Class 12 Home Science - Clinical Nutrition and Dietetics - Nutrition Expert Quiz

Level 56 • 50/50 questions • 25 seconds per question.

Level readiness 50/50 Questions
Time Left 20:50 25 sec/question
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ModeClassic Quiz
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Question 1 / 50 0 score
Answered 0/50 Correct 0 Time 20:50

यदि रोगी पर्याप्त भोजन मात्रा ले रहा है लेकिन थकान और घाव भरने में देरी है तो पोषण मूल्यांकन में कौन सा पहलू सबसे महत्वपूर्ण होगा?

If a patient takes adequate food quantity but has fatigue and delayed wound healing, which aspect is most important in nutrition assessment?

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Correct Answer

A. प्रोटीन, ऊर्जा और सूक्ष्म पोषक गुणवत्ताProtein, energy and micronutrient quality

Step 1

Concept

Even with adequate food quantity, nutrient quality may be poor. For exams, check both quantity and quality.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. प्रोटीन, ऊर्जा और सूक्ष्म पोषक गुणवत्ता / Protein, energy and micronutrient quality. Even with adequate food quantity, nutrient quality may be poor. For exams, check both quantity and quality.

Step 3

Exam Tip

भोजन की मात्रा पर्याप्त होने पर भी पोषक गुणवत्ता कमजोर हो सकती है। परीक्षा में quantity और quality दोनों देखें।

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छिपी हुई भूख के संदर्भ में सामान्य वजन वाला व्यक्ति भी जोखिम में क्यों हो सकता है?

In the context of hidden hunger, why can a person with normal weight still be at risk?

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Correct Answer

B. क्योंकि विटामिन और खनिज की कमी सामान्य वजन में भी हो सकती हैBecause vitamin and mineral deficiency can exist at normal weight

Step 1

Concept

Hidden hunger is linked with micronutrient deficiency. For exams, do not use weight as the only sign.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. क्योंकि विटामिन और खनिज की कमी सामान्य वजन में भी हो सकती है / Because vitamin and mineral deficiency can exist at normal weight. Hidden hunger is linked with micronutrient deficiency. For exams, do not use weight as the only sign.

Step 3

Exam Tip

छिपी हुई भूख सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी से जुड़ी होती है। परीक्षा में वजन को अकेला संकेत न मानें।

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यदि रोगी का आहार बहुत ऊर्जा प्रधान है लेकिन उसमें रेशा और रक्षक पोषक कम हैं तो सही निष्कर्ष क्या होगा?

If a patient's diet is highly energy-dense but low in fibre and protective nutrients, what is the correct conclusion?

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Correct Answer

C. यह ऊर्जा प्रधान लेकिन पोषकता में कमजोर आहार हैIt is an energy-dense but nutrient-poor diet

Step 1

Concept

High energy does not guarantee nutrient quality. For exams, understand energy-dense and nutrient-dense difference.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. यह ऊर्जा प्रधान लेकिन पोषकता में कमजोर आहार है / It is an energy-dense but nutrient-poor diet. High energy does not guarantee nutrient quality. For exams, understand energy-dense and nutrient-dense difference.

Step 3

Exam Tip

ऊर्जा अधिक होना पोषण गुणवत्ता की गारंटी नहीं है। परीक्षा में energy dense और nutrient dense का अंतर समझें।

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कम भूख और कम वजन वाले रोगी में पोषक घनता बढ़ाने का मुख्य उद्देश्य क्या है?

What is the main purpose of increasing nutrient density in a patient with low appetite and low weight?

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Correct Answer

D. कम मात्रा में अधिक ऊर्जा और पोषक तत्व देनाGiving more energy and nutrients in small quantity

Step 1

Concept

In low appetite, more nutrition in small quantity is useful. For exams, connect low appetite with nutrient density.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. कम मात्रा में अधिक ऊर्जा और पोषक तत्व देना / Giving more energy and nutrients in small quantity. In low appetite, more nutrition in small quantity is useful. For exams, connect low appetite with nutrient density.

Step 3

Exam Tip

कम भूख में छोटी मात्रा में अधिक पोषण उपयोगी है। परीक्षा में low appetite को nutrient density से जोड़ें।

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ऊर्जा की कमी में पर्याप्त प्रोटीन लेने पर भी शरीर निर्माण क्यों बाधित हो सकता है?

Why can body building be affected even with enough protein when energy is deficient?

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Correct Answer

A. प्रोटीन ऊर्जा के लिए उपयोग हो सकता हैProtein may be used for energy

Step 1

Concept

When energy is low, protein's building use may reduce. For exams, remember the protein-sparing concept.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. प्रोटीन ऊर्जा के लिए उपयोग हो सकता है / Protein may be used for energy. When energy is low, protein's building use may reduce. For exams, remember the protein-sparing concept.

Step 3

Exam Tip

ऊर्जा कम होने पर प्रोटीन का निर्माणकारी उपयोग घट सकता है। परीक्षा में protein sparing concept याद रखें।

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वसा में घुलनशील विटामिनों के कारण बहुत कम वसा वाला आहार कब समस्या बन सकता है?

When can a very low-fat diet become a problem because of fat-soluble vitamins?

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Correct Answer

B. जब विटामिनों के अवशोषण में सहायता के लिए कुछ वसा चाहिएWhen some fat is needed to support vitamin absorption

Step 1

Concept

Fat supports the use of some vitamins. For exams, understand fat as necessary in balanced amount.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. जब विटामिनों के अवशोषण में सहायता के लिए कुछ वसा चाहिए / When some fat is needed to support vitamin absorption. Fat supports the use of some vitamins. For exams, understand fat as necessary in balanced amount.

Step 3

Exam Tip

कुछ विटामिनों के उपयोग में वसा सहायक होती है। परीक्षा में वसा को संतुलित मात्रा में जरूरी समझें।

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जल में घुलनशील विटामिनों की कमी रोकने के लिए नियमित आहार क्यों जरूरी है?

Why is regular diet necessary to prevent deficiency of water-soluble vitamins?

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Correct Answer

C. क्योंकि उनका शरीर में भंडारण सीमित हो सकता हैBecause their storage in the body may be limited

Step 1

Concept

Regular supply of water-soluble vitamins may be needed. For exams, remember vitamin C and B group.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. क्योंकि उनका शरीर में भंडारण सीमित हो सकता है / Because their storage in the body may be limited. Regular supply of water-soluble vitamins may be needed. For exams, remember vitamin C and B group.

Step 3

Exam Tip

जल में घुलनशील विटामिनों की नियमित पूर्ति जरूरी हो सकती है। परीक्षा में विटामिन सी और बी समूह याद रखें।

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पौध स्रोत आयरन के साथ विटामिन सी युक्त भोजन जोड़ना किस विशेषज्ञ सिद्धांत को दिखाता है?

Adding vitamin C rich food with plant-source iron shows which expert principle?

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Correct Answer

D. पोषक अवशोषण में सहायताSupport in nutrient absorption

Step 1

Concept

Vitamin C can help absorption of some plant iron. For exams, remember nutrient interaction.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. पोषक अवशोषण में सहायता / Support in nutrient absorption. Vitamin C can help absorption of some plant iron. For exams, remember nutrient interaction.

Step 3

Exam Tip

विटामिन सी कुछ पौध आयरन के अवशोषण में मदद कर सकता है। परीक्षा में nutrient interaction याद रखें।

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कैल्शियम योजना बनाते समय विटामिन डी की स्थिति क्यों देखी जाती है?

Why is vitamin D status considered while planning calcium intake?

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Correct Answer

B. क्योंकि विटामिन डी कैल्शियम के उपयोग में सहायता करता हैBecause vitamin D supports calcium use

Step 1

Concept

Vitamin D is linked with calcium use and bone health. For exams, study both together.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. क्योंकि विटामिन डी कैल्शियम के उपयोग में सहायता करता है / Because vitamin D supports calcium use. Vitamin D is linked with calcium use and bone health. For exams, study both together.

Step 3

Exam Tip

विटामिन डी कैल्शियम के उपयोग और हड्डी स्वास्थ्य से जुड़ा है। परीक्षा में दोनों को साथ पढ़ें।

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दूध न लेने वाले रोगी के लिए कैल्शियम योजना में विशेषज्ञ दृष्टिकोण क्या होगा?

What is the expert approach in calcium planning for a patient who does not take milk?

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Correct Answer

C. अन्य सुरक्षित कैल्शियम स्रोतों की पहचान करनाIdentifying other safe calcium sources

Step 1

Concept

Calcium need remains even if milk is not taken. For exams, think of alternatives for nutrient need.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. अन्य सुरक्षित कैल्शियम स्रोतों की पहचान करना / Identifying other safe calcium sources. Calcium need remains even if milk is not taken. For exams, think of alternatives for nutrient need.

Step 3

Exam Tip

दूध न लेने पर भी कैल्शियम जरूरत बनी रहती है। परीक्षा में nutrient need के लिए alternatives सोचें।

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नरम आहार में बनावट बदलते समय सबसे बड़ी पोषण सावधानी क्या है?

What is the biggest nutrition precaution while changing texture in a soft diet?

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Correct Answer

D. ऊर्जा, प्रोटीन और सूक्ष्म पोषक संतुलन बनाए रखनाMaintaining energy, protein and micronutrient balance

Step 1

Concept

Changing texture does not end nutrition need. For exams, check both texture and nutrient value.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. ऊर्जा, प्रोटीन और सूक्ष्म पोषक संतुलन बनाए रखना / Maintaining energy, protein and micronutrient balance. Changing texture does not end nutrition need. For exams, check both texture and nutrient value.

Step 3

Exam Tip

बनावट बदलने से पोषण जरूरत समाप्त नहीं होती। परीक्षा में texture और nutrient value दोनों देखें।

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निगलने में कठिनाई वाले रोगी में भोजन की गाढ़ाई गलत होने पर क्या जोखिम हो सकता है?

What risk may occur if food consistency is wrong in a patient with swallowing difficulty?

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Correct Answer

A. सुरक्षा और भोजन सेवन दोनों प्रभावित हो सकते हैंBoth safety and food intake may be affected

Step 1

Concept

In swallowing problems, texture is chosen carefully. For exams, connect consistency with patient safety.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. सुरक्षा और भोजन सेवन दोनों प्रभावित हो सकते हैं / Both safety and food intake may be affected. In swallowing problems, texture is chosen carefully. For exams, connect consistency with patient safety.

Step 3

Exam Tip

निगलने की समस्या में बनावट सावधानी से चुनी जाती है। परीक्षा में consistency को patient safety से जोड़ें।

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कब्ज वाले रोगी में रेशा बढ़ाते समय पानी पर ध्यान क्यों जरूरी है?

Why is attention to water necessary while increasing fibre in a constipated patient?

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Correct Answer

C. क्योंकि रेशा के साथ पर्याप्त पानी आंतों की क्रिया में मदद करता हैBecause adequate water with fibre helps bowel movement

Step 1

Concept

Fibre and water together support digestive health. For exams, connect constipation with fibre and fluids.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. क्योंकि रेशा के साथ पर्याप्त पानी आंतों की क्रिया में मदद करता है / Because adequate water with fibre helps bowel movement. Fibre and water together support digestive health. For exams, connect constipation with fibre and fluids.

Step 3

Exam Tip

रेशा और पानी साथ मिलकर पाचन स्वास्थ्य में सहायता करते हैं। परीक्षा में constipation को fibre और fluids से जोड़ें।

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मधुमेह आहार में कार्बोहाइड्रेट को पूरी तरह हटाने के बजाय क्या करना अधिक उचित है?

In a diabetes diet, what is more appropriate than completely removing carbohydrates?

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Correct Answer

A. मात्रा, प्रकार और समय का संतुलित प्रबंधनBalanced management of amount, type and timing

Step 1

Concept

In diabetes, meal pattern and timing are important. For exams, remember balance instead of complete restriction.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. मात्रा, प्रकार और समय का संतुलित प्रबंधन / Balanced management of amount, type and timing. In diabetes, meal pattern and timing are important. For exams, remember balance instead of complete restriction.

Step 3

Exam Tip

मधुमेह में भोजन पैटर्न और समय महत्वपूर्ण हैं। परीक्षा में complete restriction के बजाय balance याद रखें।

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खाद्य लेबल में सोडियम, चीनी और वसा देखना किस विशेषज्ञ निर्णय में मदद करता है?

Checking sodium, sugar and fat on food labels helps in which expert decision?

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Correct Answer

B. छिपे घटक पहचानकर सुरक्षित भोजन चयन मेंIdentifying hidden ingredients for safe food selection

Step 1

Concept

Reading labels helps informed food selection. For exams, check sodium, added sugar and fat.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. छिपे घटक पहचानकर सुरक्षित भोजन चयन में / Identifying hidden ingredients for safe food selection. Reading labels helps informed food selection. For exams, check sodium, added sugar and fat.

Step 3

Exam Tip

लेबल पढ़ना सूचित भोजन चयन में मदद करता है। परीक्षा में sodium, added sugar और fat देखें।

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यदि खाद्य पदार्थ में तेल और चीनी बहुत अधिक हैं लेकिन प्रोटीन और रेशा कम हैं तो निष्कर्ष क्या होगा?

If a food item is very high in oil and sugar but low in protein and fibre, what is the conclusion?

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Correct Answer

C. यह ऊर्जा प्रधान लेकिन पोषकता में कमजोर हो सकता हैIt may be energy-dense but nutrient-poor

Step 1

Concept

Oil and sugar increase energy but nutrient quality may remain low. For exams, identify nutrient-poor food.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. यह ऊर्जा प्रधान लेकिन पोषकता में कमजोर हो सकता है / It may be energy-dense but nutrient-poor. Oil and sugar increase energy but nutrient quality may remain low. For exams, identify nutrient-poor food.

Step 3

Exam Tip

तेल और चीनी ऊर्जा बढ़ाते हैं पर पोषण गुणवत्ता कम रह सकती है। परीक्षा में nutrient poor food पहचानें।

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खाद्य विनिमय सूची रोगी आहार में किसलिए सबसे उपयोगी है?

For what is a food exchange list most useful in a patient diet?

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Correct Answer

A. समान पोषक मूल्य वाले सुरक्षित विकल्प देने के लिएTo give safe alternatives with similar nutritive value

Step 1

Concept

An exchange list improves diet flexibility and compliance. For exams, connect it with alternative planning.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. समान पोषक मूल्य वाले सुरक्षित विकल्प देने के लिए / To give safe alternatives with similar nutritive value. An exchange list improves diet flexibility and compliance. For exams, connect it with alternative planning.

Step 3

Exam Tip

विनिमय सूची आहार में लचीलापन और पालन बढ़ाती है। परीक्षा में इसे alternative planning से जोड़ें।

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यदि रोगी की भूख कम है लेकिन रक्त जांच में कमी नहीं दिख रही है तो पोषण विशेषज्ञ किस बात को अनदेखा नहीं करेगा?

If a patient has low appetite but blood tests show no deficiency, what will the nutrition expert not ignore?

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Correct Answer

A. दीर्घकालिक कम सेवन का भविष्य जोखिमFuture risk of long-term low intake

Step 1

Concept

Low intake can create nutritional deficiency later. For exams, check both reports and intake.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. दीर्घकालिक कम सेवन का भविष्य जोखिम / Future risk of long-term low intake. Low intake can create nutritional deficiency later. For exams, check both reports and intake.

Step 3

Exam Tip

कम सेवन आगे चलकर पोषण कमी बना सकता है। परीक्षा में reports और intake दोनों देखें।

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यदि रोगी का आहार कैलोरी में पर्याप्त है लेकिन ज्यादातर परिष्कृत अनाज पर आधारित है तो कौन सा सुधार सर्वोत्तम होगा?

If a patient's diet is adequate in calories but mostly based on refined cereals, which improvement is best?

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Correct Answer

B. साबुत अनाज और रेशा स्रोत जोड़नाAdding whole grains and fibre sources

Step 1

Concept

Whole grains can increase fibre and some nutrients. For exams, understand refined and whole grains difference.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. साबुत अनाज और रेशा स्रोत जोड़ना / Adding whole grains and fibre sources. Whole grains can increase fibre and some nutrients. For exams, understand refined and whole grains difference.

Step 3

Exam Tip

साबुत अनाज रेशा और कुछ पोषक तत्व बढ़ा सकते हैं। परीक्षा में refined और whole grains का अंतर समझें।

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रोगी की आहार योजना में जैव उपलब्धता का विचार किससे जुड़ा है?

Bioavailability in a patient's diet plan is related to what?

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Correct Answer

C. पोषक तत्व शरीर में कितना उपयोग हो पाता हैHow much nutrient the body can use

Step 1

Concept

Bioavailability explains actual nutrient use. For exams, keep nutrient amount and absorption separate.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. पोषक तत्व शरीर में कितना उपयोग हो पाता है / How much nutrient the body can use. Bioavailability explains actual nutrient use. For exams, keep nutrient amount and absorption separate.

Step 3

Exam Tip

जैव उपलब्धता पोषक तत्व के वास्तविक उपयोग को समझाती है। परीक्षा में nutrient amount और absorption अलग रखें।

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यदि रोगी में बार बार मांसपेशी हानि दिखती है तो केवल वजन देखना क्यों पर्याप्त नहीं है?

If repeated muscle loss is seen in a patient, why is checking only weight not enough?

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Correct Answer

C. मांसपेशी और वसा की स्थिति अलग हो सकती हैMuscle and fat status may be different

Step 1

Concept

Muscle loss can occur even with normal weight. For exams, consider body composition.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. मांसपेशी और वसा की स्थिति अलग हो सकती है / Muscle and fat status may be different. Muscle loss can occur even with normal weight. For exams, consider body composition.

Step 3

Exam Tip

वजन सामान्य होने पर भी मांसपेशी हानि हो सकती है। परीक्षा में body composition का विचार रखें।

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यदि रोगी बार बार भोजन छोड़ता है और बाद में अधिक खाता है तो कौन सा पोषण लक्ष्य महत्वपूर्ण होगा?

If a patient often skips meals and overeats later, which nutrition goal is important?

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Correct Answer

D. नियमित भोजन समय और संतुलित भाग बनानाCreating regular meal timing and balanced portions

Step 1

Concept

Irregular meals can affect intake control and diet quality. For exams, include meal pattern in assessment.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. नियमित भोजन समय और संतुलित भाग बनाना / Creating regular meal timing and balanced portions. Irregular meals can affect intake control and diet quality. For exams, include meal pattern in assessment.

Step 3

Exam Tip

अनियमित भोजन सेवन नियंत्रण और पोषण गुणवत्ता दोनों को प्रभावित कर सकता है। परीक्षा में meal pattern को assessment में शामिल करें।

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यदि रोगी बहुत कम सब्जियां खाता है लेकिन विटामिन गोली लेता है तो विशेषज्ञ की सही सलाह क्या होगी?

If a patient eats very few vegetables but takes vitamin tablets, what is the correct expert advice?

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Correct Answer

A. खाद्य स्रोतों से रेशा और अन्य पोषक लाभ भी जोड़नाAdding fibre and other nutrient benefits from food sources

Step 1

Concept

Supplements do not replace all food benefits. For exams, prioritize food-based nutrition.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. खाद्य स्रोतों से रेशा और अन्य पोषक लाभ भी जोड़ना / Adding fibre and other nutrient benefits from food sources. Supplements do not replace all food benefits. For exams, prioritize food-based nutrition.

Step 3

Exam Tip

पूरक सभी खाद्य लाभों की जगह नहीं लेते। परीक्षा में food based nutrition को प्राथमिक समझें।

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यदि रोगी को एक साथ अधिक भोजन से बेचैनी होती है तो सेवन बढ़ाने की विशेषज्ञ रणनीति क्या होगी?

If a patient feels discomfort with large meals, what expert strategy can improve intake?

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Correct Answer

B. छोटे भागों में बार बार पोषक भोजन देनाGiving nutrient-rich food frequently in small portions

Step 1

Concept

Small amounts according to tolerance may be better. For exams, remember tolerance-based planning.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. छोटे भागों में बार बार पोषक भोजन देना / Giving nutrient-rich food frequently in small portions. Small amounts according to tolerance may be better. For exams, remember tolerance-based planning.

Step 3

Exam Tip

सहनशीलता के अनुसार छोटी मात्रा बेहतर हो सकती है। परीक्षा में tolerance based planning याद रखें।

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यदि रोगी की थाली में प्रोटीन स्रोत हैं लेकिन पकाने में बहुत अधिक तेल लगता है तो कौन सा सुधार सही होगा?

If a patient's plate has protein sources but cooking uses too much oil, which improvement is correct?

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Correct Answer

C. कम तेल वाली पकाने की विधि अपनानाUsing low-oil cooking methods

Step 1

Concept

Cooking method changes diet fat and energy. For exams, connect cooking method with quality.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. कम तेल वाली पकाने की विधि अपनाना / Using low-oil cooking methods. Cooking method changes diet fat and energy. For exams, connect cooking method with quality.

Step 3

Exam Tip

पकाने की विधि आहार की वसा और ऊर्जा को बदलती है। परीक्षा में cooking method को quality से जोड़ें।

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यदि रोगी को भोजन से पहले ही पेट भरा लगता है तो आहार योजना में किस पर ध्यान होगा?

If a patient feels full before meals, what should be considered in diet planning?

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Correct Answer

D. छोटे पोषक घन भोजन और सेवन सहनशीलताSmall nutrient-dense meals and intake tolerance

Step 1

Concept

Early satiety can reduce total intake. For exams, connect early satiety with low intake risk.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. छोटे पोषक घन भोजन और सेवन सहनशीलता / Small nutrient-dense meals and intake tolerance. Early satiety can reduce total intake. For exams, connect early satiety with low intake risk.

Step 3

Exam Tip

जल्दी पेट भरना कुल सेवन घटा सकता है। परीक्षा में early satiety को low intake risk से जोड़ें।

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यदि रोगी बार बार डिब्बाबंद भोजन लेता है तो आहार विशेषज्ञ किस जानकारी को प्राथमिकता से देखेगा?

If a patient frequently takes canned food, what information will the dietitian check first?

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Correct Answer

A. सोडियम, चीनी, वसा और परिरक्षक जानकारीSodium, sugar, fat and preservative information

Step 1

Concept

Canned foods can contain high hidden ingredients. For exams, treat label reading as necessary.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. सोडियम, चीनी, वसा और परिरक्षक जानकारी / Sodium, sugar, fat and preservative information. Canned foods can contain high hidden ingredients. For exams, treat label reading as necessary.

Step 3

Exam Tip

डिब्बाबंद भोजन में छिपे घटक अधिक हो सकते हैं। परीक्षा में label reading को जरूरी मानें।

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यदि रोगी के भोजन में स्वाद के लिए नमक बहुत अधिक डाला जाता है तो सुरक्षित विकल्प क्या होगा?

If too much salt is added for taste in a patient's food, what is a safe alternative?

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Correct Answer

B. स्वाद के लिए उपयुक्त मसाले और नींबू जैसे विकल्प सीमित मात्रा में उपयोग करनाUsing suitable spices and lemon in limited amounts for taste

Step 1

Concept

Sodium control is needed while improving taste. For exams, remember low-sodium flavouring.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. स्वाद के लिए उपयुक्त मसाले और नींबू जैसे विकल्प सीमित मात्रा में उपयोग करना / Using suitable spices and lemon in limited amounts for taste. Sodium control is needed while improving taste. For exams, remember low-sodium flavouring.

Step 3

Exam Tip

स्वाद सुधारते समय सोडियम नियंत्रण भी जरूरी है। परीक्षा में low sodium flavouring याद रखें।

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यदि रोगी में आयरन की कमी का जोखिम है लेकिन वह चाय भोजन के तुरंत बाद पीता है तो विशेषज्ञ क्या देखेगा?

If a patient is at risk of iron deficiency but drinks tea immediately after meals, what will the expert consider?

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Correct Answer

C. कुछ स्थितियों में आयरन अवशोषण प्रभावित हो सकता हैIron absorption may be affected in some situations

Step 1

Concept

Some beverages can reduce use of plant-source iron. For exams, remember iron absorption factors.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. कुछ स्थितियों में आयरन अवशोषण प्रभावित हो सकता है / Iron absorption may be affected in some situations. Some beverages can reduce use of plant-source iron. For exams, remember iron absorption factors.

Step 3

Exam Tip

कुछ पेय पौध स्रोत आयरन के उपयोग को घटा सकते हैं। परीक्षा में iron absorption factors याद रखें।

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यदि रोगी उच्च रेशा आहार शुरू कर रहा है तो कौन सा संयोजन सबसे सुरक्षित होगा?

If a patient is starting a high-fibre diet, which combination is safest?

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Correct Answer

C. रेशा धीरे बढ़ाना और पर्याप्त पानी रखनाGradually increasing fibre and keeping adequate water

Step 1

Concept

Gradual fibre increase with water can improve tolerance. For exams, remember fibre tolerance.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. रेशा धीरे बढ़ाना और पर्याप्त पानी रखना / Gradually increasing fibre and keeping adequate water. Gradual fibre increase with water can improve tolerance. For exams, remember fibre tolerance.

Step 3

Exam Tip

रेशा धीरे बढ़ाने और पानी रखने से सहनशीलता बेहतर हो सकती है। परीक्षा में fibre tolerance याद रखें।

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यदि रोगी की भोजन पसंद पोषण लक्ष्य से टकराती है तो विशेषज्ञ का सही दृष्टिकोण क्या होगा?

If a patient's food preference conflicts with nutrition goals, what is the correct expert approach?

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Correct Answer

D. सुरक्षित और लक्ष्य अनुकूल विकल्प खोजकर समझानाFinding and explaining safe goal-suitable alternatives

Step 1

Concept

Balance between preference and nutrition goals is necessary. For exams, connect counselling with negotiation.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. सुरक्षित और लक्ष्य अनुकूल विकल्प खोजकर समझाना / Finding and explaining safe goal-suitable alternatives. Balance between preference and nutrition goals is necessary. For exams, connect counselling with negotiation.

Step 3

Exam Tip

पसंद और पोषण लक्ष्य के बीच संतुलन जरूरी है। परीक्षा में counselling को negotiation से जोड़ें।

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यदि रोगी का आहार महंगा है और पालन नहीं हो रहा तो पोषण विशेषज्ञ की प्राथमिक कार्रवाई क्या होगी?

If a patient's diet is costly and not being followed, what will be the nutrition expert's priority action?

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Correct Answer

A. किफायती समान पोषक विकल्प बनानाCreating affordable nutritionally similar alternatives

Step 1

Concept

Affordable diet improves compliance. For exams, remember cost and compliance together.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. किफायती समान पोषक विकल्प बनाना / Creating affordable nutritionally similar alternatives. Affordable diet improves compliance. For exams, remember cost and compliance together.

Step 3

Exam Tip

किफायती आहार पालन को बेहतर बनाता है। परीक्षा में cost और compliance को साथ याद रखें।

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यदि रोगी की आहार योजना में कई विकल्प हैं तो खाद्य विनिमय सूची किस तरह मदद करेगी?

If a patient's diet plan has many options, how will a food exchange list help?

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Correct Answer

A. समान पोषक मूल्य वाले विकल्पों को व्यवस्थित करकेBy organizing options with similar nutritive value

Step 1

Concept

Exchange lists make safe option selection easier. For exams, connect exchange with flexibility.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. समान पोषक मूल्य वाले विकल्पों को व्यवस्थित करके / By organizing options with similar nutritive value. Exchange lists make safe option selection easier. For exams, connect exchange with flexibility.

Step 3

Exam Tip

विनिमय सूची सुरक्षित विकल्प चयन को आसान बनाती है। परीक्षा में exchange को flexibility से जोड़ें।

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यदि रोगी की भोजन तैयारी घर पर अलग व्यक्ति करता है तो आहार परामर्श में क्या शामिल होना चाहिए?

If another person prepares the patient's food at home, what should be included in diet counselling?

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Correct Answer

B. भोजन तैयार करने वाले को भी मात्रा और विधि समझानाExplaining quantity and method also to the food preparer

Step 1

Concept

The food preparer's understanding affects diet compliance. For exams, remember caregiver education.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. भोजन तैयार करने वाले को भी मात्रा और विधि समझाना / Explaining quantity and method also to the food preparer. The food preparer's understanding affects diet compliance. For exams, remember caregiver education.

Step 3

Exam Tip

भोजन बनाने वाले की समझ आहार पालन को प्रभावित करती है। परीक्षा में caregiver education याद रखें।

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यदि भोजन पोषक है लेकिन बार बार गलत तापमान पर रखा जाता है तो मुख्य जोखिम क्या होगा?

If food is nutritious but repeatedly kept at wrong temperature, what is the main risk?

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Correct Answer

C. खाद्य सुरक्षा प्रभावित हो सकती हैFood safety may be affected

Step 1

Concept

Food kept at wrong temperature may spoil or get contaminated. For exams, connect storage temperature with food safety.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. खाद्य सुरक्षा प्रभावित हो सकती है / Food safety may be affected. Food kept at wrong temperature may spoil or get contaminated. For exams, connect storage temperature with food safety.

Step 3

Exam Tip

गलत तापमान पर भोजन दूषित या खराब हो सकता है। परीक्षा में storage temperature को food safety से जोड़ें।

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यदि रोगी सूखी रोटी खा सकता है लेकिन दाल नहीं खा पाता तो भोजन क्षमता की कौन सी बात देखनी चाहिए?

If a patient can eat dry chapati but cannot take dal, which aspect of eating ability should be checked?

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Correct Answer

D. सहनशीलता, स्वाद और पाचन प्रतिक्रियाTolerance, taste and digestive response

Step 1

Concept

Acceptance of one food does not mean all foods are accepted. For exams, check individual tolerance.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. सहनशीलता, स्वाद और पाचन प्रतिक्रिया / Tolerance, taste and digestive response. Acceptance of one food does not mean all foods are accepted. For exams, check individual tolerance.

Step 3

Exam Tip

एक खाद्य स्वीकार होने से सभी खाद्य स्वीकार नहीं होते। परीक्षा में individual tolerance देखें।

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यदि रोगी भोजन को बहुत कम चबाकर निगलता है तो पोषण योजना में क्या सावधानी हो सकती है?

If a patient swallows food with very little chewing, what precaution can be taken in nutrition planning?

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Correct Answer

A. उचित बनावट और धीरे खाने की सलाहSuitable texture and advice to eat slowly

Step 1

Concept

Chewing habit can affect food safety and digestion. For exams, remember chewing behaviour.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. उचित बनावट और धीरे खाने की सलाह / Suitable texture and advice to eat slowly. Chewing habit can affect food safety and digestion. For exams, remember chewing behaviour.

Step 3

Exam Tip

चबाने की आदत भोजन सुरक्षा और पाचन को प्रभावित कर सकती है। परीक्षा में chewing behaviour याद रखें।

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यदि रोगी को अधिक मीठा स्वाद पसंद है तो पोषण लक्ष्य बनाए रखते हुए क्या करना सही होगा?

If a patient prefers very sweet taste, what is correct while maintaining nutrition goals?

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Correct Answer

B. प्राकृतिक मिठास और कम चीनी विकल्पों से स्वीकार्यता बनानाMaintaining acceptability with natural sweetness and lower sugar options

Step 1

Concept

Taste preference can be modified safely. For exams, connect taste modification with counselling.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. प्राकृतिक मिठास और कम चीनी विकल्पों से स्वीकार्यता बनाना / Maintaining acceptability with natural sweetness and lower sugar options. Taste preference can be modified safely. For exams, connect taste modification with counselling.

Step 3

Exam Tip

स्वाद पसंद को सुरक्षित तरीके से संशोधित किया जा सकता है। परीक्षा में taste modification को counselling से जोड़ें।

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यदि रोगी फल खाने से बचता है और केवल जूस लेता है तो विशेषज्ञ किस कमी की ओर ध्यान दिलाएगा?

If a patient avoids fruits and takes only juice, which loss will the expert highlight?

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Correct Answer

C. पूरे फल से मिलने वाले रेशा का कम सेवनLower intake of fibre from whole fruit

Step 1

Concept

Whole fruits provide fibre and other nutrient benefits. For exams, understand whole fruit and juice difference.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. पूरे फल से मिलने वाले रेशा का कम सेवन / Lower intake of fibre from whole fruit. Whole fruits provide fibre and other nutrient benefits. For exams, understand whole fruit and juice difference.

Step 3

Exam Tip

पूरे फल में रेशा और अन्य पोषक लाभ मिलते हैं। परीक्षा में whole fruit और juice का अंतर समझें।

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यदि रोगी की आहार योजना में पूरक हैं लेकिन भोजन गुणवत्ता कमजोर है तो विशेषज्ञ क्या कहेगा?

If a patient's diet plan includes supplements but food quality is poor, what will the expert say?

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Correct Answer

D. पूरक के साथ खाद्य आधारित सुधार जरूरी हैFood-based improvement is needed along with supplements

Step 1

Concept

Supplements are not a substitute for diet quality. For exams, understand the difference between supplement and food quality.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. पूरक के साथ खाद्य आधारित सुधार जरूरी है / Food-based improvement is needed along with supplements. Supplements are not a substitute for diet quality. For exams, understand the difference between supplement and food quality.

Step 3

Exam Tip

पूरक आहार गुणवत्ता का विकल्प नहीं हैं। परीक्षा में supplement और food quality का अंतर समझें।

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यदि रोगी की भूख दवा के कारण घट रही है तो पोषण विशेषज्ञ का सही कदम क्या होगा?

If a patient's appetite is reduced due to medicine, what is the correct step for the nutrition expert?

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Correct Answer

A. स्वास्थ्य दल से समन्वय कर सेवन सुधार की योजना बनानाCoordinating with the health team and planning intake improvement

Step 1

Concept

Medicine can affect appetite and team coordination is necessary. For exams, remember interdisciplinary care.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. स्वास्थ्य दल से समन्वय कर सेवन सुधार की योजना बनाना / Coordinating with the health team and planning intake improvement. Medicine can affect appetite and team coordination is necessary. For exams, remember interdisciplinary care.

Step 3

Exam Tip

दवा से भूख प्रभावित हो सकती है और टीम समन्वय जरूरी है। परीक्षा में interdisciplinary care याद रखें।

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यदि रोगी की पोषण जरूरतें बढ़ गई हैं लेकिन पुरानी आहार योजना वही है तो क्या समस्या हो सकती है?

If a patient's nutrition needs have increased but the old diet plan remains the same, what problem can occur?

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Correct Answer

A. योजना वर्तमान जरूरतों से कम पड़ सकती हैThe plan may fall short of current needs

Step 1

Concept

Diet review is necessary according to changed needs. For exams, connect reassessment with changing needs.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. योजना वर्तमान जरूरतों से कम पड़ सकती है / The plan may fall short of current needs. Diet review is necessary according to changed needs. For exams, connect reassessment with changing needs.

Step 3

Exam Tip

बदली जरूरतों के अनुसार आहार समीक्षा जरूरी है। परीक्षा में reassessment को changing needs से जोड़ें।

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यदि रोगी भोजन से डरकर कई खाद्य समूह हटा देता है तो मुख्य विशेषज्ञ चिंता क्या होगी?

If a patient removes many food groups due to fear of food, what is the main expert concern?

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Correct Answer

B. अनावश्यक प्रतिबंध से पोषण कमी और कम पालनNutrient deficiency and poor compliance due to unnecessary restriction

Step 1

Concept

Fear-based restrictions may not be scientific. For exams, treat unnecessary restriction as risk.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. अनावश्यक प्रतिबंध से पोषण कमी और कम पालन / Nutrient deficiency and poor compliance due to unnecessary restriction. Fear-based restrictions may not be scientific. For exams, treat unnecessary restriction as risk.

Step 3

Exam Tip

डर आधारित प्रतिबंध वैज्ञानिक नहीं हो सकते। परीक्षा में unnecessary restriction को risk मानें।

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यदि रोगी का भोजन पर्याप्त है लेकिन जल सेवन बहुत कम है तो पोषण योजना में क्या जोड़ा जाना चाहिए?

If a patient's food intake is adequate but fluid intake is very low, what should be added to the nutrition plan?

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Correct Answer

C. जल संतुलन और उपयुक्त तरल सेवन की योजनाPlan for fluid balance and suitable fluid intake

Step 1

Concept

Fluid intake is needed for body functions and digestion. For exams, treat hydration as part of nutrition care.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. जल संतुलन और उपयुक्त तरल सेवन की योजना / Plan for fluid balance and suitable fluid intake. Fluid intake is needed for body functions and digestion. For exams, treat hydration as part of nutrition care.

Step 3

Exam Tip

तरल सेवन शरीर क्रियाओं और पाचन के लिए जरूरी है। परीक्षा में hydration को nutrition care का भाग मानें।

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यदि रोगी बहुत अधिक कैफीन युक्त पेय लेता है और भोजन कम करता है तो क्या जांचना चाहिए?

If a patient takes too many caffeinated drinks and eats less food, what should be checked?

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Correct Answer

D. भूख, कुल सेवन और पोषक गुणवत्ताAppetite, total intake and nutrient quality

Step 1

Concept

Beverages can affect food intake. For exams, include beverage intake in diet history.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. भूख, कुल सेवन और पोषक गुणवत्ता / Appetite, total intake and nutrient quality. Beverages can affect food intake. For exams, include beverage intake in diet history.

Step 3

Exam Tip

पेय भोजन सेवन को प्रभावित कर सकते हैं। परीक्षा में beverage intake को diet history में शामिल करें।

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यदि रोगी में सूजन के कारण वजन बढ़ा दिखता है तो पोषण मूल्यांकन में क्या सावधानी होगी?

If weight appears increased due to swelling in a patient, what caution is needed in nutrition assessment?

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Correct Answer

A. वजन को अकेला पोषण सुधार न माननाNot treating weight alone as nutrition improvement

Step 1

Concept

Fluid retention can confuse weight interpretation. For exams, interpret weight carefully.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. वजन को अकेला पोषण सुधार न मानना / Not treating weight alone as nutrition improvement. Fluid retention can confuse weight interpretation. For exams, interpret weight carefully.

Step 3

Exam Tip

द्रव जमा होने से वजन भ्रमित कर सकता है। परीक्षा में weight interpretation सावधानी से करें।

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यदि रोगी की आहार योजना अच्छी है लेकिन वह बाजार में उपलब्ध पैकेट विकल्पों से भ्रमित है तो क्या करना चाहिए?

If a patient has a good diet plan but is confused by packaged market options, what should be done?

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Correct Answer

A. लेबल पढ़ना और सुरक्षित विकल्प चुनना सिखानाTeaching label reading and safe option selection

Step 1

Concept

Understanding labels helps the patient make correct choices. For exams, connect label education with counselling.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. लेबल पढ़ना और सुरक्षित विकल्प चुनना सिखाना / Teaching label reading and safe option selection. Understanding labels helps the patient make correct choices. For exams, connect label education with counselling.

Step 3

Exam Tip

लेबल समझना रोगी को सही चयन करने में मदद देता है। परीक्षा में label education को counselling से जोड़ें।

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यदि रोगी की पोषण योजना में लक्ष्य अस्पष्ट हैं तो निगरानी में क्या कठिनाई होगी?

If goals are unclear in a patient's nutrition plan, what difficulty will occur in monitoring?

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Correct Answer

A. प्रगति मापना कठिन होगाMeasuring progress will be difficult

Step 1

Concept

Clear goals guide monitoring and modification. For exams, connect goal setting with monitoring.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. प्रगति मापना कठिन होगा / Measuring progress will be difficult. Clear goals guide monitoring and modification. For exams, connect goal setting with monitoring.

Step 3

Exam Tip

स्पष्ट लक्ष्य निगरानी और संशोधन को दिशा देते हैं। परीक्षा में goal setting को monitoring से जोड़ें।

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यदि रोगी की भोजन आदतें धार्मिक उपवास से प्रभावित हैं तो विशेषज्ञ आहार योजना में क्या करेगा?

If a patient's food habits are affected by religious fasting, what will the expert do in diet planning?

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Correct Answer

A. सुरक्षित और संतुलित उपवास विकल्प बनानाCreating safe and balanced fasting options

Step 1

Concept

Cultural and religious habits should be adjusted safely. For exams, remember culture-sensitive counselling.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. सुरक्षित और संतुलित उपवास विकल्प बनाना / Creating safe and balanced fasting options. Cultural and religious habits should be adjusted safely. For exams, remember culture-sensitive counselling.

Step 3

Exam Tip

सांस्कृतिक और धार्मिक आदतों को सुरक्षित रूप से समायोजित करना चाहिए। परीक्षा में culture sensitive counselling याद रखें।

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यदि रोगी में सुधार दिखने के बाद भी पुरानी खराब आदतें लौट रही हैं तो दीर्घकालिक पोषण लक्ष्य क्या होगा?

If old poor habits return even after improvement is seen, what will be the long-term nutrition goal?

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Correct Answer

A. टिकाऊ व्यवहार परिवर्तन और नियमित अनुवर्तीSustainable behaviour change and regular follow-up

Step 1

Concept

Behaviour change and follow-up are necessary for long-term success. For exams, connect sustainability with outcome.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. टिकाऊ व्यवहार परिवर्तन और नियमित अनुवर्ती / Sustainable behaviour change and regular follow-up. Behaviour change and follow-up are necessary for long-term success. For exams, connect sustainability with outcome.

Step 3

Exam Tip

दीर्घकालिक सफलता के लिए व्यवहार परिवर्तन और follow up जरूरी हैं। परीक्षा में sustainability को outcome से जोड़ें।

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FAQs

Class 12 Home Science Quiz FAQs

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