B. कम नमक के साथ नींबू मसाले और जड़ी बूटियां उपयोग करना/Use lemon spices and herbs with less salt
Step 1
Concept
Healthy flavour options can help in salt control. In exams remember practical ways to reduce salt.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is B. कम नमक के साथ नींबू मसाले और जड़ी बूटियां उपयोग करना / Use lemon spices and herbs with less salt. Healthy flavour options can help in salt control. In exams remember practical ways to reduce salt.
Step 3
Exam Tip
नमक नियंत्रण में स्वाद के स्वस्थ विकल्प मदद कर सकते हैं। परीक्षा में नमक घटाने का व्यावहारिक तरीका याद रखें।
A. कम नमक के साथ मसालों नींबू और जड़ी बूटियों से स्वाद बढ़ाएं/Use spices lemon and herbs with less salt for flavour
Step 1
Concept
Salt control does not mean removing taste. In exams remember healthy flavour options.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. कम नमक के साथ मसालों नींबू और जड़ी बूटियों से स्वाद बढ़ाएं / Use spices lemon and herbs with less salt for flavour. Salt control does not mean removing taste. In exams remember healthy flavour options.
Step 3
Exam Tip
नमक नियंत्रण का अर्थ स्वाद खत्म करना नहीं है। परीक्षा में स्वस्थ स्वाद विकल्प याद रखें।
B. जड़ी-बूटी मसाले नींबू और प्राकृतिक स्वाद का उपयोग/Using herbs spices lemon and natural flavours
Step 1
Concept
Natural flavour methods help reduce salt. In exams do not treat low-salt diet as tasteless diet.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is B. जड़ी-बूटी मसाले नींबू और प्राकृतिक स्वाद का उपयोग / Using herbs spices lemon and natural flavours. Natural flavour methods help reduce salt. In exams do not treat low-salt diet as tasteless diet.
Step 3
Exam Tip
स्वाद बढ़ाने के प्राकृतिक तरीके नमक घटाने में मदद करते हैं। परीक्षा में कम नमक को स्वादहीन आहार न समझें।
C. नींबू जड़ी-बूटी और मसालों का संतुलित उपयोग/Balanced use of lemon herbs and spices
Step 1
Concept
Natural flavour enhancers help reduce salt. In exams write practical salt control.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is C. नींबू जड़ी-बूटी और मसालों का संतुलित उपयोग / Balanced use of lemon herbs and spices. Natural flavour enhancers help reduce salt. In exams write practical salt control.
Step 3
Exam Tip
प्राकृतिक स्वाद बढ़ाने वाले विकल्प नमक घटाने में मदद करते हैं। परीक्षा में व्यावहारिक नमक नियंत्रण लिखें।
A. नींबू मसाले और जड़ी-बूटी का संतुलित उपयोग/Balanced use of lemon spices and herbs
Step 1
Concept
Natural flavour enhancers are useful in low-salt diet. In exams write practical salt-control steps.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. नींबू मसाले और जड़ी-बूटी का संतुलित उपयोग / Balanced use of lemon spices and herbs. Natural flavour enhancers are useful in low-salt diet. In exams write practical salt-control steps.
Step 3
Exam Tip
कम नमक आहार में प्राकृतिक स्वाद बढ़ाने वाले विकल्प उपयोगी हैं। परीक्षा में नमक नियंत्रण के व्यावहारिक उपाय लिखें।
C. उपयुक्त मसाले और नींबू जैसे विकल्प सीमित मात्रा में उपयोग करना/Using suitable spices and lemon in limited amounts
Step 1
Concept
Sodium control is needed while improving taste. For exams, remember low-sodium flavouring.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is C. उपयुक्त मसाले और नींबू जैसे विकल्प सीमित मात्रा में उपयोग करना / Using suitable spices and lemon in limited amounts. Sodium control is needed while improving taste. For exams, remember low-sodium flavouring.
Step 3
Exam Tip
स्वाद सुधारते समय सोडियम नियंत्रण भी जरूरी है। परीक्षा में low sodium flavouring याद रखें।
B. स्वाद के लिए उपयुक्त मसाले और नींबू जैसे विकल्प सीमित मात्रा में उपयोग करना/Using suitable spices and lemon in limited amounts for taste
Step 1
Concept
Sodium control is needed while improving taste. For exams, remember low-sodium flavouring.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is B. स्वाद के लिए उपयुक्त मसाले और नींबू जैसे विकल्प सीमित मात्रा में उपयोग करना / Using suitable spices and lemon in limited amounts for taste. Sodium control is needed while improving taste. For exams, remember low-sodium flavouring.
Step 3
Exam Tip
स्वाद सुधारते समय सोडियम नियंत्रण भी जरूरी है। परीक्षा में low sodium flavouring याद रखें।
B. सुगंध और स्वाद बेहतर हो सकते हैं/Aroma and flavour can improve
Step 1
Concept
Roasted spices increase aroma in many dishes. In exams, remember spice processing.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is B. सुगंध और स्वाद बेहतर हो सकते हैं / Aroma and flavour can improve. Roasted spices increase aroma in many dishes. In exams, remember spice processing.
Step 3
Exam Tip
भुने मसाले कई व्यंजनों में सुगंध बढ़ाते हैं। परीक्षा में spice processing याद रखें।
A. स्वाद का बेहतर मिश्रण और बनावट का विकास/Better blending of flavours and texture development
Step 1
Concept
In some dishes, slow cooking improves flavour and texture. Exam tip: link cooking method with food qualities.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. स्वाद का बेहतर मिश्रण और बनावट का विकास / Better blending of flavours and texture development. In some dishes, slow cooking improves flavour and texture. Exam tip: link cooking method with food qualities.
Step 3
Exam Tip
कुछ व्यंजनों में धीमी आंच स्वाद और बनावट सुधारती है। परीक्षा में पाक-विधि को भोजन गुण से जोड़ें।
A. सुगंध, स्वाद और अंतिम प्रस्तुति को बढ़ाना/Enhancing aroma, taste and final presentation
Step 1
Concept
Tempering spreads the aroma of spices into food. Exam tip: identify it as a cooking technique.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. सुगंध, स्वाद और अंतिम प्रस्तुति को बढ़ाना / Enhancing aroma, taste and final presentation. Tempering spreads the aroma of spices into food. Exam tip: identify it as a cooking technique.
Step 3
Exam Tip
तड़का मसालों की सुगंध को भोजन में फैलाता है। परीक्षा में इसे पाक-तकनीक के रूप में पहचानें।
A. स्वाद और सुगंध बढ़ाने के लिए/To enhance flavour and aroma
Step 1
Concept
Tempering adds spice aroma to food. In exams, link tempering with flavour.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. स्वाद और सुगंध बढ़ाने के लिए / To enhance flavour and aroma. Tempering adds spice aroma to food. In exams, link tempering with flavour.
Step 3
Exam Tip
तड़का मसालों की सुगंध भोजन में जोड़ता है। परीक्षा में tempering को flavour से जोड़ें।
A. स्वाद और सुगंध बढ़ाने से/Enhancing taste and aroma
Step 1
Concept
Freshly ground spices can improve food flavour. In exams, remember spice preparation.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. स्वाद और सुगंध बढ़ाने से / Enhancing taste and aroma. Freshly ground spices can improve food flavour. In exams, remember spice preparation.
Step 3
Exam Tip
ताजा पिसे मसाले भोजन का स्वाद बढ़ा सकते हैं। परीक्षा में spice preparation याद रखें।
A. स्वाद, सुगंध और पहचान बढ़ाना/Enhancing taste, aroma and identity
Step 1
Concept
Spices give Indian food distinct taste and aroma. In exams, connect spices with taste and regional identity.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. स्वाद, सुगंध और पहचान बढ़ाना / Enhancing taste, aroma and identity. Spices give Indian food distinct taste and aroma. In exams, connect spices with taste and regional identity.
Step 3
Exam Tip
मसाले भारतीय भोजन को विशिष्ट स्वाद और सुगंध देते हैं। परीक्षा में मसालों को स्वाद और क्षेत्रीय पहचान से जोड़ें।
