Class 12 Home Science - Clinical Nutrition and Dietetics - Preparing for career Expert Quiz

Level 64 • 50/50 questions • 25 seconds per question.

Level readiness 50/50 Questions
Time Left 20:50 25 sec/question
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ModeClassic Quiz
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Question 1 / 50 0 score
Answered 0/50 Correct 0 Time 20:50

गुर्दा रोगी में प्रोटीन नियंत्रण करते समय सबसे उपयुक्त सिद्धांत कौन सा है?

Which principle is most appropriate while controlling protein in a kidney patient?

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Correct Answer

A. रोग अवस्था और जांच के अनुसार प्रोटीन तय करनाDeciding protein according to disease stage and tests

Step 1

Concept

In kidney disease, protein need changes according to disease stage. In exams, base the answer on test reports and medical advice.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. रोग अवस्था और जांच के अनुसार प्रोटीन तय करना / Deciding protein according to disease stage and tests. In kidney disease, protein need changes according to disease stage. In exams, base the answer on test reports and medical advice.

Step 3

Exam Tip

गुर्दा रोग में प्रोटीन जरूरत रोग की अवस्था के अनुसार बदलती है। परीक्षा में जांच रिपोर्ट और चिकित्सकीय सलाह को आधार मानें।

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मधुमेह में भोजन विनिमय सूची का मुख्य उपयोग क्या है?

What is the main use of a food exchange list in diabetes?

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Correct Answer

B. समान पोषक मान वाले खाद्य विकल्प चुननाChoosing food alternatives with similar nutrient value

Step 1

Concept

An exchange list gives alternatives while keeping amount and nutrient value controlled. In exams, link it with portion control.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. समान पोषक मान वाले खाद्य विकल्प चुनना / Choosing food alternatives with similar nutrient value. An exchange list gives alternatives while keeping amount and nutrient value controlled. In exams, link it with portion control.

Step 3

Exam Tip

विनिमय सूची से मात्रा और पोषक मान नियंत्रित रखते हुए विकल्प मिलते हैं। परीक्षा में इसे भाग नियंत्रण से जोड़ें।

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हृदय रोगी में संतृप्त वसा घटाकर असंतृप्त वसा संतुलित रखने का कारण क्या है?

Why is saturated fat reduced and unsaturated fat balanced in a heart patient?

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Correct Answer

C. लिपिड प्रोफाइल सुधारने में सहायता मिल सकती हैIt may help improve lipid profile

Step 1

Concept

Fat quality can affect heart health. In exams, write limiting fried foods and full-fat products.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. लिपिड प्रोफाइल सुधारने में सहायता मिल सकती है / It may help improve lipid profile. Fat quality can affect heart health. In exams, write limiting fried foods and full-fat products.

Step 3

Exam Tip

वसा की गुणवत्ता हृदय स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकती है। परीक्षा में तला भोजन और पूर्ण वसा उत्पाद सीमित लिखें।

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कैंसर उपचार के दौरान मुंह के छाले होने पर आहार का सबसे सही संशोधन कौन सा है?

Which is the most correct diet modification during mouth sores in cancer treatment?

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Correct Answer

D. नरम हल्का और कम अम्लीय भोजन देनाGiving soft mild and less acidic food

Step 1

Concept

Soft and less irritating food is easier to tolerate during mouth sores. For exams, remember avoiding spicy, sour, and hard foods.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. नरम हल्का और कम अम्लीय भोजन देना / Giving soft mild and less acidic food. Soft and less irritating food is easier to tolerate during mouth sores. For exams, remember avoiding spicy, sour, and hard foods.

Step 3

Exam Tip

मुंह के छालों में नरम और कम उत्तेजक भोजन सहन करना आसान होता है। परीक्षा में तीखे, खट्टे और कठोर खाद्य से बचाव याद रखें।

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जले हुए रोगी में ऊर्जा और प्रोटीन की आवश्यकता क्यों बढ़ सकती है?

Why may energy and protein needs increase in a burn patient?

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Correct Answer

A. ऊतक मरम्मत और चयापचयी तनाव बढ़ने के कारणDue to increased tissue repair and metabolic stress

Step 1

Concept

Burns may cause tissue damage and high stress response. In exams, consider wound healing the key reason.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. ऊतक मरम्मत और चयापचयी तनाव बढ़ने के कारण / Due to increased tissue repair and metabolic stress. Burns may cause tissue damage and high stress response. In exams, consider wound healing the key reason.

Step 3

Exam Tip

जलन में ऊतक क्षति और तनाव प्रतिक्रिया अधिक हो सकती है। परीक्षा में घाव भरने को मुख्य कारण मानें।

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सीलिएक रोग में गेहूं जौ और राई से परहेज क्यों आवश्यक है?

Why is avoiding wheat, barley, and rye necessary in celiac disease?

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Correct Answer

B. इनमें ग्लूटेन होता है जो आंत को नुकसान पहुंचा सकता हैThey contain gluten that can damage the intestine

Step 1

Concept

In celiac disease, gluten can affect the intestinal lining. For exams, remember reading labels for hidden gluten.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. इनमें ग्लूटेन होता है जो आंत को नुकसान पहुंचा सकता है / They contain gluten that can damage the intestine. In celiac disease, gluten can affect the intestinal lining. For exams, remember reading labels for hidden gluten.

Step 3

Exam Tip

सीलिएक रोग में ग्लूटेन से आंतों की परत प्रभावित हो सकती है। परीक्षा में छिपे ग्लूटेन के लिए लेबल पढ़ना याद रखें।

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गंभीर कुपोषित रोगी में आहार धीरे धीरे बढ़ाने का कारण क्या है?

Why is diet increased gradually in a severely malnourished patient?

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Correct Answer

C. चयापचयी असंतुलन के जोखिम को घटाने के लिएTo reduce risk of metabolic imbalance

Step 1

Concept

In severe malnutrition, sudden excessive feeding can stress the body. For exams, remember careful refeeding.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. चयापचयी असंतुलन के जोखिम को घटाने के लिए / To reduce risk of metabolic imbalance. In severe malnutrition, sudden excessive feeding can stress the body. For exams, remember careful refeeding.

Step 3

Exam Tip

गंभीर कुपोषण में अचानक अधिक भोजन शरीर पर दबाव डाल सकता है। परीक्षा में सावधानीपूर्ण पुनर्पोषण याद रखें।

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डिस्फेजिया में बहुत पतला तरल कभी कभी जोखिमपूर्ण क्यों हो सकता है?

Why can very thin liquids sometimes be risky in dysphagia?

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Correct Answer

D. वे गलत नली में जाने का खतरा बढ़ा सकते हैंThey may increase risk of entering the wrong airway

Step 1

Concept

In dysphagia, liquid thickness is decided according to swallowing ability. For exams, remember aspiration prevention.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. वे गलत नली में जाने का खतरा बढ़ा सकते हैं / They may increase risk of entering the wrong airway. In dysphagia, liquid thickness is decided according to swallowing ability. For exams, remember aspiration prevention.

Step 3

Exam Tip

डिस्फेजिया में तरल की गाढ़ाई रोगी की निगलने की क्षमता के अनुसार तय होती है। परीक्षा में aspiration रोकथाम याद रखें।

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उच्च रक्तचाप में प्रसंस्कृत भोजन सीमित करने का सबसे वैज्ञानिक कारण क्या है?

What is the most scientific reason for limiting processed foods in hypertension?

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Correct Answer

A. इनमें छिपा सोडियम अधिक हो सकता हैThey may contain high hidden sodium

Step 1

Concept

Processed foods may contain hidden salt. In exams, write label reading and salt control together.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. इनमें छिपा सोडियम अधिक हो सकता है / They may contain high hidden sodium. Processed foods may contain hidden salt. In exams, write label reading and salt control together.

Step 3

Exam Tip

प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में नमक छिपा हो सकता है। परीक्षा में लेबल पढ़ना और नमक नियंत्रण साथ लिखें।

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मधुमेह रोगी में भोजन छोड़ना विशेष रूप से दवा लेने पर क्यों हानिकारक हो सकता है?

Why can skipping meals be harmful in a diabetic patient especially while taking medicine?

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Correct Answer

A. यह रक्त शर्करा अस्थिर कर सकता हैIt can make blood glucose unstable

Step 1

Concept

Sugar control can worsen when food and medicine timing are mismatched. For exams, remember regular meal timing.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. यह रक्त शर्करा अस्थिर कर सकता है / It can make blood glucose unstable. Sugar control can worsen when food and medicine timing are mismatched. For exams, remember regular meal timing.

Step 3

Exam Tip

भोजन और दवा का समय असंतुलित होने पर शर्करा नियंत्रण बिगड़ सकता है। परीक्षा में नियमित भोजन समय याद रखें।

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कम अवशेष आहार की योजना बनाते समय किस लक्ष्य को प्राथमिकता दी जाती है?

Which goal is prioritized while planning a low-residue diet?

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Correct Answer

B. आंतों में बनने वाले मल अवशेष को कम करनाReducing stool residue formed in intestines

Step 1

Concept

A low-residue diet may reduce bowel load. In exams, consider it limited to medically advised duration.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. आंतों में बनने वाले मल अवशेष को कम करना / Reducing stool residue formed in intestines. A low-residue diet may reduce bowel load. In exams, consider it limited to medically advised duration.

Step 3

Exam Tip

कम अवशेष आहार आंतों पर भार घटाने के लिए दिया जा सकता है। परीक्षा में इसे चिकित्सकीय अवधि तक सीमित मानें।

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गुर्दा रोग में पोटैशियम नियंत्रण किस स्थिति में अधिक महत्वपूर्ण होता है?

When is potassium control more important in kidney disease?

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Correct Answer

C. जब रक्त में पोटैशियम बढ़ा होWhen blood potassium is high

Step 1

Concept

Kidneys play a role in potassium balance. In exams, write diet changes according to blood reports.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. जब रक्त में पोटैशियम बढ़ा हो / When blood potassium is high. Kidneys play a role in potassium balance. In exams, write diet changes according to blood reports.

Step 3

Exam Tip

गुर्दे पोटैशियम संतुलन में भूमिका निभाते हैं। परीक्षा में रक्त रिपोर्ट के अनुसार आहार बदलाव लिखें।

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मौखिक भोजन न ले पाने पर नली पोषण चुनते समय सबसे आवश्यक सावधानी क्या है?

What is the most essential precaution while choosing tube feeding when oral intake is not possible?

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Correct Answer

D. स्वच्छ पतला छना और उपयुक्त पोषण देनाGiving hygienic thin strained and suitable nutrition

Step 1

Concept

In tube feeding, hygiene, consistency, and nutritional adequacy are important. In exams, write prevention of blockage and infection.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. स्वच्छ पतला छना और उपयुक्त पोषण देना / Giving hygienic thin strained and suitable nutrition. In tube feeding, hygiene, consistency, and nutritional adequacy are important. In exams, write prevention of blockage and infection.

Step 3

Exam Tip

नली पोषण में स्वच्छता, गाढ़ाई और पोषक पर्याप्तता महत्वपूर्ण होते हैं। परीक्षा में रुकावट और संक्रमण से बचाव लिखें।

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पेप्टिक अल्सर में बहुत मसालेदार भोजन सीमित करने का कारण क्या है?

Why is very spicy food limited in peptic ulcer?

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Correct Answer

A. यह पेट की जलन और असुविधा बढ़ा सकता हैIt may increase gastric irritation and discomfort

Step 1

Concept

Spicy food may worsen symptoms in some patients. In exams, write individual tolerance and mild food.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. यह पेट की जलन और असुविधा बढ़ा सकता है / It may increase gastric irritation and discomfort. Spicy food may worsen symptoms in some patients. In exams, write individual tolerance and mild food.

Step 3

Exam Tip

मसालेदार भोजन कुछ रोगियों में लक्षण बढ़ा सकता है। परीक्षा में व्यक्तिगत सहनशीलता और हल्का भोजन लिखें।

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लैक्टोज असहिष्णुता में दूध कम करने पर किस पोषक तत्व की पूर्ति पर विशेष ध्यान चाहिए?

Which nutrient intake needs special attention when milk is reduced in lactose intolerance?

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Correct Answer

B. कैल्शियमCalcium

Step 1

Concept

Reducing milk may lower calcium intake. For exams, remember curd, tolerated choices, or lactose-free options.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. कैल्शियम / Calcium. Reducing milk may lower calcium intake. For exams, remember curd, tolerated choices, or lactose-free options.

Step 3

Exam Tip

दूध कम करने से कैल्शियम सेवन घट सकता है। परीक्षा में दही, सहनशील विकल्प या लैक्टोज मुक्त विकल्प याद रखें।

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एनीमिया में भोजन के साथ नींबू या आंवला जोड़ने का मुख्य लाभ क्या है?

What is the main benefit of adding lemon or amla with meals in anaemia?

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Correct Answer

C. लोहे के अवशोषण में सहायताHelping iron absorption

Step 1

Concept

Vitamin C helps absorption of non-heme iron. For exams, remember vitamin C with iron sources.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. लोहे के अवशोषण में सहायता / Helping iron absorption. Vitamin C helps absorption of non-heme iron. For exams, remember vitamin C with iron sources.

Step 3

Exam Tip

विटामिन सी अहीम लोहे के अवशोषण में मदद करता है। परीक्षा में लोहे के स्रोतों के साथ विटामिन सी याद रखें।

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गर्भावस्था में मधुमेह के आहार में सबसे संतुलित लक्ष्य कौन सा है?

What is the most balanced goal in diet for gestational diabetes?

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Correct Answer

D. मां और भ्रूण की पोषण जरूरत के साथ रक्त शर्करा नियंत्रणBlood glucose control with nutrition needs of mother and fetus

Step 1

Concept

In pregnancy, adequate nutrition is needed along with glucose control. In exams, write balance of both needs.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. मां और भ्रूण की पोषण जरूरत के साथ रक्त शर्करा नियंत्रण / Blood glucose control with nutrition needs of mother and fetus. In pregnancy, adequate nutrition is needed along with glucose control. In exams, write balance of both needs.

Step 3

Exam Tip

गर्भावस्था में शर्करा नियंत्रण के साथ पर्याप्त पोषण भी जरूरी है। परीक्षा में दोनों जरूरतों का संतुलन लिखें।

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सूजन वाले रोगी में सोडियम नियंत्रण किस तर्क पर आधारित हो सकता है?

What logic may support sodium control in a patient with edema?

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Correct Answer

A. सोडियम जल रुकाव से जुड़ा हो सकता हैSodium may be linked with fluid retention

Step 1

Concept

In some conditions, excess sodium may increase fluid retention. In exams, write advice according to cause.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. सोडियम जल रुकाव से जुड़ा हो सकता है / Sodium may be linked with fluid retention. In some conditions, excess sodium may increase fluid retention. In exams, write advice according to cause.

Step 3

Exam Tip

कुछ रोग स्थितियों में सोडियम अधिक होने से जल रुकाव बढ़ सकता है। परीक्षा में कारण के अनुसार सलाह लिखें।

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खाद्य एलर्जी में केवल एलर्जेन हटाना ही पर्याप्त क्यों नहीं होता?

Why is only removing the allergen not always enough in food allergy?

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Correct Answer

A. क्योंकि सुरक्षित विकल्प और क्रॉस संदूषण रोकथाम भी जरूरी हैंBecause safe alternatives and cross-contamination prevention are also needed

Step 1

Concept

In allergy, both nutrition balance and safety are necessary. In exams, write label reading and separate preparation.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. क्योंकि सुरक्षित विकल्प और क्रॉस संदूषण रोकथाम भी जरूरी हैं / Because safe alternatives and cross-contamination prevention are also needed. In allergy, both nutrition balance and safety are necessary. In exams, write label reading and separate preparation.

Step 3

Exam Tip

एलर्जी में पोषण संतुलन और सुरक्षा दोनों जरूरी हैं। परीक्षा में लेबल पढ़ना और अलग तैयारी लिखें।

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फॉस्फोरस नियंत्रण वाले गुर्दा आहार में निर्णय किस आधार पर होना चाहिए?

On what basis should decisions be made in a phosphorus-controlled renal diet?

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Correct Answer

B. रक्त जांच और रोग अवस्थाBlood tests and disease stage

Step 1

Concept

In kidney disease, phosphorus control is done according to reports. In exams, write individualized diet planning.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. रक्त जांच और रोग अवस्था / Blood tests and disease stage. In kidney disease, phosphorus control is done according to reports. In exams, write individualized diet planning.

Step 3

Exam Tip

गुर्दा रोग में फॉस्फोरस नियंत्रण रिपोर्ट के अनुसार किया जाता है। परीक्षा में व्यक्तिगत आहार योजना लिखें।

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कैंसर रोगी में स्वाद परिवर्तन होने पर आहार विशेषज्ञ का सही दृष्टिकोण क्या होना चाहिए?

What should be the correct approach of a dietitian when a cancer patient has taste changes?

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Correct Answer

C. रोगी को स्वीकार्य पोषक विकल्प देनाProviding nutritious options acceptable to the patient

Step 1

Concept

In taste changes, choosing acceptable food can improve intake. In exams, also write small frequent meals.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. रोगी को स्वीकार्य पोषक विकल्प देना / Providing nutritious options acceptable to the patient. In taste changes, choosing acceptable food can improve intake. In exams, also write small frequent meals.

Step 3

Exam Tip

स्वाद परिवर्तन में स्वीकार्य भोजन चुनने से सेवन बेहतर हो सकता है। परीक्षा में छोटे और बार बार भोजन भी लिखें।

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हाइपरलिपिडेमिया में तले हुए स्नैक्स बार बार लेने से क्या समस्या हो सकती है?

What problem may occur from frequent fried snacks in hyperlipidemia?

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Correct Answer

D. अस्वस्थ वसा सेवन बढ़ सकता हैUnhealthy fat intake may increase

Step 1

Concept

Fried snacks can worsen fat quality and energy intake. For exams, remember low oil and better fat sources.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. अस्वस्थ वसा सेवन बढ़ सकता है / Unhealthy fat intake may increase. Fried snacks can worsen fat quality and energy intake. For exams, remember low oil and better fat sources.

Step 3

Exam Tip

तले स्नैक्स वसा गुणवत्ता और ऊर्जा सेवन को बिगाड़ सकते हैं। परीक्षा में कम तेल और बेहतर वसा स्रोत याद रखें।

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मोटापे में बहुत कम ऊर्जा वाली क्रैश डाइट क्यों उचित नहीं मानी जाती?

Why is a very low-energy crash diet not considered appropriate in obesity?

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Correct Answer

A. यह असंतुलित और लंबे समय तक कठिन हो सकती हैIt may be unbalanced and difficult long term

Step 1

Concept

Safe weight management needs balanced meals and behaviour change. In exams, write sustainable change.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. यह असंतुलित और लंबे समय तक कठिन हो सकती है / It may be unbalanced and difficult long term. Safe weight management needs balanced meals and behaviour change. In exams, write sustainable change.

Step 3

Exam Tip

सुरक्षित वजन प्रबंधन में संतुलित भोजन और व्यवहार बदलाव जरूरी हैं। परीक्षा में स्थायी बदलाव लिखें।

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यकृत रोग में आहार योजना बनाते समय कौन सा कथन सबसे सही है?

Which statement is most correct while planning diet in liver disease?

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Correct Answer

B. प्रोटीन और वसा रोग अवस्था के अनुसार समायोजित हो सकते हैंProtein and fat may be adjusted according to disease stage

Step 1

Concept

In liver disease, nutritional needs change according to disease severity. For exams, remember medical supervision.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. प्रोटीन और वसा रोग अवस्था के अनुसार समायोजित हो सकते हैं / Protein and fat may be adjusted according to disease stage. In liver disease, nutritional needs change according to disease severity. For exams, remember medical supervision.

Step 3

Exam Tip

यकृत रोग में पोषण जरूरत रोग की गंभीरता के अनुसार बदलती है। परीक्षा में चिकित्सकीय निगरानी याद रखें।

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अस्पताल में आहार पर्ची और रोगी पहचान मिलान क्यों जरूरी है?

Why is matching diet prescription and patient identity necessary in a hospital?

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Correct Answer

C. गलत रोगी को गलत आहार देने से बचाने के लिएTo prevent giving wrong diet to wrong patient

Step 1

Concept

Wrong diet can worsen a patient's condition. In exams, write safety and correct labelling as important.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. गलत रोगी को गलत आहार देने से बचाने के लिए / To prevent giving wrong diet to wrong patient. Wrong diet can worsen a patient's condition. In exams, write safety and correct labelling as important.

Step 3

Exam Tip

गलत आहार रोगी की स्थिति बिगाड़ सकता है। परीक्षा में सुरक्षा और सही लेबलिंग को महत्वपूर्ण लिखें।

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उच्च रेशा आहार अचानक बहुत बढ़ाने पर कौन सी समस्या हो सकती है?

What problem may occur if a high-fibre diet is increased suddenly?

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Correct Answer

D. गैस और पेट फूलना बढ़नाIncreased gas and bloating

Step 1

Concept

Gradual fibre increase and adequate water reduce discomfort. For exams, remember gradual increase.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. गैस और पेट फूलना बढ़ना / Increased gas and bloating. Gradual fibre increase and adequate water reduce discomfort. For exams, remember gradual increase.

Step 3

Exam Tip

रेशा धीरे धीरे बढ़ाने और पानी पर्याप्त लेने से असुविधा कम होती है। परीक्षा में क्रमिक वृद्धि याद रखें।

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अर्धतरल आहार और पूर्ण तरल आहार में मुख्य व्यावहारिक अंतर क्या है?

What is the main practical difference between a semi-liquid diet and a full liquid diet?

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Correct Answer

A. अर्धतरल अधिक गाढ़ा और चम्मच से लिया जा सकता हैSemi-liquid is thicker and can be taken with a spoon

Step 1

Concept

A semi-liquid diet is thicker than a liquid diet. For exams, remember diet classification based on texture.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. अर्धतरल अधिक गाढ़ा और चम्मच से लिया जा सकता है / Semi-liquid is thicker and can be taken with a spoon. A semi-liquid diet is thicker than a liquid diet. For exams, remember diet classification based on texture.

Step 3

Exam Tip

अर्धतरल आहार तरल से अधिक गाढ़ा होता है। परीक्षा में बनावट के आधार पर आहार वर्गीकरण याद रखें।

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अस्पताल में रोगी भोजन को ढककर ले जाने का श्रेष्ठ कारण क्या है?

What is the best reason for carrying patient food covered in a hospital?

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Correct Answer

B. संदूषण और संक्रमण का जोखिम घटाने के लिएTo reduce contamination and infection risk

Step 1

Concept

Covered food helps protect from dust and microbes. In exams, consider hygiene a part of treatment.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. संदूषण और संक्रमण का जोखिम घटाने के लिए / To reduce contamination and infection risk. Covered food helps protect from dust and microbes. In exams, consider hygiene a part of treatment.

Step 3

Exam Tip

ढका भोजन धूल और सूक्ष्मजीवों से बचाने में मदद करता है। परीक्षा में स्वच्छता को उपचार का भाग मानें।

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खाद्य औषधि अंतःक्रिया की जांच आहार चिकित्सा में क्यों आवश्यक है?

Why is checking food-drug interaction necessary in diet therapy?

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Correct Answer

A. कुछ भोजन दवा के अवशोषण या प्रभाव को बदल सकते हैंSome foods can change drug absorption or effect

Step 1

Concept

With some medicines, meal timing or food type can be important. For exams, remember healthcare advice.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. कुछ भोजन दवा के अवशोषण या प्रभाव को बदल सकते हैं / Some foods can change drug absorption or effect. With some medicines, meal timing or food type can be important. For exams, remember healthcare advice.

Step 3

Exam Tip

कुछ दवाओं के साथ भोजन समय या खाद्य प्रकार महत्वपूर्ण हो सकता है। परीक्षा में स्वास्थ्यकर्मी की सलाह याद रखें।

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कम ऑक्सलेट आहार किस प्रकार के रोगी में विचार किया जा सकता है?

In which type of patient may a low-oxalate diet be considered?

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Correct Answer

A. कुछ गुर्दे की पथरी वाले रोगी मेंIn a patient with some kidney stones

Step 1

Concept

Oxalate control depends on the type of stone. In exams, do not write the same diet for all stones.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. कुछ गुर्दे की पथरी वाले रोगी में / In a patient with some kidney stones. Oxalate control depends on the type of stone. In exams, do not write the same diet for all stones.

Step 3

Exam Tip

ऑक्सलेट नियंत्रण पथरी के प्रकार पर निर्भर करता है। परीक्षा में सभी पथरी के लिए एक जैसा आहार न लिखें।

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थायरॉइड रोग में आयोडीन सलाह देते समय सबसे सही दृष्टिकोण क्या है?

What is the most correct approach while giving iodine advice in thyroid disease?

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Correct Answer

B. रोग प्रकार और चिकित्सकीय निर्देश के अनुसार सलाह देनाAdvising according to disease type and medical guidance

Step 1

Concept

Thyroid disorders differ, so iodine advice may also differ. In exams, avoid overgeneralized answers.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. रोग प्रकार और चिकित्सकीय निर्देश के अनुसार सलाह देना / Advising according to disease type and medical guidance. Thyroid disorders differ, so iodine advice may also differ. In exams, avoid overgeneralized answers.

Step 3

Exam Tip

थायरॉइड रोग अलग अलग होते हैं इसलिए आयोडीन सलाह भी अलग हो सकती है। परीक्षा में सामान्यीकृत उत्तर से बचें।

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कीमोथेरेपी से मतली में कौन सा आहार उपाय अधिक उपयुक्त है?

Which dietary measure is more suitable for nausea caused by chemotherapy?

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Correct Answer

C. कम गंध वाले छोटे हल्के भोजनSmall light meals with low odour

Step 1

Concept

Strong odour and heavy food can worsen nausea. For exams, remember small meals and fluid support.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. कम गंध वाले छोटे हल्के भोजन / Small light meals with low odour. Strong odour and heavy food can worsen nausea. For exams, remember small meals and fluid support.

Step 3

Exam Tip

तेज गंध और भारी भोजन मतली बढ़ा सकते हैं। परीक्षा में छोटे भोजन और तरल पूर्ति याद रखें।

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अत्यधिक दस्त में आहार उपचार की प्रथम प्राथमिकता क्या होनी चाहिए?

What should be the first priority of dietary care in severe diarrhoea?

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Correct Answer

D. जल और इलेक्ट्रोलाइट की पूर्तिReplacing water and electrolytes

Step 1

Concept

In diarrhoea, water and salt loss can be serious. In exams, consider rehydration the first goal.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. जल और इलेक्ट्रोलाइट की पूर्ति / Replacing water and electrolytes. In diarrhoea, water and salt loss can be serious. In exams, consider rehydration the first goal.

Step 3

Exam Tip

दस्त में जल और लवण की कमी गंभीर हो सकती है। परीक्षा में पुनर्जलीकरण को पहला लक्ष्य मानें।

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रोगी की आर्थिक स्थिति देखकर आहार योजना बनाने का सबसे उचित कारण क्या है?

What is the most appropriate reason for considering the patient's economic status in diet planning?

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Correct Answer

A. सुलभ और लंबे समय तक पालन योग्य आहार देनाTo provide an affordable and sustainable diet

Step 1

Concept

A diet succeeds only when the patient can follow it regularly. In exams, write local and affordable choices.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. सुलभ और लंबे समय तक पालन योग्य आहार देना / To provide an affordable and sustainable diet. A diet succeeds only when the patient can follow it regularly. In exams, write local and affordable choices.

Step 3

Exam Tip

आहार तभी सफल है जब रोगी उसे नियमित अपना सके। परीक्षा में स्थानीय और सस्ते विकल्प लिखें।

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कम वसा आहार में स्किम्ड दूध चुनने का मुख्य कारण क्या है?

What is the main reason for choosing skimmed milk in a low-fat diet?

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Correct Answer

A. इसमें वसा कम होती हैIt has lower fat

Step 1

Concept

Skimmed milk provides less fat than full-fat milk. In exams, identify low-fat alternatives.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. इसमें वसा कम होती है / It has lower fat. Skimmed milk provides less fat than full-fat milk. In exams, identify low-fat alternatives.

Step 3

Exam Tip

स्किम्ड दूध पूर्ण वसा दूध की तुलना में कम वसा देता है। परीक्षा में कम वसा विकल्पों को पहचानें।

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रोगी की धार्मिक भोजन आदतों की अनदेखी से क्या प्रभाव पड़ सकता है?

What can happen if a patient's religious food habits are ignored?

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Correct Answer

A. आहार पालन घट सकता हैDiet adherence may decrease

Step 1

Concept

A plan respecting beliefs and habits is more acceptable. In exams, write cultural sensitivity.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. आहार पालन घट सकता है / Diet adherence may decrease. A plan respecting beliefs and habits is more acceptable. In exams, write cultural sensitivity.

Step 3

Exam Tip

विश्वास और आदतों के अनुसार योजना अधिक स्वीकार्य होती है। परीक्षा में सांस्कृतिक संवेदनशीलता लिखें।

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उच्च रक्तचाप में फल सब्जियों का संतुलित उपयोग किस कारण सहायक हो सकता है?

Why can balanced use of fruits and vegetables help in hypertension?

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Correct Answer

A. वे पोटैशियम और रेशा जैसे पोषक दे सकते हैंThey can provide nutrients like potassium and fibre

Step 1

Concept

Fruits and vegetables can be part of a balanced heart-friendly diet. In exams, write salt control along with it.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. वे पोटैशियम और रेशा जैसे पोषक दे सकते हैं / They can provide nutrients like potassium and fibre. Fruits and vegetables can be part of a balanced heart-friendly diet. In exams, write salt control along with it.

Step 3

Exam Tip

फल और सब्जियां संतुलित हृदय अनुकूल आहार का भाग हो सकती हैं। परीक्षा में नमक नियंत्रण को साथ लिखें।

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पोषण मूल्यांकन में भोजन इतिहास क्यों लिया जाता है?

Why is dietary history taken in nutritional assessment?

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Correct Answer

A. वास्तविक सेवन और आदतें समझने के लिएTo understand actual intake and habits

Step 1

Concept

Dietary history identifies deficiency, excess, and wrong habits. In exams, treat it as a basis of diet planning.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. वास्तविक सेवन और आदतें समझने के लिए / To understand actual intake and habits. Dietary history identifies deficiency, excess, and wrong habits. In exams, treat it as a basis of diet planning.

Step 3

Exam Tip

भोजन इतिहास से कमी, अधिकता और गलत आदतें पहचानी जाती हैं। परीक्षा में इसे आहार योजना का आधार मानें।

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वृद्ध रोगी के चिकित्सीय आहार में कौन सा बिंदु विशेष रूप से महत्वपूर्ण है?

Which point is especially important in the therapeutic diet of an elderly patient?

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Correct Answer

A. चबाने की क्षमता और पोषक घनताChewing ability and nutrient density

Step 1

Concept

Elderly people may have chewing difficulty and poor appetite. In exams, write soft and nutritious food.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. चबाने की क्षमता और पोषक घनता / Chewing ability and nutrient density. Elderly people may have chewing difficulty and poor appetite. In exams, write soft and nutritious food.

Step 3

Exam Tip

वृद्धों में चबाने और कम भूख की समस्या हो सकती है। परीक्षा में नरम और पोषक भोजन लिखें।

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बाल रोगी में चिकित्सीय आहार बनाते समय किस बात की अनदेखी नहीं करनी चाहिए?

What should not be ignored while planning a therapeutic diet for a child?

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Correct Answer

A. वृद्धि और विकास की आवश्यकताNeed for growth and development

Step 1

Concept

In a child patient, growth needs must be met along with disease care. In exams, write age-based nutrition.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. वृद्धि और विकास की आवश्यकता / Need for growth and development. In a child patient, growth needs must be met along with disease care. In exams, write age-based nutrition.

Step 3

Exam Tip

बाल रोगी में रोग के साथ विकास की जरूरत भी पूरी करनी होती है। परीक्षा में आयु आधारित पोषण लिखें।

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हड्डी कमजोरी के जोखिम वाले रोगी में कैल्शियम के साथ किस पोषक तत्व पर ध्यान देना चाहिए?

Along with calcium, which nutrient should be considered in a patient at risk of weak bones?

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Correct Answer

A. विटामिन डीVitamin D

Step 1

Concept

Calcium and vitamin D work together in bone health. For exams, remember sunlight and dietary sources.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. विटामिन डी / Vitamin D. Calcium and vitamin D work together in bone health. For exams, remember sunlight and dietary sources.

Step 3

Exam Tip

कैल्शियम और विटामिन डी हड्डी स्वास्थ्य में साथ काम करते हैं। परीक्षा में धूप और आहार स्रोत याद रखें।

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भोजन की स्थिरता बदलना किस रोगी के लिए सबसे अधिक उपयोगी हो सकता है?

For which patient is changing food consistency most useful?

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Correct Answer

A. जिसे निगलने या चबाने में कठिनाई होOne who has difficulty swallowing or chewing

Step 1

Concept

Changing consistency can make intake safer and easier. For exams, remember liquid, semi-liquid, and soft diets.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. जिसे निगलने या चबाने में कठिनाई हो / One who has difficulty swallowing or chewing. Changing consistency can make intake safer and easier. For exams, remember liquid, semi-liquid, and soft diets.

Step 3

Exam Tip

स्थिरता बदलने से भोजन लेना सुरक्षित और आसान हो सकता है। परीक्षा में तरल, अर्धतरल और नरम आहार याद रखें।

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मधुमेह में ग्लाइसेमिक सूचकांक की जानकारी किसलिए उपयोगी है?

What is glycemic index information useful for in diabetes?

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Correct Answer

A. भोजन से रक्त शर्करा बढ़ने की गति समझने के लिएTo understand how fast food raises blood glucose

Step 1

Concept

Low glycemic options can help sugar control. In exams, write portion control along with it.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. भोजन से रक्त शर्करा बढ़ने की गति समझने के लिए / To understand how fast food raises blood glucose. Low glycemic options can help sugar control. In exams, write portion control along with it.

Step 3

Exam Tip

कम ग्लाइसेमिक विकल्प शर्करा नियंत्रण में मदद कर सकते हैं। परीक्षा में मात्रा नियंत्रण को साथ लिखें।

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आहार चिकित्सा में अनुवर्ती जांच का सबसे सही उद्देश्य क्या है?

What is the most correct purpose of follow-up in diet therapy?

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Correct Answer

A. आहार प्रभाव और पालन की समीक्षा कर सुधार करनाTo review diet effect and adherence and make improvements

Step 1

Concept

Follow-up allows diet changes according to patient condition. In exams, write both monitoring and improvement.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. आहार प्रभाव और पालन की समीक्षा कर सुधार करना / To review diet effect and adherence and make improvements. Follow-up allows diet changes according to patient condition. In exams, write both monitoring and improvement.

Step 3

Exam Tip

अनुवर्ती से रोगी की स्थिति के अनुसार आहार बदला जा सकता है। परीक्षा में निगरानी और सुधार दोनों लिखें।

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चिकित्सीय आहार में लिखित निर्देश देना क्यों श्रेष्ठ माना जाता है?

Why is giving written instructions considered better in therapeutic diet?

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Correct Answer

A. रोगी और परिवार को सही पालन में सहायता मिलती हैIt helps the patient and family follow correctly

Step 1

Concept

Written instructions clarify quantity, timing, and alternatives. In exams, write clarity in diet counselling.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. रोगी और परिवार को सही पालन में सहायता मिलती है / It helps the patient and family follow correctly. Written instructions clarify quantity, timing, and alternatives. In exams, write clarity in diet counselling.

Step 3

Exam Tip

लिखित निर्देश मात्रा, समय और विकल्प स्पष्ट करते हैं। परीक्षा में आहार परामर्श में स्पष्टता लिखें।

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तरल प्रतिबंध किस स्थिति में बिना चिकित्सकीय सलाह नहीं करना चाहिए?

In which situation should fluid restriction not be done without medical advice?

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Correct Answer

A. किसी भी रोगी में सामान्य नियम की तरहAs a general rule in any patient

Step 1

Concept

Fluid restriction is used only in specific disease conditions. In exams, write advice with conditions like kidney disease or fluid retention.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. किसी भी रोगी में सामान्य नियम की तरह / As a general rule in any patient. Fluid restriction is used only in specific disease conditions. In exams, write advice with conditions like kidney disease or fluid retention.

Step 3

Exam Tip

तरल प्रतिबंध विशेष रोग स्थितियों में ही किया जाता है। परीक्षा में गुर्दा या जल रुकाव जैसी स्थिति के साथ सलाह लिखें।

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रोगी की आहार सहनशीलता का आकलन किसलिए किया जाता है?

Why is a patient's dietary tolerance assessed?

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Correct Answer

A. कौन सा भोजन बिना तकलीफ लिया जा सकता है यह जानने के लिएTo know which foods can be taken without discomfort

Step 1

Concept

Amount, texture, and type of food are decided according to tolerance. In exams, write individualized diet planning.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. कौन सा भोजन बिना तकलीफ लिया जा सकता है यह जानने के लिए / To know which foods can be taken without discomfort. Amount, texture, and type of food are decided according to tolerance. In exams, write individualized diet planning.

Step 3

Exam Tip

सहनशीलता के अनुसार भोजन की मात्रा, बनावट और प्रकार तय होते हैं। परीक्षा में व्यक्तिगत आहार योजना लिखें।

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चिकित्सीय आहार की सफलता का सबसे व्यापक संकेत कौन सा है?

Which is the broadest sign of success of a therapeutic diet?

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Correct Answer

A. पोषण जरूरत पूरी होना और रोगी द्वारा नियमित सुरक्षित पालनMeeting nutrition needs with regular safe adherence by the patient

Step 1

Concept

A successful diet combines nutrition, safety, and adherence. In exams, write outcome and adherence, not taste alone.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. पोषण जरूरत पूरी होना और रोगी द्वारा नियमित सुरक्षित पालन / Meeting nutrition needs with regular safe adherence by the patient. A successful diet combines nutrition, safety, and adherence. In exams, write outcome and adherence, not taste alone.

Step 3

Exam Tip

सफल आहार पोषण, सुरक्षा और पालन तीनों को जोड़ता है। परीक्षा में केवल स्वाद नहीं बल्कि परिणाम और पालन लिखें।

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दीर्घकालीन चिकित्सीय आहार में विविधता रखना क्यों महत्वपूर्ण है?

Why is variety important in a long-term therapeutic diet?

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Correct Answer

A. रोगी की स्वीकार्यता और पोषक संतुलन बनाए रखने के लिएTo maintain patient acceptability and nutrient balance

Step 1

Concept

Variety makes the diet easier to follow long term and supports nutrient balance. In exams, write both adherence and nutritional adequacy.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. रोगी की स्वीकार्यता और पोषक संतुलन बनाए रखने के लिए / To maintain patient acceptability and nutrient balance. Variety makes the diet easier to follow long term and supports nutrient balance. In exams, write both adherence and nutritional adequacy.

Step 3

Exam Tip

विविधता से आहार लंबे समय तक अपनाना आसान होता है और पोषण संतुलन बेहतर रहता है। परीक्षा में पालन और पोषक पर्याप्तता दोनों लिखें।

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आहार चिकित्सा में रोगी की मानसिक स्थिति को ध्यान में रखना क्यों जरूरी है?

Why is it important to consider the patient's mental state in diet therapy?

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Correct Answer

A. क्योंकि तनाव या उदासी भोजन सेवन और पालन को प्रभावित कर सकती हैBecause stress or sadness can affect food intake and adherence

Step 1

Concept

Mental state can affect appetite, food choices, and following instructions. In exams, connect diet counselling with supportive care.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. क्योंकि तनाव या उदासी भोजन सेवन और पालन को प्रभावित कर सकती है / Because stress or sadness can affect food intake and adherence. Mental state can affect appetite, food choices, and following instructions. In exams, connect diet counselling with supportive care.

Step 3

Exam Tip

मानसिक स्थिति भूख, भोजन चयन और निर्देश पालन पर प्रभाव डाल सकती है। परीक्षा में आहार परामर्श को सहायक देखभाल से जोड़ें।

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FAQs

Class 12 Home Science Quiz FAQs

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