Class 12 Home Science - Clinical Nutrition and Dietetics - Feeding routes Expert Quiz

Level 57 • 50/50 questions • 25 seconds per question.

Level readiness 50/50 Questions
Time Left 20:50 25 sec/question
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ModeClassic Quiz
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Question 1 / 50 0 score
Answered 0/50 Correct 0 Time 20:50

यदि रोगी का वजन सामान्य है लेकिन आहार इतिहास में बहुत कम विविधता है तो विशेषज्ञ आकलन में कौन सा जोखिम देखा जाएगा?

If a patient's weight is normal but diet history shows very low variety, which risk will be checked in expert assessment?

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Correct Answer

A. सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी का जोखिमRisk of micronutrient deficiency

Step 1

Concept

Normal weight is not proof of complete nutrition. For exams, check diet quality along with weight.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी का जोखिम / Risk of micronutrient deficiency. Normal weight is not proof of complete nutrition. For exams, check diet quality along with weight.

Step 3

Exam Tip

सामान्य वजन पूर्ण पोषण का प्रमाण नहीं है। परीक्षा में वजन के साथ आहार गुणवत्ता भी देखें।

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कुपोषण का विशेषज्ञ अर्थ केवल कमी नहीं बल्कि और किसे शामिल करता है?

At expert level, malnutrition includes not only deficiency but what else?

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Correct Answer

B. अधिकता और असंतुलनExcess and imbalance

Step 1

Concept

Malnutrition can be linked with deficiency, excess or imbalance. For exams, understand malnutrition as a broad term.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. अधिकता और असंतुलन / Excess and imbalance. Malnutrition can be linked with deficiency, excess or imbalance. For exams, understand malnutrition as a broad term.

Step 3

Exam Tip

कुपोषण कमी, अधिकता या असंतुलन से जुड़ा हो सकता है। परीक्षा में malnutrition को broad term समझें।

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यदि रोगी पर्याप्त कैलोरी लेता है लेकिन घाव भरने में देरी है तो किस पोषक पक्ष की समीक्षा जरूरी होगी?

If a patient takes adequate calories but wound healing is delayed, which nutrient aspect needs review?

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Correct Answer

C. प्रोटीन और सूक्ष्म पोषक तत्वों की पर्याप्तताAdequacy of protein and micronutrients

Step 1

Concept

Protein and many micronutrients support healing. For exams, connect healing with nutrient quality.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. प्रोटीन और सूक्ष्म पोषक तत्वों की पर्याप्तता / Adequacy of protein and micronutrients. Protein and many micronutrients support healing. For exams, connect healing with nutrient quality.

Step 3

Exam Tip

घाव भरने में प्रोटीन और कई सूक्ष्म पोषक तत्व सहायक होते हैं। परीक्षा में healing को nutrient quality से जोड़ें।

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छिपी हुई भूख की पहचान में केवल पेट भरना क्यों गलत संकेत हो सकता है?

Why can fullness be a misleading sign in identifying hidden hunger?

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Correct Answer

D. क्योंकि ऊर्जा मिल सकती है लेकिन विटामिन और खनिज कम रह सकते हैंBecause energy may be received but vitamins and minerals may remain low

Step 1

Concept

Hidden hunger is linked with micronutrient deficiency. For exams, distinguish fullness from nutrient adequacy.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. क्योंकि ऊर्जा मिल सकती है लेकिन विटामिन और खनिज कम रह सकते हैं / Because energy may be received but vitamins and minerals may remain low. Hidden hunger is linked with micronutrient deficiency. For exams, distinguish fullness from nutrient adequacy.

Step 3

Exam Tip

छिपी हुई भूख सूक्ष्म पोषक कमी से जुड़ी है। परीक्षा में fullness और nutrient adequacy को अलग समझें।

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यदि रोगी में मांसपेशी घट रही है लेकिन कुल वजन बहुत नहीं बदला तो कौन सा आकलन उपयोगी होगा?

If a patient's muscle is decreasing but total weight has not changed much, which assessment is useful?

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Correct Answer

A. शरीर संरचना और प्रोटीन सेवन का आकलनAssessment of body composition and protein intake

Step 1

Concept

Muscle loss may occur even when weight looks normal. For exams, understand body composition separately from weight.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. शरीर संरचना और प्रोटीन सेवन का आकलन / Assessment of body composition and protein intake. Muscle loss may occur even when weight looks normal. For exams, understand body composition separately from weight.

Step 3

Exam Tip

वजन सामान्य दिखने पर भी मांसपेशी हानि हो सकती है। परीक्षा में body composition को वजन से अलग समझें।

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ऊर्जा की कमी में पर्याप्त प्रोटीन भी अपना निर्माणकारी कार्य पूरी तरह क्यों नहीं कर पाता?

Why may adequate protein fail to perform its building role fully during energy deficiency?

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Correct Answer

B. क्योंकि प्रोटीन ऊर्जा के लिए उपयोग हो सकता हैBecause protein may be used for energy

Step 1

Concept

When energy is low, protein may be used as fuel. For exams, remember the protein-sparing concept.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. क्योंकि प्रोटीन ऊर्जा के लिए उपयोग हो सकता है / Because protein may be used for energy. When energy is low, protein may be used as fuel. For exams, remember the protein-sparing concept.

Step 3

Exam Tip

ऊर्जा कम होने पर प्रोटीन ईंधन की तरह उपयोग हो सकता है। परीक्षा में protein sparing concept याद रखें।

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यदि आहार में तेल और चीनी अधिक लेकिन दाल और सब्जियां कम हैं तो आहार की विशेषज्ञ पहचान क्या होगी?

If diet has high oil and sugar but low pulses and vegetables, what is the expert identification of the diet?

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Correct Answer

C. ऊर्जा प्रधान लेकिन पोषकता में कमजोर आहारEnergy-dense but nutrient-poor diet

Step 1

Concept

Oil and sugar can increase energy but nutrient quality may remain low. For exams, identify energy-dense and nutrient-poor diets.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. ऊर्जा प्रधान लेकिन पोषकता में कमजोर आहार / Energy-dense but nutrient-poor diet. Oil and sugar can increase energy but nutrient quality may remain low. For exams, identify energy-dense and nutrient-poor diets.

Step 3

Exam Tip

तेल और चीनी ऊर्जा बढ़ा सकते हैं पर पोषण गुणवत्ता कम रह सकती है। परीक्षा में energy dense और nutrient poor पहचानें।

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वसा में घुलनशील विटामिनों के संदर्भ में बहुत कम वसा वाला आहार कब समस्या बन सकता है?

When can a very low-fat diet become problematic in relation to fat-soluble vitamins?

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Correct Answer

D. जब विटामिनों के अवशोषण के लिए कुछ वसा आवश्यक होWhen some fat is needed for vitamin absorption

Step 1

Concept

Fat supports the use of some vitamins. For exams, understand fat as necessary in balanced amount.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. जब विटामिनों के अवशोषण के लिए कुछ वसा आवश्यक हो / When some fat is needed for vitamin absorption. Fat supports the use of some vitamins. For exams, understand fat as necessary in balanced amount.

Step 3

Exam Tip

कुछ विटामिनों के उपयोग में वसा सहायता करती है। परीक्षा में fat को संतुलित मात्रा में जरूरी समझें।

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पौध स्रोत आयरन के साथ विटामिन सी युक्त भोजन जोड़ना किस सिद्धांत को दिखाता है?

Adding vitamin C rich food with plant-source iron shows which principle?

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Correct Answer

B. पोषक अवशोषण में सहायताSupport in nutrient absorption

Step 1

Concept

Vitamin C can help the use of some plant-source iron. For exams, remember nutrient interaction.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. पोषक अवशोषण में सहायता / Support in nutrient absorption. Vitamin C can help the use of some plant-source iron. For exams, remember nutrient interaction.

Step 3

Exam Tip

विटामिन सी कुछ पौध स्रोत आयरन के उपयोग में मदद कर सकता है। परीक्षा में nutrient interaction याद रखें।

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यदि रोगी भोजन के तुरंत बाद चाय पीता है और आयरन कमी का जोखिम है तो विशेषज्ञ क्या देखेगा?

If a patient drinks tea immediately after meals and has risk of iron deficiency, what will the expert check?

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Correct Answer

C. कुछ स्थितियों में आयरन अवशोषण प्रभावित हो सकता हैIron absorption may be affected in some situations

Step 1

Concept

Some beverages can reduce use of plant-source iron. For exams, remember iron absorption factors.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. कुछ स्थितियों में आयरन अवशोषण प्रभावित हो सकता है / Iron absorption may be affected in some situations. Some beverages can reduce use of plant-source iron. For exams, remember iron absorption factors.

Step 3

Exam Tip

कुछ पेय पौध स्रोत आयरन के उपयोग को घटा सकते हैं। परीक्षा में iron absorption factors याद रखें।

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आयोडीन युक्त नमक को लंबे समय तक तेज गर्मी में पकाने से बचाना क्यों उचित हो सकता है?

Why may it be suitable to avoid cooking iodized salt on high heat for a long time?

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Correct Answer

D. आयोडीन की हानि कम करने के लिएTo reduce iodine loss

Step 1

Concept

Long heating may reduce iodine. For exams, remember proper use of iodized salt.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. आयोडीन की हानि कम करने के लिए / To reduce iodine loss. Long heating may reduce iodine. For exams, remember proper use of iodized salt.

Step 3

Exam Tip

लंबी गर्मी से आयोडीन घट सकता है। परीक्षा में iodized salt का सही उपयोग याद रखें।

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कैल्शियम योजना में विटामिन डी को साथ क्यों देखा जाता है?

Why is vitamin D considered along with calcium planning?

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Correct Answer

A. विटामिन डी कैल्शियम के उपयोग में सहायता करता हैVitamin D supports calcium use

Step 1

Concept

Vitamin D is linked with calcium use and bone health. For exams, study calcium and vitamin D together.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. विटामिन डी कैल्शियम के उपयोग में सहायता करता है / Vitamin D supports calcium use. Vitamin D is linked with calcium use and bone health. For exams, study calcium and vitamin D together.

Step 3

Exam Tip

विटामिन डी कैल्शियम उपयोग और हड्डी स्वास्थ्य से जुड़ा है। परीक्षा में calcium और vitamin D साथ पढ़ें।

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दूध न लेने वाले रोगी में कैल्शियम की जरूरत पूरी करने का विशेषज्ञ दृष्टिकोण क्या होगा?

What is the expert approach to meet calcium need in a patient who does not take milk?

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Correct Answer

B. अन्य सुरक्षित कैल्शियम स्रोतों की पहचान करनाIdentifying other safe calcium sources

Step 1

Concept

Calcium need remains even if milk is not taken. For exams, think of nutrient alternatives.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. अन्य सुरक्षित कैल्शियम स्रोतों की पहचान करना / Identifying other safe calcium sources. Calcium need remains even if milk is not taken. For exams, think of nutrient alternatives.

Step 3

Exam Tip

दूध न लेने पर भी कैल्शियम जरूरत बनी रहती है। परीक्षा में nutrient alternatives सोचें।

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नरम आहार बनाते समय सबसे बड़ी पोषण सावधानी क्या है?

What is the biggest nutrition precaution while preparing a soft diet?

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Correct Answer

C. ऊर्जा, प्रोटीन और सूक्ष्म पोषक संतुलन बनाए रखनाMaintaining energy, protein and micronutrient balance

Step 1

Concept

Changing texture does not end nutrition need. For exams, check both texture and nutrient value.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. ऊर्जा, प्रोटीन और सूक्ष्म पोषक संतुलन बनाए रखना / Maintaining energy, protein and micronutrient balance. Changing texture does not end nutrition need. For exams, check both texture and nutrient value.

Step 3

Exam Tip

बनावट बदलने से पोषण जरूरत समाप्त नहीं होती। परीक्षा में texture और nutrient value दोनों देखें।

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निगलने में कठिनाई वाले रोगी में भोजन की गाढ़ाई का गलत चयन किस जोखिम को बढ़ा सकता है?

Wrong selection of food consistency in a patient with swallowing difficulty can increase which risk?

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Correct Answer

D. सुरक्षा और सेवन प्रभावित होनाSafety and intake being affected

Step 1

Concept

In swallowing difficulty, texture must be chosen carefully. For exams, connect consistency with patient safety.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. सुरक्षा और सेवन प्रभावित होना / Safety and intake being affected. In swallowing difficulty, texture must be chosen carefully. For exams, connect consistency with patient safety.

Step 3

Exam Tip

निगलने की कठिनाई में बनावट सावधानी से चुननी होती है। परीक्षा में consistency को patient safety से जोड़ें।

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मधुमेह आहार में कार्बोहाइड्रेट पूरी तरह हटाने के बजाय क्या अधिक वैज्ञानिक है?

In a diabetes diet, what is more scientific than completely removing carbohydrates?

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Correct Answer

D. मात्रा, प्रकार और समय का संतुलित प्रबंधनBalanced management of amount, type and timing

Step 1

Concept

Meal pattern and timing are important in diabetes. For exams, remember balance instead of complete restriction.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. मात्रा, प्रकार और समय का संतुलित प्रबंधन / Balanced management of amount, type and timing. Meal pattern and timing are important in diabetes. For exams, remember balance instead of complete restriction.

Step 3

Exam Tip

मधुमेह में भोजन पैटर्न और समय महत्वपूर्ण होते हैं। परीक्षा में complete restriction के बजाय balance याद रखें।

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यदि भोजन में तेल और चीनी बहुत अधिक लेकिन प्रोटीन और रेशा कम हैं तो मुख्य निष्कर्ष क्या होगा?

If food has very high oil and sugar but low protein and fibre, what is the main conclusion?

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Correct Answer

B. यह ऊर्जा प्रधान लेकिन पोषकता में कमजोर हो सकता हैIt may be energy-dense but nutrient-poor

Step 1

Concept

Oil and sugar increase energy but nutrient quality may remain low. For exams, identify nutrient-poor food.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. यह ऊर्जा प्रधान लेकिन पोषकता में कमजोर हो सकता है / It may be energy-dense but nutrient-poor. Oil and sugar increase energy but nutrient quality may remain low. For exams, identify nutrient-poor food.

Step 3

Exam Tip

तेल और चीनी ऊर्जा बढ़ाते हैं पर पोषक गुणवत्ता कम रह सकती है। परीक्षा में nutrient poor food पहचानें।

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यदि रोगी का वजन सूजन के कारण बढ़ा दिखता है तो पोषण आकलन में कौन सी सावधानी जरूरी है?

If a patient's weight appears increased due to swelling, what caution is needed in nutrition assessment?

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Correct Answer

A. वजन को अकेला पोषण सुधार न माननाNot treating weight alone as nutrition improvement

Step 1

Concept

Swelling can confuse the meaning of weight. For exams, read weight with other signs.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. वजन को अकेला पोषण सुधार न मानना / Not treating weight alone as nutrition improvement. Swelling can confuse the meaning of weight. For exams, read weight with other signs.

Step 3

Exam Tip

सूजन से वजन का अर्थ भ्रमित हो सकता है। परीक्षा में वजन को अन्य संकेतों के साथ पढ़ें।

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Ask Friends

यदि रोगी दवा के कारण भूख कम बता रहा है तो पोषण विशेषज्ञ का सही कदम क्या होगा?

If a patient reports low appetite due to medicine, what is the correct step for the nutrition expert?

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Correct Answer

B. स्वास्थ्य दल से समन्वय कर सेवन सुधार योजना बनानाCoordinating with the health team and planning intake improvement

Step 1

Concept

Medicine can affect appetite and team coordination is necessary. For exams, remember coordinated care.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. स्वास्थ्य दल से समन्वय कर सेवन सुधार योजना बनाना / Coordinating with the health team and planning intake improvement. Medicine can affect appetite and team coordination is necessary. For exams, remember coordinated care.

Step 3

Exam Tip

दवा भूख को प्रभावित कर सकती है और टीम समन्वय जरूरी है। परीक्षा में समन्वित देखभाल याद रखें।

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Ask Friends

यदि रोगी उपवास करता है तो आहार योजना में विशेषज्ञ दृष्टिकोण क्या होगा?

If a patient observes fasting, what will be the expert approach in diet planning?

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Correct Answer

C. सुरक्षित और संतुलित उपवास विकल्प बनानाCreating safe and balanced fasting options

Step 1

Concept

Religious habits should be adjusted safely. For exams, remember culture-sensitive counselling.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. सुरक्षित और संतुलित उपवास विकल्प बनाना / Creating safe and balanced fasting options. Religious habits should be adjusted safely. For exams, remember culture-sensitive counselling.

Step 3

Exam Tip

धार्मिक आदतों को सुरक्षित रूप से समायोजित करना चाहिए। परीक्षा में सांस्कृतिक संवेदनशील परामर्श याद रखें।

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यदि रोगी पैकेट वाले नाश्ते पर निर्भर है तो लेबल में सबसे पहले क्या देखना चाहिए?

If a patient depends on packaged snacks, what should be checked first on the label?

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Correct Answer

D. सोडियम, चीनी, वसा और रेशाSodium, sugar, fat and fibre

Step 1

Concept

Packaged snacks may have high hidden ingredients. For exams, remember label analysis.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. सोडियम, चीनी, वसा और रेशा / Sodium, sugar, fat and fibre. Packaged snacks may have high hidden ingredients. For exams, remember label analysis.

Step 3

Exam Tip

पैकेट वाले नाश्ते में छिपे घटक अधिक हो सकते हैं। परीक्षा में लेबल विश्लेषण याद रखें।

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यदि भोजन योजना बहुत महंगी है और रोगी पालन नहीं कर रहा तो पहला सुधार क्या होगा?

If the diet plan is too costly and the patient is not following it, what is the first improvement?

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Correct Answer

A. किफायती समान पोषक विकल्प बनानाCreating affordable nutritionally similar alternatives

Step 1

Concept

Affordable diet can improve compliance. For exams, remember cost and compliance together.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. किफायती समान पोषक विकल्प बनाना / Creating affordable nutritionally similar alternatives. Affordable diet can improve compliance. For exams, remember cost and compliance together.

Step 3

Exam Tip

किफायती आहार पालन को बेहतर बना सकता है। परीक्षा में लागत और पालन को साथ याद रखें।

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यदि रोगी पूरे फल की जगह केवल रस लेता है तो विशेषज्ञ किस कमी पर ध्यान दिलाएगा?

If a patient takes only juice instead of whole fruit, which loss will the expert highlight?

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Correct Answer

B. पूरे फल से मिलने वाले रेशा का कम सेवनLower intake of fibre from whole fruit

Step 1

Concept

Whole fruit provides fibre and other nutrient benefits. For exams, understand the difference between whole fruit and juice.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. पूरे फल से मिलने वाले रेशा का कम सेवन / Lower intake of fibre from whole fruit. Whole fruit provides fibre and other nutrient benefits. For exams, understand the difference between whole fruit and juice.

Step 3

Exam Tip

पूरे फल में रेशा और अन्य पोषक लाभ मिलते हैं। परीक्षा में whole fruit और juice का अंतर समझें।

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यदि रोगी भोजन से पहले ही पेट भरा महसूस करता है तो आहार योजना में क्या प्राथमिकता होगी?

If a patient feels full before meals, what will be the priority in diet planning?

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Correct Answer

C. छोटे पोषक घन भोजन और सहनशीलता देखनाChecking small nutrient-dense meals and tolerance

Step 1

Concept

Early satiety can reduce total intake. For exams, connect early satiety with low intake risk.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. छोटे पोषक घन भोजन और सहनशीलता देखना / Checking small nutrient-dense meals and tolerance. Early satiety can reduce total intake. For exams, connect early satiety with low intake risk.

Step 3

Exam Tip

जल्दी पेट भरना कुल सेवन घटा सकता है। परीक्षा में early satiety को low intake risk से जोड़ें।

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यदि रोगी बार बार भोजन छोड़कर बाद में अधिक खाता है तो कौन सा लक्ष्य उचित होगा?

If a patient skips meals often and overeats later, which goal is appropriate?

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Correct Answer

D. नियमित भोजन समय और संतुलित भाग बनानाCreating regular meal timing and balanced portions

Step 1

Concept

Irregular meals can affect intake control and diet quality. For exams, include meal pattern in assessment.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. नियमित भोजन समय और संतुलित भाग बनाना / Creating regular meal timing and balanced portions. Irregular meals can affect intake control and diet quality. For exams, include meal pattern in assessment.

Step 3

Exam Tip

अनियमित भोजन सेवन नियंत्रण और आहार गुणवत्ता दोनों को प्रभावित कर सकता है। परीक्षा में meal pattern को assessment में शामिल करें।

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यदि रोगी भोजन में बहुत कम सब्जियां लेता है लेकिन पूरक ले रहा है तो विशेषज्ञ क्या बताएगा?

If a patient eats very few vegetables but takes supplements, what will the expert explain?

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Correct Answer

A. पूरक सभी खाद्य लाभों की जगह नहीं लेतेSupplements do not replace all food benefits

Step 1

Concept

Vegetables provide fibre and many food benefits. For exams, prioritize food-based nutrition.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. पूरक सभी खाद्य लाभों की जगह नहीं लेते / Supplements do not replace all food benefits. Vegetables provide fibre and many food benefits. For exams, prioritize food-based nutrition.

Step 3

Exam Tip

सब्जियों से रेशा और अनेक खाद्य लाभ मिलते हैं। परीक्षा में खाद्य आधारित पोषण को प्राथमिक समझें।

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यदि रोगी उच्च रेशा आहार शुरू कर रहा है तो सबसे सुरक्षित रणनीति कौन सी होगी?

If a patient is starting a high-fibre diet, which strategy is safest?

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Correct Answer

B. रेशा धीरे बढ़ाना और पर्याप्त पानी रखनाGradually increasing fibre and keeping adequate water

Step 1

Concept

Gradual fibre increase with water can improve tolerance. For exams, remember fibre tolerance.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. रेशा धीरे बढ़ाना और पर्याप्त पानी रखना / Gradually increasing fibre and keeping adequate water. Gradual fibre increase with water can improve tolerance. For exams, remember fibre tolerance.

Step 3

Exam Tip

रेशा धीरे बढ़ाने और पानी रखने से सहनशीलता बेहतर हो सकती है। परीक्षा में fibre tolerance याद रखें।

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यदि रोगी भोजन की गंध से मितली बताता है तो सेवन सुधारने के लिए क्या किया जा सकता है?

If a patient reports nausea from food smell, what can be done to improve intake?

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Correct Answer

C. हल्का कम गंध वाला भोजन छोटे भागों में देनाGiving light low-odour food in small portions

Step 1

Concept

In nausea, smell and quantity both affect intake. For exams, check tolerance and acceptability together.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. हल्का कम गंध वाला भोजन छोटे भागों में देना / Giving light low-odour food in small portions. In nausea, smell and quantity both affect intake. For exams, check tolerance and acceptability together.

Step 3

Exam Tip

मितली में गंध और मात्रा दोनों सेवन को प्रभावित करते हैं। परीक्षा में सहनशीलता और स्वीकार्यता साथ देखें।

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यदि रोगी अधिक मीठा स्वाद पसंद करता है तो पोषण लक्ष्य बनाए रखते हुए क्या उचित होगा?

If a patient prefers very sweet taste, what is appropriate while maintaining nutrition goals?

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Correct Answer

D. प्राकृतिक मिठास और कम चीनी विकल्पों से स्वीकार्यता बनानाMaintaining acceptability with natural sweetness and lower sugar options

Step 1

Concept

Taste preference can be modified safely. For exams, connect taste modification with counselling.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. प्राकृतिक मिठास और कम चीनी विकल्पों से स्वीकार्यता बनाना / Maintaining acceptability with natural sweetness and lower sugar options. Taste preference can be modified safely. For exams, connect taste modification with counselling.

Step 3

Exam Tip

स्वाद पसंद को सुरक्षित रूप से संशोधित किया जा सकता है। परीक्षा में taste modification को counselling से जोड़ें।

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यदि रोगी के भोजन को घर पर दूसरा व्यक्ति तैयार करता है तो परामर्श में क्या शामिल होना चाहिए?

If another person prepares the patient's food at home, what should be included in counselling?

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Correct Answer

C. भोजन तैयार करने वाले को मात्रा और विधि समझानाExplaining quantity and method to the food preparer

Step 1

Concept

The food preparer's understanding affects diet compliance. For exams, remember caregiver education.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. भोजन तैयार करने वाले को मात्रा और विधि समझाना / Explaining quantity and method to the food preparer. The food preparer's understanding affects diet compliance. For exams, remember caregiver education.

Step 3

Exam Tip

भोजन बनाने वाले की समझ आहार पालन को प्रभावित करती है। परीक्षा में caregiver education याद रखें।

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यदि पोषक भोजन बार बार गलत तापमान पर रखा जाता है तो मुख्य जोखिम क्या होगा?

If nutritious food is repeatedly kept at wrong temperature, what will be the main risk?

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Correct Answer

D. खाद्य सुरक्षा प्रभावित हो सकती हैFood safety may be affected

Step 1

Concept

Food kept at wrong temperature may spoil or get contaminated. For exams, connect storage temperature with food safety.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. खाद्य सुरक्षा प्रभावित हो सकती है / Food safety may be affected. Food kept at wrong temperature may spoil or get contaminated. For exams, connect storage temperature with food safety.

Step 3

Exam Tip

गलत तापमान पर भोजन खराब या दूषित हो सकता है। परीक्षा में storage temperature को food safety से जोड़ें।

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यदि रोगी को भोजन बहुत कम चबाकर निगलने की आदत है तो क्या सावधानी हो सकती है?

If a patient has a habit of swallowing food with very little chewing, what precaution can be taken?

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Correct Answer

A. उचित बनावट और धीरे खाने की सलाहSuitable texture and advice to eat slowly

Step 1

Concept

Chewing habit can affect food safety and digestion. For exams, remember chewing behaviour.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. उचित बनावट और धीरे खाने की सलाह / Suitable texture and advice to eat slowly. Chewing habit can affect food safety and digestion. For exams, remember chewing behaviour.

Step 3

Exam Tip

चबाने की आदत भोजन सुरक्षा और पाचन को प्रभावित कर सकती है। परीक्षा में chewing behaviour याद रखें।

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यदि रोगी का भोजन पर्याप्त है लेकिन जल सेवन बहुत कम है तो योजना में क्या जोड़ा जाना चाहिए?

If a patient's food intake is adequate but fluid intake is very low, what should be added to the plan?

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Correct Answer

D. जल संतुलन और उपयुक्त तरल सेवन की योजनाPlan for fluid balance and suitable fluid intake

Step 1

Concept

Fluid intake is needed for body functions and digestion. For exams, treat hydration as part of nutrition care.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. जल संतुलन और उपयुक्त तरल सेवन की योजना / Plan for fluid balance and suitable fluid intake. Fluid intake is needed for body functions and digestion. For exams, treat hydration as part of nutrition care.

Step 3

Exam Tip

तरल सेवन शरीर क्रियाओं और पाचन के लिए जरूरी है। परीक्षा में hydration को nutrition care का भाग मानें।

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यदि रोगी की थाली में प्रोटीन स्रोत हैं लेकिन बहुत अधिक तेल में पकते हैं तो कौन सा सुधार उचित है?

If a patient's plate has protein sources but they are cooked in too much oil, which improvement is appropriate?

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Correct Answer

A. कम तेल वाली पकाने की विधि अपनानाUsing low-oil cooking methods

Step 1

Concept

Cooking method changes diet fat and energy. For exams, connect cooking method with quality.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. कम तेल वाली पकाने की विधि अपनाना / Using low-oil cooking methods. Cooking method changes diet fat and energy. For exams, connect cooking method with quality.

Step 3

Exam Tip

पकाने की विधि आहार की वसा और ऊर्जा को बदलती है। परीक्षा में cooking method को quality से जोड़ें।

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यदि रोगी का भोजन अधिकतर डिब्बाबंद है तो कौन सी जानकारी प्राथमिक होगी?

If a patient's food is mostly canned, which information will be priority?

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Correct Answer

B. सोडियम, चीनी, वसा और परिरक्षक जानकारीSodium, sugar, fat and preservative information

Step 1

Concept

Canned foods can contain high hidden ingredients. For exams, treat label reading as necessary.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. सोडियम, चीनी, वसा और परिरक्षक जानकारी / Sodium, sugar, fat and preservative information. Canned foods can contain high hidden ingredients. For exams, treat label reading as necessary.

Step 3

Exam Tip

डिब्बाबंद भोजन में छिपे घटक अधिक हो सकते हैं। परीक्षा में label reading को जरूरी मानें।

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यदि भोजन में स्वाद के लिए बहुत नमक डाला जाता है तो सुरक्षित विकल्प क्या हो सकता है?

If too much salt is added for taste in food, what can be a safe alternative?

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Correct Answer

C. उपयुक्त मसाले और नींबू जैसे विकल्प सीमित मात्रा में उपयोग करनाUsing suitable spices and lemon in limited amounts

Step 1

Concept

Sodium control is needed while improving taste. For exams, remember low-sodium flavouring.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. उपयुक्त मसाले और नींबू जैसे विकल्प सीमित मात्रा में उपयोग करना / Using suitable spices and lemon in limited amounts. Sodium control is needed while improving taste. For exams, remember low-sodium flavouring.

Step 3

Exam Tip

स्वाद सुधारते समय सोडियम नियंत्रण भी जरूरी है। परीक्षा में low sodium flavouring याद रखें।

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यदि रोगी की भोजन पसंद पोषण लक्ष्य से टकराती है तो विशेषज्ञ दृष्टिकोण क्या होगा?

If a patient's food preference conflicts with nutrition goals, what will be the expert approach?

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Correct Answer

D. सुरक्षित और लक्ष्य अनुकूल विकल्प खोजकर समझानाFinding and explaining safe goal-suitable alternatives

Step 1

Concept

Balance between preference and nutrition goals is necessary. For exams, connect counselling with negotiation.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. सुरक्षित और लक्ष्य अनुकूल विकल्प खोजकर समझाना / Finding and explaining safe goal-suitable alternatives. Balance between preference and nutrition goals is necessary. For exams, connect counselling with negotiation.

Step 3

Exam Tip

पसंद और पोषण लक्ष्य के बीच संतुलन जरूरी है। परीक्षा में counselling को negotiation से जोड़ें।

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यदि रोगी में वजन घट रहा है लेकिन वह कहता है कि वह खा रहा है तो अगला विशेषज्ञ कदम क्या होगा?

If a patient is losing weight but says that he is eating, what is the next expert step?

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Correct Answer

A. वास्तविक मात्रा, आवृत्ति और सहनशीलता का आहार इतिहास लेनाTaking diet history of actual quantity, frequency and tolerance

Step 1

Concept

Statement and actual intake can differ. For exams, connect weight loss with detailed assessment.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. वास्तविक मात्रा, आवृत्ति और सहनशीलता का आहार इतिहास लेना / Taking diet history of actual quantity, frequency and tolerance. Statement and actual intake can differ. For exams, connect weight loss with detailed assessment.

Step 3

Exam Tip

कथन और वास्तविक सेवन अलग हो सकते हैं। परीक्षा में weight loss को detailed assessment से जोड़ें।

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यदि उपचार के दौरान रोगी की गतिविधि अचानक घट जाती है तो क्या समीक्षा करनी चाहिए?

If a patient's activity suddenly decreases during treatment, what should be reviewed?

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Correct Answer

B. ऊर्जा जरूरत और भोजन मात्राEnergy need and food quantity

Step 1

Concept

Reduced activity can change energy needs. For exams, connect activity change with diet review.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. ऊर्जा जरूरत और भोजन मात्रा / Energy need and food quantity. Reduced activity can change energy needs. For exams, connect activity change with diet review.

Step 3

Exam Tip

गतिविधि घटने से ऊर्जा जरूरत बदल सकती है। परीक्षा में activity change को diet review से जोड़ें।

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यदि रोगी की आहार योजना अच्छी है लेकिन वह पैकेट विकल्पों से भ्रमित है तो क्या करना चाहिए?

If a patient's diet plan is good but he is confused by packaged options, what should be done?

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Correct Answer

C. लेबल पढ़ना और सुरक्षित विकल्प चुनना सिखानाTeaching label reading and safe option selection

Step 1

Concept

Understanding labels helps the patient make correct choices. For exams, connect label education with counselling.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. लेबल पढ़ना और सुरक्षित विकल्प चुनना सिखाना / Teaching label reading and safe option selection. Understanding labels helps the patient make correct choices. For exams, connect label education with counselling.

Step 3

Exam Tip

लेबल समझना रोगी को सही चयन करने में मदद देता है। परीक्षा में label education को counselling से जोड़ें।

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यदि आहार हस्तक्षेप के बाद सुधार दिखे लेकिन पुरानी आदतें लौट रही हों तो दीर्घकालिक लक्ष्य क्या होगा?

If improvement appears after diet intervention but old habits are returning, what will be the long-term goal?

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Correct Answer

D. टिकाऊ व्यवहार परिवर्तन और नियमित अनुवर्तीSustainable behaviour change and regular follow-up

Step 1

Concept

Behaviour change and follow-up are necessary for long-term success. For exams, connect sustainability with outcome.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. टिकाऊ व्यवहार परिवर्तन और नियमित अनुवर्ती / Sustainable behaviour change and regular follow-up. Behaviour change and follow-up are necessary for long-term success. For exams, connect sustainability with outcome.

Step 3

Exam Tip

दीर्घकालिक सफलता के लिए व्यवहार परिवर्तन और अनुवर्ती जरूरी हैं। परीक्षा में sustainability को outcome से जोड़ें।

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यदि रोगी को भोजन की वास्तविक मात्रा याद नहीं रहती तो परामर्श में कौन सा उपकरण उपयोगी होगा?

If a patient cannot remember actual food quantity, which tool will be useful in counselling?

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Correct Answer

B. घरेलू माप और भोजन डायरीHousehold measures and food diary

Step 1

Concept

Household measures and diary help understand actual intake. For exams, remember recall improvement.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. घरेलू माप और भोजन डायरी / Household measures and food diary. Household measures and diary help understand actual intake. For exams, remember recall improvement.

Step 3

Exam Tip

घरेलू माप और डायरी वास्तविक सेवन समझने में मदद करते हैं। परीक्षा में recall improvement याद रखें।

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यदि रोगी को भोजन के बाद पेट भारी लगता है तो विशेषज्ञ किस बात की समीक्षा करेगा?

If a patient feels heaviness after meals, what will the expert review?

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Correct Answer

C. मात्रा, वसा, बनावट और भोजन आवृत्तिQuantity, fat, texture and meal frequency

Step 1

Concept

Discomfort after meals can indicate diet suitability. For exams, connect symptoms with diet review.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. मात्रा, वसा, बनावट और भोजन आवृत्ति / Quantity, fat, texture and meal frequency. Discomfort after meals can indicate diet suitability. For exams, connect symptoms with diet review.

Step 3

Exam Tip

भोजन के बाद असुविधा आहार उपयुक्तता का संकेत हो सकती है। परीक्षा में symptoms को diet review से जोड़ें।

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यदि रोगी की योजना पोषक है लेकिन बहुत जटिल है तो क्या समस्या हो सकती है?

If a patient's plan is nutritious but too complex, what problem may occur?

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Correct Answer

D. व्यवहारिक पालन कमजोर हो सकता हैPractical compliance may become weak

Step 1

Concept

The plan should be simple and applicable. For exams, treat practicality as part of nutrition planning.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. व्यवहारिक पालन कमजोर हो सकता है / Practical compliance may become weak. The plan should be simple and applicable. For exams, treat practicality as part of nutrition planning.

Step 3

Exam Tip

योजना सरल और लागू करने योग्य होनी चाहिए। परीक्षा में practicality को nutrition plan का भाग मानें।

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यदि रोगी में पोषण सुधार दिखता है लेकिन ऊर्जा सेवन बहुत अस्थिर है तो विशेषज्ञ क्या करेगा?

If nutritional improvement is seen but energy intake is very unstable, what will the expert do?

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Correct Answer

A. भोजन पैटर्न और ऊर्जा वितरण की निगरानी करेगाMonitor meal pattern and energy distribution

Step 1

Concept

Unstable intake can affect long-term improvement. For exams, connect monitoring with outcome.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. भोजन पैटर्न और ऊर्जा वितरण की निगरानी करेगा / Monitor meal pattern and energy distribution. Unstable intake can affect long-term improvement. For exams, connect monitoring with outcome.

Step 3

Exam Tip

अस्थिर सेवन दीर्घकालिक सुधार को प्रभावित कर सकता है। परीक्षा में monitoring को outcome से जोड़ें।

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यदि रोगी में पोषण सुधार धीमा है लेकिन आहार पालन अच्छा है तो विशेषज्ञ अगला क्या जांचेगा?

If nutritional improvement is slow but diet compliance is good, what will the expert check next?

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Correct Answer

B. आहार की मात्रा, पोषक घनता और रोग स्थितिDiet quantity, nutrient density and disease condition

Step 1

Concept

Even with good compliance, quantity or disease condition can affect improvement. For exams, connect slow progress with reassessment.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. आहार की मात्रा, पोषक घनता और रोग स्थिति / Diet quantity, nutrient density and disease condition. Even with good compliance, quantity or disease condition can affect improvement. For exams, connect slow progress with reassessment.

Step 3

Exam Tip

अच्छा पालन होने पर भी मात्रा या रोग स्थिति सुधार को प्रभावित कर सकती है। परीक्षा में slow progress को reassessment से जोड़ें।

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यदि रोगी कम लागत के कारण फल नहीं ले पाता तो विशेषज्ञ कौन सा व्यवहारिक विकल्प देखेगा?

If a patient cannot take fruits due to low budget, what practical option will the expert consider?

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Correct Answer

C. स्थानीय मौसमी फल या अन्य रक्षक खाद्य विकल्पLocal seasonal fruits or other protective food options

Step 1

Concept

Affordable local options help both nutrition and compliance. For exams, connect affordability with food choice.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. स्थानीय मौसमी फल या अन्य रक्षक खाद्य विकल्प / Local seasonal fruits or other protective food options. Affordable local options help both nutrition and compliance. For exams, connect affordability with food choice.

Step 3

Exam Tip

किफायती स्थानीय विकल्प पोषण और पालन दोनों में मदद करते हैं। परीक्षा में affordability को food choice से जोड़ें।

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यदि रोगी आहार निर्देशों को गलत मात्रा में लागू कर रहा है तो मुख्य सुधार क्या होगा?

If a patient is applying diet instructions in the wrong quantity, what will be the main correction?

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Correct Answer

D. घरेलू मापों से सही भाग स्पष्ट करानाClarifying correct portions with household measures

Step 1

Concept

Wrong quantity can change diet outcomes. For exams, treat portion education as part of counselling.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. घरेलू मापों से सही भाग स्पष्ट कराना / Clarifying correct portions with household measures. Wrong quantity can change diet outcomes. For exams, treat portion education as part of counselling.

Step 3

Exam Tip

गलत मात्रा आहार परिणाम को बदल सकती है। परीक्षा में portion education को counselling का भाग मानें।

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यदि रोगी में बार बार निर्जलीकरण के संकेत मिलते हैं तो पोषण योजना में किस बात को प्राथमिकता मिलेगी?

If a patient repeatedly shows signs of dehydration, what will get priority in the nutrition plan?

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Correct Answer

A. उपयुक्त तरल सेवन और जल संतुलन की योजनाPlanning suitable fluid intake and fluid balance

Step 1

Concept

Fluid balance is necessary for normal body functions. For exams, connect hydration with clinical nutrition.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. उपयुक्त तरल सेवन और जल संतुलन की योजना / Planning suitable fluid intake and fluid balance. Fluid balance is necessary for normal body functions. For exams, connect hydration with clinical nutrition.

Step 3

Exam Tip

जल संतुलन शरीर की सामान्य क्रियाओं के लिए आवश्यक है। परीक्षा में hydration को clinical nutrition से जोड़ें।

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यदि रोगी की भोजन योजना अच्छी है लेकिन भोजन सुरक्षा नियमों का पालन नहीं हो रहा तो सबसे बड़ा जोखिम क्या होगा?

If a patient's meal plan is good but food safety rules are not followed, what will be the biggest risk?

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Correct Answer

B. दूषण या संक्रमण से स्वास्थ्य प्रभावित हो सकता हैHealth may be affected by contamination or infection

Step 1

Concept

Nutritious food can harm if unsafe. For exams, treat food safety as an essential part of a nutrition plan.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. दूषण या संक्रमण से स्वास्थ्य प्रभावित हो सकता है / Health may be affected by contamination or infection. Nutritious food can harm if unsafe. For exams, treat food safety as an essential part of a nutrition plan.

Step 3

Exam Tip

पोषक भोजन भी असुरक्षित हो तो नुकसान कर सकता है। परीक्षा में food safety को nutrition plan का आवश्यक भाग मानें।

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FAQs

Class 12 Home Science Quiz FAQs

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