बेकिंग पाउडर में खाने का सोडा और अम्लीय पदार्थ साथ रखने पर भी सूखी अवस्था में तेज क्रिया क्यों नहीं होती?
Why does baking powder not react vigorously in dry state even though it contains baking soda and an acidic substance?
#baking powder
#baking soda
#moisture
A जल की कमी के कारण आयनिक क्रिया आसानी से नहीं होती / Due to lack of water, ionic reaction does not occur easily
B दोनों पदार्थ रासायनिक रूप से समान हैं / Both substances are chemically identical
C खाने का सोडा अम्लीय पदार्थ को धातु बना देता है / Baking soda converts the acidic substance into metal
D सूखी अवस्था में कार्बन डाइऑक्साइड अपने आप बनती रहती है / Carbon dioxide keeps forming automatically in dry state
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
A. जल की कमी के कारण आयनिक क्रिया आसानी से नहीं होती / Due to lack of water, ionic reaction does not occur easily
Step 1
Concept
बेकिंग सोडा और अम्ल की क्रिया के लिए नमी सहायक होती है। / Moisture helps the reaction between baking soda and acid.
Step 2
Why this answer is correct
सूखी अवस्था में आयन बनने और मिलने की सुविधा कम रहती है। / In dry condition, ion formation and mixing are limited.
Step 3
Exam Tip
इसलिए पानी या गर्मी मिलने पर ही गैस अधिक बनती है। / Therefore gas forms more when water or heat is available.
Login to save your score, XP, coins and progress. Login
खाने का सोडा और अम्ल मिलाने पर भोजन फूला हुआ क्यों बनता है?
Why does food become spongy when baking soda and acid are mixed?
#baking soda
#carbon dioxide
#food chemistry
A हाइड्रोजन गैस बुलबुले बनाती है / Hydrogen gas forms bubbles
B ऑक्सीजन गैस रंग देती है / Oxygen gas gives colour
C कार्बन डाइऑक्साइड गैस बुलबुले बनाती है / Carbon dioxide gas forms bubbles
D क्लोरीन गैस भोजन को जमाती है / Chlorine gas sets the food
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
C. कार्बन डाइऑक्साइड गैस बुलबुले बनाती है / Carbon dioxide gas forms bubbles
Step 1
Concept
खाने का सोडा अम्ल से क्रिया करता है। / Baking soda reacts with acid.
Step 2
Why this answer is correct
इस क्रिया में कार्बन डाइऑक्साइड गैस निकलती है। / This reaction releases carbon dioxide gas.
Step 3
Exam Tip
गैस के बुलबुले भोजन को फूला और मुलायम बनाते हैं। / Gas bubbles make the food spongy and soft.
Login to save your score, XP, coins and progress. Login
चींटी के डंक में उपस्थित अम्ल को कम करने के लिए कौन सा पदार्थ सबसे उपयुक्त है?
Which substance is most suitable to reduce the acid present in an ant sting?
#ant sting
#baking soda
#neutralisation
A सिरका / Vinegar
B नींबू रस / Lemon juice
C बेकिंग सोडा का हल्का विलयन / Mild baking soda solution
D पतला अम्ल / Dilute acid
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
C. बेकिंग सोडा का हल्का विलयन / Mild baking soda solution
Step 1
Concept
चींटी के डंक में अम्लीय पदार्थ होता है। / An ant sting contains an acidic substance.
Step 2
Why this answer is correct
हल्का क्षारीय पदार्थ अम्ल को उदासीन कर सकता है। / A mild basic substance can neutralise the acid.
Step 3
Exam Tip
बेकिंग सोडा का हल्का विलयन इस कारण राहत दे सकता है। / A mild baking soda solution can therefore give relief.
Login to save your score, XP, coins and progress. Login
सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट गरम करने पर कौन सा ठोस पदार्थ बनता है?
Which solid substance is formed when sodium hydrogen carbonate is heated?
#baking soda
#thermal decomposition
#sodium carbonate
A सोडियम क्लोराइड / Sodium chloride
B कैल्शियम कार्बोनेट / Calcium carbonate
C सोडियम कार्बोनेट / Sodium carbonate
D कैल्शियम सल्फेट / Calcium sulphate
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
C. सोडियम कार्बोनेट / Sodium carbonate
Step 1
Concept
सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट गरम करने पर अपघटित होता है। / Sodium hydrogen carbonate decomposes on heating.
Step 2
Why this answer is correct
इससे कार्बन डाइऑक्साइड और जल के साथ सोडियम कार्बोनेट बनता है। / It forms sodium carbonate along with carbon dioxide and water.
Step 3
Exam Tip
इसलिए ठोस उत्पाद सोडियम कार्बोनेट है। / Therefore the solid product is sodium carbonate.
Login to save your score, XP, coins and progress. Login
कौन सा कथन बेकिंग सोडा और धावन सोडा के उपयोगों को सही ढंग से अलग करता है?
Which statement correctly differentiates the uses of baking soda and washing soda?
#baking soda
#washing soda
#uses
A बेकिंग सोडा भोजन फुलाने में और धावन सोडा जल मृदु करने में उपयोगी है / Baking soda is useful for raising food and washing soda for softening water
B बेकिंग सोडा जल मृदु नहीं कर सकता और भोजन में कभी उपयोग नहीं होता / Baking soda cannot soften water and is never used in food
C धावन सोडा केवल दवा है और बेकिंग सोडा केवल विरंजक है / Washing soda is only medicine and baking soda is only bleach
D दोनों का उपयोग और रासायनिक नाम पूरी तरह समान है / Both have exactly the same use and chemical name
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
A. बेकिंग सोडा भोजन फुलाने में और धावन सोडा जल मृदु करने में उपयोगी है / Baking soda is useful for raising food and washing soda for softening water
Step 1
Concept
बेकिंग सोडा से कार्बन डाइऑक्साइड बनकर भोजन फुलता है। / Baking soda releases carbon dioxide that helps food rise.
Step 2
Why this answer is correct
धावन सोडा कठोर जल के कैल्शियम और मैग्नीशियम आयन हटाने में मदद करता है। / Washing soda helps remove calcium and magnesium ions from hard water.
Step 3
Exam Tip
इसलिए दोनों के उपयोग अलग हैं। / Therefore their uses are different.
Login to save your score, XP, coins and progress. Login
सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट को अम्ल से मिलाने पर बनने वाली गैस भोजन को फुलाने में कैसे सहायक होती है?
How does the gas formed by reacting sodium hydrogen carbonate with acid help food rise?
#baking soda
#carbon dioxide
#food
A गैस के बुलबुले मिश्रण को फूला और मुलायम बनाते हैं / Gas bubbles make the mixture rise and become soft
B गैस भोजन को धातु बनाती है / The gas turns food into metal
C गैस भोजन को काला करके कठोर करती है / The gas blackens and hardens food
D गैस अम्ल को हमेशा विष बना देती है / The gas always turns acid into poison
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
A. गैस के बुलबुले मिश्रण को फूला और मुलायम बनाते हैं / Gas bubbles make the mixture rise and become soft
Step 1
Concept
सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट अम्ल से कार्बन डाइऑक्साइड देता है। / Sodium hydrogen carbonate releases carbon dioxide with acid.
Step 2
Why this answer is correct
यह गैस मिश्रण में छोटे बुलबुले बनाती है। / This gas forms small bubbles in the mixture.
Step 3
Exam Tip
बुलबुले भोजन को फूला और मुलायम बनाते हैं। / The bubbles make food rise and become soft.
Login to save your score, XP, coins and progress. Login
बेकिंग सोडा गरम करने पर बने सोडियम कार्बोनेट की प्रकृति कैसी होगी?
What will be the nature of sodium carbonate formed by heating baking soda?
#baking soda
#sodium carbonate
#basic salt
A क्षारीय / Basic
B अम्लीय / Acidic
C उदासीन / Neutral
D धात्विक / Metallic
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
A. क्षारीय / Basic
Step 1
Concept
बेकिंग सोडा गरम करने पर सोडियम कार्बोनेट बनता है। / Heating baking soda produces sodium carbonate.
Step 2
Why this answer is correct
सोडियम कार्बोनेट का जलीय विलयन क्षारीय होता है। / Aqueous sodium carbonate solution is basic.
Step 3
Exam Tip
इसलिए बने पदार्थ की प्रकृति क्षारीय मानी जाती है। / Therefore the formed substance is basic in nature.
Login to save your score, XP, coins and progress. Login
यदि बेकिंग सोडा को गरम किया जाए तो बने ठोस अवशेष में मुख्य रूप से कौन सा पदार्थ होगा?
If baking soda is heated, what will be the main substance in the solid residue?
#baking soda
#thermal decomposition
#sodium carbonate
A सोडियम कार्बोनेट / Sodium carbonate
B सोडियम क्लोराइड / Sodium chloride
C कैल्शियम सल्फेट / Calcium sulphate
D कैल्शियम कार्बोनेट / Calcium carbonate
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
A. सोडियम कार्बोनेट / Sodium carbonate
Step 1
Concept
बेकिंग सोडा गरम करने पर टूटता है। / Baking soda decomposes on heating.
Step 2
Why this answer is correct
इससे कार्बन डाइऑक्साइड और जल के साथ सोडियम कार्बोनेट बनता है। / It forms sodium carbonate along with carbon dioxide and water.
Step 3
Exam Tip
इसलिए ठोस अवशेष मुख्य रूप से सोडियम कार्बोनेट होता है। / Therefore the solid residue is mainly sodium carbonate.
Login to save your score, XP, coins and progress. Login
धावन सोडा और बेकिंग सोडा में रासायनिक दृष्टि से मुख्य अंतर कौन सा है?
What is the main chemical difference between washing soda and baking soda?
#washing soda
#baking soda
#chemical names
A धावन सोडा सोडियम कार्बोनेट जलयुक्त है और बेकिंग सोडा सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट है / Washing soda is hydrated sodium carbonate and baking soda is sodium hydrogen carbonate
B दोनों का रासायनिक नाम बिल्कुल समान है / Both have exactly the same chemical name
C बेकिंग सोडा कैल्शियम सल्फेट है / Baking soda is calcium sulphate
D धावन सोडा कैल्शियम कार्बोनेट है / Washing soda is calcium carbonate
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
A. धावन सोडा सोडियम कार्बोनेट जलयुक्त है और बेकिंग सोडा सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट है / Washing soda is hydrated sodium carbonate and baking soda is sodium hydrogen carbonate
Step 1
Concept
धावन सोडा सोडियम कार्बोनेट का जलयुक्त रूप है। / Washing soda is hydrated sodium carbonate.
Step 2
Why this answer is correct
बेकिंग सोडा सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट है। / Baking soda is sodium hydrogen carbonate.
Step 3
Exam Tip
इसलिए दोनों अलग लवण हैं और उनके उपयोग भी अलग होते हैं। / They are different salts and have different uses.
Login to save your score, XP, coins and progress. Login
बेकिंग पाउडर में बेकिंग सोडा के साथ अम्लीय घटक न हो तो भोजन का स्वाद कड़वा क्यों हो सकता है?
Why may food taste bitter if baking powder does not contain an acidic component along with baking soda?
#baking powder
#baking soda
#food chemistry
A क्योंकि बचा हुआ बेकिंग सोडा क्षारीय स्वाद दे सकता है / Because leftover baking soda can give a basic taste
B क्योंकि कार्बन डाइऑक्साइड अम्लीय स्वाद देती है / Because carbon dioxide gives acidic taste
C क्योंकि बेकिंग सोडा चीनी में बदल जाता है / Because baking soda changes into sugar
D क्योंकि अम्लीय घटक भोजन को कच्चा रखता है / Because acidic component keeps food uncooked
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
A. क्योंकि बचा हुआ बेकिंग सोडा क्षारीय स्वाद दे सकता है / Because leftover baking soda can give a basic taste
Step 1
Concept
बेकिंग सोडा क्षारीय पदार्थ है। / Baking soda is basic.
Step 2
Why this answer is correct
अम्लीय घटक उससे क्रिया करके कार्बन डाइऑक्साइड बनाता है और क्षारीयता घटाता है। / The acidic component reacts with it to release carbon dioxide and reduce basicity.
Step 3
Exam Tip
अम्लीय घटक न होने पर बचा हुआ सोडा कड़वा स्वाद दे सकता है। / Without acid, leftover soda may give a bitter taste.
Login to save your score, XP, coins and progress. Login
सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट को अधिक अम्लता में उपयोगी प्रतिअम्ल क्यों माना जा सकता है?
Why can sodium hydrogen carbonate be considered a useful antacid in excess acidity?
#antacid
#baking soda
#neutralisation
A यह अतिरिक्त अम्ल को उदासीन कर सकता है / It can neutralise excess acid
B यह पेट में अम्ल को और बढ़ाता है / It increases acid in the stomach
C यह केवल रंग बदलता है / It only changes colour
D यह अम्ल को धातु में बदल देता है / It converts acid into metal
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
A. यह अतिरिक्त अम्ल को उदासीन कर सकता है / It can neutralise excess acid
Step 1
Concept
अधिक अम्लता में पेट में अम्ल की मात्रा बढ़ जाती है। / In acidity the amount of acid in the stomach increases.
Step 2
Why this answer is correct
सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट हल्का क्षारीय पदार्थ है। / Sodium hydrogen carbonate is mildly basic.
Step 3
Exam Tip
यह अतिरिक्त अम्ल को उदासीन करके राहत दे सकता है। / It can neutralise excess acid and give relief.
Login to save your score, XP, coins and progress. Login
बेकिंग पाउडर में बेकिंग सोडा के साथ हल्का खाद्य अम्ल क्यों मिलाया जाता है?
Why is a mild edible acid mixed with baking soda in baking powder?
#baking powder
#baking soda
#food chemistry
A कार्बन डाइऑक्साइड नियंत्रित रूप से बनाने के लिए / To produce carbon dioxide in a controlled way
B बेकिंग सोडा को धातु बनाने के लिए / To convert baking soda into metal
C आटे को अधिक अम्लीय और कठोर बनाने के लिए / To make dough more acidic and hard
D क्लोरीन गैस बनाने के लिए / To produce chlorine gas
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
A. कार्बन डाइऑक्साइड नियंत्रित रूप से बनाने के लिए / To produce carbon dioxide in a controlled way
Step 1
Concept
बेकिंग सोडा अम्ल से क्रिया करके कार्बन डाइऑक्साइड देता है। / Baking soda reacts with acid to release carbon dioxide.
Step 2
Why this answer is correct
बेकिंग पाउडर में हल्का खाद्य अम्ल यही क्रिया करवाता है। / The mild edible acid in baking powder causes this reaction.
Step 3
Exam Tip
इससे भोजन फूला और मुलायम बनता है। / This makes food rise and become soft.
Login to save your score, XP, coins and progress. Login
सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट गरम करने पर कौन सी गैस निकलती है जो केक को फुलाने में सहायक होती है?
Which gas is released on heating sodium hydrogen carbonate and helps cakes rise?
#baking soda
#carbon dioxide
#thermal decomposition
A कार्बन डाइऑक्साइड / Carbon dioxide
B हाइड्रोजन / Hydrogen
C क्लोरीन / Chlorine
D नाइट्रोजन / Nitrogen
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
A. कार्बन डाइऑक्साइड / Carbon dioxide
Step 1
Concept
सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट गरम करने पर टूटता है। / Sodium hydrogen carbonate decomposes on heating.
Step 2
Why this answer is correct
इससे कार्बन डाइऑक्साइड गैस निकलती है। / It releases carbon dioxide gas.
Step 3
Exam Tip
यह गैस मिश्रण में बुलबुले बनाकर केक को मुलायम और फूला हुआ बनाती है। / The gas forms bubbles and makes cakes soft and spongy.
Login to save your score, XP, coins and progress. Login
मधुमक्खी के डंक से होने वाली जलन को कम करने के लिए किस पदार्थ का उपयोग करना वैज्ञानिक रूप से उचित है?
Which substance is scientifically suitable to reduce the pain caused by a bee sting?
#neutralisation
#bee sting
#baking soda
A बेकिंग सोडा का विलयन / Baking soda solution
B नींबू का रस / Lemon juice
C सिरका / Vinegar
D पतला हाइड्रोक्लोरिक अम्ल / Dilute hydrochloric acid
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
A. बेकिंग सोडा का विलयन / Baking soda solution
Step 1
Concept
मधुमक्खी के डंक में अम्लीय पदार्थ होता है। / A bee sting contains an acidic substance.
Step 2
Why this answer is correct
हल्का क्षारीय पदार्थ अम्ल को उदासीन कर सकता है। / A mild base can neutralise the acid.
Step 3
Exam Tip
इसलिए बेकिंग सोडा का विलयन राहत देता है। / Baking soda solution gives relief by neutralisation.
Login to save your score, XP, coins and progress. Login
निम्न में से कौन सा युग्म सही सुमेलित है?
Which of the following pairs is correctly matched?
#baking soda
#salts
#chemical names
A बेकिंग सोडा — सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट / Baking soda — Sodium hydrogen carbonate
B धावन सोडा — कैल्शियम सल्फेट / Washing soda — Calcium sulphate
C विरंजक चूर्ण — सोडियम कार्बोनेट / Bleaching powder — Sodium carbonate
D प्लास्टर ऑफ पेरिस — कैल्शियम कार्बोनेट / Plaster of Paris — Calcium carbonate
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
A. बेकिंग सोडा — सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट / Baking soda — Sodium hydrogen carbonate
Step 1
Concept
बेकिंग सोडा का रासायनिक नाम सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट है। / Baking soda is sodium hydrogen carbonate.
Step 2
Why this answer is correct
धावन सोडा सोडियम कार्बोनेट का जलयुक्त रूप है। / Washing soda is hydrated sodium carbonate.
Step 3
Exam Tip
इसलिए दिया गया सही युग्म बेकिंग सोडा और सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट है। / Hence the correctly matched pair is baking soda and sodium hydrogen carbonate.
Login to save your score, XP, coins and progress. Login
बेकिंग पाउडर में बेकिंग सोडा के साथ हल्का खाद्य अम्ल मिलाने का मुख्य लाभ क्या है?
What is the main benefit of adding a mild edible acid with baking soda in baking powder?
#baking-powder
#baking-soda
#edible-acid
#carbon-dioxide
#class10
A यह भोजन को धातु बनाता है / It turns food into metal
B यह क्षारीय कड़वाहट को कम करता है और कार्बन डाइऑक्साइड बनाने में मदद करता है / It reduces basic bitterness and helps produce carbon dioxide
C यह जल को गायब कर देता है / It makes water disappear
D यह अम्ल वर्षा बनाता है / It forms acid rain
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
B. यह क्षारीय कड़वाहट को कम करता है और कार्बन डाइऑक्साइड बनाने में मदद करता है / It reduces basic bitterness and helps produce carbon dioxide
Step 1
Concept
Baking soda alone can give a basic taste.
Step 2
Why this answer is correct
The edible acid balances this effect.
Step 3
Exam Tip
The reaction releases carbon dioxide, which makes food rise.
Login to save your score, XP, coins and progress. Login
किस युग्म में दोनों पदार्थ क्षारीय प्रकृति दिखा सकते हैं?
In which pair can both substances show basic nature?
#basic-substances
#soap
#baking-soda
#household-chemistry
#class10
A सिरका और नींबू रस / Vinegar and lemon juice
B साबुन विलयन और बेकिंग सोडा विलयन / Soap solution and baking soda solution
C इमली रस और टमाटर रस / Tamarind juice and tomato juice
D शुद्ध जल और सिरका / Pure water and vinegar
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
B. साबुन विलयन और बेकिंग सोडा विलयन / Soap solution and baking soda solution
Step 1
Concept
Soap solution is basic in nature.
Step 2
Why this answer is correct
Baking soda solution is also mildly basic.
Step 3
Exam Tip
Vinegar, lemon and tamarind are examples of acidic substances.
Login to save your score, XP, coins and progress. Login
चींटी के डंक में उपस्थित अम्ल को शांत करने के लिए बेकिंग सोडा उपयोगी क्यों है?
Why is baking soda useful for reducing the effect of acid present in an ant sting?
#ant-sting
#baking-soda
#neutralisation
#acid
#class10
A क्योंकि यह अम्लीय होता है / Because it is acidic
B क्योंकि यह हल्का क्षारीय होता है / Because it is mildly basic
C क्योंकि यह धातु होता है / Because it is a metal
D क्योंकि यह कोई अभिक्रिया नहीं करता / Because it does not react at all
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
B. क्योंकि यह हल्का क्षारीय होता है / Because it is mildly basic
Step 1
Concept
An ant sting contains an acidic substance.
Step 2
Why this answer is correct
Baking soda is mildly basic.
Step 3
Exam Tip
It can neutralise the acid and reduce irritation.
Login to save your score, XP, coins and progress. Login
बेकिंग सोडा को गर्म करने पर बने सोडियम कार्बोनेट के कारण स्वाद कड़वा क्यों हो सकता है?
Why can the sodium carbonate formed on heating baking soda cause a bitter taste?
#baking-soda
#sodium-carbonate
#bitter-taste
#basic
#class10
A क्योंकि सोडियम कार्बोनेट क्षारीय प्रकृति का होता है / Because sodium carbonate is basic in nature
B क्योंकि सोडियम कार्बोनेट तीव्र अम्ल है / Because sodium carbonate is a strong acid
C क्योंकि सोडियम कार्बोनेट रंगहीन गैस है / Because sodium carbonate is a colourless gas
D क्योंकि सोडियम कार्बोनेट चीनी है / Because sodium carbonate is sugar
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
A. क्योंकि सोडियम कार्बोनेट क्षारीय प्रकृति का होता है / Because sodium carbonate is basic in nature
Step 1
Concept
Baking soda can form sodium carbonate on heating.
Step 2
Why this answer is correct
Sodium carbonate is basic in nature.
Step 3
Exam Tip
Basic substances can give a bitter taste, so baking powder is more suitable.
Login to save your score, XP, coins and progress. Login
वाशिंग सोडा और बेकिंग सोडा में सही मिलान कौन सा है?
Which is the correct matching for washing soda and baking soda?
#washing-soda
#baking-soda
#sodium-carbonate
#sodium-hydrogen-carbonate
#class10
A वाशिंग सोडा सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट है, बेकिंग सोडा सोडियम कार्बोनेट दशजल है / Washing soda is sodium hydrogen carbonate, baking soda is sodium carbonate decahydrate
B वाशिंग सोडा सोडियम कार्बोनेट दशजल है, बेकिंग सोडा सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट है / Washing soda is sodium carbonate decahydrate, baking soda is sodium hydrogen carbonate
C दोनों सोडियम क्लोराइड हैं / Both are sodium chloride
D दोनों कैल्शियम सल्फेट हैं / Both are calcium sulphate
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
B. वाशिंग सोडा सोडियम कार्बोनेट दशजल है, बेकिंग सोडा सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट है / Washing soda is sodium carbonate decahydrate, baking soda is sodium hydrogen carbonate
Step 1
Concept
Washing soda is sodium carbonate decahydrate.
Step 2
Why this answer is correct
Baking soda is sodium hydrogen carbonate.
Step 3
Exam Tip
Remember both names along with their uses.
Login to save your score, XP, coins and progress. Login
बेकिंग पाउडर में उपस्थित खाद्य अम्ल का मुख्य कार्य क्या है?
What is the main role of the edible acid present in baking powder?
#baking-powder
#baking-soda
#edible-acid
#food-chemistry
#class10
A बेकिंग सोडा से बने क्षारीय प्रभाव को कम करना / To reduce the basic effect produced by baking soda
B भोजन को धातु में बदलना / To convert food into metal
C कार्बन डाइऑक्साइड को रोकना / To stop carbon dioxide
D भोजन को हमेशा कड़वा बनाना / To always make food bitter
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
A. बेकिंग सोडा से बने क्षारीय प्रभाव को कम करना / To reduce the basic effect produced by baking soda
Step 1
Concept
Baking soda can form a basic substance on heating.
Step 2
Why this answer is correct
The edible acid reduces this basic effect and balances taste.
Step 3
Exam Tip
This is why baking powder is different from and more useful than baking soda for baking.
Login to save your score, XP, coins and progress. Login
केवल बेकिंग सोडा का अधिक उपयोग केक में कड़वा स्वाद क्यों दे सकता है?
Why can excess use of only baking soda give a bitter taste to cake?
#baking-soda
#bitter-taste
#baking-powder
#basic-substance
#class10
A क्योंकि उससे क्षारीय पदार्थ बन सकता है / Because a basic substance may be formed
B क्योंकि उससे सामान्य नमक बनता है / Because common salt is formed
C क्योंकि उससे जल जम जाता है / Because water freezes
D क्योंकि उससे अम्ल वर्षा बनती है / Because acid rain is formed
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
A. क्योंकि उससे क्षारीय पदार्थ बन सकता है / Because a basic substance may be formed
Step 1
Concept
Baking soda can form a basic substance on heating.
Step 2
Why this answer is correct
This basic substance can give a bitter taste.
Step 3
Exam Tip
The edible acid in baking powder reduces this effect.
Login to save your score, XP, coins and progress. Login
बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर में मुख्य अंतर क्या है?
What is the main difference between baking soda and baking powder?
#baking-soda
#baking-powder
#edible-acid
#class10
A बेकिंग सोडा में हल्का खाद्य अम्ल भी होता है / Baking soda also contains a mild edible acid
B बेकिंग पाउडर में हल्का खाद्य अम्ल और बेकिंग सोडा दोनों होते हैं / Baking powder contains baking soda and a mild edible acid
C बेकिंग पाउडर केवल सामान्य नमक है / Baking powder is only common salt
D दोनों का कोई रासायनिक अंतर नहीं है / There is no chemical difference between them
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
B. बेकिंग पाउडर में हल्का खाद्य अम्ल और बेकिंग सोडा दोनों होते हैं / Baking powder contains baking soda and a mild edible acid
Step 1
Concept
Baking soda is sodium hydrogen carbonate.
Step 2
Why this answer is correct
Baking powder contains baking soda along with a mild edible acid.
Step 3
Exam Tip
This makes baking powder more suitable for food preparation.
Login to save your score, XP, coins and progress. Login
बेकिंग सोडा को गरम करने पर कौन सा मुख्य गैसीय उत्पाद बनता है?
Which main gaseous product is formed when baking soda is heated?
#baking-soda
#heating
#carbon-dioxide
#food-chemistry
#class10
A हाइड्रोजन / Hydrogen
B क्लोरीन / Chlorine
C ऑक्सीजन / Oxygen
D कार्बन डाइऑक्साइड / Carbon dioxide
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
D. कार्बन डाइऑक्साइड / Carbon dioxide
Step 1
Concept
Baking soda decomposes on heating.
Step 2
Why this answer is correct
It releases carbon dioxide gas.
Step 3
Exam Tip
This gas helps food items rise and become soft.
Login to save your score, XP, coins and progress. Login
मधुमक्खी के डंक में अम्लीय पदार्थ होता है। उसके दर्द को कम करने के लिए कौन सा पदार्थ उपयुक्त होगा?
A bee sting contains an acidic substance. Which substance is suitable to reduce its pain?
#bee-sting
#neutralisation
#baking-soda
#acid
#class10
A सिरका / Vinegar
B नींबू का रस / Lemon juice
C सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट का विलयन / Sodium hydrogen carbonate solution
D इमली का रस / Tamarind juice
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
C. सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट का विलयन / Sodium hydrogen carbonate solution
Step 1
Concept
A basic substance can reduce the effect of an acidic sting.
Step 2
Why this answer is correct
Sodium hydrogen carbonate is mildly basic and neutralises the acid.
Step 3
Exam Tip
This is a daily-life example of neutralisation.
Login to save your score, XP, coins and progress. Login
बेकिंग पाउडर में बेकिंग सोडा के साथ सामान्यतः क्या मिलाया जाता है?
What is generally mixed with baking soda in baking powder?
#baking-powder
#baking-soda
#carbon-dioxide
#class10
A हल्का खाद्य अम्ल / Mild edible acid
B बुझा हुआ चूना / Slaked lime
C साधारण नमक / Common salt
D सोडियम हाइड्रॉक्साइड / Sodium hydroxide
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
A. हल्का खाद्य अम्ल / Mild edible acid
Step 1
Concept
Baking powder contains baking soda and a mild edible acid.
Step 2
Why this answer is correct
On heating, carbon dioxide is released and makes cakes rise.
Step 3
Exam Tip
Baking soda alone can give a bitter taste.
Login to save your score, XP, coins and progress. Login
बेकिंग सोडा का रासायनिक नाम क्या है?
What is the chemical name of baking soda?
#baking-soda
#sodium-hydrogen-carbonate
#salts
#class10
A सोडियम कार्बोनेट / Sodium carbonate
B सोडियम हाइड्रॉक्साइड / Sodium hydroxide
C सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट / Sodium hydrogen carbonate
D कैल्शियम कार्बोनेट / Calcium carbonate
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
C. सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट / Sodium hydrogen carbonate
Step 1
Concept
Baking soda is useful in cooking and medicine.
Step 2
Why this answer is correct
Its chemical name is sodium hydrogen carbonate.
Step 3
Exam Tip
Do not confuse baking soda with washing soda.
Login to save your score, XP, coins and progress. Login
चींटी के डंक में उपस्थित अम्ल के प्रभाव को कम करने के लिए कौन सा पदार्थ लगाया जाता है?
Which substance is applied to reduce the effect of acid present in an ant sting?
#neutralisation
#ant-sting
#baking-soda
#acid
#class10
A नींबू का रस / Lemon juice
B सिरका / Vinegar
C बेकिंग सोडा का विलयन / Baking soda solution
D नमक का घोल / Salt solution
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
C. बेकिंग सोडा का विलयन / Baking soda solution
Step 1
Concept
An ant sting contains an acidic substance.
Step 2
Why this answer is correct
Baking soda is mildly basic, so it neutralises the acid.
Step 3
Exam Tip
Acid-base reaction is called neutralisation.
Login to save your score, XP, coins and progress. Login
खाने का सोडा और धोने का सोडा में मुख्य अंतर किस नाम से स्पष्ट होता है?
The main difference between baking soda and washing soda is clear from which names?
#science
#class10
#medium
#baking-soda
#washing-soda
A सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट और सोडियम कार्बोनेट डेकाहाइड्रेट / Sodium hydrogen carbonate and sodium carbonate decahydrate
B सोडियम क्लोराइड और कैल्शियम सल्फेट / Sodium chloride and calcium sulphate
C कैल्शियम ऑक्सीक्लोराइड और सोडियम क्लोराइड / Calcium oxychloride and sodium chloride
D हाइड्रोक्लोरिक अम्ल और सल्फ्यूरिक अम्ल / Hydrochloric acid and sulphuric acid
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
A. सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट और सोडियम कार्बोनेट डेकाहाइड्रेट / Sodium hydrogen carbonate and sodium carbonate decahydrate
Step 1
Concept
खाने का सोडा सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट है। / Baking soda is sodium hydrogen carbonate.
Step 2
Why this answer is correct
धोने का सोडा सोडियम कार्बोनेट डेकाहाइड्रेट है। / Washing soda is sodium carbonate decahydrate.
Step 3
Exam Tip
दोनों के नाम और उपयोग अलग हैं। / Their names and uses are different.
Login to save your score, XP, coins and progress. Login
खाने का सोडा गर्म करने पर भोजन फूलने में कैसे सहायता करता है?
How does baking soda help food rise on heating?
#science
#class10
#medium
#baking-soda
#carbon-dioxide
A कार्बन डाइऑक्साइड गैस बनाकर / By producing carbon dioxide gas
B हाइड्रोजन गैस रोककर / By stopping hydrogen gas
C ऑक्सीजन गैस पीकर / By absorbing oxygen gas
D जल को ठोस बनाकर / By making water solid
Explanation opens after your attempt
Correct Answer
A. कार्बन डाइऑक्साइड गैस बनाकर / By producing carbon dioxide gas
Step 1
Concept
खाने का सोडा गर्म करने पर विघटित हो सकता है। / Baking soda can decompose on heating.
Step 2
Why this answer is correct
इससे कार्बन डाइऑक्साइड गैस बनती है। / Carbon dioxide gas is formed.
Step 3
Exam Tip
गैस के बुलबुले भोजन को फुलाते हैं। / Gas bubbles make food rise.
Login to save your score, XP, coins and progress. Login