Class 12 Home Science Work, Livelihood and Career Traditional occupations in India - Indian cuisine Easy Level 15

भारतीय भोजन में मसालों को भूनने से क्या लाभ होता है?

What is the benefit of roasting spices in Indian cooking?

Author: Muft Shiksha Editorial Team Published: Updated:
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B. सुगंध और स्वाद बेहतर हो सकते हैंAroma and flavour can improve

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भुने मसाले कई व्यंजनों में सुगंध बढ़ाते हैं। परीक्षा में spice processing याद रखें। / Roasted spices increase aroma in many dishes. In exams, remember spice processing.

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भारतीय भोजन में मसालों को भूनने से क्या लाभ होता है? / What is the benefit of roasting spices in Indian cooking?

Correct Answer: B. सुगंध और स्वाद बेहतर हो सकते हैं / Aroma and flavour can improve. Explanation: भुने मसाले कई व्यंजनों में सुगंध बढ़ाते हैं। परीक्षा में spice processing याद रखें। / Roasted spices increase aroma in many dishes. In exams, remember spice processing.