Class 12 Home Science - Clinical Nutrition and Dietetics - Preparing for career Expert Quiz

Level 65 • 50/50 questions • 25 seconds per question.

Level readiness 50/50 Questions
Time Left 20:50 25 sec/question
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ModeClassic Quiz
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Question 1 / 50 0 score
Answered 0/50 Correct 0 Time 20:50

दीर्घकालीन गुर्दा रोग में आहार योजना बनाते समय कौन सा निर्णय सबसे अधिक जांच आधारित होना चाहिए?

Which decision should be most test-based while planning diet in chronic kidney disease?

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Correct Answer

A. प्रोटीन सोडियम पोटैशियम और तरल नियंत्रणProtein sodium potassium and fluid control

Step 1

Concept

In kidney disease many nutrient controls depend on tests and disease stage. In exams write individualized planning.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. प्रोटीन सोडियम पोटैशियम और तरल नियंत्रण / Protein sodium potassium and fluid control. In kidney disease many nutrient controls depend on tests and disease stage. In exams write individualized planning.

Step 3

Exam Tip

गुर्दा रोग में कई पोषक नियंत्रण जांच और रोग अवस्था पर निर्भर करते हैं। परीक्षा में व्यक्तिगत योजना लिखें।

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मधुमेह और मोटापे वाले रोगी में भोजन योजना का सबसे संतुलित लक्ष्य क्या होगा?

What is the most balanced goal of meal planning for a patient with diabetes and obesity?

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Correct Answer

B. रक्त शर्करा नियंत्रण और नियंत्रित ऊर्जा सेवनBlood glucose control and controlled energy intake

Step 1

Concept

Such a patient needs attention to both sugar and weight. For exams remember portion control and regular meal timing.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. रक्त शर्करा नियंत्रण और नियंत्रित ऊर्जा सेवन / Blood glucose control and controlled energy intake. Such a patient needs attention to both sugar and weight. For exams remember portion control and regular meal timing.

Step 3

Exam Tip

ऐसे रोगी में शर्करा और वजन दोनों पर ध्यान देना होता है। परीक्षा में भाग नियंत्रण और नियमित भोजन समय याद रखें।

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हृदय विफलता में नमक और तरल नियंत्रण किस उद्देश्य से किया जा सकता है?

Why may salt and fluid control be used in heart failure?

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Correct Answer

C. जल रुकाव और हृदय पर भार घटाने के लिएTo reduce fluid retention and cardiac load

Step 1

Concept

In heart failure excess fluid and sodium can increase load. In exams base the answer on medical advice.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. जल रुकाव और हृदय पर भार घटाने के लिए / To reduce fluid retention and cardiac load. In heart failure excess fluid and sodium can increase load. In exams base the answer on medical advice.

Step 3

Exam Tip

हृदय विफलता में अतिरिक्त तरल और सोडियम भार बढ़ा सकते हैं। परीक्षा में चिकित्सकीय सलाह को आधार मानें।

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डिस्फेजिया में गाढ़े तरल देने का प्रमुख उद्देश्य क्या है?

What is the main purpose of giving thickened liquids in dysphagia?

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Correct Answer

D. निगलने को सुरक्षित बनाना और श्वासनली में जाने का जोखिम घटानाTo make swallowing safer and reduce aspiration risk

Step 1

Concept

Thickened liquids can make swallowing more controlled in some patients. In exams link texture modification with safety.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. निगलने को सुरक्षित बनाना और श्वासनली में जाने का जोखिम घटाना / To make swallowing safer and reduce aspiration risk. Thickened liquids can make swallowing more controlled in some patients. In exams link texture modification with safety.

Step 3

Exam Tip

गाढ़े तरल कुछ रोगियों में निगलने को नियंत्रित कर सकते हैं। परीक्षा में बनावट संशोधन को सुरक्षा से जोड़ें।

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सीलिएक रोगी के लिए भोजन चुनते समय सबसे महत्वपूर्ण सावधानी कौन सी है?

What is the most important precaution while choosing food for a celiac patient?

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Correct Answer

A. छिपे ग्लूटेन स्रोतों के लिए लेबल जांचनाChecking labels for hidden gluten sources

Step 1

Concept

In celiac disease hidden gluten can also cause problems. For exams remember avoiding wheat barley and rye.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. छिपे ग्लूटेन स्रोतों के लिए लेबल जांचना / Checking labels for hidden gluten sources. In celiac disease hidden gluten can also cause problems. For exams remember avoiding wheat barley and rye.

Step 3

Exam Tip

सीलिएक रोग में छिपा ग्लूटेन भी समस्या कर सकता है। परीक्षा में गेहूं जौ और राई से परहेज याद रखें।

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लैक्टोज असहिष्णु रोगी में दूध हटाने के बाद आहार विशेषज्ञ किस बात पर विशेष ध्यान देगा?

After removing milk in lactose intolerance what should a dietitian especially consider?

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Correct Answer

B. कैल्शियम और वैकल्पिक सहनशील स्रोतCalcium and alternative tolerated sources

Step 1

Concept

Calcium intake may fall when milk is reduced. For exams remember curd or lactose-free alternatives.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. कैल्शियम और वैकल्पिक सहनशील स्रोत / Calcium and alternative tolerated sources. Calcium intake may fall when milk is reduced. For exams remember curd or lactose-free alternatives.

Step 3

Exam Tip

दूध कम होने पर कैल्शियम सेवन घट सकता है। परीक्षा में दही या लैक्टोज मुक्त विकल्पों को याद रखें।

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गठिया में कम प्यूरीन आहार का मुख्य आधार क्या है?

What is the main basis of a low-purine diet in gout?

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Correct Answer

C. यूरिक अम्ल बनाने वाले प्यूरीन स्रोत सीमित करनाLimiting purine sources that form uric acid

Step 1

Concept

Purines can raise uric acid and worsen gout symptoms. For exams remember sources like organ meats.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. यूरिक अम्ल बनाने वाले प्यूरीन स्रोत सीमित करना / Limiting purine sources that form uric acid. Purines can raise uric acid and worsen gout symptoms. For exams remember sources like organ meats.

Step 3

Exam Tip

प्यूरीन से यूरिक अम्ल बढ़ सकता है और गठिया लक्षण बढ़ सकते हैं। परीक्षा में अंग मांस जैसे स्रोत याद रखें।

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जलने के रोगी में केवल प्रोटीन नहीं बल्कि ऊर्जा भी पर्याप्त क्यों जरूरी है?

Why is adequate energy also needed along with protein in a burn patient?

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Correct Answer

A. क्योंकि ऊर्जा न मिलने पर प्रोटीन ऊर्जा के लिए उपयोग हो सकता हैBecause without energy protein may be used for energy

Step 1

Concept

Adequate energy spares protein for tissue repair. In exams write both energy and protein.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. क्योंकि ऊर्जा न मिलने पर प्रोटीन ऊर्जा के लिए उपयोग हो सकता है / Because without energy protein may be used for energy. Adequate energy spares protein for tissue repair. In exams write both energy and protein.

Step 3

Exam Tip

पर्याप्त ऊर्जा प्रोटीन को ऊतक मरम्मत के लिए बचाती है। परीक्षा में ऊर्जा और प्रोटीन दोनों लिखें।

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सर्जरी के बाद आहार को क्रमिक रूप से बढ़ाने की सबसे सही व्याख्या कौन सी है?

Which is the best explanation for gradually advancing diet after surgery?

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Correct Answer

B. पाचन सहनशीलता के अनुसार जोखिम घटानाTo reduce risk according to digestive tolerance

Step 1

Concept

After surgery digestive capacity may return gradually. For exams remember liquid to soft then normal sequence.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. पाचन सहनशीलता के अनुसार जोखिम घटाना / To reduce risk according to digestive tolerance. After surgery digestive capacity may return gradually. For exams remember liquid to soft then normal sequence.

Step 3

Exam Tip

सर्जरी के बाद पाचन क्षमता धीरे धीरे लौट सकती है। परीक्षा में तरल से नरम फिर सामान्य क्रम याद रखें।

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नली पोषण में भोजन देने से पहले रोगी की स्थिति जांचना क्यों आवश्यक है?

Why is checking the patient's position necessary before tube feeding?

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Correct Answer

C. उल्टी और श्वासनली में जाने का जोखिम घटाने के लिएTo reduce vomiting and aspiration risk

Step 1

Concept

Correct position helps make tube feeding safer. For exams remember hygiene and slow feeding too.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. उल्टी और श्वासनली में जाने का जोखिम घटाने के लिए / To reduce vomiting and aspiration risk. Correct position helps make tube feeding safer. For exams remember hygiene and slow feeding too.

Step 3

Exam Tip

सही स्थिति नली पोषण को सुरक्षित बनाने में मदद करती है। परीक्षा में स्वच्छता और धीमी गति भी याद रखें।

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अत्यधिक दस्त में मौखिक पुनर्जलीकरण का महत्व किस कारण से है?

Why is oral rehydration important in severe diarrhoea?

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Correct Answer

D. जल और इलेक्ट्रोलाइट हानि की पूर्ति के लिएTo replace water and electrolyte loss

Step 1

Concept

Diarrhoea can quickly cause water and salt loss. In exams consider rehydration the first priority.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. जल और इलेक्ट्रोलाइट हानि की पूर्ति के लिए / To replace water and electrolyte loss. Diarrhoea can quickly cause water and salt loss. In exams consider rehydration the first priority.

Step 3

Exam Tip

दस्त में जल और लवण की कमी तेजी से हो सकती है। परीक्षा में पुनर्जलीकरण को पहली प्राथमिकता मानें।

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पेप्टिक अल्सर रोगी में व्यक्तिगत सहनशीलता का आकलन क्यों जरूरी है?

Why is assessment of individual tolerance important in a peptic ulcer patient?

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Correct Answer

A. हर रोगी में लक्षण बढ़ाने वाले खाद्य समान नहीं होतेSymptom-triggering foods are not the same for every patient

Step 1

Concept

In ulcer diet advice is adjusted according to patient response. In exams write caution with spicy and acidic foods.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. हर रोगी में लक्षण बढ़ाने वाले खाद्य समान नहीं होते / Symptom-triggering foods are not the same for every patient. In ulcer diet advice is adjusted according to patient response. In exams write caution with spicy and acidic foods.

Step 3

Exam Tip

अल्सर में भोजन सलाह रोगी की प्रतिक्रिया के अनुसार बदली जाती है। परीक्षा में तीखे और अम्लीय भोजन पर सावधानी लिखें।

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एनीमिया में अहीम लोहे के अवशोषण को बढ़ाने के लिए कौन सा संयोजन सबसे अच्छा है?

Which combination best improves non-heme iron absorption in anaemia?

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Correct Answer

A. दाल के साथ नींबूLentils with lemon

Step 1

Concept

Vitamin C helps absorption of non-heme iron. For exams remember avoiding tea with meals.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. दाल के साथ नींबू / Lentils with lemon. Vitamin C helps absorption of non-heme iron. For exams remember avoiding tea with meals.

Step 3

Exam Tip

विटामिन सी अहीम लोहे के अवशोषण में मदद करता है। परीक्षा में भोजन के साथ चाय से बचाव याद रखें।

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कैंसर उपचार में मतली होने पर भोजन की गंध नियंत्रित करना क्यों उपयोगी है?

Why is controlling food odour useful when nausea occurs during cancer treatment?

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Correct Answer

A. तेज गंध मतली बढ़ा सकती हैStrong odour can worsen nausea

Step 1

Concept

In nausea low-odour small meals may be easier to tolerate. For exams remember cool or room-temperature foods.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. तेज गंध मतली बढ़ा सकती है / Strong odour can worsen nausea. In nausea low-odour small meals may be easier to tolerate. For exams remember cool or room-temperature foods.

Step 3

Exam Tip

मतली में कम गंध वाले छोटे भोजन सहन करना आसान हो सकता है। परीक्षा में ठंडे या कमरे के तापमान भोजन याद रखें।

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हाइपरलिपिडेमिया में वसा गुणवत्ता सुधारने का कौन सा उपाय सही है?

Which measure is correct for improving fat quality in hyperlipidemia?

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Correct Answer

A. संतृप्त और ट्रांस वसा कम करनाReducing saturated and trans fats

Step 1

Concept

Fat quality is important in lipid control. In exams write low oil and better fat sources.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. संतृप्त और ट्रांस वसा कम करना / Reducing saturated and trans fats. Fat quality is important in lipid control. In exams write low oil and better fat sources.

Step 3

Exam Tip

वसा की गुणवत्ता लिपिड नियंत्रण में महत्वपूर्ण है। परीक्षा में कम तेल और बेहतर वसा स्रोत लिखें।

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गंभीर कुपोषण में पुनर्पोषण के दौरान निगरानी क्यों आवश्यक है?

Why is monitoring necessary during refeeding in severe malnutrition?

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Correct Answer

A. अचानक पोषण बदलाव से चयापचयी असंतुलन हो सकता हैSudden nutrition changes can cause metabolic imbalance

Step 1

Concept

In severe malnutrition diet should be increased slowly under monitoring. In exams write careful refeeding.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. अचानक पोषण बदलाव से चयापचयी असंतुलन हो सकता है / Sudden nutrition changes can cause metabolic imbalance. In severe malnutrition diet should be increased slowly under monitoring. In exams write careful refeeding.

Step 3

Exam Tip

गंभीर कुपोषण में आहार धीरे और निगरानी में बढ़ाना चाहिए। परीक्षा में सावधानीपूर्ण पुनर्पोषण लिखें।

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कम रेशा आहार और कम अवशेष आहार में सही समझ कौन सी है?

Which understanding is correct about low-fibre and low-residue diets?

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Correct Answer

B. दोनों आंतों पर भार घटाने में उपयोग हो सकते हैं पर निर्देश अलग हो सकते हैंBoth may reduce bowel load but instructions can differ

Step 1

Concept

Low-fibre and low-residue diets are decided differently by disease. In exams identify aim and disease stage.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. दोनों आंतों पर भार घटाने में उपयोग हो सकते हैं पर निर्देश अलग हो सकते हैं / Both may reduce bowel load but instructions can differ. Low-fibre and low-residue diets are decided differently by disease. In exams identify aim and disease stage.

Step 3

Exam Tip

कम रेशा और कम अवशेष आहार रोग अनुसार अलग तरह से तय होते हैं। परीक्षा में उद्देश्य और रोग अवस्था पहचानें।

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मधुमेह रोगी में ग्लाइसेमिक सूचकांक के साथ भाग नियंत्रण क्यों जरूरी है?

Why is portion control necessary along with glycemic index in diabetes?

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Correct Answer

A. कम सूचकांक वाला अधिक भोजन भी कुल कार्बोहाइड्रेट बढ़ा सकता हैLarge portions of low-index food can still increase total carbohydrate

Step 1

Concept

Along with glycemic index the amount also affects blood glucose. In exams write both quality and quantity.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. कम सूचकांक वाला अधिक भोजन भी कुल कार्बोहाइड्रेट बढ़ा सकता है / Large portions of low-index food can still increase total carbohydrate. Along with glycemic index the amount also affects blood glucose. In exams write both quality and quantity.

Step 3

Exam Tip

ग्लाइसेमिक सूचकांक के साथ मात्रा भी रक्त शर्करा को प्रभावित करती है। परीक्षा में गुणवत्ता और मात्रा दोनों लिखें।

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खाद्य एलर्जी में अलग बर्तन और अलग तैयारी क्यों जरूरी हो सकती है?

Why may separate utensils and preparation be needed in food allergy?

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Correct Answer

A. क्रॉस संदूषण से बचने के लिएTo avoid cross-contamination

Step 1

Concept

Even a small amount of allergen can cause reaction. For exams remember label reading and separate preparation.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. क्रॉस संदूषण से बचने के लिए / To avoid cross-contamination. Even a small amount of allergen can cause reaction. For exams remember label reading and separate preparation.

Step 3

Exam Tip

एलर्जेन की थोड़ी मात्रा भी प्रतिक्रिया करा सकती है। परीक्षा में लेबल पढ़ना और अलग तैयारी याद रखें।

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यकृत रोग में एक समान उच्च प्रोटीन आहार सभी रोगियों को क्यों नहीं दिया जाता?

Why is the same high-protein diet not given to all liver disease patients?

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Correct Answer

A. यकृत रोग की अवस्था और सहनशीलता अलग हो सकती हैLiver disease stage and tolerance may differ

Step 1

Concept

In liver disease nutrition plan changes according to condition. For exams remember medical supervision.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. यकृत रोग की अवस्था और सहनशीलता अलग हो सकती है / Liver disease stage and tolerance may differ. In liver disease nutrition plan changes according to condition. For exams remember medical supervision.

Step 3

Exam Tip

यकृत रोग में पोषण योजना स्थिति के अनुसार बदलती है। परीक्षा में चिकित्सकीय निगरानी याद रखें।

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गर्भकालीन मधुमेह में आहार योजना का विशेषज्ञ स्तर का लक्ष्य कौन सा है?

What is the expert-level goal of diet planning in gestational diabetes?

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Correct Answer

B. भ्रूण वृद्धि के साथ नियंत्रित रक्त शर्करा और पर्याप्त पोषणControlled blood glucose and adequate nutrition with fetal growth

Step 1

Concept

In gestational diabetes both glucose control and nutrition adequacy are needed. In exams write meal timing and portion control.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. भ्रूण वृद्धि के साथ नियंत्रित रक्त शर्करा और पर्याप्त पोषण / Controlled blood glucose and adequate nutrition with fetal growth. In gestational diabetes both glucose control and nutrition adequacy are needed. In exams write meal timing and portion control.

Step 3

Exam Tip

गर्भकालीन मधुमेह में शर्करा नियंत्रण और पोषण पर्याप्तता दोनों जरूरी हैं। परीक्षा में भोजन समय और भाग नियंत्रण लिखें।

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फॉस्फोरस अधिक होने वाले गुर्दा रोगी में किस तरह का निर्णय उचित है?

What type of decision is appropriate for a kidney patient with high phosphorus?

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Correct Answer

C. फॉस्फोरस स्रोतों को रिपोर्ट के अनुसार नियंत्रित करनाControlling phosphorus sources according to reports

Step 1

Concept

Phosphorus control is linked with blood reports and disease stage. In exams write individualized diet planning.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. फॉस्फोरस स्रोतों को रिपोर्ट के अनुसार नियंत्रित करना / Controlling phosphorus sources according to reports. Phosphorus control is linked with blood reports and disease stage. In exams write individualized diet planning.

Step 3

Exam Tip

फॉस्फोरस नियंत्रण रक्त रिपोर्ट और रोग अवस्था से जुड़ा होता है। परीक्षा में व्यक्तिगत आहार योजना लिखें।

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कम ऑक्सलेट आहार देते समय कौन सी सावधानी सही है?

Which precaution is correct while giving a low-oxalate diet?

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Correct Answer

B. पथरी के प्रकार के अनुसार सलाह देनाGiving advice according to stone type

Step 1

Concept

Kidney stones can be of different types. In exams write test-based diet advice.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. पथरी के प्रकार के अनुसार सलाह देना / Giving advice according to stone type. Kidney stones can be of different types. In exams write test-based diet advice.

Step 3

Exam Tip

गुर्दे की पथरी अलग प्रकार की हो सकती है। परीक्षा में जांच आधारित आहार लिखें।

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हृदय रोगी में तले भोजन की जगह भाप में पका भोजन क्यों बेहतर है?

Why is steamed food better than fried food for a heart patient?

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Correct Answer

A. यह अतिरिक्त वसा सेवन घटाता हैIt reduces added fat intake

Step 1

Concept

Steaming keeps oil amount low. In exams consider cooking method as diet modification.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. यह अतिरिक्त वसा सेवन घटाता है / It reduces added fat intake. Steaming keeps oil amount low. In exams consider cooking method as diet modification.

Step 3

Exam Tip

भाप में पकाने से तेल की मात्रा कम रहती है। परीक्षा में पकाने की विधि को आहार संशोधन मानें।

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मोटापे में व्यवहार परिवर्तन को आहार उपचार का भाग क्यों माना जाता है?

Why is behaviour change considered part of dietary treatment in obesity?

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Correct Answer

A. क्योंकि लंबे समय तक पालन आदतों पर निर्भर करता हैBecause long-term adherence depends on habits

Step 1

Concept

In weight management food choice and activity habits are important. In exams write sustainable change.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. क्योंकि लंबे समय तक पालन आदतों पर निर्भर करता है / Because long-term adherence depends on habits. In weight management food choice and activity habits are important. In exams write sustainable change.

Step 3

Exam Tip

वजन प्रबंधन में भोजन चयन और गतिविधि आदतें महत्वपूर्ण हैं। परीक्षा में स्थायी बदलाव लिखें।

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वृद्ध रोगी में पोषक घन नरम भोजन क्यों श्रेष्ठ हो सकता है?

Why may nutrient-dense soft food be best for an elderly patient?

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Correct Answer

A. कम भूख और चबाने की कठिनाई दोनों में सहायकHelpful in both poor appetite and chewing difficulty

Step 1

Concept

In elderly people more nutrition in small volume and soft texture may help. In exams do not treat soft food as nutrient-free.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. कम भूख और चबाने की कठिनाई दोनों में सहायक / Helpful in both poor appetite and chewing difficulty. In elderly people more nutrition in small volume and soft texture may help. In exams do not treat soft food as nutrient-free.

Step 3

Exam Tip

वृद्धों में कम मात्रा में अधिक पोषण और नरम बनावट उपयोगी हो सकती है। परीक्षा में नरम भोजन को पोषणहीन न मानें।

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बाल रोगी के चिकित्सीय आहार में केवल रोग पर नहीं बल्कि किस पर भी ध्यान देना चाहिए?

In a child's therapeutic diet attention should be given not only to disease but also to what?

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Correct Answer

A. वृद्धि और विकासGrowth and development

Step 1

Concept

In children growth-related nutrition needs must be met along with disease care. In exams write age-based planning.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. वृद्धि और विकास / Growth and development. In children growth-related nutrition needs must be met along with disease care. In exams write age-based planning.

Step 3

Exam Tip

बच्चों में रोग के साथ वृद्धि की पोषण जरूरत भी पूरी करनी होती है। परीक्षा में आयु आधारित योजना लिखें।

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अस्पताल में चिकित्सीय आहार की गलत ट्रे गलत रोगी को जाने से क्या खतरा है?

What is the risk if a wrong therapeutic diet tray goes to the wrong patient in a hospital?

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Correct Answer

A. रोगी की स्थिति बिगड़ सकती हैThe patient's condition may worsen

Step 1

Concept

A wrong diet may go against the patient's disease needs. In exams write identity check and labelling.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. रोगी की स्थिति बिगड़ सकती है / The patient's condition may worsen. A wrong diet may go against the patient's disease needs. In exams write identity check and labelling.

Step 3

Exam Tip

गलत आहार रोगी की बीमारी के विपरीत हो सकता है। परीक्षा में पहचान जांच और लेबलिंग लिखें।

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मधुमेह रोगी में मीठे पेय की जगह बिना चीनी पेय लेने का कारण क्या है?

Why should a diabetic patient take unsweetened drinks instead of sweet drinks?

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Correct Answer

B. तेज रक्त शर्करा वृद्धि से बचने के लिएTo avoid rapid blood glucose rise

Step 1

Concept

Sweet drinks may absorb quickly and raise blood glucose. For exams remember hidden sugar.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. तेज रक्त शर्करा वृद्धि से बचने के लिए / To avoid rapid blood glucose rise. Sweet drinks may absorb quickly and raise blood glucose. For exams remember hidden sugar.

Step 3

Exam Tip

मीठे पेय शीघ्र अवशोषित होकर रक्त शर्करा बढ़ा सकते हैं। परीक्षा में छिपी चीनी याद रखें।

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उच्च रक्तचाप में नमक विकल्पों का उपयोग सावधानी से क्यों करना चाहिए?

Why should salt substitutes be used carefully in hypertension?

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Correct Answer

A. कुछ विकल्पों में पोटैशियम अधिक हो सकता हैSome substitutes may be high in potassium

Step 1

Concept

Some salt substitutes may increase risk with kidney disease or medicines. In exams write medical advice is necessary.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. कुछ विकल्पों में पोटैशियम अधिक हो सकता है / Some substitutes may be high in potassium. Some salt substitutes may increase risk with kidney disease or medicines. In exams write medical advice is necessary.

Step 3

Exam Tip

कुछ नमक विकल्प गुर्दा रोग या दवा के साथ जोखिम बढ़ा सकते हैं। परीक्षा में चिकित्सकीय सलाह जरूरी लिखें।

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खाद्य औषधि अंतःक्रिया में भोजन समय बदलना क्यों पड़ सकता है?

Why may meal timing need to be changed in food-drug interaction?

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Correct Answer

A. कुछ दवाओं का अवशोषण भोजन से प्रभावित हो सकता हैAbsorption of some medicines can be affected by food

Step 1

Concept

For some medicines meal timing can change treatment outcomes. For exams remember healthcare instructions.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. कुछ दवाओं का अवशोषण भोजन से प्रभावित हो सकता है / Absorption of some medicines can be affected by food. For some medicines meal timing can change treatment outcomes. For exams remember healthcare instructions.

Step 3

Exam Tip

कुछ दवाओं में भोजन का समय उपचार परिणाम बदल सकता है। परीक्षा में स्वास्थ्यकर्मी निर्देश याद रखें।

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थायरॉइड रोग में आयोडीन पर सामान्य सलाह देने के बजाय व्यक्तिगत सलाह क्यों दी जाती है?

Why is individualized iodine advice given in thyroid disease instead of general advice?

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Correct Answer

A. थायरॉइड रोगों की प्रकृति अलग हो सकती हैThyroid disorders can differ in nature

Step 1

Concept

In thyroid disease iodine need depends on disease type. In exams write medical guidance.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. थायरॉइड रोगों की प्रकृति अलग हो सकती है / Thyroid disorders can differ in nature. In thyroid disease iodine need depends on disease type. In exams write medical guidance.

Step 3

Exam Tip

थायरॉइड रोग में आयोडीन की जरूरत रोग प्रकार पर निर्भर करती है। परीक्षा में चिकित्सकीय निर्देश लिखें।

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रोगी की मानसिक स्थिति आहार पालन को कैसे प्रभावित कर सकती है?

How can a patient's mental state affect diet adherence?

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Correct Answer

A. तनाव या उदासी भूख और भोजन चयन बदल सकती हैStress or sadness can change appetite and food choices

Step 1

Concept

Mental state can affect food intake and following instructions. In exams write counselling and family support.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. तनाव या उदासी भूख और भोजन चयन बदल सकती है / Stress or sadness can change appetite and food choices. Mental state can affect food intake and following instructions. In exams write counselling and family support.

Step 3

Exam Tip

मानसिक स्थिति भोजन सेवन और निर्देश पालन को प्रभावित कर सकती है। परीक्षा में परामर्श और परिवार सहयोग लिखें।

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रोगी की आर्थिक स्थिति को नजरअंदाज करने से आहार योजना पर क्या असर पड़ सकता है?

What effect can ignoring a patient's economic status have on diet planning?

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Correct Answer

A. पालन कठिन हो सकता हैAdherence may become difficult

Step 1

Concept

A costly or unavailable diet cannot be followed regularly by the patient. In exams write local affordable choices.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. पालन कठिन हो सकता है / Adherence may become difficult. A costly or unavailable diet cannot be followed regularly by the patient. In exams write local affordable choices.

Step 3

Exam Tip

महंगा या अनुपलब्ध आहार रोगी नियमित नहीं अपना पाएगा। परीक्षा में स्थानीय सस्ते विकल्प लिखें।

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चिकित्सीय आहार में भोजन विनिमय प्रणाली का लाभ क्या है?

What is the benefit of the food exchange system in therapeutic diets?

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Correct Answer

A. मात्रा नियंत्रित रखते हुए विविधता मिलती हैIt gives variety while keeping portions controlled

Step 1

Concept

The exchange system lets patients choose similar options within a group. In exams link it with diabetic diet.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. मात्रा नियंत्रित रखते हुए विविधता मिलती है / It gives variety while keeping portions controlled. The exchange system lets patients choose similar options within a group. In exams link it with diabetic diet.

Step 3

Exam Tip

विनिमय प्रणाली से रोगी एक समूह में समान विकल्प चुन सकता है। परीक्षा में मधुमेह आहार से जोड़ें।

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हड्डी कमजोरी के जोखिम में कैल्शियम के साथ विटामिन डी क्यों जरूरी है?

Why is vitamin D needed with calcium when there is risk of weak bones?

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Correct Answer

A. कैल्शियम उपयोग और हड्डी स्वास्थ्य में सहायता के लिएTo support calcium use and bone health

Step 1

Concept

Vitamin D helps calcium utilization. For exams remember sunlight and dietary sources.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. कैल्शियम उपयोग और हड्डी स्वास्थ्य में सहायता के लिए / To support calcium use and bone health. Vitamin D helps calcium utilization. For exams remember sunlight and dietary sources.

Step 3

Exam Tip

विटामिन डी कैल्शियम के उपयोग में मदद करता है। परीक्षा में धूप और आहार स्रोत याद रखें।

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दमा या सांस की तकलीफ वाले रोगी में छोटे भोजन क्यों उपयोगी हो सकते हैं?

Why can small meals be useful in a patient with asthma or breathing difficulty?

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Correct Answer

A. भारी पेट भराव से सांस की असुविधा बढ़ सकती हैHeavy fullness may increase breathing discomfort

Step 1

Concept

Small meals reduce abdominal fullness and make intake easier. In exams write light balanced meals.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. भारी पेट भराव से सांस की असुविधा बढ़ सकती है / Heavy fullness may increase breathing discomfort. Small meals reduce abdominal fullness and make intake easier. In exams write light balanced meals.

Step 3

Exam Tip

छोटे भोजन पेट भराव कम रखते हैं और सेवन आसान बनाते हैं। परीक्षा में हल्के संतुलित भोजन लिखें।

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अस्पताल में भोजन स्वच्छता में तापमान नियंत्रण क्यों महत्वपूर्ण है?

Why is temperature control important in hospital food hygiene?

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Correct Answer

A. सूक्ष्मजीव वृद्धि का जोखिम घटाने के लिएTo reduce risk of microbial growth

Step 1

Concept

Food kept at wrong temperature can cause infection. In exams write clean storage and covered food.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. सूक्ष्मजीव वृद्धि का जोखिम घटाने के लिए / To reduce risk of microbial growth. Food kept at wrong temperature can cause infection. In exams write clean storage and covered food.

Step 3

Exam Tip

गलत तापमान पर रखा भोजन संक्रमण का कारण बन सकता है। परीक्षा में स्वच्छ भंडारण और ढका भोजन लिखें।

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विटामिन ए की कमी में आहार योजना का सही दृष्टिकोण क्या है?

What is the correct dietary approach in vitamin A deficiency?

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Correct Answer

A. पीले नारंगी और हरी पत्तेदार स्रोतों को शामिल करनाIncluding yellow-orange and green leafy sources

Step 1

Concept

Such foods can be sources of vitamin A or its precursors. For exams remember natural sources.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. पीले नारंगी और हरी पत्तेदार स्रोतों को शामिल करना / Including yellow-orange and green leafy sources. Such foods can be sources of vitamin A or its precursors. For exams remember natural sources.

Step 3

Exam Tip

ऐसे खाद्य विटामिन ए या उसके पूर्वरूप के स्रोत हो सकते हैं। परीक्षा में प्राकृतिक स्रोत याद रखें।

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आहार चिकित्सा में प्रयोगशाला रिपोर्ट और भोजन इतिहास दोनों क्यों जरूरी हैं?

Why are both laboratory reports and dietary history needed in diet therapy?

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Correct Answer

A. एक से शरीर की स्थिति और दूसरे से वास्तविक सेवन समझ आता हैOne shows body status and the other shows actual intake

Step 1

Concept

Reports and dietary history together help make a correct plan. In exams consider assessment the base.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. एक से शरीर की स्थिति और दूसरे से वास्तविक सेवन समझ आता है / One shows body status and the other shows actual intake. Reports and dietary history together help make a correct plan. In exams consider assessment the base.

Step 3

Exam Tip

रिपोर्ट और आहार इतिहास मिलकर सही योजना बनाने में मदद करते हैं। परीक्षा में मूल्यांकन को आधार मानें।

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दीर्घकालीन चिकित्सीय आहार में विविधता क्यों जरूरी है?

Why is variety necessary in a long-term therapeutic diet?

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Correct Answer

A. स्वीकार्यता और पोषण संतुलन बनाए रखने के लिएTo maintain acceptability and nutrient balance

Step 1

Concept

Variety helps the patient follow the diet long term. In exams write both adherence and nutrient adequacy.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. स्वीकार्यता और पोषण संतुलन बनाए रखने के लिए / To maintain acceptability and nutrient balance. Variety helps the patient follow the diet long term. In exams write both adherence and nutrient adequacy.

Step 3

Exam Tip

विविधता से रोगी लंबे समय तक आहार अपना सकता है। परीक्षा में पालन और पोषण पर्याप्तता दोनों लिखें।

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रोगी की सांस्कृतिक भोजन आदतों को शामिल करने का सबसे व्यावहारिक लाभ क्या है?

What is the most practical benefit of including a patient's cultural food habits?

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Correct Answer

A. आहार स्वीकार्यता और पालन बढ़ता हैDiet acceptability and adherence improve

Step 1

Concept

If the diet is local and culturally acceptable adherence becomes easier. In exams write patient-centred planning.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. आहार स्वीकार्यता और पालन बढ़ता है / Diet acceptability and adherence improve. If the diet is local and culturally acceptable adherence becomes easier. In exams write patient-centred planning.

Step 3

Exam Tip

आहार स्थानीय और सांस्कृतिक रूप से स्वीकार्य हो तो पालन आसान होता है। परीक्षा में रोगी केंद्रित योजना लिखें।

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सूजन और उच्च रक्तचाप दोनों होने पर आहार में कौन सा नियंत्रण अधिक महत्वपूर्ण हो सकता है?

Which dietary control may be more important when both edema and hypertension are present?

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Correct Answer

A. सोडियम नियंत्रणSodium control

Step 1

Concept

Sodium can be linked with both fluid retention and blood pressure. In exams also write fluid control as medically advised.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. सोडियम नियंत्रण / Sodium control. Sodium can be linked with both fluid retention and blood pressure. In exams also write fluid control as medically advised.

Step 3

Exam Tip

सोडियम जल रुकाव और रक्तचाप दोनों से जुड़ा हो सकता है। परीक्षा में चिकित्सकीय सलाह अनुसार तरल नियंत्रण भी लिखें।

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कम वसा आहार में वसा घुलनशील विटामिनों पर ध्यान क्यों दिया जाता है?

Why are fat-soluble vitamins considered in a low-fat diet?

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Correct Answer

A. बहुत कम वसा सेवन से उनके अवशोषण पर असर पड़ सकता हैVery low fat intake may affect their absorption

Step 1

Concept

Removing fat completely is not correct because fat helps absorb some vitamins. In exams write balanced low-fat diet.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. बहुत कम वसा सेवन से उनके अवशोषण पर असर पड़ सकता है / Very low fat intake may affect their absorption. Removing fat completely is not correct because fat helps absorb some vitamins. In exams write balanced low-fat diet.

Step 3

Exam Tip

वसा को पूरी तरह हटाना सही नहीं होता क्योंकि कुछ विटामिनों के अवशोषण में वसा मदद करती है। परीक्षा में संतुलित कम वसा लिखें।

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मधुमेह रोगी में उच्च रेशा भोजन शुरू करते समय किस सावधानी की जरूरत है?

What precaution is needed while starting high-fibre foods in a diabetic patient?

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Correct Answer

A. रेशा धीरे धीरे बढ़ाना और पानी पर्याप्त रखनाIncrease fibre gradually and keep water adequate

Step 1

Concept

Sudden fibre increase can cause bloating. In exams remember tolerance along with fibre benefit.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. रेशा धीरे धीरे बढ़ाना और पानी पर्याप्त रखना / Increase fibre gradually and keep water adequate. Sudden fibre increase can cause bloating. In exams remember tolerance along with fibre benefit.

Step 3

Exam Tip

रेशा अचानक बढ़ाने से पेट फूलना हो सकता है। परीक्षा में रेशा लाभ के साथ सहनशीलता याद रखें।

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चिकित्सीय आहार की समीक्षा कब सबसे अधिक जरूरी होती है?

When is review of a therapeutic diet most necessary?

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Correct Answer

A. रोगी की स्थिति जांच या वजन में परिवर्तन परWhen patient condition tests or weight change

Step 1

Concept

When condition changes dietary needs may also change. In exams write follow-up and monitoring.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. रोगी की स्थिति जांच या वजन में परिवर्तन पर / When patient condition tests or weight change. When condition changes dietary needs may also change. In exams write follow-up and monitoring.

Step 3

Exam Tip

स्थिति बदलने पर आहार की जरूरत भी बदल सकती है। परीक्षा में अनुवर्ती और निगरानी लिखें।

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रोगी को लिखित आहार निर्देश देने का श्रेष्ठ कारण क्या है?

What is the best reason for giving written diet instructions to a patient?

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A. मात्रा समय और विकल्प स्पष्ट रखने के लिएTo keep quantity timing and alternatives clear

Step 1

Concept

Written instructions help the patient and family follow correctly. In exams write home adherence as important.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. मात्रा समय और विकल्प स्पष्ट रखने के लिए / To keep quantity timing and alternatives clear. Written instructions help the patient and family follow correctly. In exams write home adherence as important.

Step 3

Exam Tip

लिखित निर्देश रोगी और परिवार को सही पालन में मदद करते हैं। परीक्षा में घर पर पालन को महत्वपूर्ण लिखें।

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चिकित्सीय आहार में पोषण पूरक कब उचित माने जा सकते हैं?

When can nutritional supplements be considered appropriate in therapeutic diets?

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Correct Answer

A. जब सामान्य भोजन से जरूरत पूरी न हो और सलाह उपलब्ध होWhen normal food cannot meet needs and guidance is available

Step 1

Concept

Supplementation can help in deficiency or increased need but monitoring is needed. In exams treat it as support to normal food.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. जब सामान्य भोजन से जरूरत पूरी न हो और सलाह उपलब्ध हो / When normal food cannot meet needs and guidance is available. Supplementation can help in deficiency or increased need but monitoring is needed. In exams treat it as support to normal food.

Step 3

Exam Tip

पूरक पोषण कमी या बढ़ी जरूरत में सहायक हो सकता है पर निगरानी जरूरी है। परीक्षा में इसे सामान्य भोजन का सहायक मानें।

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आहार सहनशीलता खराब होने पर आहार विशेषज्ञ का पहला कदम क्या होना चाहिए?

What should be the first step of a dietitian when dietary tolerance is poor?

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A. लक्षणों और असहनीय खाद्य पदार्थों की पहचान करनाIdentifying symptoms and intolerable foods

Step 1

Concept

After understanding tolerance texture amount and food type are modified. In exams write individualized diet planning.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. लक्षणों और असहनीय खाद्य पदार्थों की पहचान करना / Identifying symptoms and intolerable foods. After understanding tolerance texture amount and food type are modified. In exams write individualized diet planning.

Step 3

Exam Tip

सहनशीलता समझकर बनावट मात्रा और भोजन प्रकार बदले जाते हैं। परीक्षा में व्यक्तिगत आहार योजना लिखें।

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चिकित्सीय आहार की सफलता का सबसे व्यापक मूल्यांकन कौन सा है?

What is the broadest evaluation of success of a therapeutic diet?

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A. पोषण पर्याप्तता सुरक्षा रोग नियंत्रण और पालनNutritional adequacy safety disease control and adherence

Step 1

Concept

A successful diet must be safe and followable not only tasty. In exams write both outcome and adherence.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. पोषण पर्याप्तता सुरक्षा रोग नियंत्रण और पालन / Nutritional adequacy safety disease control and adherence. A successful diet must be safe and followable not only tasty. In exams write both outcome and adherence.

Step 3

Exam Tip

सफल आहार केवल स्वादिष्ट नहीं बल्कि सुरक्षित और पालन योग्य भी होना चाहिए। परीक्षा में परिणाम और पालन दोनों लिखें।

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FAQs

Class 12 Home Science Quiz FAQs

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