Muft Shiksha™ एक 100% Free Education Portal है 🇮🇳, जिसका उद्देश्य Class 9–12 के हर विद्यार्थी तक High-Quality Education को पूरी तरह मुफ्त पहुँचाना है। 🇮🇳 हम मानते हैं कि अच्छी शिक्षा किसी student की आर्थिक स्थिति पर निर्भर नहीं होनी चाहिए। 🇮🇳 हर विद्यार्थी को वही Quality Study Material, MCQs, Quizzes, Exam Preparation, Concept-Based Learning और Bilingual Support मिलना चाहिए, जो आमतौर पर महंगी Coaching या Premium Platforms में मिलता है। Muft Shiksha™ 🇮🇳 इसी सोच के साथ बनाया गया है • Muft Shiksha™ एक 100% Free Education Portal है 🇮🇳, जिसका उद्देश्य Class 9–12 के हर विद्यार्थी तक High-Quality Education को पूरी तरह मुफ्त पहुँचाना है। 🇮🇳 हम मानते हैं कि अच्छी शिक्षा किसी student की आर्थिक स्थिति पर निर्भर नहीं होनी चाहिए। 🇮🇳 हर विद्यार्थी को वही Quality Study Material, MCQs, Quizzes, Exam Preparation, Concept-Based Learning और Bilingual Support मिलना चाहिए, जो आमतौर पर महंगी Coaching या Premium Platforms में मिलता है। Muft Shiksha™ 🇮🇳 इसी सोच के साथ बनाया गया है • Muft Shiksha™ एक 100% Free Education Portal है 🇮🇳, जिसका उद्देश्य Class 9–12 के हर विद्यार्थी तक High-Quality Education को पूरी तरह मुफ्त पहुँचाना है। 🇮🇳 हम मानते हैं कि अच्छी शिक्षा किसी student की आर्थिक स्थिति पर निर्भर नहीं होनी चाहिए। 🇮🇳 हर विद्यार्थी को वही Quality Study Material, MCQs, Quizzes, Exam Preparation, Concept-Based Learning और Bilingual Support मिलना चाहिए, जो आमतौर पर महंगी Coaching या Premium Platforms में मिलता है। Muft Shiksha™ 🇮🇳 इसी सोच के साथ बनाया गया है
A. स्थानीय सामग्री और पकाने की विधि से/From local ingredients and cooking method
Step 1
Concept
Local ingredients and methods give food regional identity. In exams, remember local food identity.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. स्थानीय सामग्री और पकाने की विधि से / From local ingredients and cooking method. Local ingredients and methods give food regional identity. In exams, remember local food identity.
Step 3
Exam Tip
स्थानीय सामग्री और विधियां भोजन को क्षेत्रीय पहचान देती हैं। परीक्षा में local food identity याद रखें।
B. घर आधारित खाद्य उद्यमी/Home-based food entrepreneur
Step 1
Concept
Making and selling food items from home is a small food enterprise. In exams, write home-based food enterprise.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is B. घर आधारित खाद्य उद्यमी / Home-based food entrepreneur. Making and selling food items from home is a small food enterprise. In exams, write home-based food enterprise.
Step 3
Exam Tip
घर से खाद्य वस्तु बनाकर बेचना छोटा खाद्य उद्यम है। परीक्षा में home-based food enterprise लिखें।
Buttermilk and lassi are examples of traditional Indian beverages. In exams, remember traditional beverage.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. पारंपरिक पेय / Traditional beverages. Buttermilk and lassi are examples of traditional Indian beverages. In exams, remember traditional beverage.
Step 3
Exam Tip
छाछ और लस्सी भारतीय पारंपरिक पेयों के उदाहरण हैं। परीक्षा में traditional beverage याद रखें।
A clean work area reduces food contamination. In exams, link food safety with hygiene.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is C. भोजन सुरक्षा बनाए रखना / To maintain food safety. A clean work area reduces food contamination. In exams, link food safety with hygiene.
Step 3
Exam Tip
साफ कार्य क्षेत्र भोजन दूषण कम करता है। परीक्षा में food safety को hygiene से जोड़ें।
A halwai does skilled work related to sweets and traditional dishes. In exams, link halwai with food occupation.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is B. मिठाई और पकवान बनाना / Making sweets and dishes. A halwai does skilled work related to sweets and traditional dishes. In exams, link halwai with food occupation.
Step 3
Exam Tip
हलवाई मिठाइयों और पारंपरिक पकवानों से जुड़ा कुशल कार्य करता है। परीक्षा में halwai को food occupation से जोड़ें।
A. भोजन को धूल और कीटों से बचाने के लिए/To protect food from dust and insects
Step 1
Concept
Covered food can remain protected from contamination. In exams, link covered food with hygiene.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. भोजन को धूल और कीटों से बचाने के लिए / To protect food from dust and insects. Covered food can remain protected from contamination. In exams, link covered food with hygiene.
Step 3
Exam Tip
ढका भोजन दूषण से सुरक्षित रह सकता है। परीक्षा में covered food को hygiene से जोड़ें।
B. सुगंध और स्वाद बेहतर हो सकते हैं/Aroma and flavour can improve
Step 1
Concept
Roasted spices increase aroma in many dishes. In exams, remember spice processing.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is B. सुगंध और स्वाद बेहतर हो सकते हैं / Aroma and flavour can improve. Roasted spices increase aroma in many dishes. In exams, remember spice processing.
Step 3
Exam Tip
भुने मसाले कई व्यंजनों में सुगंध बढ़ाते हैं। परीक्षा में spice processing याद रखें।
A. भोजन दूषित होकर स्वास्थ्य जोखिम बढ़ सकता है/Food may become contaminated and health risk may rise
Step 1
Concept
Spoiled ingredients affect food safety. In exams, remember ingredient quality.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. भोजन दूषित होकर स्वास्थ्य जोखिम बढ़ सकता है / Food may become contaminated and health risk may rise. Spoiled ingredients affect food safety. In exams, remember ingredient quality.
Step 3
Exam Tip
खराब सामग्री भोजन की सुरक्षा को प्रभावित करती है। परीक्षा में ingredient quality याद रखें।
A. खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए/To ensure food safety
Step 1
Concept
Expired ingredients can be a health risk. In exams, remember expiry date.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए / To ensure food safety. Expired ingredients can be a health risk. In exams, remember expiry date.
Step 3
Exam Tip
मियाद पार सामग्री स्वास्थ्य के लिए जोखिम हो सकती है। परीक्षा में expiry date याद रखें।
A. साझा भोजन और सेवा भावना/Shared food and spirit of service
Step 1
Concept
Community meal shows social cooperation. In exams, remember food and community.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. साझा भोजन और सेवा भावना / Shared food and spirit of service. Community meal shows social cooperation. In exams, remember food and community.
Step 3
Exam Tip
सामुदायिक भोजन सामाजिक सहयोग दिखाता है। परीक्षा में food and community याद रखें।
A. ग्राहक की पसंद और भोजन नियमों का सम्मान करने के लिए/To respect customer preference and food rules
Step 1
Concept
Clear options help customers make the right choice. In exams, write menu clarity.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. ग्राहक की पसंद और भोजन नियमों का सम्मान करने के लिए / To respect customer preference and food rules. Clear options help customers make the right choice. In exams, write menu clarity.
Step 3
Exam Tip
स्पष्ट विकल्प ग्राहक को सही चुनाव में मदद करते हैं। परीक्षा में menu clarity लिखें।
A. यह भोजन सेवा या उद्यम शुरू करने में मदद करता है/It helps start food service or enterprise
Step 1
Concept
Cooking skill is the base of a food career. In exams, link cooking skill with career.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. यह भोजन सेवा या उद्यम शुरू करने में मदद करता है / It helps start food service or enterprise. Cooking skill is the base of a food career. In exams, link cooking skill with career.
Step 3
Exam Tip
पाक कौशल खाद्य करियर की आधारशिला है। परीक्षा में cooking skill को career से जोड़ें।
Vegetables can add vitamins and minerals to food. In exams, link vegetables with nutrition.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. पोषण सुधार / Nutrition improvement. Vegetables can add vitamins and minerals to food. In exams, link vegetables with nutrition.
Step 3
Exam Tip
सब्जियां भोजन में विटामिन और खनिज जोड़ सकती हैं। परीक्षा में vegetables को nutrition से जोड़ें।
A. पारंपरिक पकाने की विधियां/Traditional cooking methods
Step 1
Concept
Chulha and tandoor are traditional cooking tools. In exams, remember cooking equipment.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. पारंपरिक पकाने की विधियां / Traditional cooking methods. Chulha and tandoor are traditional cooking tools. In exams, remember cooking equipment.
Step 3
Exam Tip
चूल्हा और तंदूर पारंपरिक पकाने के साधन हैं। परीक्षा में cooking equipment याद रखें।
Some people can be allergic to specific foods. In exams, remember customer safety.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. ग्राहक सुरक्षा के लिए / For customer safety. Some people can be allergic to specific foods. In exams, remember customer safety.
Step 3
Exam Tip
कुछ लोगों को खास खाद्य पदार्थों से एलर्जी हो सकती है। परीक्षा में customer safety याद रखें।
A. उसमें नमी और ताजी सामग्री होती है/It contains moisture and fresh ingredients
Step 1
Concept
Foods with fresh ingredients need safe storage. In exams, remember perishable food.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. उसमें नमी और ताजी सामग्री होती है / It contains moisture and fresh ingredients. Foods with fresh ingredients need safe storage. In exams, remember perishable food.
Step 3
Exam Tip
ताजी सामग्री वाले खाद्य पदार्थों को सुरक्षित भंडारण चाहिए। परीक्षा में perishable food याद रखें।
A. भोजन को सुरक्षित और स्वच्छ रखने के लिए/To keep food safe and clean
Step 1
Concept
Clean packaging protects food from contamination. In exams, remember food packaging hygiene.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. भोजन को सुरक्षित और स्वच्छ रखने के लिए / To keep food safe and clean. Clean packaging protects food from contamination. In exams, remember food packaging hygiene.
Step 3
Exam Tip
साफ पैकिंग भोजन को दूषण से बचाती है। परीक्षा में food packaging hygiene याद रखें।
Dal baati is a famous regional food linked with Rajasthan. In exams, remember regional dishes.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. क्षेत्रीय भोजन पहचान / Regional food identity. Dal baati is a famous regional food linked with Rajasthan. In exams, remember regional dishes.
Step 3
Exam Tip
दाल बाटी राजस्थान से जुड़ा प्रसिद्ध क्षेत्रीय भोजन है। परीक्षा में regional dishes याद रखें।
A. आय और मांग समझने में मदद मिलती है/It helps understand income and demand
Step 1
Concept
Daily sales records help business planning. In exams, remember record keeping.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. आय और मांग समझने में मदद मिलती है / It helps understand income and demand. Daily sales records help business planning. In exams, remember record keeping.
Step 3
Exam Tip
daily sales record व्यवसाय योजना में मदद करता है। परीक्षा में record keeping याद रखें।
A. धार्मिक और सांस्कृतिक भोजन परंपरा/Religious and cultural food tradition
Step 1
Concept
Fasting food is linked with culture and rituals. In exams, write food and culture.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. धार्मिक और सांस्कृतिक भोजन परंपरा / Religious and cultural food tradition. Fasting food is linked with culture and rituals. In exams, write food and culture.
Step 3
Exam Tip
उपवास भोजन संस्कृति और रीति से जुड़ा होता है। परीक्षा में food and culture लिखें।
A. धूल और रोगाणु हटाने के लिए/To remove dirt and germs
Step 1
Concept
Washing vegetables helps food safety. In exams, link washing with hygiene.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. धूल और रोगाणु हटाने के लिए / To remove dirt and germs. Washing vegetables helps food safety. In exams, link washing with hygiene.
Step 3
Exam Tip
सब्जियां धोने से भोजन सुरक्षा में मदद मिलती है। परीक्षा में washing को hygiene से जोड़ें।
A. मसाले और पकाने की विधि/Spices and cooking method
Step 1
Concept
Spices and method create food aroma. In exams, link aroma with sensory quality.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. मसाले और पकाने की विधि / Spices and cooking method. Spices and method create food aroma. In exams, link aroma with sensory quality.
Step 3
Exam Tip
मसाले और विधि भोजन की सुगंध बनाते हैं। परीक्षा में aroma को sensory quality से जोड़ें।
A. ग्राहक सेवा और स्वास्थ्य सुरक्षा/Customer service and health safety
Step 1
Concept
Clean water is a basic need in food service. In exams, remember safe drinking water.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. ग्राहक सेवा और स्वास्थ्य सुरक्षा / Customer service and health safety. Clean water is a basic need in food service. In exams, remember safe drinking water.
Step 3
Exam Tip
साफ पानी भोजन सेवा की बुनियादी जरूरत है। परीक्षा में safe drinking water याद रखें।
A. सरल अनाज-दाल आधारित भोजन/Simple cereal-pulse based food
Step 1
Concept
Khichdi can combine rice and pulses. In exams, remember cereal-pulse combination.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. सरल अनाज-दाल आधारित भोजन / Simple cereal-pulse based food. Khichdi can combine rice and pulses. In exams, remember cereal-pulse combination.
Step 3
Exam Tip
खिचड़ी में चावल और दाल का संयोजन हो सकता है। परीक्षा में cereal-pulse combination याद रखें।
A. समस्याएं समझकर सेवा सुधारने में मदद/It helps understand problems and improve service
Step 1
Concept
Complaint records show the direction for improvement. In exams, remember complaint handling.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. समस्याएं समझकर सेवा सुधारने में मदद / It helps understand problems and improve service. Complaint records show the direction for improvement. In exams, remember complaint handling.
Step 3
Exam Tip
शिकायत रिकॉर्ड सुधार की दिशा बताते हैं। परीक्षा में complaint handling याद रखें।
A. मिठाइयों की मांग बढ़ सकती है/Demand for sweets can increase
Step 1
Concept
Buying sweets is common during festivals. In exams, remember seasonal sales.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. मिठाइयों की मांग बढ़ सकती है / Demand for sweets can increase. Buying sweets is common during festivals. In exams, remember seasonal sales.
Step 3
Exam Tip
त्योहारों पर मिठाई खरीदने की परंपरा है। परीक्षा में seasonal sales याद रखें।
A. समान स्वाद और प्रशिक्षण के लिए/For consistent taste and training
Step 1
Concept
A written recipe makes repetition easy. In exams, remember recipe documentation.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. समान स्वाद और प्रशिक्षण के लिए / For consistent taste and training. A written recipe makes repetition easy. In exams, remember recipe documentation.
Step 3
Exam Tip
लिखी recipe से काम दोहराना आसान होता है। परीक्षा में recipe documentation याद रखें।
A. दक्षिण भारतीय भोजन परंपरा/South Indian food tradition
Step 1
Concept
Sambar is a famous part of South Indian food. In exams, remember regional cuisine.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. दक्षिण भारतीय भोजन परंपरा / South Indian food tradition. Sambar is a famous part of South Indian food. In exams, remember regional cuisine.
Step 3
Exam Tip
सांभर दक्षिण भारतीय भोजन का प्रसिद्ध हिस्सा है। परीक्षा में regional cuisine याद रखें।
A. जरूरत के अनुसार सामग्री खरीदना/Buying ingredients according to need
Step 1
Concept
Planned purchase reduces wastage. In exams, link waste reduction with planning.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. जरूरत के अनुसार सामग्री खरीदना / Buying ingredients according to need. Planned purchase reduces wastage. In exams, link waste reduction with planning.
Step 3
Exam Tip
योजना अनुसार खरीद से अपव्यय कम होता है। परीक्षा में waste reduction को planning से जोड़ें।
A. भोजन की प्रस्तुति आकर्षक बनाना/To make food presentation attractive
Step 1
Concept
Garnish makes food visually attractive. In exams, link garnish with presentation.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. भोजन की प्रस्तुति आकर्षक बनाना / To make food presentation attractive. Garnish makes food visually attractive. In exams, link garnish with presentation.
Step 3
Exam Tip
सजावट भोजन को देखने में आकर्षक बनाती है। परीक्षा में garnish को presentation से जोड़ें।
A. उचित भोजन विकल्प देने के लिए/To provide suitable food options
Step 1
Concept
Better service can be given by knowing customer preference. In exams, remember dietary preference.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. उचित भोजन विकल्प देने के लिए / To provide suitable food options. Better service can be given by knowing customer preference. In exams, remember dietary preference.
Step 3
Exam Tip
ग्राहक की पसंद जानकर बेहतर सेवा दी जा सकती है। परीक्षा में dietary preference याद रखें।
A. सुगंध और गुणवत्ता घट सकती है/Aroma and quality may reduce
Step 1
Concept
Wrong storage can reduce spice quality. In exams, remember storage condition.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. सुगंध और गुणवत्ता घट सकती है / Aroma and quality may reduce. Wrong storage can reduce spice quality. In exams, remember storage condition.
Step 3
Exam Tip
गलत भंडारण मसालों की गुणवत्ता घटा सकता है। परीक्षा में storage condition याद रखें।
A. सुरक्षित भोजन तैयार करने की सही आदतें सिखाने के लिए/To teach correct habits for preparing safe food
Step 1
Concept
Training improves hygiene and safe handling. In exams, remember staff training.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. सुरक्षित भोजन तैयार करने की सही आदतें सिखाने के लिए / To teach correct habits for preparing safe food. Training improves hygiene and safe handling. In exams, remember staff training.
Step 3
Exam Tip
training से स्वच्छता और सुरक्षित handling सुधरती है। परीक्षा में staff training याद रखें।
A. चावल आधारित मिश्रित व्यंजन/Rice-based mixed dish
Step 1
Concept
Biryani is made with rice, spices and other ingredients. In exams, remember rice dish.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. चावल आधारित मिश्रित व्यंजन / Rice-based mixed dish. Biryani is made with rice, spices and other ingredients. In exams, remember rice dish.
Step 3
Exam Tip
बिरयानी चावल, मसालों और अन्य सामग्री से बनती है। परीक्षा में rice dish याद रखें।
A. दूषण से बचाने के लिए/To protect from contamination
Step 1
Concept
A covered sample remains clean and safe. In exams, remember sample hygiene.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. दूषण से बचाने के लिए / To protect from contamination. A covered sample remains clean and safe. In exams, remember sample hygiene.
Step 3
Exam Tip
ढका नमूना साफ और सुरक्षित रहता है। परीक्षा में sample hygiene याद रखें।
A. स्थानीय संस्कृति और पहचान/Local culture and identity
Step 1
Concept
Language is also linked with cultural identity of food. In exams, remember food culture.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. स्थानीय संस्कृति और पहचान / Local culture and identity. Language is also linked with cultural identity of food. In exams, remember food culture.
Step 3
Exam Tip
भाषा भी भोजन की सांस्कृतिक पहचान से जुड़ी होती है। परीक्षा में food culture याद रखें।
A. सफाई, मजबूती और भोजन के अनुकूलता/Cleanliness, strength and food suitability
Step 1
Concept
A proper container keeps food safe. In exams, remember food-grade container.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. सफाई, मजबूती और भोजन के अनुकूलता / Cleanliness, strength and food suitability. A proper container keeps food safe. In exams, remember food-grade container.
Step 3
Exam Tip
सही container भोजन को सुरक्षित रखता है। परीक्षा में food-grade container याद रखें।
A. भोजन अनुभव को व्यवस्थित बनाने के लिए/To make the food experience organised
Step 1
Concept
Serving order affects service quality. In exams, remember serving sequence.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. भोजन अनुभव को व्यवस्थित बनाने के लिए / To make the food experience organised. Serving order affects service quality. In exams, remember serving sequence.
Step 3
Exam Tip
परोसने का क्रम service quality को प्रभावित करता है। परीक्षा में serving sequence याद रखें।
A. स्वाद की स्थिरता बनाए रखना/Maintaining taste consistency
Step 1
Concept
Correct quantity keeps taste balanced. In exams, remember standard taste.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. स्वाद की स्थिरता बनाए रखना / Maintaining taste consistency. Correct quantity keeps taste balanced. In exams, remember standard taste.
Step 3
Exam Tip
सही मात्रा से स्वाद संतुलित रहता है। परीक्षा में standard taste याद रखें।
A. स्थानीय व्यंजन और उद्यमियों को पहचान देने में/Giving recognition to local dishes and entrepreneurs
Step 1
Concept
Food fairs give market and identity to local food. In exams, link food fair with promotion.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. स्थानीय व्यंजन और उद्यमियों को पहचान देने में / Giving recognition to local dishes and entrepreneurs. Food fairs give market and identity to local food. In exams, link food fair with promotion.
Step 3
Exam Tip
खाद्य मेले स्थानीय भोजन को बाजार और पहचान देते हैं। परीक्षा में food fair को promotion से जोड़ें।
A. स्वाद और दूषण मिश्रण से बचने के लिए/To avoid flavour mixing and contamination
Step 1
Concept
Separate spoons help hygiene and taste control. In exams, remember utensil use.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. स्वाद और दूषण मिश्रण से बचने के लिए / To avoid flavour mixing and contamination. Separate spoons help hygiene and taste control. In exams, remember utensil use.
Step 3
Exam Tip
अलग चम्मच सफाई और स्वाद नियंत्रण में मदद करते हैं। परीक्षा में utensil use याद रखें।
A. दोबारा ग्राहक आने और भरोसा बढ़ाने के लिए/To bring repeat customers and increase trust
Step 1
Concept
Good service makes a business sustainable. In exams, remember repeat customer.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. दोबारा ग्राहक आने और भरोसा बढ़ाने के लिए / To bring repeat customers and increase trust. Good service makes a business sustainable. In exams, remember repeat customer.
Step 3
Exam Tip
अच्छी सेवा व्यवसाय को टिकाऊ बनाती है। परीक्षा में repeat customer याद रखें।
A. भोजन दूषित या खराब हो सकता है/Food can become contaminated or spoiled
Step 1
Concept
Dust and germs can enter uncovered food. In exams, remember time and temperature safety.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. भोजन दूषित या खराब हो सकता है / Food can become contaminated or spoiled. Dust and germs can enter uncovered food. In exams, remember time and temperature safety.
Step 3
Exam Tip
खुले भोजन में धूल और रोगाणु पहुंच सकते हैं। परीक्षा में time and temperature safety याद रखें।
A. भोजन कितने समय तक सुरक्षित और उपयोग योग्य रह सकता है/How long food can remain safe and usable
Step 1
Concept
Shelf life helps food storage and sales planning. In exams, remember shelf life.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. भोजन कितने समय तक सुरक्षित और उपयोग योग्य रह सकता है / How long food can remain safe and usable. Shelf life helps food storage and sales planning. In exams, remember shelf life.
Step 3
Exam Tip
shelf life भोजन भंडारण और बिक्री योजना में मदद करती है। परीक्षा में shelf life याद रखें।
A spice blend turns raw spices into a ready product. In exams, remember value addition.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. खाद्य मूल्य संवर्धन / Food value addition. A spice blend turns raw spices into a ready product. In exams, remember value addition.
Step 3
Exam Tip
मसाला मिश्रण कच्चे मसालों को तैयार उत्पाद में बदलता है। परीक्षा में value addition याद रखें।
A. ग्राहक केंद्रित सुधार/Customer-centred improvement
Step 1
Concept
Feedback connects food service with customer needs. In exams, write customer-centred service.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. ग्राहक केंद्रित सुधार / Customer-centred improvement. Feedback connects food service with customer needs. In exams, write customer-centred service.
Step 3
Exam Tip
feedback से भोजन सेवा ग्राहक की जरूरत से जुड़ती है। परीक्षा में customer-centred service लिखें।
A. खाना बनाकर सेवा या बिक्री से आय कमाकर/By earning income through cooking service or sale
Step 1
Concept
Food skills can become the base of employment and small enterprise. In exams, remember cuisine livelihood.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. खाना बनाकर सेवा या बिक्री से आय कमाकर / By earning income through cooking service or sale. Food skills can become the base of employment and small enterprise. In exams, remember cuisine livelihood.
Step 3
Exam Tip
भोजन कौशल रोजगार और छोटे उद्यम का आधार बन सकता है। परीक्षा में cuisine livelihood याद रखें।
A. स्वाद, स्वच्छता, उचित मूल्य और अच्छी सेवा/Taste, hygiene, fair price and good service
Step 1
Concept
A food enterprise needs hygiene and service along with taste. In exams, remember food enterprise success factors.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. स्वाद, स्वच्छता, उचित मूल्य और अच्छी सेवा / Taste, hygiene, fair price and good service. A food enterprise needs hygiene and service along with taste. In exams, remember food enterprise success factors.
Step 3
Exam Tip
खाद्य उद्यम में स्वाद के साथ स्वच्छता और सेवा भी जरूरी हैं। परीक्षा में food enterprise success factors याद रखें।
