Class 12 Home Science Expert Quiz

Level 55 • 50/50 questions • 25 seconds per question.

Level readiness 50/50 Questions
Time Left 20:50 25 sec/question
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ModeClassic Quiz
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Question 1 / 50 0 score
Answered 0/50 Correct 0 Time 20:50

यदि रोगी पर्याप्त ऊर्जा ले रहा है लेकिन बार बार थकान और संक्रमण दिखते हैं तो पोषण मूल्यांकन में किस बात पर गहराई से ध्यान देना चाहिए?

If a patient takes adequate energy but shows repeated fatigue and infections, what should be examined deeply in nutrition assessment?

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Correct Answer

A. सूक्ष्म पोषक तत्वों और प्रोटीन की गुणवत्ताQuality of micronutrients and protein

Step 1

Concept

Nutritional quality may be poor even when energy is adequate. For exams, distinguish calories from nutrient quality.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. सूक्ष्म पोषक तत्वों और प्रोटीन की गुणवत्ता / Quality of micronutrients and protein. Nutritional quality may be poor even when energy is adequate. For exams, distinguish calories from nutrient quality.

Step 3

Exam Tip

ऊर्जा पर्याप्त होने पर भी पोषण गुणवत्ता कमजोर हो सकती है। परीक्षा में कैलोरी और पोषक गुणवत्ता को अलग पहचानें।

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छिपी हुई भूख को पहचानने के लिए केवल वजन देखना क्यों पर्याप्त नहीं है?

Why is checking only weight not enough to identify hidden hunger?

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Correct Answer

B. क्योंकि सामान्य वजन में भी विटामिन और खनिज की कमी हो सकती हैBecause vitamin and mineral deficiency can exist even at normal weight

Step 1

Concept

Hidden hunger is linked with micronutrient deficiency. For exams, do not treat normal weight as complete nutrition.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. क्योंकि सामान्य वजन में भी विटामिन और खनिज की कमी हो सकती है / Because vitamin and mineral deficiency can exist even at normal weight. Hidden hunger is linked with micronutrient deficiency. For exams, do not treat normal weight as complete nutrition.

Step 3

Exam Tip

छिपी हुई भूख सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी से जुड़ी होती है। परीक्षा में सामान्य वजन को पूर्ण पोषण न मानें।

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Ask Friends

किस स्थिति में आहार ऊर्जा प्रधान लेकिन पोषण की दृष्टि से कमजोर माना जाएगा?

In which condition will a diet be considered energy-dense but nutritionally weak?

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Correct Answer

C. जब उसमें तेल और चीनी अधिक हों लेकिन रेशा और सूक्ष्म पोषक कम होंWhen oil and sugar are high but fibre and micronutrients are low

Step 1

Concept

High energy does not guarantee nutrient quality. For exams, understand the difference between energy-dense and nutrient-dense foods.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. जब उसमें तेल और चीनी अधिक हों लेकिन रेशा और सूक्ष्म पोषक कम हों / When oil and sugar are high but fibre and micronutrients are low. High energy does not guarantee nutrient quality. For exams, understand the difference between energy-dense and nutrient-dense foods.

Step 3

Exam Tip

ऊर्जा अधिक होना पोषण गुणवत्ता की गारंटी नहीं है। परीक्षा में ऊर्जा घन और पोषक घन भोजन का अंतर समझें।

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कम भूख वाले रोगी में पोषक घन भोजन का विशेषज्ञ उपयोग क्या है?

What is the expert use of nutrient-dense food in a patient with low appetite?

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Correct Answer

D. कम मात्रा में अधिक पोषण उपलब्ध करानाProviding more nutrition in small amounts

Step 1

Concept

In low appetite, more nutrition in small portions is useful. For exams, connect low intake with nutrient density.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. कम मात्रा में अधिक पोषण उपलब्ध कराना / Providing more nutrition in small amounts. In low appetite, more nutrition in small portions is useful. For exams, connect low intake with nutrient density.

Step 3

Exam Tip

कम भूख में छोटी मात्रा में अधिक पोषण देना उपयोगी होता है। परीक्षा में कम सेवन को पोषक घनता से जोड़ें।

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ऊर्जा की कमी होने पर आहार प्रोटीन का निर्माणकारी कार्य क्यों प्रभावित हो सकता है?

Why can the body-building role of dietary protein be affected when energy is deficient?

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Correct Answer

A. प्रोटीन ऊर्जा के लिए उपयोग हो सकता हैProtein may be used for energy

Step 1

Concept

When energy is inadequate, protein may be used as fuel instead of tissue building. For exams, check energy and protein balance together.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. प्रोटीन ऊर्जा के लिए उपयोग हो सकता है / Protein may be used for energy. When energy is inadequate, protein may be used as fuel instead of tissue building. For exams, check energy and protein balance together.

Step 3

Exam Tip

ऊर्जा अपर्याप्त होने पर प्रोटीन का उपयोग ऊतक निर्माण के बजाय ईंधन की तरह हो सकता है। परीक्षा में ऊर्जा और प्रोटीन संतुलन साथ देखें।

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वसा में घुलनशील विटामिनों के संदर्भ में वसा का संतुलित सेवन क्यों जरूरी है?

Why is balanced fat intake necessary in relation to fat-soluble vitamins?

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Correct Answer

B. क्योंकि वसा उनके अवशोषण में सहायता कर सकती हैBecause fat can help their absorption

Step 1

Concept

Fat helps in the use of some vitamins. For exams, do not consider fat completely forbidden.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. क्योंकि वसा उनके अवशोषण में सहायता कर सकती है / Because fat can help their absorption. Fat helps in the use of some vitamins. For exams, do not consider fat completely forbidden.

Step 3

Exam Tip

कुछ विटामिनों के उपयोग में वसा मदद करती है। परीक्षा में वसा को पूरी तरह निषिद्ध न मानें।

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जल में घुलनशील विटामिनों की नियमित आपूर्ति क्यों आवश्यक हो सकती है?

Why may regular supply of water-soluble vitamins be necessary?

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Correct Answer

C. क्योंकि शरीर में उनका भंडारण सीमित हो सकता हैBecause their storage in the body may be limited

Step 1

Concept

Regular supply of water-soluble vitamins may be needed. For exams, remember vitamin C and B group.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. क्योंकि शरीर में उनका भंडारण सीमित हो सकता है / Because their storage in the body may be limited. Regular supply of water-soluble vitamins may be needed. For exams, remember vitamin C and B group.

Step 3

Exam Tip

जल में घुलनशील विटामिनों की नियमित पूर्ति जरूरी हो सकती है। परीक्षा में विटामिन सी और बी समूह याद रखें।

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पौध स्रोत आयरन के साथ विटामिन सी युक्त भोजन देना किस पोषण सिद्धांत पर आधारित है?

Giving vitamin C rich food with plant-source iron is based on which nutrition principle?

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Correct Answer

D. अवशोषण सुधार का सिद्धांतPrinciple of improving absorption

Step 1

Concept

Vitamin C can help the use of some plant-source iron. For exams, remember nutrient interactions.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. अवशोषण सुधार का सिद्धांत / Principle of improving absorption. Vitamin C can help the use of some plant-source iron. For exams, remember nutrient interactions.

Step 3

Exam Tip

विटामिन सी कुछ पौध स्रोत आयरन के उपयोग में मदद कर सकता है। परीक्षा में पोषक तत्वों के पारस्परिक संबंध याद रखें।

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आयोडीन युक्त नमक को पकाने के अंत में डालना किस उद्देश्य से बेहतर हो सकता है?

Adding iodized salt near the end of cooking may be better for what purpose?

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Correct Answer

A. आयोडीन की हानि कम करने के लिएTo reduce iodine loss

Step 1

Concept

Long heating may cause some iodine loss. For exams, remember proper use of iodized salt.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. आयोडीन की हानि कम करने के लिए / To reduce iodine loss. Long heating may cause some iodine loss. For exams, remember proper use of iodized salt.

Step 3

Exam Tip

लंबी गर्मी से आयोडीन की कुछ हानि हो सकती है। परीक्षा में आयोडीन युक्त नमक का सही उपयोग याद रखें।

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कैल्शियम योजना में विटामिन डी की स्थिति को क्यों देखा जाता है?

Why is vitamin D status checked in calcium planning?

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Correct Answer

B. क्योंकि विटामिन डी कैल्शियम के उपयोग में मदद करता हैBecause vitamin D helps calcium use

Step 1

Concept

Calcium and vitamin D are linked with bone health. For exams, remember both together.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. क्योंकि विटामिन डी कैल्शियम के उपयोग में मदद करता है / Because vitamin D helps calcium use. Calcium and vitamin D are linked with bone health. For exams, remember both together.

Step 3

Exam Tip

कैल्शियम और विटामिन डी हड्डी स्वास्थ्य से जुड़े हैं। परीक्षा में दोनों को साथ याद रखें।

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यदि रोगी दूध नहीं लेता तो कैल्शियम की जरूरत पूरी करने के लिए सबसे उचित आहारिक दृष्टिकोण क्या होगा?

If a patient does not take milk, what is the most suitable dietary approach to meet calcium need?

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Correct Answer

C. अन्य सुरक्षित कैल्शियम स्रोतों की योजना बनानाPlanning other safe calcium sources

Step 1

Concept

Calcium need remains even if milk is not taken. For exams, think of alternatives according to nutrient need.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. अन्य सुरक्षित कैल्शियम स्रोतों की योजना बनाना / Planning other safe calcium sources. Calcium need remains even if milk is not taken. For exams, think of alternatives according to nutrient need.

Step 3

Exam Tip

दूध न लेने पर भी कैल्शियम जरूरत बनी रहती है। परीक्षा में पोषक जरूरत के अनुसार विकल्प सोचें।

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नरम आहार में बनावट बदलने के बाद भी पोषण संतुलन क्यों बनाए रखना चाहिए?

Why should nutritional balance be maintained even after changing texture in a soft diet?

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Correct Answer

D. क्योंकि बनावट बदलने से पोषण जरूरत समाप्त नहीं होतीBecause changing texture does not end nutritional needs

Step 1

Concept

Diet form may change but energy and nutrient needs remain. For exams, check both texture and nutrient value.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. क्योंकि बनावट बदलने से पोषण जरूरत समाप्त नहीं होती / Because changing texture does not end nutritional needs. Diet form may change but energy and nutrient needs remain. For exams, check both texture and nutrient value.

Step 3

Exam Tip

आहार का रूप बदल सकता है लेकिन ऊर्जा और पोषक जरूरत बनी रहती है। परीक्षा में बनावट और पोषकता दोनों देखें।

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निगलने में कठिनाई वाले रोगी में भोजन की गाढ़ाई का चयन क्यों महत्वपूर्ण है?

Why is selection of food consistency important in a patient with swallowing difficulty?

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Correct Answer

A. गलत गाढ़ाई सुरक्षा और सेवन दोनों को प्रभावित कर सकती हैWrong consistency can affect both safety and intake

Step 1

Concept

Texture is chosen carefully in swallowing problems. For exams, connect it with patient safety.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. गलत गाढ़ाई सुरक्षा और सेवन दोनों को प्रभावित कर सकती है / Wrong consistency can affect both safety and intake. Texture is chosen carefully in swallowing problems. For exams, connect it with patient safety.

Step 3

Exam Tip

निगलने की समस्या में बनावट सावधानी से तय की जाती है। परीक्षा में इसे रोगी सुरक्षा से जोड़ें।

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तरल आहार को केवल पानी समझना पोषण की दृष्टि से क्यों गलत है?

Why is it nutritionally wrong to consider a liquid diet as only water?

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Correct Answer

B. क्योंकि तरल आहार में ऊर्जा और पोषक तत्वों की योजना हो सकती हैBecause liquid diet can be planned for energy and nutrients

Step 1

Concept

A liquid diet can also be made nutritious according to patient needs. For exams, treat it as a planned diet.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. क्योंकि तरल आहार में ऊर्जा और पोषक तत्वों की योजना हो सकती है / Because liquid diet can be planned for energy and nutrients. A liquid diet can also be made nutritious according to patient needs. For exams, treat it as a planned diet.

Step 3

Exam Tip

तरल आहार भी रोगी की जरूरत के अनुसार पोषक बनाया जा सकता है। परीक्षा में इसे नियोजित आहार समझें।

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कब्ज वाले रोगी में रेशा बढ़ाते समय तरल सेवन पर ध्यान क्यों जरूरी है?

Why is fluid intake important while increasing fibre in a constipated patient?

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Correct Answer

C. क्योंकि रेशा के साथ पर्याप्त पानी आंतों की क्रिया में मदद करता हैBecause adequate water with fibre helps bowel movement

Step 1

Concept

Fibre and water together support digestive health. For exams, connect constipation with both.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. क्योंकि रेशा के साथ पर्याप्त पानी आंतों की क्रिया में मदद करता है / Because adequate water with fibre helps bowel movement. Fibre and water together support digestive health. For exams, connect constipation with both.

Step 3

Exam Tip

रेशा और पानी साथ मिलकर पाचन स्वास्थ्य में सहायता करते हैं। परीक्षा में कब्ज को दोनों से जोड़ें।

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मधुमेह आहार में कार्बोहाइड्रेट की पूरी मनाही की जगह कौन सा दृष्टिकोण अधिक उचित है?

Which approach is more appropriate than complete prohibition of carbohydrates in a diabetes diet?

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Correct Answer

A. मात्रा, प्रकार और समय का संतुलित प्रबंधनBalanced management of amount, type and timing

Step 1

Concept

Meal pattern and timing are important in diabetes. For exams, remember balance instead of complete prohibition.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. मात्रा, प्रकार और समय का संतुलित प्रबंधन / Balanced management of amount, type and timing. Meal pattern and timing are important in diabetes. For exams, remember balance instead of complete prohibition.

Step 3

Exam Tip

मधुमेह में भोजन पैटर्न और समय महत्वपूर्ण हैं। परीक्षा में पूर्ण मनाही के बजाय संतुलन याद रखें।

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खाद्य लेबल में सोडियम, चीनी और वसा की जानकारी किसलिए महत्वपूर्ण है?

Why is information on sodium, sugar and fat in food labels important?

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Correct Answer

B. छिपे घटक पहचानकर सुरक्षित चयन करने के लिएTo identify hidden ingredients and make safe choices

Step 1

Concept

Reading labels helps informed food selection. For exams, check sodium, added sugar and fat.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. छिपे घटक पहचानकर सुरक्षित चयन करने के लिए / To identify hidden ingredients and make safe choices. Reading labels helps informed food selection. For exams, check sodium, added sugar and fat.

Step 3

Exam Tip

लेबल पढ़ना सूचित भोजन चयन में मदद करता है। परीक्षा में sodium, added sugar और fat देखें।

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यदि भोजन में तेल और चीनी बहुत अधिक हैं लेकिन प्रोटीन और रेशा कम हैं तो मुख्य निष्कर्ष क्या होगा?

If food is very high in oil and sugar but low in protein and fibre, what is the main conclusion?

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Correct Answer

C. यह ऊर्जा प्रधान लेकिन पोषकता में कमजोर हो सकता हैIt may be energy-dense but nutrient-poor

Step 1

Concept

Oil and sugar increase energy but nutrient quality may remain poor. For exams, identify nutrient-poor food.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. यह ऊर्जा प्रधान लेकिन पोषकता में कमजोर हो सकता है / It may be energy-dense but nutrient-poor. Oil and sugar increase energy but nutrient quality may remain poor. For exams, identify nutrient-poor food.

Step 3

Exam Tip

तेल और चीनी ऊर्जा बढ़ाते हैं पर पोषण गुणवत्ता कम रह सकती है। परीक्षा में nutrient poor food पहचानें।

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प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को सीमित करने का विशेषज्ञ पोषण कारण क्या है?

What is the expert nutritional reason for limiting processed foods?

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Correct Answer

D. उनमें छिपा नमक, चीनी, वसा और कम रेशा हो सकता हैThey may contain hidden salt, sugar, fat and low fibre

Step 1

Concept

Processed food can reduce diet quality. For exams, read food labels carefully.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. उनमें छिपा नमक, चीनी, वसा और कम रेशा हो सकता है / They may contain hidden salt, sugar, fat and low fibre. Processed food can reduce diet quality. For exams, read food labels carefully.

Step 3

Exam Tip

प्रसंस्कृत भोजन आहार गुणवत्ता घटा सकता है। परीक्षा में खाद्य लेबल को ध्यान से पढ़ें।

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खाद्य विनिमय सूची रोगी आहार में किस उद्देश्य से सबसे उपयोगी है?

For what purpose is a food exchange list most useful in a patient diet?

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Correct Answer

A. समान पोषक मूल्य वाले सुरक्षित विकल्प देने के लिएTo give safe alternatives with similar nutritive value

Step 1

Concept

An exchange list improves flexibility and compliance in diet. For exams, connect it with alternative selection.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. समान पोषक मूल्य वाले सुरक्षित विकल्प देने के लिए / To give safe alternatives with similar nutritive value. An exchange list improves flexibility and compliance in diet. For exams, connect it with alternative selection.

Step 3

Exam Tip

विनिमय सूची आहार में लचीलापन और पालन बढ़ाती है। परीक्षा में इसे विकल्प चयन से जोड़ें।

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रोगी की भोजन पसंद को शामिल करते समय कौन सी शर्त सबसे महत्वपूर्ण है?

Which condition is most important while including a patient's food preference?

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Correct Answer

B. पसंद सुरक्षित और पोषण लक्ष्य के अनुकूल होPreference should be safe and suitable for nutrition goals

Step 1

Concept

Food preference is useful only when it is safe and goal-suitable. For exams, connect preference with compliance.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. पसंद सुरक्षित और पोषण लक्ष्य के अनुकूल हो / Preference should be safe and suitable for nutrition goals. Food preference is useful only when it is safe and goal-suitable. For exams, connect preference with compliance.

Step 3

Exam Tip

भोजन पसंद तभी उपयोगी है जब वह सुरक्षित और लक्ष्य अनुकूल हो। परीक्षा में पसंद को पालन से जोड़ें।

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Ask Friends

यदि रोगी महंगे खाद्य पदार्थ नहीं खरीद सकता तो पोषण योजना का श्रेष्ठ दृष्टिकोण क्या होगा?

If a patient cannot buy costly foods, what is the best approach in nutrition planning?

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Correct Answer

C. किफायती खाद्य आधारित पोषक विकल्प चुननाChoosing affordable food-based nutrient options

Step 1

Concept

A practical diet should match economic status. For exams, remember the relation between cost and compliance.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. किफायती खाद्य आधारित पोषक विकल्प चुनना / Choosing affordable food-based nutrient options. A practical diet should match economic status. For exams, remember the relation between cost and compliance.

Step 3

Exam Tip

व्यवहारिक आहार आर्थिक स्थिति से मेल खाना चाहिए। परीक्षा में लागत और पालन का संबंध याद रखें।

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स्थानीय और मौसमी खाद्य पदार्थ रोगी आहार में क्यों प्राथमिकता पा सकते हैं?

Why can local and seasonal foods get priority in patient diet?

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Correct Answer

D. वे उपलब्ध, ताजे, किफायती और पालन योग्य हो सकते हैंThey may be available, fresh, affordable and followable

Step 1

Concept

Local and seasonal foods help in practical diet planning. For exams, remember availability and affordability.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. वे उपलब्ध, ताजे, किफायती और पालन योग्य हो सकते हैं / They may be available, fresh, affordable and followable. Local and seasonal foods help in practical diet planning. For exams, remember availability and affordability.

Step 3

Exam Tip

स्थानीय और मौसमी खाद्य पदार्थ व्यवहारिक आहार योजना में मदद करते हैं। परीक्षा में उपलब्धता और किफायत याद रखें।

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घरेलू माप जैसे कटोरी और चम्मच आहार परामर्श में किस समस्या को हल करते हैं?

Which problem do household measures like bowls and spoons solve in diet counselling?

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Correct Answer

A. मात्रा को समझने और अपनाने की कठिनाईDifficulty in understanding and following quantity

Step 1

Concept

Household measures make quantity instructions practical. For exams, connect them with portion control.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. मात्रा को समझने और अपनाने की कठिनाई / Difficulty in understanding and following quantity. Household measures make quantity instructions practical. For exams, connect them with portion control.

Step 3

Exam Tip

घरेलू माप मात्रा निर्देश को व्यवहारिक बनाते हैं। परीक्षा में इन्हें भाग नियंत्रण से जोड़ें।

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यदि रोगी योजना समझता है लेकिन पालन नहीं करता तो परामर्श का अगला विशेषज्ञ कदम क्या होगा?

If a patient understands the plan but does not follow it, what is the next expert counselling step?

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Correct Answer

C. पालन में वास्तविक बाधा पहचाननाIdentifying the real barrier to compliance

Step 1

Concept

Compliance problems are not only lack of knowledge. For exams, identify practical barriers.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. पालन में वास्तविक बाधा पहचानना / Identifying the real barrier to compliance. Compliance problems are not only lack of knowledge. For exams, identify practical barriers.

Step 3

Exam Tip

पालन समस्या केवल ज्ञान की कमी नहीं होती। परीक्षा में व्यवहारिक बाधा को पहचानें।

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परिवार को आहार निर्देश देना कब सबसे अधिक आवश्यक होता है?

When is it most necessary to give diet instructions to the family?

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Correct Answer

D. जब परिवार घर पर रोगी का भोजन तैयार करता हैWhen the family prepares the patient's food at home

Step 1

Concept

The person preparing food at home needs correct instructions. For exams, connect family education with compliance.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. जब परिवार घर पर रोगी का भोजन तैयार करता है / When the family prepares the patient's food at home. The person preparing food at home needs correct instructions. For exams, connect family education with compliance.

Step 3

Exam Tip

घर पर भोजन तैयार करने वाले को सही निर्देश मिलना जरूरी है। परीक्षा में परिवार शिक्षा को पालन से जोड़ें।

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साफ पानी का उपयोग खाद्य तैयारी में किस जोखिम को घटाता है?

Use of clean water in food preparation reduces which risk?

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Correct Answer

B. दूषण और संक्रमण का जोखिमRisk of contamination and infection

Step 1

Concept

Clean water is the base of safe food preparation. For exams, connect water hygiene with food safety.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. दूषण और संक्रमण का जोखिम / Risk of contamination and infection. Clean water is the base of safe food preparation. For exams, connect water hygiene with food safety.

Step 3

Exam Tip

साफ पानी सुरक्षित भोजन तैयारी का आधार है। परीक्षा में जल स्वच्छता को खाद्य सुरक्षा से जोड़ें।

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यदि भोजन पोषक है लेकिन दूषित है तो सही पोषण निर्णय क्या होगा?

If food is nutritious but contaminated, what is the correct nutrition decision?

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Correct Answer

C. सुरक्षा के बिना इसे उचित आहार नहीं माना जा सकताIt cannot be considered proper diet without safety

Step 1

Concept

Good food should be both safe and nutritious. For exams, check nutrition and hygiene together.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. सुरक्षा के बिना इसे उचित आहार नहीं माना जा सकता / It cannot be considered proper diet without safety. Good food should be both safe and nutritious. For exams, check nutrition and hygiene together.

Step 3

Exam Tip

अच्छा भोजन सुरक्षित और पोषक दोनों होना चाहिए। परीक्षा में पोषण और स्वच्छता साथ देखें।

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सांस्कृतिक भोजन आदतों को सुरक्षित रूप से शामिल करने का सबसे अच्छा परिणाम क्या हो सकता है?

What can be the best result of safely including cultural food habits?

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Correct Answer

B. आहार की स्वीकार्यता और पालन बढ़नाIncreased diet acceptability and compliance

Step 1

Concept

A safe plan matching culture is more followable. For exams, check culture and compliance together.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. आहार की स्वीकार्यता और पालन बढ़ना / Increased diet acceptability and compliance. A safe plan matching culture is more followable. For exams, check culture and compliance together.

Step 3

Exam Tip

संस्कृति से मेल खाती सुरक्षित योजना अधिक पालन योग्य होती है। परीक्षा में culture और compliance को साथ देखें।

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भोजन की आकर्षक प्रस्तुति विशेषज्ञ पोषण में कब सही मानी जाएगी?

When is attractive food presentation considered correct in expert nutrition?

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Correct Answer

C. जब वह सुरक्षित भोजन का सेवन बढ़ाएWhen it increases intake of safe food

Step 1

Concept

The purpose of presentation should be to increase safe and adequate intake. For exams, connect it with acceptance.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. जब वह सुरक्षित भोजन का सेवन बढ़ाए / When it increases intake of safe food. The purpose of presentation should be to increase safe and adequate intake. For exams, connect it with acceptance.

Step 3

Exam Tip

प्रस्तुति का उद्देश्य सुरक्षित और पर्याप्त सेवन बढ़ाना होना चाहिए। परीक्षा में इसे स्वीकार्यता से जोड़ें।

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यदि सुरक्षित आहार स्वादहीन लगने के कारण रोगी कम खा रहा है तो सबसे सही कदम क्या होगा?

If a patient eats less because the safe diet seems tasteless, what is the best step?

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Correct Answer

D. चिकित्सकीय सीमा में स्वाद और प्रस्तुति सुधारनाImproving taste and presentation within medical limits

Step 1

Concept

Taste and acceptability affect intake. For exams, remember both safe and acceptable diet.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. चिकित्सकीय सीमा में स्वाद और प्रस्तुति सुधारना / Improving taste and presentation within medical limits. Taste and acceptability affect intake. For exams, remember both safe and acceptable diet.

Step 3

Exam Tip

स्वाद और स्वीकार्यता सेवन को प्रभावित करते हैं। परीक्षा में सुरक्षित और स्वीकार्य आहार दोनों याद रखें।

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गतिविधि स्तर बढ़ने पर आहार योजना में किस चीज की समीक्षा सबसे पहले करनी चाहिए?

When activity level increases, what should be reviewed first in the diet plan?

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Correct Answer

A. ऊर्जा जरूरतEnergy need

Step 1

Concept

Activity affects energy expenditure. For exams, connect activity with energy requirement.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. ऊर्जा जरूरत / Energy need. Activity affects energy expenditure. For exams, connect activity with energy requirement.

Step 3

Exam Tip

गतिविधि ऊर्जा खर्च को प्रभावित करती है। परीक्षा में activity को energy requirement से जोड़ें।

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वृद्ध रोगी में कैलोरी के साथ भोजन की बनावट पर भी ध्यान क्यों जरूरी है?

Why is attention to food texture necessary along with calories in an elderly patient?

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Correct Answer

B. क्योंकि चबाने, निगलने या पाचन क्षमता बदल सकती हैBecause chewing, swallowing or digestion ability may change

Step 1

Concept

Food ability may differ in old age. For exams, connect age with individualized diet.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. क्योंकि चबाने, निगलने या पाचन क्षमता बदल सकती है / Because chewing, swallowing or digestion ability may change. Food ability may differ in old age. For exams, connect age with individualized diet.

Step 3

Exam Tip

वृद्धावस्था में भोजन क्षमता अलग हो सकती है। परीक्षा में उम्र को व्यक्तिगत आहार से जोड़ें।

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गर्भावस्था में ऊर्जा, प्रोटीन और सूक्ष्म पोषक तत्वों पर विशेष ध्यान क्यों दिया जाता है?

Why is special attention given to energy, protein and micronutrients in pregnancy?

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Correct Answer

C. मां और गर्भस्थ शिशु की जरूरतों का समर्थन करने के लिएTo support needs of mother and foetus

Step 1

Concept

Nutritional needs may increase during pregnancy. For exams, connect pregnancy with increased needs.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. मां और गर्भस्थ शिशु की जरूरतों का समर्थन करने के लिए / To support needs of mother and foetus. Nutritional needs may increase during pregnancy. For exams, connect pregnancy with increased needs.

Step 3

Exam Tip

गर्भावस्था में पोषण जरूरतें बढ़ सकती हैं। परीक्षा में pregnancy को increased needs से जोड़ें।

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किशोरावस्था में गलत भोजन आदतों को सुधारना दीर्घकालिक रूप से क्यों महत्वपूर्ण है?

Why is correcting wrong eating habits in adolescence important long term?

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Correct Answer

A. क्योंकि यह अवस्था वृद्धि और आदत निर्माण से जुड़ी हैBecause this stage is linked with growth and habit formation

Step 1

Concept

Habits formed in adolescence can affect future health. For exams, connect adolescence with growth and habits.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. क्योंकि यह अवस्था वृद्धि और आदत निर्माण से जुड़ी है / Because this stage is linked with growth and habit formation. Habits formed in adolescence can affect future health. For exams, connect adolescence with growth and habits.

Step 3

Exam Tip

किशोरावस्था में बनी आदतें भविष्य के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकती हैं। परीक्षा में adolescence को growth और habits से जोड़ें।

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रोगी की पोषण जरूरतें समय के साथ बदलने पर कौन सी प्रक्रिया अनिवार्य हो जाती है?

Which process becomes essential when a patient's nutritional needs change over time?

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Correct Answer

B. नियमित पुनर्मूल्यांकनRegular reassessment

Step 1

Concept

Needs can change with disease stage, age and activity. For exams, connect reassessment with changing needs.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. नियमित पुनर्मूल्यांकन / Regular reassessment. Needs can change with disease stage, age and activity. For exams, connect reassessment with changing needs.

Step 3

Exam Tip

रोग अवस्था, उम्र और गतिविधि बदलने से जरूरत बदल सकती है। परीक्षा में reassessment को changing needs से जोड़ें।

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यदि वैज्ञानिक आहार योजना उपलब्ध खाद्य पदार्थों से मेल नहीं खाती तो क्या समस्या होगी?

If a scientific diet plan does not match available foods, what problem will occur?

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Correct Answer

C. व्यवहारिक पालन कठिन होगाPractical compliance will be difficult

Step 1

Concept

The plan must be applicable in the patient's real life. For exams, connect availability with compliance.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. व्यवहारिक पालन कठिन होगा / Practical compliance will be difficult. The plan must be applicable in the patient's real life. For exams, connect availability with compliance.

Step 3

Exam Tip

योजना रोगी के वास्तविक जीवन में लागू होनी चाहिए। परीक्षा में availability को compliance से जोड़ें।

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यदि रोगी आहार योजना नहीं समझ पा रहा है तो परामर्श में क्या सुधार सबसे जरूरी है?

If a patient cannot understand the diet plan, what improvement is most necessary in counselling?

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Correct Answer

D. सरल भाषा, घरेलू माप और व्यवहारिक उदाहरण देनाGiving simple language, household measures and practical examples

Step 1

Concept

A diet plan is useful only when the patient can understand and follow it. For exams, connect communication with compliance.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. सरल भाषा, घरेलू माप और व्यवहारिक उदाहरण देना / Giving simple language, household measures and practical examples. A diet plan is useful only when the patient can understand and follow it. For exams, connect communication with compliance.

Step 3

Exam Tip

आहार योजना तभी उपयोगी है जब रोगी उसे समझकर अपना सके। परीक्षा में संचार को पालन से जोड़ें।

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अच्छे पोषण का विशेषज्ञ स्तर पर मूल्यांकन करते समय कौन सा दृष्टिकोण सबसे व्यापक है?

At expert level, which approach is broadest while evaluating good nutrition?

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Correct Answer

A. मात्रा, गुणवत्ता, विविधता, स्वच्छता, सहनशीलता और पालन सभी देखनाChecking quantity, quality, variety, hygiene, tolerance and compliance

Step 1

Concept

Good nutrition is a combined result of many factors. For exams, remember comprehensive evaluation.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. मात्रा, गुणवत्ता, विविधता, स्वच्छता, सहनशीलता और पालन सभी देखना / Checking quantity, quality, variety, hygiene, tolerance and compliance. Good nutrition is a combined result of many factors. For exams, remember comprehensive evaluation.

Step 3

Exam Tip

अच्छा पोषण कई कारकों का संयुक्त परिणाम है। परीक्षा में comprehensive evaluation याद रखें।

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यदि रोगी की रिपोर्ट सामान्य है लेकिन भोजन इतिहास में बहुत कम विविधता दिखती है तो विशेषज्ञ पोषण निर्णय क्या होगा?

If a patient's reports are normal but diet history shows very low variety, what will be the expert nutrition decision?

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Correct Answer

A. भोजन विविधता और सूक्ष्म पोषक जोखिम की समीक्षा करनाReviewing food variety and micronutrient risk

Step 1

Concept

Poor diet can create future risk even when reports are normal. For exams, read diet history along with reports.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. भोजन विविधता और सूक्ष्म पोषक जोखिम की समीक्षा करना / Reviewing food variety and micronutrient risk. Poor diet can create future risk even when reports are normal. For exams, read diet history along with reports.

Step 3

Exam Tip

सामान्य रिपोर्ट के बावजूद खराब आहार भविष्य का जोखिम बना सकता है। परीक्षा में diet history को reports के साथ पढ़ें।

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यदि रोगी भोजन में पर्याप्त प्रोटीन लेता है लेकिन ऊर्जा बहुत कम है तो प्रोटीन का मुख्य जोखिम क्या होगा?

If a patient takes enough protein but very low energy, what is the main risk for protein?

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Correct Answer

B. प्रोटीन ऊतक निर्माण के बजाय ऊर्जा के लिए उपयोग हो सकता हैProtein may be used for energy instead of tissue building

Step 1

Concept

In energy deficiency, the building role of protein can reduce. For exams, remember the protein-sparing concept.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. प्रोटीन ऊतक निर्माण के बजाय ऊर्जा के लिए उपयोग हो सकता है / Protein may be used for energy instead of tissue building. In energy deficiency, the building role of protein can reduce. For exams, remember the protein-sparing concept.

Step 3

Exam Tip

ऊर्जा की कमी में प्रोटीन का निर्माणकारी कार्य घट सकता है। परीक्षा में protein sparing concept याद रखें।

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किस स्थिति में केवल पूरक देना सही पोषण समाधान नहीं माना जाएगा?

In which situation will giving only supplements not be considered a correct nutrition solution?

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Correct Answer

A. जब भोजन आधारित किफायती सुधार संभव होWhen food-based affordable improvement is possible

Step 1

Concept

Supplements are not the first solution for every problem. For exams, think of food-based improvement first.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. जब भोजन आधारित किफायती सुधार संभव हो / When food-based affordable improvement is possible. Supplements are not the first solution for every problem. For exams, think of food-based improvement first.

Step 3

Exam Tip

पूरक हर समस्या का पहला समाधान नहीं होते। परीक्षा में खाद्य आधारित सुधार को प्राथमिक सोचें।

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यदि रोगी भोजन की मात्रा सही लेता है पर भोजन जल्दी जल्दी खाता है तो भाग नियंत्रण में कौन सा उपाय उपयोगी होगा?

If a patient takes correct food quantity but eats very fast, which step will help portion control?

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Correct Answer

C. धीरे खाने और मापी हुई मात्रा अपनाने की सलाहAdvising slower eating and measured portions

Step 1

Concept

Eating behaviour also affects intake control. For exams, connect portion control with behaviour.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. धीरे खाने और मापी हुई मात्रा अपनाने की सलाह / Advising slower eating and measured portions. Eating behaviour also affects intake control. For exams, connect portion control with behaviour.

Step 3

Exam Tip

खाने का व्यवहार भी सेवन नियंत्रण को प्रभावित करता है। परीक्षा में portion control को behaviour से जोड़ें।

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यदि रोगी को कई खाद्य प्रतिबंध दिए गए हैं तो विशेषज्ञ को किस बात की जांच करनी चाहिए?

If many food restrictions are given to a patient, what should the expert check?

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Correct Answer

B. प्रतिबंधों की आवश्यकता और पोषण संतुलनNeed for restrictions and nutritional balance

Step 1

Concept

Unnecessary restrictions can cause nutrient deficiency. For exams, connect restriction with evidence and balance.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. प्रतिबंधों की आवश्यकता और पोषण संतुलन / Need for restrictions and nutritional balance. Unnecessary restrictions can cause nutrient deficiency. For exams, connect restriction with evidence and balance.

Step 3

Exam Tip

अनावश्यक प्रतिबंध पोषण कमी ला सकते हैं। परीक्षा में restriction को evidence और balance से जोड़ें।

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रोगी की भूख कम है और भोजन की गंध से मितली होती है तो कौन सा आहारिक बदलाव उचित होगा?

A patient has low appetite and feels nausea from food smell, which dietary change is suitable?

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Correct Answer

C. हल्का कम गंध वाला छोटे भागों में भोजन देनाGiving light low-odour food in small portions

Step 1

Concept

In nausea, smell and quantity both affect intake. For exams, check tolerance and acceptability together.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. हल्का कम गंध वाला छोटे भागों में भोजन देना / Giving light low-odour food in small portions. In nausea, smell and quantity both affect intake. For exams, check tolerance and acceptability together.

Step 3

Exam Tip

मितली में गंध और मात्रा दोनों सेवन को प्रभावित करते हैं। परीक्षा में tolerance और acceptability साथ देखें।

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यदि रोगी का भोजन सुरक्षित है लेकिन वह घर पर उसे सही तरह नहीं बना पाता तो मुख्य पोषण बाधा क्या है?

If a patient's diet is safe but cannot be prepared correctly at home, what is the main nutrition barrier?

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Correct Answer

A. घर पर व्यवहारिक क्रियान्वयन की समस्याProblem of practical implementation at home

Step 1

Concept

Home preparation ability affects diet compliance. For exams, connect practical implementation with counselling.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. घर पर व्यवहारिक क्रियान्वयन की समस्या / Problem of practical implementation at home. Home preparation ability affects diet compliance. For exams, connect practical implementation with counselling.

Step 3

Exam Tip

घर की तैयारी क्षमता आहार पालन को प्रभावित करती है। परीक्षा में practical implementation को counselling से जोड़ें।

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यदि रोगी का भोजन अधिकतर पैकेट वाले स्नैक्स पर आधारित है तो किस जांच को प्राथमिकता देनी चाहिए?

If a patient's food is mostly based on packaged snacks, which checking should be prioritized?

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Correct Answer

B. सोडियम, चीनी, वसा और रेशा की मात्राAmount of sodium, sugar, fat and fibre

Step 1

Concept

Packaged snacks can have high hidden ingredients. For exams, remember food label analysis.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. सोडियम, चीनी, वसा और रेशा की मात्रा / Amount of sodium, sugar, fat and fibre. Packaged snacks can have high hidden ingredients. For exams, remember food label analysis.

Step 3

Exam Tip

पैकेट वाले स्नैक्स में छिपे घटक अधिक हो सकते हैं। परीक्षा में food label analysis याद रखें।

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यदि रोगी में वजन घट रहा है पर वह कहता है कि वह खाना खा रहा है तो अगला विशेषज्ञ कदम क्या होगा?

If a patient is losing weight but says he is eating, what is the next expert step?

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Correct Answer

C. वास्तविक मात्रा, आवृत्ति और सहनशीलता का आहार इतिहास लेनाTaking diet history of actual quantity, frequency and tolerance

Step 1

Concept

Statement and actual intake can differ. For exams, connect weight loss with detailed assessment.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. वास्तविक मात्रा, आवृत्ति और सहनशीलता का आहार इतिहास लेना / Taking diet history of actual quantity, frequency and tolerance. Statement and actual intake can differ. For exams, connect weight loss with detailed assessment.

Step 3

Exam Tip

कथन और वास्तविक सेवन अलग हो सकते हैं। परीक्षा में weight loss को detailed assessment से जोड़ें।

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यदि उपचार के दौरान रोगी की गतिविधि अचानक घट जाती है तो आहार योजना में क्या समीक्षा करनी चाहिए?

If a patient's activity suddenly decreases during treatment, what should be reviewed in the diet plan?

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Correct Answer

D. ऊर्जा जरूरत और भोजन मात्राEnergy need and food quantity

Step 1

Concept

Reduced activity can change energy needs. For exams, connect activity change with diet review.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. ऊर्जा जरूरत और भोजन मात्रा / Energy need and food quantity. Reduced activity can change energy needs. For exams, connect activity change with diet review.

Step 3

Exam Tip

गतिविधि घटने से ऊर्जा जरूरत बदल सकती है। परीक्षा में activity change को diet review से जोड़ें।

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नैदानिक पोषण में सफल आहार योजना का सबसे मजबूत संकेत कौन सा होगा?

What will be the strongest sign of a successful diet plan in clinical nutrition?

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Correct Answer

A. रोगी द्वारा सुरक्षित, पोषक और टिकाऊ रूप से पालन करनाPatient following it safely, nutritiously and sustainably

Step 1

Concept

A successful plan is nutritious, safe and followable. For exams, connect outcome with compliance and health.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. रोगी द्वारा सुरक्षित, पोषक और टिकाऊ रूप से पालन करना / Patient following it safely, nutritiously and sustainably. A successful plan is nutritious, safe and followable. For exams, connect outcome with compliance and health.

Step 3

Exam Tip

सफल योजना पोषक, सुरक्षित और पालन योग्य होती है। परीक्षा में outcome को compliance और health से जोड़ें।

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FAQs

Class 12 Home Science Quiz FAQs

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