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Class 12 Home Science Hard Quiz

Level 55 • 50/50 questions • 30 seconds per question.

Level readiness 50/50 Questions
Time Left 25:00 30 sec/question
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ModeClassic Quiz
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Question 1 / 50 0 score
Answered 0/50 Correct 0 Time 25:00

यदि रोगी पर्याप्त कैलोरी ले रहा है लेकिन मांसपेशियों की कमजोरी बढ़ रही है तो आहार मूल्यांकन में किस कमी पर पहले ध्यान देना उचित होगा?

If a patient is taking adequate calories but muscle weakness is increasing, which deficiency should be checked first in diet assessment?

Explanation opens after your attempt
Correct Answer

A. प्रोटीन की कमीProtein deficiency

Step 1

Concept

Even with adequate calories, protein deficiency can affect body building and repair. For exams, understand energy and protein separately.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. प्रोटीन की कमी / Protein deficiency. Even with adequate calories, protein deficiency can affect body building and repair. For exams, understand energy and protein separately.

Step 3

Exam Tip

कैलोरी पर्याप्त होने पर भी प्रोटीन की कमी शरीर निर्माण और मरम्मत को प्रभावित कर सकती है। परीक्षा में ऊर्जा और प्रोटीन को अलग अलग समझें।

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छिपी हुई भूख पोषण की दृष्टि से किस स्थिति को दर्शाती है?

What does hidden hunger indicate from a nutrition point of view?

Explanation opens after your attempt
Correct Answer

B. ऊर्जा मिलते हुए भी सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमीMicronutrient deficiency despite energy intake

Step 1

Concept

In hidden hunger, a person may feel full but vitamins or minerals may be low. For exams, connect it with micronutrient deficiency.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. ऊर्जा मिलते हुए भी सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी / Micronutrient deficiency despite energy intake. In hidden hunger, a person may feel full but vitamins or minerals may be low. For exams, connect it with micronutrient deficiency.

Step 3

Exam Tip

छिपी हुई भूख में व्यक्ति पेट भरा महसूस कर सकता है लेकिन विटामिन या खनिज कम हो सकते हैं। परीक्षा में इसे सूक्ष्म पोषक कमी से जोड़ें।

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यदि आहार में ऊर्जा अधिक लेकिन रेशा और सूक्ष्म पोषक तत्व कम हैं तो यह किस प्रकार की समस्या दिखाता है?

If a diet is high in energy but low in fibre and micronutrients, what type of problem does it show?

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Correct Answer

C. ऊर्जा प्रधान लेकिन पोषकता में कमजोर आहारEnergy-dense but nutrient-poor diet

Step 1

Concept

High energy does not always mean good nutrition. For exams, remember the difference between energy density and nutrient density.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. ऊर्जा प्रधान लेकिन पोषकता में कमजोर आहार / Energy-dense but nutrient-poor diet. High energy does not always mean good nutrition. For exams, remember the difference between energy density and nutrient density.

Step 3

Exam Tip

अधिक ऊर्जा हमेशा अच्छा पोषण नहीं होती। परीक्षा में ऊर्जा घनता और पोषक घनता में अंतर याद रखें।

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रोगी का भोजन इतिहास लेते समय पकाने की विधि जानना क्यों आवश्यक है?

Why is it necessary to know the cooking method while taking a patient's diet history?

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Correct Answer

D. क्योंकि इससे वसा, मसाला और पोषक गुणवत्ता का आकलन होता हैBecause it helps assess fat, spice and nutrient quality

Step 1

Concept

Cooking method can change fat content and tolerance of food. For exams, treat method as part of diet assessment.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. क्योंकि इससे वसा, मसाला और पोषक गुणवत्ता का आकलन होता है / Because it helps assess fat, spice and nutrient quality. Cooking method can change fat content and tolerance of food. For exams, treat method as part of diet assessment.

Step 3

Exam Tip

पकाने की विधि भोजन की वसा मात्रा और सहनशीलता बदल सकती है। परीक्षा में विधि को आहार मूल्यांकन का भाग मानें।

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नैदानिक पोषण में पोषक घनता का महत्व किस रोगी में सबसे अधिक होगा?

In clinical nutrition, nutrient density is most important for which patient?

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Correct Answer

A. जो कम मात्रा में भोजन कर पाता हैOne who can eat only small amounts

Step 1

Concept

Nutrient-dense food is more useful when intake is low. For exams, connect poor appetite with nutrient density.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. जो कम मात्रा में भोजन कर पाता है / One who can eat only small amounts. Nutrient-dense food is more useful when intake is low. For exams, connect poor appetite with nutrient density.

Step 3

Exam Tip

कम सेवन में पोषक घन भोजन अधिक उपयोगी होता है। परीक्षा में कम भूख को पोषक घनता से जोड़ें।

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रोगी के आहार में प्रोटीन और ऊर्जा दोनों का मूल्यांकन साथ क्यों किया जाता है?

Why are both protein and energy assessed together in a patient's diet?

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Correct Answer

B. क्योंकि ऊर्जा की कमी में प्रोटीन का उपयोग शरीर ईंधन की तरह कर सकता हैBecause in energy deficit, protein may be used as body fuel

Step 1

Concept

If energy is inadequate, protein's building role may be affected. For exams, check energy and protein balance together.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. क्योंकि ऊर्जा की कमी में प्रोटीन का उपयोग शरीर ईंधन की तरह कर सकता है / Because in energy deficit, protein may be used as body fuel. If energy is inadequate, protein's building role may be affected. For exams, check energy and protein balance together.

Step 3

Exam Tip

ऊर्जा पर्याप्त न हो तो प्रोटीन का निर्माण कार्य प्रभावित हो सकता है। परीक्षा में ऊर्जा और प्रोटीन संतुलन साथ देखें।

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वसा में घुलनशील विटामिनों के संदर्भ में वसा को पूरी तरह हटाना क्यों उचित नहीं है?

Why is completely removing fat not suitable in relation to fat-soluble vitamins?

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Correct Answer

B. क्योंकि वसा उनके अवशोषण में सहायता कर सकती हैBecause fat can help their absorption

Step 1

Concept

Fat helps in the use of some vitamins. For exams, consider fat necessary in balanced amount.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. क्योंकि वसा उनके अवशोषण में सहायता कर सकती है / Because fat can help their absorption. Fat helps in the use of some vitamins. For exams, consider fat necessary in balanced amount.

Step 3

Exam Tip

कुछ विटामिनों के उपयोग में वसा सहायक होती है। परीक्षा में वसा को संतुलित मात्रा में जरूरी मानें।

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जल में घुलनशील विटामिनों की नियमित पूर्ति क्यों जरूरी मानी जाती है?

Why is regular supply of water-soluble vitamins considered necessary?

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Correct Answer

A. क्योंकि उनका शरीर में भंडारण सीमित हो सकता हैBecause their storage in the body may be limited

Step 1

Concept

Water-soluble vitamins may be needed regularly. For exams, remember vitamin C and B group.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. क्योंकि उनका शरीर में भंडारण सीमित हो सकता है / Because their storage in the body may be limited. Water-soluble vitamins may be needed regularly. For exams, remember vitamin C and B group.

Step 3

Exam Tip

जल में घुलनशील विटामिनों की नियमित जरूरत हो सकती है। परीक्षा में विटामिन सी और बी समूह याद रखें।

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रक्ताल्पता जोखिम वाले रोगी में आयरन के साथ विटामिन सी युक्त भोजन क्यों सुझाया जा सकता है?

Why may vitamin C rich food be suggested with iron in a patient at risk of anaemia?

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Correct Answer

B. यह कुछ आयरन के अवशोषण में मदद कर सकता हैIt can help absorption of some iron

Step 1

Concept

Vitamin C can support use of some plant-source iron. For exams, remember iron and vitamin C together.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. यह कुछ आयरन के अवशोषण में मदद कर सकता है / It can help absorption of some iron. Vitamin C can support use of some plant-source iron. For exams, remember iron and vitamin C together.

Step 3

Exam Tip

विटामिन सी कुछ पौध स्रोत आयरन के उपयोग में सहायता कर सकता है। परीक्षा में आयरन और विटामिन सी को साथ याद रखें।

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यदि रोगी दूध नहीं लेता तो कैल्शियम योजना में सबसे उचित कदम क्या होगा?

If a patient does not take milk, what is the most appropriate step in calcium planning?

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Correct Answer

C. अन्य सुरक्षित कैल्शियम स्रोत शामिल करनाIncluding other safe calcium sources

Step 1

Concept

If milk is not taken, alternative calcium sources can help meet the need. For exams, connect alternative selection with nutrient need.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. अन्य सुरक्षित कैल्शियम स्रोत शामिल करना / Including other safe calcium sources. If milk is not taken, alternative calcium sources can help meet the need. For exams, connect alternative selection with nutrient need.

Step 3

Exam Tip

दूध न लेने पर वैकल्पिक कैल्शियम स्रोतों से जरूरत पूरी की जा सकती है। परीक्षा में विकल्प चयन को पोषक जरूरत से जोड़ें।

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कैल्शियम और विटामिन डी को साथ पढ़ना क्यों उचित है?

Why is it appropriate to study calcium and vitamin D together?

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Correct Answer

D. विटामिन डी कैल्शियम के उपयोग में सहायता करता हैVitamin D helps in calcium use

Step 1

Concept

Calcium and vitamin D are linked with bone health. For exams, remember them together.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. विटामिन डी कैल्शियम के उपयोग में सहायता करता है / Vitamin D helps in calcium use. Calcium and vitamin D are linked with bone health. For exams, remember them together.

Step 3

Exam Tip

कैल्शियम और विटामिन डी हड्डी स्वास्थ्य से जुड़े हैं। परीक्षा में इन्हें साथ याद रखें।

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आयोडीन युक्त नमक को अधिक देर तक तेज गर्मी में पकाने से बचाना क्यों बेहतर हो सकता है?

Why may it be better to avoid cooking iodized salt for too long on high heat?

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Correct Answer

A. आयोडीन की हानि कम करने के लिएTo reduce iodine loss

Step 1

Concept

Iodine may reduce to some extent with heat. For exams, remember correct use of iodized salt.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. आयोडीन की हानि कम करने के लिए / To reduce iodine loss. Iodine may reduce to some extent with heat. For exams, remember correct use of iodized salt.

Step 3

Exam Tip

आयोडीन गर्मी से कुछ मात्रा में घट सकता है। परीक्षा में आयोडीन युक्त नमक का सही उपयोग याद रखें।

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यदि रोगी में कब्ज है तो रेशा बढ़ाने के साथ कौन सी बात जरूरी है?

If a patient has constipation, what is necessary along with increasing fibre?

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Correct Answer

A. तरल सेवन पर ध्यानAttention to fluid intake

Step 1

Concept

Adequate fluid with fibre helps digestion. For exams, connect constipation with fibre and water.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. तरल सेवन पर ध्यान / Attention to fluid intake. Adequate fluid with fibre helps digestion. For exams, connect constipation with fibre and water.

Step 3

Exam Tip

रेशा के साथ पर्याप्त तरल पाचन में मदद करता है। परीक्षा में कब्ज को रेशा और पानी से जोड़ें।

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किस स्थिति में नरम आहार देते समय भी पोषक संतुलन विशेष रूप से देखना चाहिए?

In which situation should nutrient balance be specially checked even while giving a soft diet?

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Correct Answer

A. जब बनावट बदली गई हो लेकिन रोगी की पोषण जरूरत बनी होWhen texture is changed but nutrient need remains

Step 1

Concept

Changing texture does not remove nutritional need. For exams, check both diet form and nutrient value.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. जब बनावट बदली गई हो लेकिन रोगी की पोषण जरूरत बनी हो / When texture is changed but nutrient need remains. Changing texture does not remove nutritional need. For exams, check both diet form and nutrient value.

Step 3

Exam Tip

बनावट बदलने से पोषण जरूरत समाप्त नहीं होती। परीक्षा में आहार रूप और पोषकता दोनों देखें।

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तरल आहार को केवल पानी समझना क्यों गलत है?

Why is it wrong to consider a liquid diet as only water?

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Correct Answer

A. क्योंकि तरल आहार में भी ऊर्जा और पोषक तत्वों की योजना हो सकती हैBecause liquid diet can also be planned for energy and nutrients

Step 1

Concept

Liquid diet can also be made nutritious according to patient needs. For exams, treat it as a planned diet.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. क्योंकि तरल आहार में भी ऊर्जा और पोषक तत्वों की योजना हो सकती है / Because liquid diet can also be planned for energy and nutrients. Liquid diet can also be made nutritious according to patient needs. For exams, treat it as a planned diet.

Step 3

Exam Tip

तरल आहार भी रोगी की जरूरत के अनुसार पोषक बनाया जा सकता है। परीक्षा में इसे नियोजित आहार मानें।

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निगलने में कठिनाई वाले रोगी के लिए भोजन की गाढ़ाई क्यों महत्वपूर्ण है?

Why is food consistency important for a patient with swallowing difficulty?

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Correct Answer

A. क्योंकि गलत गाढ़ाई सुरक्षा जोखिम बढ़ा सकती हैBecause wrong consistency can increase safety risk

Step 1

Concept

In swallowing difficulty, texture and consistency are chosen carefully. For exams, connect this with patient safety.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. क्योंकि गलत गाढ़ाई सुरक्षा जोखिम बढ़ा सकती है / Because wrong consistency can increase safety risk. In swallowing difficulty, texture and consistency are chosen carefully. For exams, connect this with patient safety.

Step 3

Exam Tip

निगलने में कठिनाई में बनावट और गाढ़ाई सावधानी से चुनी जाती है। परीक्षा में इसे रोगी सुरक्षा से जोड़ें।

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कम नमक आहार में केवल खाना पकाते समय नमक घटाना पर्याप्त क्यों नहीं हो सकता?

Why may reducing salt only while cooking not be enough in a low-salt diet?

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Correct Answer

A. क्योंकि छिपे सोडियम स्रोत भी सेवन बढ़ा सकते हैंBecause hidden sodium sources can also increase intake

Step 1

Concept

Pickles, salty snacks and processed foods can increase sodium. For exams, remember hidden sources.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. क्योंकि छिपे सोडियम स्रोत भी सेवन बढ़ा सकते हैं / Because hidden sodium sources can also increase intake. Pickles, salty snacks and processed foods can increase sodium. For exams, remember hidden sources.

Step 3

Exam Tip

अचार, नमकीन और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ सोडियम बढ़ा सकते हैं। परीक्षा में छिपे स्रोत याद रखें।

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मधुमेह में कार्बोहाइड्रेट को पूरी तरह हटाना सामान्यतः सही दृष्टिकोण क्यों नहीं है?

Why is completely removing carbohydrates in diabetes generally not the right approach?

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Correct Answer

A. क्योंकि संतुलित मात्रा, प्रकार और समय अधिक महत्वपूर्ण हैंBecause balanced amount, type and timing are more important

Step 1

Concept

In diabetes, balance of meal pattern is necessary. For exams, check both quantity and timing.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. क्योंकि संतुलित मात्रा, प्रकार और समय अधिक महत्वपूर्ण हैं / Because balanced amount, type and timing are more important. In diabetes, balance of meal pattern is necessary. For exams, check both quantity and timing.

Step 3

Exam Tip

मधुमेह में भोजन पैटर्न का संतुलन जरूरी है। परीक्षा में मात्रा और समय दोनों देखें।

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Ask Friends

खाद्य लेबल में सोडियम, चीनी और वसा देखना किसलिए उपयोगी है?

Why is it useful to check sodium, sugar and fat on food labels?

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Correct Answer

C. स्वास्थ्यकर चयन और प्रतिबंध पालन के लिएFor healthier selection and restriction compliance

Step 1

Concept

Reading labels helps identify hidden ingredients. For exams, connect labels with informed choice.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. स्वास्थ्यकर चयन और प्रतिबंध पालन के लिए / For healthier selection and restriction compliance. Reading labels helps identify hidden ingredients. For exams, connect labels with informed choice.

Step 3

Exam Tip

लेबल पढ़ना छिपे घटकों की पहचान में मदद करता है। परीक्षा में लेबल को सूचित चयन से जोड़ें।

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आहार में बहुत अधिक तेल और चीनी साथ होने पर मुख्य पोषण समस्या क्या होगी?

What is the main nutrition problem when a diet has too much oil and sugar together?

Explanation opens after your attempt
Correct Answer

B. ऊर्जा अधिक और पोषक गुणवत्ता कम हो सकती हैEnergy may be high and nutrient quality may be low

Step 1

Concept

Oil and sugar increase energy but not nutrient quality. For exams, identify energy-dense and nutrient-poor diets.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. ऊर्जा अधिक और पोषक गुणवत्ता कम हो सकती है / Energy may be high and nutrient quality may be low. Oil and sugar increase energy but not nutrient quality. For exams, identify energy-dense and nutrient-poor diets.

Step 3

Exam Tip

तेल और चीनी ऊर्जा बढ़ाते हैं लेकिन पोषण गुणवत्ता नहीं बढ़ाते। परीक्षा में ऊर्जा प्रधान और पोषकता कमजोर आहार पहचानें।

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प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को सीमित करने का गहरा पोषण कारण क्या है?

What is the deeper nutritional reason for limiting processed foods?

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Correct Answer

A. उनमें छिपा नमक, चीनी, वसा या कम रेशा हो सकता हैThey may contain hidden salt, sugar, fat or low fibre

Step 1

Concept

Processed food can reduce diet quality. For exams, always check labels of processed foods.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. उनमें छिपा नमक, चीनी, वसा या कम रेशा हो सकता है / They may contain hidden salt, sugar, fat or low fibre. Processed food can reduce diet quality. For exams, always check labels of processed foods.

Step 3

Exam Tip

प्रसंस्कृत भोजन आहार गुणवत्ता घटा सकता है। परीक्षा में प्रसंस्कृत भोजन का लेबल जरूर देखें।

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रोगी की भोजन पसंद को आहार योजना में शामिल करते समय कौन सी शर्त जरूरी है?

What condition is necessary while including patient food preferences in a diet plan?

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Correct Answer

A. पसंद सुरक्षित और पोषण लक्ष्य के अनुकूल होPreference should be safe and suitable for nutrition goals

Step 1

Concept

Safe preference improves diet compliance. For exams, check preference, safety and nutrition goals together.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. पसंद सुरक्षित और पोषण लक्ष्य के अनुकूल हो / Preference should be safe and suitable for nutrition goals. Safe preference improves diet compliance. For exams, check preference, safety and nutrition goals together.

Step 3

Exam Tip

सुरक्षित पसंद आहार पालन बढ़ाती है। परीक्षा में पसंद, सुरक्षा और पोषण लक्ष्य को साथ देखें।

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स्थानीय और मौसमी खाद्य पदार्थ रोगी आहार में किस कारण उच्च उपयोगिता रखते हैं?

Why do local and seasonal foods have high usefulness in patient diet?

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Correct Answer

A. वे उपलब्धता, ताजगी, किफायत और पालन में मदद कर सकते हैंThey can support availability, freshness, affordability and compliance

Step 1

Concept

Local and seasonal foods make planning practical. For exams, remember affordability and availability.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. वे उपलब्धता, ताजगी, किफायत और पालन में मदद कर सकते हैं / They can support availability, freshness, affordability and compliance. Local and seasonal foods make planning practical. For exams, remember affordability and availability.

Step 3

Exam Tip

स्थानीय और मौसमी खाद्य पदार्थ व्यवहारिक योजना बनाते हैं। परीक्षा में किफायत और उपलब्धता याद रखें।

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यदि रोगी की आर्थिक स्थिति कमजोर है तो महंगे पूरक सुझाने से पहले क्या करना चाहिए?

If a patient's economic status is weak, what should be done before suggesting costly supplements?

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Correct Answer

A. खाद्य आधारित किफायती विकल्प तलाशनाFinding food-based affordable options

Step 1

Concept

Affordable food sources help practical nutrition planning. For exams, do not consider supplements as the first and only solution.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. खाद्य आधारित किफायती विकल्प तलाशना / Finding food-based affordable options. Affordable food sources help practical nutrition planning. For exams, do not consider supplements as the first and only solution.

Step 3

Exam Tip

किफायती खाद्य स्रोत व्यवहारिक पोषण योजना में मदद करते हैं। परीक्षा में पूरक को पहला और अकेला उपाय न मानें।

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खाद्य विनिमय सूची रोगी परामर्श में किसलिए महत्वपूर्ण है?

Why is a food exchange list important in patient counselling?

Explanation opens after your attempt
Correct Answer

A. समान पोषक मूल्य वाले सुरक्षित विकल्प देने के लिएTo provide safe alternatives with similar nutritive value

Step 1

Concept

Exchange lists provide options within restrictions. For exams, connect it with diet flexibility.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. समान पोषक मूल्य वाले सुरक्षित विकल्प देने के लिए / To provide safe alternatives with similar nutritive value. Exchange lists provide options within restrictions. For exams, connect it with diet flexibility.

Step 3

Exam Tip

विनिमय सूची से प्रतिबंधों के भीतर विकल्प मिलते हैं। परीक्षा में इसे आहार लचीलापन से जोड़ें।

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भाग नियंत्रण केवल वजन प्रबंधन नहीं बल्कि और किसमें मदद करता है?

Portion control helps not only in weight management but also in what?

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Correct Answer

A. भोजन मात्रा को पोषण जरूरत से मिलाने मेंMatching food quantity with nutrition need

Step 1

Concept

Portion control helps avoid excess or low intake. For exams, remember quantity management.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. भोजन मात्रा को पोषण जरूरत से मिलाने में / Matching food quantity with nutrition need. Portion control helps avoid excess or low intake. For exams, remember quantity management.

Step 3

Exam Tip

भाग नियंत्रण अधिक या कम सेवन से बचाने में मदद करता है। परीक्षा में मात्रा प्रबंधन याद रखें।

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घरेलू माप जैसे कटोरी और चम्मच आहार परामर्श में क्यों उपयोगी हैं?

Why are household measures like bowls and spoons useful in diet counselling?

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Correct Answer

A. वे निर्देश को व्यवहारिक और समझने योग्य बनाते हैंThey make instructions practical and understandable

Step 1

Concept

Household measures help patients understand correct quantity. For exams, connect them with practical counselling.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. वे निर्देश को व्यवहारिक और समझने योग्य बनाते हैं / They make instructions practical and understandable. Household measures help patients understand correct quantity. For exams, connect them with practical counselling.

Step 3

Exam Tip

घरेलू माप रोगी को सही मात्रा समझने में मदद करते हैं। परीक्षा में इन्हें व्यवहारिक परामर्श से जोड़ें।

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पोषण हस्तक्षेप के बाद पुनर्मूल्यांकन किस कारण आवश्यक है?

Why is reassessment necessary after nutrition intervention?

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Correct Answer

A. योजना के प्रभाव और बदलाव की जरूरत जानने के लिएTo know the plan effect and need for changes

Step 1

Concept

Reassessment checks success of the plan. For exams, consider monitoring as part of intervention.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. योजना के प्रभाव और बदलाव की जरूरत जानने के लिए / To know the plan effect and need for changes. Reassessment checks success of the plan. For exams, consider monitoring as part of intervention.

Step 3

Exam Tip

पुनर्मूल्यांकन से योजना की सफलता जाँची जाती है। परीक्षा में निगरानी को हस्तक्षेप का भाग मानें।

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यदि रोगी निर्देश समझता है लेकिन पालन नहीं करता तो आहार विशेषज्ञ का अगला कदम क्या होगा?

If a patient understands instructions but does not follow them, what should be the dietitian's next step?

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Correct Answer

A. पालन में बाधा पहचाननाIdentifying the barrier to compliance

Step 1

Concept

In compliance problems, barriers are understood to make practical solutions. For exams, remember compliance barriers.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. पालन में बाधा पहचानना / Identifying the barrier to compliance. In compliance problems, barriers are understood to make practical solutions. For exams, remember compliance barriers.

Step 3

Exam Tip

पालन समस्या में बाधा समझकर व्यवहारिक समाधान बनाया जाता है। परीक्षा में अनुपालन बाधा याद रखें।

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रोगी के परिवार को आहार निर्देश देना कब विशेष रूप से जरूरी हो जाता है?

When does giving diet instructions to the patient's family become especially necessary?

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Correct Answer

A. जब परिवार घर पर भोजन तैयार करता हैWhen the family prepares food at home

Step 1

Concept

The food preparer at home needs correct instructions for compliance. For exams, connect family education with diet adherence.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. जब परिवार घर पर भोजन तैयार करता है / When the family prepares food at home. The food preparer at home needs correct instructions for compliance. For exams, connect family education with diet adherence.

Step 3

Exam Tip

घर में भोजन बनाने वाले को सही निर्देश मिलना पालन के लिए जरूरी है। परीक्षा में परिवार शिक्षा को आहार पालन से जोड़ें।

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कच्चे और पके भोजन को अलग रखना किस जोखिम को घटाता है?

Keeping raw and cooked food separate reduces which risk?

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Correct Answer

A. परस्पर दूषणCross contamination

Step 1

Concept

Germs can pass from raw food to cooked food. For exams, connect cross contamination with food safety.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. परस्पर दूषण / Cross contamination. Germs can pass from raw food to cooked food. For exams, connect cross contamination with food safety.

Step 3

Exam Tip

कच्चे भोजन से पके भोजन में रोगाणु जा सकते हैं। परीक्षा में परस्पर दूषण को खाद्य सुरक्षा से जोड़ें।

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साफ पानी खाद्य स्वच्छता में क्यों महत्वपूर्ण है?

Why is clean water important in food hygiene?

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Correct Answer

A. यह दूषण और संक्रमण का जोखिम घटा सकता हैIt can reduce risk of contamination and infection

Step 1

Concept

Clean water is a base of safe food preparation. For exams, connect water hygiene with food safety.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. यह दूषण और संक्रमण का जोखिम घटा सकता है / It can reduce risk of contamination and infection. Clean water is a base of safe food preparation. For exams, connect water hygiene with food safety.

Step 3

Exam Tip

साफ पानी सुरक्षित भोजन तैयारी का आधार है। परीक्षा में जल स्वच्छता को खाद्य सुरक्षा से जोड़ें।

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खाद्य स्वच्छता और पोषकता दोनों को साथ क्यों देखना चाहिए?

Why should food hygiene and nutrient value be checked together?

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Correct Answer

A. क्योंकि दूषित पोषक भोजन भी रोगी को नुकसान दे सकता हैBecause contaminated nutritious food can also harm the patient

Step 1

Concept

Good food must be both safe and nutritious. For exams, check hygiene and nutrition together.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. क्योंकि दूषित पोषक भोजन भी रोगी को नुकसान दे सकता है / Because contaminated nutritious food can also harm the patient. Good food must be both safe and nutritious. For exams, check hygiene and nutrition together.

Step 3

Exam Tip

अच्छा भोजन सुरक्षित और पोषक दोनों होना चाहिए। परीक्षा में स्वच्छता और पोषण साथ देखें।

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अत्यधिक प्रतिबंधित आहार पोषण की दृष्टि से कब जोखिमपूर्ण हो सकता है?

When can an overly restricted diet be risky from a nutrition point of view?

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Correct Answer

A. जब वह जरूरी खाद्य समूह हटाकर कमी पैदा करेWhen it removes needed food groups and causes deficiency

Step 1

Concept

Unnecessary restrictions can cause nutrient deficiency and low compliance. For exams, connect restrictions with need.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. जब वह जरूरी खाद्य समूह हटाकर कमी पैदा करे / When it removes needed food groups and causes deficiency. Unnecessary restrictions can cause nutrient deficiency and low compliance. For exams, connect restrictions with need.

Step 3

Exam Tip

अनावश्यक प्रतिबंध पोषण कमी और कम पालन ला सकते हैं। परीक्षा में प्रतिबंध को जरूरत से जोड़ें।

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रोगी के लिए केवल निषेध सूची देने से क्या समस्या हो सकती है?

What problem can occur by giving only a restriction list to a patient?

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Correct Answer

A. रोगी को सुरक्षित विकल्प स्पष्ट नहीं मिलतेThe patient does not get clear safe alternatives

Step 1

Concept

Giving safe alternatives helps diet compliance. For exams, remember to give options with restrictions.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. रोगी को सुरक्षित विकल्प स्पष्ट नहीं मिलते / The patient does not get clear safe alternatives. Giving safe alternatives helps diet compliance. For exams, remember to give options with restrictions.

Step 3

Exam Tip

सुरक्षित विकल्प देना आहार पालन में मदद करता है। परीक्षा में निषेध के साथ विकल्प देना याद रखें।

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रोगी की सांस्कृतिक भोजन आदतें पोषण योजना में क्यों महत्वपूर्ण हैं?

Why are a patient's cultural food habits important in nutrition planning?

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Correct Answer

A. वे आहार की स्वीकार्यता और पालन को प्रभावित करती हैंThey affect diet acceptability and compliance

Step 1

Concept

A safe plan matching culture can be followed better. For exams, connect culture with compliance.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. वे आहार की स्वीकार्यता और पालन को प्रभावित करती हैं / They affect diet acceptability and compliance. A safe plan matching culture can be followed better. For exams, connect culture with compliance.

Step 3

Exam Tip

संस्कृति से मेल खाती सुरक्षित योजना अधिक अपनाई जा सकती है। परीक्षा में संस्कृति को पालन से जोड़ें।

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भोजन की आकर्षक प्रस्तुति नैदानिक पोषण में कब सार्थक है?

When is attractive food presentation meaningful in clinical nutrition?

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Correct Answer

A. जब वह सुरक्षित भोजन की स्वीकार्यता और सेवन बढ़ाएWhen it improves acceptance and intake of safe food

Step 1

Concept

Presentation should aim to improve safe food intake. For exams, connect appeal with acceptance.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. जब वह सुरक्षित भोजन की स्वीकार्यता और सेवन बढ़ाए / When it improves acceptance and intake of safe food. Presentation should aim to improve safe food intake. For exams, connect appeal with acceptance.

Step 3

Exam Tip

प्रस्तुति का उद्देश्य सुरक्षित भोजन सेवन बढ़ाना होना चाहिए। परीक्षा में आकर्षण को स्वीकार्यता से जोड़ें।

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यदि रोगी सुरक्षित भोजन को स्वादहीन मानकर कम खा रहा है तो कौन सा कदम उचित होगा?

If a patient eats less because safe food seems tasteless, which step is appropriate?

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Correct Answer

A. चिकित्सकीय सीमा में स्वाद और प्रस्तुति सुधारनाImproving taste and presentation within medical limits

Step 1

Concept

Taste and acceptability affect intake. For exams, check both safety and acceptability.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. चिकित्सकीय सीमा में स्वाद और प्रस्तुति सुधारना / Improving taste and presentation within medical limits. Taste and acceptability affect intake. For exams, check both safety and acceptability.

Step 3

Exam Tip

स्वाद और स्वीकार्यता सेवन को प्रभावित करते हैं। परीक्षा में सुरक्षा और स्वीकार्यता दोनों देखें।

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रोगी की गतिविधि स्तर बदलने पर पोषण योजना क्यों बदल सकती है?

Why can a nutrition plan change when a patient's activity level changes?

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Correct Answer

A. क्योंकि ऊर्जा जरूरत बदल सकती हैBecause energy needs may change

Step 1

Concept

Activity affects energy expenditure. For exams, connect activity level with energy requirement.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. क्योंकि ऊर्जा जरूरत बदल सकती है / Because energy needs may change. Activity affects energy expenditure. For exams, connect activity level with energy requirement.

Step 3

Exam Tip

गतिविधि ऊर्जा व्यय को प्रभावित करती है। परीक्षा में activity level को energy requirement से जोड़ें।

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वृद्ध रोगी में पोषण योजना बनाते समय किन बातों पर विशेष ध्यान देना चाहिए?

What should be specially considered while planning nutrition for an elderly patient?

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Correct Answer

A. भूख, चबाने, पाचन और रोग स्थितिAppetite, chewing, digestion and disease condition

Step 1

Concept

Many individual factors change food intake in old age. For exams, connect age with individual need.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. भूख, चबाने, पाचन और रोग स्थिति / Appetite, chewing, digestion and disease condition. Many individual factors change food intake in old age. For exams, connect age with individual need.

Step 3

Exam Tip

वृद्धावस्था में कई व्यक्तिगत कारक भोजन सेवन बदलते हैं। परीक्षा में उम्र को व्यक्तिगत जरूरत से जोड़ें।

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गर्भावस्था में संतुलित पोषण का महत्व किस कारण अधिक होता है?

Why is balanced nutrition more important during pregnancy?

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Correct Answer

A. मां और गर्भस्थ शिशु की जरूरतों के समर्थन के लिएTo support needs of mother and foetus

Step 1

Concept

Nutritional needs may be higher during pregnancy. For exams, connect pregnancy with increased needs.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. मां और गर्भस्थ शिशु की जरूरतों के समर्थन के लिए / To support needs of mother and foetus. Nutritional needs may be higher during pregnancy. For exams, connect pregnancy with increased needs.

Step 3

Exam Tip

गर्भावस्था में पोषण जरूरतें सामान्य से अधिक हो सकती हैं। परीक्षा में गर्भावस्था को बढ़ी जरूरत से जोड़ें।

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स्तनपान कराने वाली महिला में आहार योजना किस कारण महत्वपूर्ण होती है?

Why is diet planning important for a lactating woman?

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Correct Answer

A. दूध उत्पादन और मां की पोषण जरूरतों के समर्थन के लिएTo support milk production and mother's nutrient needs

Step 1

Concept

In lactation, energy and nutrient needs may increase. For exams, connect lactation with increased nutrition need.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. दूध उत्पादन और मां की पोषण जरूरतों के समर्थन के लिए / To support milk production and mother's nutrient needs. In lactation, energy and nutrient needs may increase. For exams, connect lactation with increased nutrition need.

Step 3

Exam Tip

स्तनपान में ऊर्जा और पोषक जरूरतें बढ़ सकती हैं। परीक्षा में lactation को increased nutrition need से जोड़ें।

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किशोरावस्था में गलत भोजन आदतें दीर्घकालिक रूप से क्यों चिंता का कारण हैं?

Why are wrong eating habits in adolescence a long-term concern?

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Correct Answer

A. वे भविष्य के स्वास्थ्य और वृद्धि को प्रभावित कर सकती हैंThey can affect future health and growth

Step 1

Concept

Adolescence is a stage of growth and habit formation. For exams, connect adolescence with growth and habits.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. वे भविष्य के स्वास्थ्य और वृद्धि को प्रभावित कर सकती हैं / They can affect future health and growth. Adolescence is a stage of growth and habit formation. For exams, connect adolescence with growth and habits.

Step 3

Exam Tip

किशोरावस्था वृद्धि और आदत निर्माण की अवस्था है। परीक्षा में adolescence को growth और habits से जोड़ें।

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पोषण शिक्षा में नमूना मेनू देने का मुख्य लाभ क्या है?

What is the main benefit of giving a sample menu in nutrition education?

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Correct Answer

A. सलाह को दैनिक जीवन में लागू करना आसान होता हैAdvice becomes easier to apply in daily life

Step 1

Concept

A sample menu teaches practical food selection to the patient. For exams, connect sample menu with practical guidance.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. सलाह को दैनिक जीवन में लागू करना आसान होता है / Advice becomes easier to apply in daily life. A sample menu teaches practical food selection to the patient. For exams, connect sample menu with practical guidance.

Step 3

Exam Tip

नमूना मेनू रोगी को व्यवहारिक भोजन चयन सिखाता है। परीक्षा में sample menu को practical guidance से जोड़ें।

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नैदानिक पोषण में लक्ष्य निर्धारित करना किसलिए आवश्यक है?

Why is goal setting necessary in clinical nutrition?

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Correct Answer

A. प्रगति मापने और योजना संशोधन तय करने के लिएTo measure progress and decide plan modification

Step 1

Concept

Clear goals guide monitoring and evaluation. For exams, connect goals with outcomes.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. प्रगति मापने और योजना संशोधन तय करने के लिए / To measure progress and decide plan modification. Clear goals guide monitoring and evaluation. For exams, connect goals with outcomes.

Step 3

Exam Tip

स्पष्ट लक्ष्य निगरानी और मूल्यांकन को दिशा देते हैं। परीक्षा में goals को outcomes से जोड़ें।

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यदि रोगी को कई पोषण समस्याएं हैं तो पहले किस पर ध्यान देना चाहिए?

If a patient has multiple nutrition problems, what should be addressed first?

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Correct Answer

A. सबसे गंभीर और तात्कालिक समस्याThe most serious and immediate problem

Step 1

Concept

Priority is based on severity and immediate need. For exams, connect priority with clinical judgement.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. सबसे गंभीर और तात्कालिक समस्या / The most serious and immediate problem. Priority is based on severity and immediate need. For exams, connect priority with clinical judgement.

Step 3

Exam Tip

प्राथमिकता गंभीरता और तात्कालिक जरूरत पर आधारित होती है। परीक्षा में प्राथमिकता को clinical judgement से जोड़ें।

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अच्छे पोषण का मूल्यांकन करते समय सबसे व्यापक दृष्टिकोण क्या होगा?

What is the broadest approach while evaluating good nutrition?

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Correct Answer

A. मात्रा, गुणवत्ता, विविधता, स्वच्छता और पालन सभी देखनाChecking quantity, quality, variety, hygiene and compliance

Step 1

Concept

Good nutrition is a combined result of many factors. For exams, remember comprehensive evaluation.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. मात्रा, गुणवत्ता, विविधता, स्वच्छता और पालन सभी देखना / Checking quantity, quality, variety, hygiene and compliance. Good nutrition is a combined result of many factors. For exams, remember comprehensive evaluation.

Step 3

Exam Tip

अच्छा पोषण कई कारकों का संयुक्त परिणाम है। परीक्षा में comprehensive evaluation याद रखें।

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नैदानिक पोषण में पोषण ज्ञान का श्रेष्ठ उपयोग कब माना जाएगा?

When is nutrition knowledge best used in clinical nutrition?

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Correct Answer

A. जब उसे रोगी की जरूरत के अनुसार सुरक्षित और व्यवहारिक आहार निर्णय में लागू किया जाएWhen it is applied to safe and practical diet decisions according to patient need

Step 1

Concept

The real value of nutrition knowledge is in its application. For exams, treat knowledge application as key.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. जब उसे रोगी की जरूरत के अनुसार सुरक्षित और व्यवहारिक आहार निर्णय में लागू किया जाए / When it is applied to safe and practical diet decisions according to patient need. The real value of nutrition knowledge is in its application. For exams, treat knowledge application as key.

Step 3

Exam Tip

पोषण ज्ञान का वास्तविक मूल्य उसके अनुप्रयोग में है। परीक्षा में knowledge application को मुख्य मानें।

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यदि रोगी की आहार योजना पोषक है लेकिन वह उसे समझ नहीं पा रहा है तो आहार परामर्श में क्या सुधार जरूरी होगा?

If a patient's diet plan is nutritious but the patient cannot understand it, what improvement is needed in diet counselling?

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Correct Answer

A. सरल भाषा, घरेलू माप और व्यवहारिक उदाहरण देनाUsing simple language, household measures and practical examples

Step 1

Concept

A nutritious plan is useful only when the patient can understand and follow it. For exams, connect communication with diet compliance.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. सरल भाषा, घरेलू माप और व्यवहारिक उदाहरण देना / Using simple language, household measures and practical examples. A nutritious plan is useful only when the patient can understand and follow it. For exams, connect communication with diet compliance.

Step 3

Exam Tip

पोषक योजना तभी उपयोगी है जब रोगी उसे समझकर अपना सके। परीक्षा में संचार को आहार पालन से जोड़ें।

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यदि रोगी में पोषण सुधार नहीं दिख रहा है तो केवल आहार पर्ची देने के बाद कौन सा कदम सबसे जरूरी है?

If nutrition improvement is not seen in a patient after giving only a diet chart, which step is most necessary?

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Correct Answer

B. पुनर्मूल्यांकन करके सेवन, पालन और बाधाओं की जांच करनाReassessing intake, compliance and barriers

Step 1

Concept

When improvement is not seen, identifying the reason is necessary. For exams, treat reassessment as part of nutrition intervention.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. पुनर्मूल्यांकन करके सेवन, पालन और बाधाओं की जांच करना / Reassessing intake, compliance and barriers. When improvement is not seen, identifying the reason is necessary. For exams, treat reassessment as part of nutrition intervention.

Step 3

Exam Tip

सुधार न दिखने पर कारण पहचानना जरूरी है। परीक्षा में पुनर्मूल्यांकन को पोषण हस्तक्षेप का भाग मानें।

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FAQs

Class 12 Home Science Quiz FAQs

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