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A. रोगी का पोषण और रोग इतिहास/Patient's nutrition and disease history
Explanation
Simple Explanation
सही योजना के लिए रोग और पोषण स्थिति समझना जरूरी है। परीक्षा में मूल्यांकन को पहला चरण मानें। / For a correct plan, illness and nutritional status must be understood. In exams, consider assessment the first step.
B. पाचन तंत्र पर अधिक भार पड़ सकता है/It may put too much load on digestion
Explanation
Simple Explanation
शल्यक्रिया के बाद पाचन क्षमता धीरे धीरे सुधरती है। परीक्षा में आहार को क्रमशः बढ़ाने की बात लिखें। / Digestive capacity improves gradually after surgery. In exams, write about gradual advancement of diet.
C. यह रक्त शर्करा तेजी से बढ़ा सकती है/It can raise blood glucose quickly
Explanation
Simple Explanation
परिष्कृत चीनी जल्दी अवशोषित होकर रक्त शर्करा बढ़ा सकती है। परीक्षा में जटिल कार्बोहाइड्रेट को बेहतर विकल्प मानें। / Refined sugar is absorbed quickly and can raise blood glucose. In exams, consider complex carbohydrates a better option.
भाप में पकाने और उबालने से अतिरिक्त वसा कम रहती है। परीक्षा में कम तेल वाली विधियां याद रखें। / Steaming and boiling keep added fat low. For exams, remember low-oil cooking methods.
A. इनमें सोडियम अधिक हो सकता है/They may contain high sodium
Explanation
Simple Explanation
प्रसंस्कृत भोजन में छिपा नमक अधिक हो सकता है। परीक्षा में लेबल पढ़ने की सलाह लिखें। / Processed foods may contain high hidden salt. In exams, write advice to read labels.
A. रेशा पानी के साथ मल को नरम बनाने में मदद करता है/Fibre with water helps soften stool
Explanation
Simple Explanation
रेशा बिना पर्याप्त पानी के असुविधा बढ़ा सकता है। परीक्षा में रेशा और पानी को साथ याद रखें। / Fibre without enough water can increase discomfort. In exams, remember fibre and water together.
A. यह पाचन को और कठिन बना सकता है/It can make digestion more difficult
Explanation
Simple Explanation
चिकना भोजन दस्त में पेट की परेशानी बढ़ा सकता है। परीक्षा में हल्का और सुपाच्य भोजन लिखें। / Greasy food can worsen stomach discomfort in diarrhoea. In exams, write light and digestible food.
A. इसमें सभी पोषक तत्व पर्याप्त नहीं होते/It does not provide all nutrients adequately
Explanation
Simple Explanation
साफ तरल आहार हल्का होता है पर पूर्ण पोषण नहीं देता। परीक्षा में इसे छोटी अवधि का आहार मानें। / A clear liquid diet is light but does not provide complete nutrition. In exams, consider it a short-term diet.
नली में रुकावट से बचने के लिए भोजन पतला और छना होना चाहिए। परीक्षा में स्वच्छता भी याद रखें। / Food should be thin and strained to prevent tube blockage. For exams, remember hygiene too.
C. मूत्र मात्रा और चिकित्सकीय स्थिति पर/Urine output and medical condition
Explanation
Simple Explanation
गुर्दा रोग में तरल जरूरत रोगी की स्थिति से बदलती है। परीक्षा में व्यक्तिगत निर्देश को महत्वपूर्ण लिखें। / In kidney disease, fluid needs change with the patient's condition. In exams, write individualized advice as important.
A. वे पेट को अधिक आरामदायक रख सकते हैं/They may keep the stomach more comfortable
Explanation
Simple Explanation
छोटे भोजन पेट पर एक बार में भार कम करते हैं। परीक्षा में बहुत मसालेदार भोजन से परहेज भी लिखें। / Small meals reduce the load on the stomach at one time. In exams, also write avoiding very spicy foods.
A. यह लोहे के अवशोषण को घटा सकती है/It may reduce iron absorption
Explanation
Simple Explanation
चाय में कुछ तत्व लोहे के अवशोषण को कम कर सकते हैं। परीक्षा में विटामिन सी के साथ लोहा याद रखें। / Some components in tea can reduce iron absorption. For exams, remember iron with vitamin C.
A. यह यकृत पर अतिरिक्त भार डाल सकती है/It can put extra load on the liver
Explanation
Simple Explanation
यकृत रोग में हानिकारक पेय और भोजन से बचना जरूरी है। परीक्षा में चिकित्सकीय सलाह को आधार मानें। / In liver disease, avoiding harmful drinks and foods is necessary. In exams, base the answer on medical advice.
B. वास्तविक ऊर्जा सेवन पहचानने में मदद मिलती है/It helps identify actual energy intake
Explanation
Simple Explanation
भोजन डायरी से गलत आदत और अतिरिक्त सेवन पहचानना आसान होता है। परीक्षा में व्यवहार सुधार को जोड़ें। / A food diary makes it easier to identify wrong habits and excess intake. In exams, connect it with behaviour change.
B. ऊर्जा और प्रोटीन घनता बढ़ाना/Increasing energy and protein density
Explanation
Simple Explanation
ऐसे बदलाव कम मात्रा में अधिक पोषण देने में सहायक होते हैं। परीक्षा में पोषक घन भोजन याद रखें। / Such changes help provide more nutrition in a small volume. In exams, remember nutrient-dense foods.
B. छिपे हुए ग्लूटेन स्रोत पहचानने के लिए/To identify hidden gluten sources
Explanation
Simple Explanation
कई पैक खाद्य पदार्थों में ग्लूटेन छिपा हो सकता है। परीक्षा में सुरक्षित विकल्पों की पहचान लिखें। / Many packaged foods may contain hidden gluten. In exams, write identifying safe alternatives.
B. दूध कम करने से कैल्शियम सेवन घट सकता है/Reducing milk may lower calcium intake
Explanation
Simple Explanation
दूध से परहेज करने पर कैल्शियम के अन्य स्रोत जरूरी हो सकते हैं। परीक्षा में विकल्पों का उल्लेख करें। / When avoiding milk, other calcium sources may be needed. In exams, mention alternatives.
B. रोगी की पाचन क्षमता और भूख कम हो सकती है/Digestion and appetite may be reduced
Explanation
Simple Explanation
ज्वर में हल्का भोजन लेना रोगी के लिए आसान होता है। परीक्षा में तरल और ऊर्जा पूर्ति जोड़ें। / Light food is easier for a fever patient to take. In exams, add fluid and energy support.
B. संदिग्ध एलर्जेन हटाकर लक्षण देखना/Removing suspected allergen and observing symptoms
Explanation
Simple Explanation
निष्कासन आहार में कारण खाद्य को पहचानने और हटाने में मदद मिलती है। परीक्षा में विशेषज्ञ निगरानी याद रखें। / An elimination diet helps identify and remove the causative food. For exams, remember expert supervision.
B. ऊतक मरम्मत और तनाव प्रतिक्रिया के कारण/Due to tissue repair and stress response
Explanation
Simple Explanation
जलन में शरीर को ऊतक सुधार के लिए अधिक ऊर्जा और प्रोटीन चाहिए। परीक्षा में घाव भरने से जोड़ें। / In burns, the body needs more energy and protein for tissue repair. In exams, connect it with wound healing.
B. तीन भारी भोजन की जगह छह छोटे भोजन देना/Giving six small meals instead of three heavy meals
Explanation
Simple Explanation
भोजन की आवृत्ति रोगी की सहनशीलता के अनुसार बदली जा सकती है। परीक्षा में कम भूख वाले रोगी से जोड़ें। / Meal frequency can be changed according to patient tolerance. In exams, link it with patients having poor appetite.
B. नींबू और सुरक्षित मसालों का संतुलित उपयोग/Balanced use of lemon and safe spices
Explanation
Simple Explanation
नमक घटाकर भी स्वाद सुरक्षित तरीकों से बढ़ाया जा सकता है। परीक्षा में स्वाद और नियंत्रण दोनों लिखें। / Taste can be improved safely even after reducing salt. In exams, write both taste and control.
B. इनमें रेशा होता है जो शर्करा वृद्धि धीमी कर सकता है/They contain fibre that may slow sugar rise
Explanation
Simple Explanation
साबुत अनाज परिष्कृत अनाज से बेहतर रेशा दे सकते हैं। परीक्षा में भाग नियंत्रण भी याद रखें। / Whole grains can provide better fibre than refined grains. For exams, remember portion control too.
B. स्वीकार्य स्वाद वाले छोटे पोषक भोजन/Small nutritious meals with acceptable taste
Explanation
Simple Explanation
स्वाद परिवर्तन में रोगी की स्वीकार्यता के अनुसार पोषक विकल्प देने चाहिए। परीक्षा में व्यक्तिगत सहनशीलता लिखें। / In taste changes, nutritious options should match patient acceptability. In exams, write individual tolerance.
C. चबाने में कठिनाई और पोषण जरूरत के कारण/Due to chewing difficulty and nutrition needs
Explanation
Simple Explanation
वृद्ध रोगी में चबाने और पाचन की समस्या हो सकती है। परीक्षा में नरम भोजन को पोषणहीन न मानें। / Elderly patients may have chewing and digestive problems. In exams, do not consider soft food nutrient-free.
C. रोगी को सही प्रकार और मात्रा का भोजन मिलना/Patient receives correct type and amount of food
Explanation
Simple Explanation
आहार पर्ची उपचार योजना के अनुसार भोजन वितरण में मदद करती है। परीक्षा में चिकित्सक और आहार विशेषज्ञ समन्वय याद रखें। / A diet prescription helps provide food according to the treatment plan. In exams, remember coordination between doctor and dietitian.
C. व्यक्तिगत रूप से असहनीय खाद्य पदार्थ पहचानना/Identifying individually intolerable foods
Explanation
Simple Explanation
हर रोगी में गैस बनाने वाले खाद्य पदार्थ अलग हो सकते हैं। परीक्षा में भोजन निरीक्षण और सहनशीलता लिखें। / Gas-forming foods may differ from patient to patient. In exams, write food observation and tolerance.
C. पालन में प्रेरणा और स्पष्टता बढ़ती है/Motivation and clarity for adherence improve
Explanation
Simple Explanation
स्पष्ट लक्ष्य से रोगी समझता है कि आहार क्यों बदला गया है। परीक्षा में परामर्श को उपचार सहयोग मानें। / Clear goals help the patient understand why the diet was changed. In exams, consider counselling a support to treatment.
C. हल्के ठंडे या कमरे के तापमान वाले छोटे भोजन/Light small meals at cool or room temperature
Explanation
Simple Explanation
मतली में हल्का और कम गंध वाला भोजन सहन करना आसान हो सकता है। परीक्षा में छोटे भोजन और तरल पूर्ति याद रखें। / In nausea, light low-odour food may be easier to tolerate. For exams, remember small meals and fluid support.
टोंड या स्किम्ड दूध में वसा कम होती है। परीक्षा में पूर्ण वसा दूध की जगह कम वसा विकल्प लिखें। / Toned or skimmed milk contains less fat. In exams, write low-fat options instead of full-fat milk.
C. कुछ भोजन दवा के प्रभाव या अवशोषण को बदल सकते हैं/Some foods can change drug effect or absorption
Explanation
Simple Explanation
कुछ दवाओं के साथ विशेष भोजन सावधानी जरूरी हो सकती है। परीक्षा में स्वास्थ्यकर्मी की सलाह को महत्व दें। / Special food precautions may be needed with some medicines. In exams, value healthcare advice.
C. जो सामान्य कठोर भोजन नहीं चबा पाता/One who cannot chew normal hard food
Explanation
Simple Explanation
अर्धठोस आहार निगलने और चबाने में अपेक्षाकृत सरल होता है। परीक्षा में खिचड़ी और दलिया जैसे उदाहरण याद रखें। / A semi-solid diet is relatively easy to swallow and chew. For exams, remember examples like khichdi and porridge.
C. जब रक्त में फॉस्फोरस अधिक हो/When blood phosphorus is high
Explanation
Simple Explanation
गुर्दा रोग में फॉस्फोरस स्तर बढ़ने पर आहार नियंत्रण जरूरी हो सकता है। परीक्षा में जांच रिपोर्ट आधारित योजना लिखें। / In kidney disease, diet control may be needed when phosphorus level rises. In exams, write a plan based on test reports.
C. कम अवशेष में मल अवशेष घटाने पर ध्यान होता है/Low-residue focuses on reducing stool residue
Explanation
Simple Explanation
कम अवशेष आहार आंतों में बनने वाले अवशेष को कम करता है। परीक्षा में दोनों आहारों का उद्देश्य अलग पहचानें। / A low-residue diet reduces residue formed in the intestines. In exams, identify the different aims of both diets.
D. मां और भ्रूण दोनों की पोषण जरूरत देखना/Considering nutritional needs of both mother and fetus
Explanation
Simple Explanation
गर्भावस्था में पोषण जरूरत अलग होती है और रोग के अनुसार संतुलन जरूरी है। परीक्षा में दोहरी जरूरत याद रखें। / Nutritional needs differ in pregnancy and must be balanced with disease condition. For exams, remember dual needs.
D. पीले नारंगी फल और हरी पत्तेदार सब्जियां/Yellow-orange fruits and green leafy vegetables
Explanation
Simple Explanation
पीले नारंगी फल और हरी पत्तेदार सब्जियां विटामिन ए के स्रोत हो सकते हैं। परीक्षा में प्राकृतिक स्रोतों को याद रखें। / Yellow-orange fruits and green leafy vegetables can be sources of vitamin A. For exams, remember natural sources.
D. कुछ रोगियों में बहुत गर्म या ठंडा भोजन असुविधा दे सकता है/Very hot or cold food may cause discomfort in some patients
Explanation
Simple Explanation
रोगी की सहनशीलता के अनुसार भोजन का तापमान चुना जाता है। परीक्षा में आराम और स्वीकार्यता याद रखें। / Food temperature is chosen according to patient tolerance. In exams, remember comfort and acceptability.
D. कम मात्रा में अधिक पोषक भोजन देना/Giving small amounts of nutrient-rich food
Explanation
Simple Explanation
कम भूख में पोषक घन भोजन कुल पोषण सुधारता है। परीक्षा में छोटे और बार बार भोजन लिखें। / In poor appetite, nutrient-dense food improves total nutrition. In exams, write small and frequent meals.
D. कार्बोहाइड्रेट और ऊर्जा सेवन नियंत्रित रखने के लिए/To keep carbohydrate and energy intake controlled
Explanation
Simple Explanation
भाग नियंत्रण से रक्त शर्करा और वजन प्रबंधन में मदद मिलती है। परीक्षा में मात्रा और समय दोनों लिखें। / Portion control helps blood glucose and weight management. In exams, write both quantity and timing.
D. जब सामान्य भोजन से जरूरत पूरी न हो/When normal food cannot meet needs
Explanation
Simple Explanation
पूरक पोषण कमी या बढ़ी जरूरत में सहायक हो सकता है। परीक्षा में इसे सामान्य भोजन का सोच समझकर सहायक मानें। / Supplementation can help in deficiency or increased needs. In exams, consider it a planned support to normal food.
D. नींद की समस्या या तेज धड़कन वाले रोगी में/Patient with sleep problem or palpitations
Explanation
Simple Explanation
कैफीन कुछ रोगियों में बेचैनी और नींद की समस्या बढ़ा सकता है। परीक्षा में रोगी की स्थिति के अनुसार सलाह लिखें। / Caffeine may increase restlessness and sleep problems in some patients. In exams, write advice according to patient condition.
D. रोगी द्वारा सुरक्षित रूप से आहार का नियमित पालन/Safe regular adherence by the patient
Explanation
Simple Explanation
सफल आहार पोषण जरूरत पूरी करके रोगी द्वारा अपनाया जा सके। परीक्षा में पालन और परिणाम दोनों लिखें। / A successful diet meets nutrition needs and can be followed by the patient. In exams, write both adherence and outcome.
D. भूल कम करने और सही पालन में मदद के लिए/To reduce forgetting and help correct adherence
Explanation
Simple Explanation
लिखित निर्देश रोगी और परिवार को योजना याद रखने में मदद करते हैं। परीक्षा में स्पष्ट मात्रा और विकल्प लिखें। / Written instructions help the patient and family remember the plan. In exams, write clear quantities and alternatives.
D. सोडियम शरीर में पानी रुकने से जुड़ा हो सकता है/Sodium may be linked with water retention
Explanation
Simple Explanation
कुछ सूजन स्थितियों में नमक नियंत्रण मदद कर सकता है। परीक्षा में कारण और चिकित्सकीय सलाह जोड़ें। / Salt control may help in some edema conditions. In exams, add cause and medical advice.
D. निगलने और पाचन को रोगी के अनुसार आसान बनाना/To make swallowing and digestion easier for the patient
Explanation
Simple Explanation
स्थिरता में बदलाव रोगी की क्षमता और रोग अवस्था के अनुसार किया जाता है। परीक्षा में तरल, अर्धतरल और नरम रूप याद रखें। / Consistency is changed according to patient ability and disease condition. For exams, remember liquid, semi-liquid, and soft forms.
A. वे कुछ पोषक तत्वों की उपलब्धता सुधार सकते हैं/They may improve availability of some nutrients
Explanation
Simple Explanation
अंकुरण पोषक उपलब्धता में सुधार कर सकता है और आहार को पौष्टिक बनाता है। परीक्षा में लोहे और विटामिन सी स्रोत भी लिखें। / Sprouting can improve nutrient availability and make the diet nutritious. In exams, also write iron and vitamin C sources.
A. चिकित्सीय आहार रोग के अनुसार बदला जाता है/Therapeutic diet is modified according to disease
Explanation
Simple Explanation
चिकित्सीय आहार में पोषक तत्व, मात्रा या बनावट बदली जा सकती है। परीक्षा में रोग आधारित संशोधन लिखें। / In a therapeutic diet, nutrients, quantity, or texture can be modified. In exams, write disease-based modification.
A. बहुत भारी भोजन सांस लेने में असुविधा बढ़ा सकता है/Very heavy meals may increase breathing discomfort
Explanation
Simple Explanation
भारी भोजन पेट में भराव बढ़ाकर सांस की असुविधा बढ़ा सकता है। परीक्षा में हल्के और संतुलित भोजन की सलाह याद रखें। / Heavy meals may increase abdominal fullness and breathing discomfort. For exams, remember advice for light and balanced meals.
A. यह कोलेजन निर्माण में मदद करता है/It helps in collagen formation
Explanation
Simple Explanation
विटामिन सी ऊतक मरम्मत और घाव भरने में सहायक होता है। परीक्षा में प्रोटीन और विटामिन सी दोनों को याद रखें। / Vitamin C supports tissue repair and wound healing. In exams, remember both protein and vitamin C.
A. रोग की स्थिति और चिकित्सकीय सलाह के अनुसार/According to disease condition and medical advice
Explanation
Simple Explanation
थायरॉइड रोगों में आयोडीन की जरूरत स्थिति के अनुसार अलग हो सकती है। परीक्षा में सामान्य सलाह के बजाय चिकित्सकीय निर्देश लिखें। / In thyroid disorders, iodine needs may differ by condition. In exams, write medical guidance instead of general advice.
