है। ऑक्सीजन की संख्या 0 से −2 होती है, इसलिए उसका अपचयन होता है। विकल्प C ऑक्सीकरण गलत पदार्थ को देता है, जबकि B और D परिभाषा के विपरीत हैं। अतः विकल्प A सही है।
Which is the balanced chemical equation for the reaction in which hydrogen and oxygen form water?हाइड्रोजन और ऑक्सीजन से जल बनने की अभिक्रिया का संतुलित रासायनिक समीकरण कौन-सा है?
Correct answer:सही उत्तर:A
In a balanced equation, the number of atoms of each element is the same on both sides. In \(2H_2 + O_2 \rightarrow 2H_2O\), there are 4 hydrogen atoms and 2 oxygen atoms on each side. In option B, there are 2 oxygen atoms on the left but only 1 on the right, so it is not balanced.संतुलित समीकरण में प्रत्येक तत्व के परमाणुओं की संख्या दोनों ओर समान होती है। \(2H_2 + O_2 \rightarrow 2H_2O\) में दोनों ओर 4 हाइड्रोजन और 2 ऑक्सीजन परमाणु हैं। विकल्प B में बाईं ओर 2 ऑक्सीजन परमाणु हैं, जबकि दाईं ओर केवल 1 ऑक्सीजन परमाणु है, इसलिए वह संतुलित नहीं है।
Which is the correct match for the white powder formed when a magnesium ribbon burns in air and the type of reaction?मैग्नीशियम रिबन को वायु में जलाने पर बनने वाले सफेद चूर्ण और अभिक्रिया के प्रकार का सही मेल कौन-सा है?
Correct answer:सही उत्तर:A
Magnesium burns in oxygen from air to form white magnesium oxide: \(2Mg + O_2 \rightarrow 2MgO\). Since two reactants combine to form one product, this is a combination reaction. In a decomposition reaction, one compound breaks into simpler substances, which does not occur here.मैग्नीशियम वायु की ऑक्सीजन के साथ जलकर सफेद मैग्नीशियम ऑक्साइड बनाता है: \(2Mg + O_2 \rightarrow 2MgO\)। इसमें दो अभिकारक मिलकर एक उत्पाद बनाते हैं, इसलिए यह संयोजन अभिक्रिया है। वियोजन अभिक्रिया में एक यौगिक टूटकर सरल पदार्थ बनाता है, जो यहाँ नहीं होता।
When water is added to calcium oxide, the container becomes hot. What does this indicate about the reaction?कैल्शियम ऑक्साइड में जल मिलाने पर बर्तन गर्म हो जाता है। यह अभिक्रिया के बारे में क्या दर्शाता है?
Correct answer:सही उत्तर:A
Calcium oxide reacts with water to form calcium hydroxide: \(\mathrm{CaO + H_2O \rightarrow Ca(OH)_2}\). Heat is released during this reaction, so the container becomes hot. Since two reactants combine to form one product, it is a combination reaction; because heat is released, it is exothermic. In contrast, a decomposition reaction involves one compound breaking down into two or more substances.कैल्शियम ऑक्साइड जल के साथ अभिक्रिया करके कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड बनाता है: \(\mathrm{CaO + H_2O \rightarrow Ca(OH)_2}\)। इस अभिक्रिया में ऊष्मा निकलती है, इसलिए बर्तन गर्म हो जाता है। दो अभिकारक मिलकर एक उत्पाद बनाते हैं, अतः यह संयोजन अभिक्रिया है; ऊष्मा निकलने के कारण यह ऊष्माक्षेपी है। इसके विपरीत, वियोजन अभिक्रिया में एक यौगिक टूटकर दो या अधिक पदार्थ बनाता है।
When lead nitrate is heated, brown fumes are evolved. Which gas causes these fumes, and what type of reaction is this?लेड नाइट्रेट को गर्म करने पर भूरे धुएँ निकलते हैं। ये किस गैस के होते हैं और यह कौन-सी अभिक्रिया है?
Correct answer:सही उत्तर:A
On heating, lead nitrate decomposes to form lead oxide, nitrogen dioxide, and oxygen: \(2\mathrm{Pb(NO_3)_2} \xrightarrow{\Delta} 2\mathrm{PbO} + 4\mathrm{NO_2} + \mathrm{O_2}\). The brown fumes are nitrogen dioxide, \(\mathrm{NO_2}\). Since one compound breaks down into simpler substances on heating, this is a thermal decomposition reaction, not a combination reaction.लेड नाइट्रेट गर्म करने पर ऊष्मा के कारण अपघटित होकर लेड ऑक्साइड, नाइट्रोजन डाइऑक्साइड और ऑक्सीजन बनाता है: \(2\mathrm{Pb(NO_3)_2} \xrightarrow{\Delta} 2\mathrm{PbO} + 4\mathrm{NO_2} + \mathrm{O_2}\)। भूरे धुएँ \(\mathrm{NO_2}\) के होते हैं। चूँकि एक यौगिक ऊष्मा देने पर सरल पदार्थों में टूटता है, यह ऊष्मीय अपघटन अभिक्रिया है, न कि संयोजन अभिक्रिया।
Silver chloride turns grey when kept in sunlight. What is the correct reason?सिल्वर क्लोराइड को सूर्य के प्रकाश में रखने पर वह धूसर हो जाता है। इसका सही कारण क्या है?
Correct answer:सही उत्तर:A
Silver chloride is photosensitive. On exposure to sunlight, it undergoes photochemical decomposition: 2AgCl → 2Ag + Cl₂. The finely divided silver produced is grey, so option A correctly explains the colour change. Dissolving in water does not produce grey silver, and the other options contain chemically impossible products or incorrectly identify the process.सिल्वर क्लोराइड प्रकाश-संवेदी पदार्थ है। सूर्यप्रकाश में इसका प्रकाश-अपघटन होता है: 2AgCl → 2Ag + Cl₂। बनने वाला सूक्ष्म सिल्वर धूसर दिखाई देता है, इसलिए विकल्प A सही है। जल में घुलने से धूसर सिल्वर नहीं बनता, और अन्य विकल्पों में असंगत पदार्थ या गलत अभिक्रिया दी गई है।
What is the ratio of the volumes of hydrogen and oxygen gases collected during the electrolysis of water?जल के वैद्युत अपघटन में एकत्रित हाइड्रोजन और ऑक्सीजन गैसों के आयतनों का अनुपात क्या होता है?
Correct answer:सही उत्तर:A
The balanced equation for electrolysis of water is \(2H_2O(l) \rightarrow 2H_2(g) + O_2(g)\). At the same temperature and pressure, gas volumes are proportional to their moles. Therefore, hydrogen occupies twice the volume of oxygen, so \(H_2:O_2 = 2:1\). The ratio \(1:2\) is the reverse ratio.जल के वैद्युत अपघटन का संतुलित समीकरण है: \(2H_2O(l) \rightarrow 2H_2(g) + O_2(g)\)। समान ताप और दाब पर गैसों का आयतन उनके मोलों के समानुपाती होता है। इसलिए हाइड्रोजन का आयतन ऑक्सीजन के आयतन का दोगुना होता है और अनुपात \(H_2:O_2 = 2:1\) है। \(1:2\) अनुपात इसका उल्टा है।
Why does the blue colour of copper sulphate solution fade and turn green when an iron nail is added?कॉपर सल्फेट के विलयन में लोहे की कील डालने पर नीला रंग फीका पड़कर हरा क्यों हो जाता है?
Correct answer:सही उत्तर:A
Iron is more reactive than copper, so it displaces copper from copper sulphate solution. In this displacement reaction, pale-green iron sulphate forms and copper is deposited as a reddish-brown coating on the nail: \(\mathrm{Fe + CuSO_4 \rightarrow FeSO_4 + Cu}\). Therefore, the blue solution fades and appears green. Option B is incorrect because copper is less reactive than iron and cannot displace iron.लोहा तांबे से अधिक क्रियाशील होता है, इसलिए वह कॉपर सल्फेट के विलयन से तांबे को विस्थापित कर देता है। इस विस्थापन अभिक्रिया में हल्का हरा लौह सल्फेट बनता है और तांबा कील पर लाल-भूरे निक्षेप के रूप में जम जाता है: \(\mathrm{Fe + CuSO_4 \rightarrow FeSO_4 + Cu}\)। इसलिए विलयन का नीला रंग फीका पड़कर हरा दिखाई देता है। विकल्प B गलत है क्योंकि तांबा, लोहे से कम क्रियाशील होने के कारण लोहे को विस्थापित नहीं कर सकता।
When a zinc strip is placed in copper sulphate solution, which statement is correct?जब जिंक की पट्टी को कॉपर सल्फेट के विलयन में डाला जाता है, तो कौन-सा कथन सही है?
Correct answer:सही उत्तर:A
Zinc is above copper in the reactivity series, so it displaces copper from copper sulphate solution. The reaction is \(\mathrm{Zn + CuSO_4 \rightarrow ZnSO_4 + Cu}\). The blue colour of the solution fades and copper may deposit on the zinc strip. Option B is incorrect because copper is less reactive than zinc.जिंक, क्रियाशीलता श्रेणी में तांबे से ऊपर है, इसलिए वह कॉपर सल्फेट के विलयन से तांबे को विस्थापित कर देता है। अभिक्रिया है: \(\mathrm{Zn + CuSO_4 \rightarrow ZnSO_4 + Cu}\)। विलयन का नीला रंग फीका पड़ता है और तांबा जिंक की पट्टी पर जमा हो सकता है। विकल्प B गलत है क्योंकि तांबा, जिंक से कम क्रियाशील है।
While heating lead nitrate, a student identified the evolved brown gas as oxygen. What is the correct correction to the student's statement?लेड नाइट्रेट को गर्म करने पर एक विद्यार्थी ने निकलने वाली भूरी गैस को ऑक्सीजन बताया। विद्यार्थी के कथन का सही सुधार क्या है?
Correct answer:सही उत्तर:A
On heating, lead nitrate decomposes according to 2Pb(NO₃)₂ → 2PbO + 4NO₂ + O₂. Nitrogen dioxide (NO₂) is a brown gas, whereas oxygen (O₂) is colourless. Therefore, the student confused the two gaseous products, and option A gives the correct correction. The other statements reverse or misidentify their colours and formulas.गर्म करने पर लेड नाइट्रेट का अपघटन इस प्रकार होता है: 2Pb(NO₃)₂ → 2PbO + 4NO₂ + O₂। नाइट्रोजन डाइऑक्साइड (NO₂) भूरी गैस है, जबकि ऑक्सीजन (O₂) रंगहीन होती है। इसलिए विद्यार्थी ने दोनों गैसीय उत्पादों को भ्रमित किया; विकल्प A सही सुधार है। अन्य विकल्प सूत्र या रंग गलत बताते हैं।
When an aqueous solution of barium chloride is mixed with an aqueous solution of sodium sulphate, a white precipitate is formed. What type of reaction is this?बेरियम क्लोराइड के जलीय विलयन को सोडियम सल्फेट के जलीय विलयन के साथ मिलाने पर सफेद अवक्षेप बनता है। यह किस प्रकार की अभिक्रिया है?
Correct answer:सही उत्तर:A
The reaction is \(\mathrm{BaCl_2(aq) + Na_2SO_4(aq) \rightarrow BaSO_4(s) + 2NaCl(aq)}\). The \(\mathrm{Ba^{2+}}\) and \(\mathrm{SO_4^{2-}}\) ions combine to form insoluble white \(\mathrm{BaSO_4}\), while \(\mathrm{Na^+}\) and \(\mathrm{Cl^-}\) ions remain in solution. It is a double displacement reaction because ions are exchanged, and a precipitation reaction because an insoluble solid forms. It is not a displacement reaction, since no element replaces another element from its compound.अभिक्रिया है: \(\mathrm{BaCl_2(aq) + Na_2SO_4(aq) \rightarrow BaSO_4(s) + 2NaCl(aq)}\)। इसमें \(\mathrm{Ba^{2+}}\) और \(\mathrm{SO_4^{2-}}\) आयन मिलकर जल में अघुलनशील, सफेद \(\mathrm{BaSO_4}\) बनाते हैं, जबकि \(\mathrm{Na^+}\) और \(\mathrm{Cl^-}\) आयन विलयन में रहते हैं। आयनों की अदला-बदली होने के कारण यह द्विविस्थापन अभिक्रिया है और अघुलनशील ठोस बनने के कारण अवक्षेपण अभिक्रिया है। यह विस्थापन अभिक्रिया नहीं है, क्योंकि इसमें कोई तत्व दूसरे तत्व को उसके यौगिक से प्रतिस्थापित नहीं करता।
When copper oxide is heated with hydrogen, copper is formed. Which process occurs to copper oxide in this reaction?जब कॉपर ऑक्साइड को हाइड्रोजन के साथ गर्म किया जाता है, तो तांबा बनता है। इस अभिक्रिया में कॉपर ऑक्साइड के साथ कौन-सी प्रक्रिया होती है?
Correct answer:सही उत्तर:A
The reaction is CuO + H₂ → Cu + H₂O. Oxygen is removed from copper(II) oxide and combines with hydrogen to form water. Removal of oxygen is called reduction, so CuO is reduced to copper and option A is correct. Hydrogen gains oxygen and is oxidised; this simultaneous reduction and oxidation makes the reaction a redox process.अभिक्रिया है: CuO + H₂ → Cu + H₂O। कॉपर(II) ऑक्साइड से ऑक्सीजन हटकर हाइड्रोजन के साथ जल बनाती है। ऑक्सीजन का हटना अपचयन कहलाता है, इसलिए CuO का अपचयन होकर तांबा बनता है और विकल्प A सही है। हाइड्रोजन ऑक्सीजन ग्रहण करके ऑक्सीकृत होता है; दोनों प्रक्रियाएँ मिलकर रेडॉक्स अभिक्रिया बनाती हैं।
In the reaction CuO + H₂ → Cu + H₂O, which process occurs to hydrogen?अभिक्रिया CuO + H₂ → Cu + H₂O में हाइड्रोजन के साथ कौन-सी प्रक्रिया होती है?
Correct answer:सही उत्तर:A
In CuO + H₂ → Cu + H₂O, hydrogen combines with oxygen removed from copper(II) oxide and becomes water. Gain of oxygen is oxidation, so hydrogen is oxidised and option A is correct. Copper(II) oxide loses oxygen and is reduced. Displacement describes a reaction pattern, while neutralisation involves an acid and a base, neither of which identifies hydrogen’s process here.CuO + H₂ → Cu + H₂O अभिक्रिया में हाइड्रोजन, कॉपर(II) ऑक्साइड से ऑक्सीजन ग्रहण करके जल बनाता है। किसी पदार्थ में ऑक्सीजन का जुड़ना ऑक्सीकरण कहलाता है, इसलिए हाइड्रोजन का ऑक्सीकरण होता है और विकल्प A सही है। CuO का ऑक्सीजन खोने के कारण अपचयन होता है; यह प्रश्न हाइड्रोजन की प्रक्रिया पूछता है।
What is a reaction called in which one substance gains oxygen and another substance loses oxygen?जिस अभिक्रिया में एक पदार्थ ऑक्सीजन ग्रहण करता है और दूसरा पदार्थ ऑक्सीजन त्यागता है, वह क्या कहलाती है?
Correct answer:सही उत्तर:A
Gain of oxygen is oxidation, while loss of oxygen is reduction. When these two processes occur simultaneously in the same reaction, the reaction is called a redox reaction; therefore, option A is correct. Precipitation produces an insoluble solid, neutralisation involves an acid and a base, and displacement involves replacement of one element by another.ऑक्सीजन का ग्रहण करना ऑक्सीकरण और ऑक्सीजन का त्याग करना अपचयन कहलाता है। जब ये दोनों प्रक्रियाएँ एक ही अभिक्रिया में साथ-साथ होती हैं, तो उसे रेडॉक्स अभिक्रिया कहते हैं; इसलिए विकल्प A सही है। अवक्षेपण में अघुलनशील ठोस बनता है, उदासीनीकरण में अम्ल और क्षार अभिक्रिया करते हैं, जबकि विस्थापन में एक तत्व दूसरे को हटाता है।
What role do air and moisture play in the rusting of iron?लोहे में जंग लगने के लिए वायु और नमी की क्या भूमिका होती है?
Correct answer:सही उत्तर:A
Rusting of iron is an oxidation process that requires both oxygen from air and water or moisture. Moisture provides a thin water layer that supports electrochemical reactions, producing hydrated iron(III) oxide, called rust. Therefore, neither air alone nor moisture alone is considered sufficient for rusting.लोहे में जंग लगना एक ऑक्सीकरण प्रक्रिया है जिसमें वायु की ऑक्सीजन और जल या नमी दोनों की आवश्यकता होती है। नमी जल की पतली परत बनाकर विद्युत-रासायनिक अभिक्रियाओं में सहायता करती है, जिससे हाइड्रेटेड आयरन(III) ऑक्साइड अर्थात् जंग बनती है। इसलिए केवल वायु या केवल नमी होने को जंग लगने के लिए पर्याप्त नहीं माना जाता।
A white sample of silver chloride turns grey when kept in sunlight. Which equation correctly represents this change?सफेद सिल्वर क्लोराइड को धूप में रखने पर वह धूसर हो जाता है। इस परिवर्तन को सही रूप में दर्शाने वाला समीकरण कौन-सा है?
Correct answer:सही उत्तर:A
Silver chloride undergoes photodecomposition in sunlight, producing grey metallic silver and chlorine gas. The balanced equation is \(2AgCl(s) \xrightarrow{\text{sunlight}} 2Ag(s) + Cl_2(g)\). Option B incorrectly shows chlorine as atomic \(Cl\), whereas chlorine is produced as the diatomic gas \(Cl_2\).सिल्वर क्लोराइड प्रकाश के प्रभाव में अपघटित होकर धूसर रंग की धात्विक चाँदी और क्लोरीन गैस बनाता है। सही संतुलित समीकरण \(2AgCl(s) \xrightarrow{\text{sunlight}} 2Ag(s) + Cl_2(g)\) है। विकल्प B में क्लोरीन को परमाण्विक \(Cl\) के रूप में दिखाया गया है, जबकि क्लोरीन सामान्यतः द्विपरमाणुक गैस \(Cl_2\) के रूप में बनती है।
What is the scientific reason for filling potato chips packets with nitrogen gas?आलू के चिप्स के पैकेट में नाइट्रोजन गैस भरने का वैज्ञानिक कारण क्या है?
Correct answer:सही उत्तर:A
The oils and fats in chips can react with oxygen and become oxidised, causing rancidity and an unpleasant taste or smell. Nitrogen is comparatively unreactive; it displaces oxygen in the packet and reduces oxidation of the oil. In contrast, increasing the oxygen content would promote oxidation.चिप्स में उपस्थित तेल वसा ऑक्सीजन के संपर्क में आकर ऑक्सीकृत हो सकता है, जिससे विकृतगंधिता उत्पन्न होती है और चिप्स खराब स्वाद देने लगते हैं। नाइट्रोजन अपेक्षाकृत कम अभिक्रियाशील गैस है; यह पैकेट में ऑक्सीजन को विस्थापित करके तेल के ऑक्सीकरण को कम करती है। इसके विपरीत, ऑक्सीजन की मात्रा बढ़ाने से ऑक्सीकरण अधिक होगा।
Why are antioxidants added to food materials to prevent rancidity?विकृतगंधिता को रोकने के लिए खाद्य पदार्थों में प्रतिऑक्सीकारक क्यों मिलाए जाते हैं?
Correct answer:सही उत्तर:A
Rancidity occurs when oils and fats in food undergo oxidation and form substances with an unpleasant smell and taste. Antioxidants slow this oxidation, so food does not spoil as quickly. Unlike option B, antioxidants do not increase the rate of oxidation.विकृतगंधिता तब होती है जब खाद्य पदार्थों में उपस्थित तेल और वसा ऑक्सीकरण के कारण अप्रिय गंध और स्वाद वाले पदार्थों में बदल जाते हैं। प्रतिऑक्सीकारक इस ऑक्सीकरण को धीमा करते हैं, इसलिए खाद्य पदार्थ अधिक समय तक खराब नहीं होते। विकल्प B के विपरीत, प्रतिऑक्सीकारक ऑक्सीकरण की गति बढ़ाते नहीं हैं।
Which of the following changes is the best example of a chemical change?निम्नलिखित में से कौन-सा परिवर्तन रासायनिक परिवर्तन का सर्वोत्तम उदाहरण है?
Correct answer:सही उत्तर:A
During the conversion of milk into curd, bacterial action changes the components of milk and forms new substances; the change is not easily reversible. Hence, it is a chemical change. In contrast, melting ice is only a change of state, and sugar can be recovered from water, so these are physical changes.दूध का दही बनने में जीवाणुओं की क्रिया से दूध के घटक बदलकर नए पदार्थ बनते हैं और यह परिवर्तन आसानी से उलटा नहीं किया जा सकता। इसलिए यह रासायनिक परिवर्तन है। इसके विपरीत, बर्फ का पिघलना केवल अवस्था परिवर्तन है और चीनी को जल से पुनः प्राप्त किया जा सकता है; ये भौतिक परिवर्तन हैं।
What is the correct difference between melting of ice and burning of a candle?बर्फ के पिघलने और मोमबत्ती के जलने में सही अंतर क्या है?
Correct answer:सही उत्तर:A
When ice melts, only its state changes from solid to liquid; no new substance is formed, so it is a physical change. Near the wick, wax vapour burns to form new substances such as carbon dioxide and water vapour, so burning is a chemical change. Melting of wax is physical, but burning of wax is chemical.बर्फ के पिघलने पर केवल उसकी अवस्था ठोस से द्रव में बदलती है; पानी कोई नया पदार्थ नहीं बनाता, इसलिए यह भौतिक परिवर्तन है। मोमबत्ती की बाती के पास मोम के वाष्प जलने पर कार्बन डाइऑक्साइड और जलवाष्प जैसे नए पदार्थ बनते हैं, इसलिए जलना रासायनिक परिवर्तन है। मोम का पिघलना भौतिक परिवर्तन है, लेकिन उसका जलना रासायनिक परिवर्तन है।
Which observation is the most suitable indicator of a precipitation reaction?अवक्षेपण अभिक्रिया की पहचान करने का सबसे उपयुक्त संकेत कौन-सा है?
Correct answer:सही उत्तर:A
In a precipitation reaction, mixing two aqueous solutions produces a solid that is insoluble in the solvent. This separated solid is called a precipitate. A constant temperature does not identify the reaction type, whereas the formation of an insoluble solid is a clear indicator of precipitation.अवक्षेपण अभिक्रिया में दो जलीय विलयनों को मिलाने पर ऐसा ठोस बनता है जो विलायक में अघुलनशील होता है। इस अलग हुए ठोस को अवक्षेप कहते हैं। तापमान का स्थिर रहना अभिक्रिया के प्रकार की पहचान नहीं करता, जबकि अघुलनशील ठोस का बनना अवक्षेपण का स्पष्ट संकेत है।
Why is a combustion reaction generally considered exothermic?दहन अभिक्रिया को सामान्यतः ऊष्माक्षेपी क्यों माना जाता है?
Correct answer:सही उत्तर:A
In combustion, a fuel reacts with oxygen to form products and releases energy to the surroundings as heat, often with light. Release of heat makes the reaction exothermic. Option B describes an endothermic reaction, in which heat is absorbed from the surroundings.दहन में ईंधन ऑक्सीजन के साथ अभिक्रिया करके उत्पाद बनाता है और ऊर्जा ऊष्मा तथा अक्सर प्रकाश के रूप में परिवेश में मुक्त होती है। ऊष्मा का बाहर निकलना अभिक्रिया को ऊष्माक्षेपी बनाता है। विकल्प B ऊष्माशोषी अभिक्रिया का वर्णन करता है, जिसमें ऊष्मा परिवेश से अवशोषित होती है।
On what basis can respiration be related to combustion?श्वसन को दहन से किस आधार पर जोड़ा जा सकता है?
Correct answer:सही उत्तर:A
In respiration, glucose is oxidised and energy is released. Similarly, in combustion, a fuel is oxidised and energy is released as heat and often light. Therefore, both are exothermic oxidation processes. However, respiration is controlled and occurs slowly in cells, whereas combustion is generally much faster.श्वसन में ग्लूकोज का ऑक्सीकरण होकर ऊर्जा निकलती है। इसी प्रकार, दहन में ईंधन का ऑक्सीकरण होता है और ऊर्जा ऊष्मा तथा प्रायः प्रकाश के रूप में निकलती है। इसलिए दोनों ऊष्माक्षेपी ऑक्सीकरण प्रक्रियाएँ हैं। अंतर यह है कि श्वसन कोशिकाओं में नियंत्रित और धीमी गति से होता है, जबकि दहन सामान्यतः अधिक तीव्र होता है।
Why are coefficients changed instead of chemical formulae while balancing equations?समीकरण संतुलित करते समय रासायनिक सूत्रों के बजाय गुणांक क्यों बदले जाते हैं?
Correct answer:सही उत्तर:A
Balancing follows the law of conservation of mass: the number of atoms of every element must be equal on both sides. A chemical formula represents the fixed composition and identity of a substance, so changing its subscripts would create a different substance. Coefficients change only the number of molecules or formula units. Therefore option A is correct; the other statements misunderstand formulae or coefficients.समीकरण संतुलित करना द्रव्यमान संरक्षण के नियम पर आधारित है, इसलिए प्रत्येक तत्व के परमाणुओं की संख्या दोनों पक्षों पर समान होनी चाहिए। रासायनिक सूत्र पदार्थ की निश्चित संरचना और पहचान बताता है; उसके नीचे लिखे अंक बदलने से नया पदार्थ बन जाएगा। गुणांक केवल अणुओं या सूत्रक इकाइयों की संख्या बदलते हैं। इसलिए विकल्प A सही है; अन्य कथन सूत्र और गुणांक की भूमिका को गलत समझते हैं।
According to the law of conservation of mass, how should the number of atoms of each element compare on the reactant and product sides of a balanced chemical equation?द्रव्यमान संरक्षण के नियम के अनुसार, संतुलित रासायनिक समीकरण में अभिकारकों और उत्पादों के दोनों ओर प्रत्येक तत्व के परमाणुओं की संख्या कैसी होनी चाहिए?
Correct answer:सही उत्तर:A
According to the law of conservation of mass, atoms are neither created nor destroyed in a chemical reaction. Therefore, in a balanced equation, the number of atoms of every element is equal on the reactant and product sides. A greater number of atoms on either side would indicate an unbalanced equation.द्रव्यमान संरक्षण के नियम के अनुसार रासायनिक अभिक्रिया में परमाणु न तो बनते हैं और न नष्ट होते हैं। इसलिए संतुलित समीकरण में प्रत्येक तत्व के परमाणुओं की संख्या अभिकारकों और उत्पादों, दोनों ओर समान होती है। परमाणुओं की संख्या एक ओर अधिक होना असंतुलित समीकरण को दर्शाता है।
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