Class 12 Home Science Work, Livelihood and Career Traditional occupations in India - Indian cuisine Medium Level 14

भारतीय व्यंजन में धीमी आंच पर पकाने का एक लाभ क्या हो सकता है?

What can be one benefit of slow cooking in Indian cuisine?

Author: Muft Shiksha Editorial Team Published:
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Correct Answer

A. स्वाद का बेहतर मिश्रण और बनावट का विकासBetter blending of flavours and texture development

Explanation

Simple Explanation

कुछ व्यंजनों में धीमी आंच स्वाद और बनावट सुधारती है। परीक्षा में पाक-विधि को भोजन गुण से जोड़ें। / In some dishes, slow cooking improves flavour and texture. Exam tip: link cooking method with food qualities.

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भारतीय व्यंजन में धीमी आंच पर पकाने का एक लाभ क्या हो सकता है? / What can be one benefit of slow cooking in Indian cuisine?

Correct Answer: A. स्वाद का बेहतर मिश्रण और बनावट का विकास / Better blending of flavours and texture development. Explanation: कुछ व्यंजनों में धीमी आंच स्वाद और बनावट सुधारती है। परीक्षा में पाक-विधि को भोजन गुण से जोड़ें। / In some dishes, slow cooking improves flavour and texture. Exam tip: link cooking method with food qualities.