Class 12 Home Science - Clinical Nutrition and Dietetics - Changes in consistency Easy Quiz

Level 66 • 50/50 questions • 40 seconds per question.

Level readiness 50/50 Questions
Time Left 33:20 40 sec/question
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ModeClassic Quiz
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Question 1 / 50 0 score
Answered 0/50 Correct 0 Time 33:20

आहार चिकित्सा का अर्थ क्या है?

What does diet therapy mean?

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Correct Answer

A. रोग के अनुसार आहार का उपयोगUse of diet according to disease

Step 1

Concept

Diet therapy means modifying food according to disease. In exams understand it as diet that supports treatment.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. रोग के अनुसार आहार का उपयोग / Use of diet according to disease. Diet therapy means modifying food according to disease. In exams understand it as diet that supports treatment.

Step 3

Exam Tip

आहार चिकित्सा में रोग के अनुसार भोजन में बदलाव किया जाता है। परीक्षा में इसे उपचार में सहायक आहार समझें।

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चिकित्सीय आहार में सबसे पहले किस बात का मूल्यांकन किया जाता है?

What is assessed first in a therapeutic diet?

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Correct Answer

B. रोगी की पोषण आवश्यकताNutritional need of the patient

Step 1

Concept

A diet plan is made after knowing patient nutritional needs. In exams consider assessment the first step.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. रोगी की पोषण आवश्यकता / Nutritional need of the patient. A diet plan is made after knowing patient nutritional needs. In exams consider assessment the first step.

Step 3

Exam Tip

आहार योजना रोगी की पोषण आवश्यकता जानकर बनाई जाती है। परीक्षा में मूल्यांकन को पहला कदम मानें।

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आहार में ऊर्जा बढ़ाना किस रोगी के लिए उपयोगी हो सकता है?

Increasing energy in diet may be useful for which patient?

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Correct Answer

B. कम वजन वाले रोगीUnderweight patient

Step 1

Concept

Energy needs may increase in underweight. In exams connect underweight with high energy diet.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. कम वजन वाले रोगी / Underweight patient. Energy needs may increase in underweight. In exams connect underweight with high energy diet.

Step 3

Exam Tip

कम वजन में ऊर्जा की जरूरत बढ़ सकती है। परीक्षा में कम वजन को उच्च ऊर्जा आहार से जोड़ें।

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कम ऊर्जा आहार का मुख्य लक्ष्य क्या होता है?

What is the main goal of a low energy diet?

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Correct Answer

A. वजन नियंत्रण में मदद करनाTo help weight control

Step 1

Concept

A low energy diet can help in weight control. In exams remember energy intake and weight together.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. वजन नियंत्रण में मदद करना / To help weight control. A low energy diet can help in weight control. In exams remember energy intake and weight together.

Step 3

Exam Tip

कम ऊर्जा आहार वजन नियंत्रण में सहायक हो सकता है। परीक्षा में ऊर्जा सेवन और वजन को साथ याद रखें।

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उच्च प्रोटीन आहार किस कार्य में सहायता करता है?

A high protein diet supports which function?

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Correct Answer

A. ऊतक मरम्मतTissue repair

Step 1

Concept

Protein helps in body tissue repair. In exams connect protein with growth and repair.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. ऊतक मरम्मत / Tissue repair. Protein helps in body tissue repair. In exams connect protein with growth and repair.

Step 3

Exam Tip

प्रोटीन शरीर के ऊतकों की मरम्मत में मदद करता है। परीक्षा में प्रोटीन को वृद्धि और मरम्मत से जोड़ें।

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किस स्थिति में प्रोटीन की मात्रा विशेषज्ञ सलाह से नियंत्रित की जा सकती है?

In which condition may protein amount be controlled with expert advice?

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Correct Answer

A. गुर्दा रोगKidney disease

Step 1

Concept

In kidney disease protein control may depend on disease stage. In exams consider reducing protein without advice incorrect.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. गुर्दा रोग / Kidney disease. In kidney disease protein control may depend on disease stage. In exams consider reducing protein without advice incorrect.

Step 3

Exam Tip

गुर्दा रोग में प्रोटीन नियंत्रण रोग की अवस्था पर निर्भर कर सकता है। परीक्षा में बिना सलाह प्रोटीन कम करना गलत मानें।

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मधुमेह आहार में किसका नियंत्रण महत्वपूर्ण है?

What control is important in a diabetes diet?

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Correct Answer

B. चीनी और कार्बोहाइड्रेटSugar and carbohydrates

Step 1

Concept

In diabetes balance of sugar and carbohydrates is important. In exams remember regular meals and portion control.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. चीनी और कार्बोहाइड्रेट / Sugar and carbohydrates. In diabetes balance of sugar and carbohydrates is important. In exams remember regular meals and portion control.

Step 3

Exam Tip

मधुमेह में चीनी और कार्बोहाइड्रेट का संतुलन जरूरी है। परीक्षा में नियमित भोजन और मात्रा नियंत्रण याद रखें।

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उच्च रक्तचाप में कौन सा आहार परिवर्तन सामान्यतः किया जाता है?

Which diet change is usually made in hypertension?

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Correct Answer

C. नमक कम करनाReducing salt

Step 1

Concept

In hypertension salt or sodium reduction is advised. In exams connect salt with blood pressure.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. नमक कम करना / Reducing salt. In hypertension salt or sodium reduction is advised. In exams connect salt with blood pressure.

Step 3

Exam Tip

उच्च रक्तचाप में नमक या सोडियम कम करने की सलाह दी जाती है। परीक्षा में नमक को रक्तचाप से जोड़ें।

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कब्ज में कौन सा आहार उपयोगी है?

Which diet is useful in constipation?

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Correct Answer

A. रेशेयुक्त आहारFibre rich diet

Step 1

Concept

Fibre rich diet makes bowel movement easier. In exams remember both fibre and water for constipation.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. रेशेयुक्त आहार / Fibre rich diet. Fibre rich diet makes bowel movement easier. In exams remember both fibre and water for constipation.

Step 3

Exam Tip

रेशेयुक्त आहार मल त्याग को आसान बनाता है। परीक्षा में कब्ज के लिए रेशा और पानी दोनों याद रखें।

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कम वसा आहार में किससे बचना चाहिए?

What should be avoided in a low fat diet?

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Correct Answer

C. गहरे तेल में तला भोजनDeep fried food

Step 1

Concept

Deep fried food is high in fat. In exams connect fried food with high fat.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. गहरे तेल में तला भोजन / Deep fried food. Deep fried food is high in fat. In exams connect fried food with high fat.

Step 3

Exam Tip

गहरे तेल में तले भोजन में वसा अधिक होती है। परीक्षा में तले भोजन को अधिक वसा से जोड़ें।

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हृदय रोग में किस प्रकार की वसा सीमित करना उचित है?

Which type of fat should be limited in heart disease?

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Correct Answer

A. संतृप्त वसाSaturated fat

Step 1

Concept

Limiting saturated fat is considered helpful in heart disease. In exams remember ghee and very fried foods.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. संतृप्त वसा / Saturated fat. Limiting saturated fat is considered helpful in heart disease. In exams remember ghee and very fried foods.

Step 3

Exam Tip

हृदय रोग में संतृप्त वसा को कम करना लाभदायक माना जाता है। परीक्षा में घी और अधिक तले पदार्थ याद रखें।

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गठिया में किस प्रकार का आहार चिकित्सकीय सलाह से दिया जा सकता है?

Which type of diet may be given in gout with medical advice?

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Correct Answer

A. कम प्यूरीन आहारLow purine diet

Step 1

Concept

Purine control may be useful in gout. In exams connect low purine diet with gout.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. कम प्यूरीन आहार / Low purine diet. Purine control may be useful in gout. In exams connect low purine diet with gout.

Step 3

Exam Tip

गठिया में प्यूरीन नियंत्रण उपयोगी हो सकता है। परीक्षा में कम प्यूरीन आहार को गठिया से जोड़ें।

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सीलिएक रोग में किससे बचना पड़ सकता है?

What may need to be avoided in celiac disease?

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Correct Answer

A. ग्लूटेनGluten

Step 1

Concept

In celiac disease gluten can cause problems. In exams connect gluten with cereals like wheat.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. ग्लूटेन / Gluten. In celiac disease gluten can cause problems. In exams connect gluten with cereals like wheat.

Step 3

Exam Tip

सीलिएक रोग में ग्लूटेन से समस्या हो सकती है। परीक्षा में ग्लूटेन को गेहूं जैसे अनाज से जोड़ें।

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लैक्टोज असहिष्णुता में कौन सा पदार्थ परेशानी दे सकता है?

Which item may cause discomfort in lactose intolerance?

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Correct Answer

B. दूधMilk

Step 1

Concept

Milk contains lactose which may cause discomfort in intolerance. In exams connect lactose with milk sugar.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. दूध / Milk. Milk contains lactose which may cause discomfort in intolerance. In exams connect lactose with milk sugar.

Step 3

Exam Tip

दूध में लैक्टोज होता है जिससे असहिष्णुता में परेशानी हो सकती है। परीक्षा में लैक्टोज को दूध की शर्करा से जोड़ें।

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स्वच्छ तरल आहार का उपयुक्त उदाहरण कौन सा है?

Which is a suitable example of a clear liquid diet?

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Correct Answer

C. साफ सूपClear soup

Step 1

Concept

Clear soup is a light liquid option. In exams connect clear liquid with easily digestible fluids.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. साफ सूप / Clear soup. Clear soup is a light liquid option. In exams connect clear liquid with easily digestible fluids.

Step 3

Exam Tip

साफ सूप हल्का तरल विकल्प है। परीक्षा में स्वच्छ तरल को आसानी से पचने वाले द्रव से जोड़ें।

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स्वास्थ्य लाभ के समय किस प्रकार का आहार मदद करता है?

What type of diet helps during recovery?

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Correct Answer

A. संतुलित और पौष्टिक आहारBalanced and nutritious diet

Step 1

Concept

During recovery a balanced diet gives strength and nutrition. In exams connect recovery with nutrition.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. संतुलित और पौष्टिक आहार / Balanced and nutritious diet. During recovery a balanced diet gives strength and nutrition. In exams connect recovery with nutrition.

Step 3

Exam Tip

स्वास्थ्य लाभ में संतुलित आहार शरीर को शक्ति और पोषण देता है। परीक्षा में रिकवरी को पोषण से जोड़ें।

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जलन वाले रोगी में प्रोटीन क्यों बढ़ाया जा सकता है?

Why may protein be increased in a burn patient?

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Correct Answer

A. ऊतक मरम्मत के लिएFor tissue repair

Step 1

Concept

In burns protein need may increase for tissue repair. In exams connect burns with high protein diet.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. ऊतक मरम्मत के लिए / For tissue repair. In burns protein need may increase for tissue repair. In exams connect burns with high protein diet.

Step 3

Exam Tip

जलन में ऊतकों की मरम्मत के लिए प्रोटीन की जरूरत बढ़ सकती है। परीक्षा में जलन को उच्च प्रोटीन आहार से जोड़ें।

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दस्त में सबसे मुख्य आहार देखभाल क्या है?

What is the main dietary care in diarrhoea?

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Correct Answer

A. निर्जलीकरण रोकनाPreventing dehydration

Step 1

Concept

In diarrhoea water and salts may be lost. In exams remember rehydration as the key point.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. निर्जलीकरण रोकना / Preventing dehydration. In diarrhoea water and salts may be lost. In exams remember rehydration as the key point.

Step 3

Exam Tip

दस्त में पानी और लवण की कमी हो सकती है। परीक्षा में पुनर्जलीकरण को मुख्य बात याद रखें।

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अनीमिया में कौन सा पोषक तत्व विशेष महत्व रखता है?

Which nutrient has special importance in anaemia?

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Correct Answer

C. लोहाIron

Step 1

Concept

Iron deficiency may be a common cause of anaemia. In exams remember iron rich foods.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. लोहा / Iron. Iron deficiency may be a common cause of anaemia. In exams remember iron rich foods.

Step 3

Exam Tip

अनीमिया में लोहे की कमी एक सामान्य कारण हो सकती है। परीक्षा में लौहयुक्त भोजन याद रखें।

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लौह अवशोषण में कौन सा विटामिन मदद करता है?

Which vitamin helps in iron absorption?

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Correct Answer

A. विटामिन सीVitamin C

Step 1

Concept

Vitamin C helps in iron absorption. In exams remember sources like lemon and amla.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. विटामिन सी / Vitamin C. Vitamin C helps in iron absorption. In exams remember sources like lemon and amla.

Step 3

Exam Tip

विटामिन सी लोहे के अवशोषण में मदद करता है। परीक्षा में नींबू और आंवला जैसे स्रोत याद रखें।

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मोटापे में आहार चिकित्सा का सही तरीका क्या है?

What is the correct approach of diet therapy in obesity?

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Correct Answer

A. संतुलित ऊर्जा नियंत्रणBalanced energy control

Step 1

Concept

In obesity energy intake is controlled in a balanced way. In exams do not consider food stoppage as the correct method.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. संतुलित ऊर्जा नियंत्रण / Balanced energy control. In obesity energy intake is controlled in a balanced way. In exams do not consider food stoppage as the correct method.

Step 3

Exam Tip

मोटापे में संतुलित तरीके से ऊर्जा सेवन नियंत्रित किया जाता है। परीक्षा में भोजन बंद करना सही उपाय न मानें।

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खाद्य एलर्जी में कौन सा आहार उपाय सुरक्षित है?

Which dietary measure is safe in food allergy?

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Correct Answer

A. एलर्जी वाले भोजन से बचनाAvoiding allergenic food

Step 1

Concept

Avoiding allergenic food is important for safety. In exams connect allergy with elimination diet.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. एलर्जी वाले भोजन से बचना / Avoiding allergenic food. Avoiding allergenic food is important for safety. In exams connect allergy with elimination diet.

Step 3

Exam Tip

एलर्जी पैदा करने वाले भोजन से बचना सुरक्षा के लिए जरूरी है। परीक्षा में एलर्जी को निषेध आहार से जोड़ें।

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आहार इतिहास लेने का मुख्य उद्देश्य क्या है?

What is the main purpose of taking diet history?

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Correct Answer

A. रोगी की भोजन आदतें जाननाTo know patient food habits

Step 1

Concept

Diet history helps understand patient preferences and food habits. In exams remember assessment before planning.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. रोगी की भोजन आदतें जानना / To know patient food habits. Diet history helps understand patient preferences and food habits. In exams remember assessment before planning.

Step 3

Exam Tip

आहार इतिहास से रोगी की पसंद और भोजन आदतें समझी जाती हैं। परीक्षा में योजना से पहले मूल्यांकन याद रखें।

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रोगी की पसंद को आहार योजना में शामिल करने से क्या लाभ होता है?

What is the benefit of including patient preference in diet planning?

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Correct Answer

A. आहार पालन बेहतर होता हैDiet adherence improves

Step 1

Concept

A diet according to preference is easier for the patient to follow. In exams consider practical planning important.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. आहार पालन बेहतर होता है / Diet adherence improves. A diet according to preference is easier for the patient to follow. In exams consider practical planning important.

Step 3

Exam Tip

पसंद के अनुसार आहार रोगी आसानी से अपनाता है। परीक्षा में व्यावहारिक योजना को महत्वपूर्ण मानें।

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आहार परामर्श का मुख्य लाभ क्या है?

What is the main benefit of diet counselling?

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Correct Answer

A. रोगी को सही आहार समझने में मददHelping the patient understand the correct diet

Step 1

Concept

Diet counselling helps the patient understand and follow rules. In exams remember counselling as a supportive part of treatment.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. रोगी को सही आहार समझने में मदद / Helping the patient understand the correct diet. Diet counselling helps the patient understand and follow rules. In exams remember counselling as a supportive part of treatment.

Step 3

Exam Tip

आहार परामर्श से रोगी सही नियम समझकर पालन कर सकता है। परीक्षा में परामर्श को उपचार का सहायक भाग याद रखें।

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रोगी को छोटे और बार बार भोजन कब दिए जाते हैं?

When are small frequent meals given to a patient?

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Correct Answer

A. कम भूख या कमजोरी मेंIn poor appetite or weakness

Step 1

Concept

Small frequent meals are easier for patients with poor appetite. In exams connect this with tolerance.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. कम भूख या कमजोरी में / In poor appetite or weakness. Small frequent meals are easier for patients with poor appetite. In exams connect this with tolerance.

Step 3

Exam Tip

छोटे और बार बार भोजन कम भूख वाले रोगी के लिए आसान होते हैं। परीक्षा में इसे सहनशीलता से जोड़ें।

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भोजन की आकर्षक प्रस्तुति रोगी को कैसे सहायता कर सकती है?

How can attractive presentation of food help a patient?

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Correct Answer

A. भूख बढ़ा सकती हैIt can improve appetite

Step 1

Concept

Good presentation can encourage the patient to eat. In exams remember the link between presentation and appetite.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. भूख बढ़ा सकती है / It can improve appetite. Good presentation can encourage the patient to eat. In exams remember the link between presentation and appetite.

Step 3

Exam Tip

अच्छी प्रस्तुति रोगी को भोजन लेने के लिए प्रेरित कर सकती है। परीक्षा में प्रस्तुति और भूख का संबंध याद रखें।

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रोगी को बहुत गर्म भोजन देने से क्या हो सकता है?

What may happen if very hot food is given to a patient?

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Correct Answer

A. मुंह में जलन या असुविधाBurning or discomfort in mouth

Step 1

Concept

Very hot food can cause discomfort to the patient. In exams connect safe temperature with patient comfort.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. मुंह में जलन या असुविधा / Burning or discomfort in mouth. Very hot food can cause discomfort to the patient. In exams connect safe temperature with patient comfort.

Step 3

Exam Tip

बहुत गर्म भोजन रोगी को असुविधा दे सकता है। परीक्षा में सुरक्षित तापमान को रोगी सुविधा से जोड़ें।

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उल्टी में भोजन किस रूप में देना बेहतर है?

In vomiting food is better given in what form?

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Correct Answer

A. हल्का और कम मात्रा मेंLight and in small amount

Step 1

Concept

In vomiting light food in small amounts is easier. In exams remember small portions and intervals.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. हल्का और कम मात्रा में / Light and in small amount. In vomiting light food in small amounts is easier. In exams remember small portions and intervals.

Step 3

Exam Tip

उल्टी में हल्का भोजन कम मात्रा में देना आसान होता है। परीक्षा में छोटे भाग और अंतराल याद रखें।

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गर्भवती रोगी के चिकित्सीय आहार में क्या ध्यान रखना चाहिए?

What should be considered in a therapeutic diet for a pregnant patient?

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Correct Answer

A. मां और भ्रूण की पोषण जरूरतNutritional needs of mother and foetus

Step 1

Concept

In pregnancy needs of both mother and foetus are considered. In exams connect life stage with diet planning.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. मां और भ्रूण की पोषण जरूरत / Nutritional needs of mother and foetus. In pregnancy needs of both mother and foetus are considered. In exams connect life stage with diet planning.

Step 3

Exam Tip

गर्भावस्था में मां और भ्रूण दोनों की जरूरतों का ध्यान रखा जाता है। परीक्षा में जीवन अवस्था को आहार योजना से जोड़ें।

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बच्चे के रोगी आहार में कौन सी बात जरूरी है?

What is important in a sick child diet?

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Correct Answer

A. वृद्धि के लिए पर्याप्त पोषणAdequate nutrition for growth

Step 1

Concept

In children growth and nutrition must be considered even during illness. In exams connect child diet with growth.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. वृद्धि के लिए पर्याप्त पोषण / Adequate nutrition for growth. In children growth and nutrition must be considered even during illness. In exams connect child diet with growth.

Step 3

Exam Tip

बच्चों में बीमारी के समय भी वृद्धि और पोषण का ध्यान रखना जरूरी है। परीक्षा में बाल आहार को वृद्धि से जोड़ें।

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आहार चिकित्सा में भोजन की विविधता क्यों रखी जाती है?

Why is food variety maintained in diet therapy?

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Correct Answer

A. रुचि और पोषक पर्याप्तता के लिएFor interest and nutrient adequacy

Step 1

Concept

Varied food gives different nutrients and maintains interest. In exams connect variety with balanced diet.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. रुचि और पोषक पर्याप्तता के लिए / For interest and nutrient adequacy. Varied food gives different nutrients and maintains interest. In exams connect variety with balanced diet.

Step 3

Exam Tip

विविध भोजन से अलग अलग पोषक तत्व मिलते हैं और रुचि बनी रहती है। परीक्षा में विविधता को संतुलित आहार से जोड़ें।

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रोगी के लिए पानी का मुख्य महत्व क्या है?

What is the main importance of water for a patient?

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Correct Answer

A. तरल संतुलन बनाए रखनाMaintaining fluid balance

Step 1

Concept

Water is important for body fluid balance. In exams connect water with prevention of dehydration.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. तरल संतुलन बनाए रखना / Maintaining fluid balance. Water is important for body fluid balance. In exams connect water with prevention of dehydration.

Step 3

Exam Tip

पानी शरीर के तरल संतुलन के लिए जरूरी है। परीक्षा में पानी को निर्जलीकरण से बचाव से जोड़ें।

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स्वच्छ पानी रोगी के लिए क्यों जरूरी है?

Why is clean water necessary for a patient?

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Correct Answer

A. संक्रमण का खतरा घटाने के लिएTo reduce infection risk

Step 1

Concept

Clean water helps prevent infection. In exams remember both water and hygiene.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. संक्रमण का खतरा घटाने के लिए / To reduce infection risk. Clean water helps prevent infection. In exams remember both water and hygiene.

Step 3

Exam Tip

स्वच्छ पानी संक्रमण से बचाव में मदद करता है। परीक्षा में पानी और स्वच्छता दोनों याद रखें।

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आहार योजना में अनुवर्ती जांच क्यों की जाती है?

Why is follow up done in diet planning?

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Correct Answer

A. आहार का प्रभाव और सुधार देखनाTo see diet effect and improvement

Step 1

Concept

Follow up shows how effective the diet plan is. In exams remember monitoring and improvement together.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. आहार का प्रभाव और सुधार देखना / To see diet effect and improvement. Follow up shows how effective the diet plan is. In exams remember monitoring and improvement together.

Step 3

Exam Tip

अनुवर्ती जांच से पता चलता है कि आहार योजना कितनी प्रभावी है। परीक्षा में निगरानी और सुधार को साथ याद रखें।

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चिकित्सीय आहार न मानने से क्या समस्या हो सकती है?

What problem may occur if therapeutic diet is not followed?

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Correct Answer

A. रोग प्रबंधन कठिन हो सकता हैDisease management may become difficult

Step 1

Concept

Therapeutic diet helps in disease control. In exams connect diet adherence with treatment support.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. रोग प्रबंधन कठिन हो सकता है / Disease management may become difficult. Therapeutic diet helps in disease control. In exams connect diet adherence with treatment support.

Step 3

Exam Tip

चिकित्सीय आहार रोग नियंत्रण में मदद करता है। परीक्षा में आहार पालन को उपचार सहयोग से जोड़ें।

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लिखित आहार निर्देश देने का लाभ क्या है?

What is the benefit of giving written diet instructions?

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Correct Answer

A. रोगी को नियम याद रखने में मददHelps patient remember rules

Step 1

Concept

Written instructions help the patient understand and remember diet rules. In exams consider patient education important.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. रोगी को नियम याद रखने में मदद / Helps patient remember rules. Written instructions help the patient understand and remember diet rules. In exams consider patient education important.

Step 3

Exam Tip

लिखित निर्देश रोगी को आहार नियम समझने और याद रखने में मदद करते हैं। परीक्षा में रोगी शिक्षा को महत्वपूर्ण मानें।

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आहार चिकित्सा में अचानक बड़ा बदलाव क्यों नहीं करना चाहिए?

Why should sudden major change be avoided in diet therapy?

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Correct Answer

A. रोगी को सहन करने में कठिनाई हो सकती हैPatient may find it difficult to tolerate

Step 1

Concept

A sudden major change can be uncomfortable for the patient. In exams remember gradual change and tolerance.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. रोगी को सहन करने में कठिनाई हो सकती है / Patient may find it difficult to tolerate. A sudden major change can be uncomfortable for the patient. In exams remember gradual change and tolerance.

Step 3

Exam Tip

अचानक बड़ा बदलाव रोगी के लिए असुविधाजनक हो सकता है। परीक्षा में क्रमिक बदलाव और सहनशीलता याद रखें।

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प्यूरी आहार किस रोगी के लिए उपयोगी हो सकता है?

Pureed diet may be useful for which patient?

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Correct Answer

A. जिसे निगलने में कठिनाई होOne who has swallowing difficulty

Step 1

Concept

Pureed diet is smooth and soft so it may be easier to swallow. In exams connect it with swallowing difficulty.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. जिसे निगलने में कठिनाई हो / One who has swallowing difficulty. Pureed diet is smooth and soft so it may be easier to swallow. In exams connect it with swallowing difficulty.

Step 3

Exam Tip

प्यूरी आहार चिकना और नरम होता है इसलिए निगलना आसान हो सकता है। परीक्षा में इसे निगलने की कठिनाई से जोड़ें।

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कम नमक आहार में छिपे हुए नमक का स्रोत कौन सा हो सकता है?

Which can be a source of hidden salt in a low salt diet?

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Correct Answer

B. पैकेट वाला नमकीनPackaged salty snack

Step 1

Concept

Packaged salty snacks may contain high salt. In exams remember processed foods in a low sodium diet.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. पैकेट वाला नमकीन / Packaged salty snack. Packaged salty snacks may contain high salt. In exams remember processed foods in a low sodium diet.

Step 3

Exam Tip

पैकेट वाले नमकीन में नमक अधिक हो सकता है। परीक्षा में कम सोडियम आहार में प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ याद रखें।

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भोजन अभिलेख रखने से किसमें मदद मिलती है?

Keeping a food record helps in what?

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Correct Answer

A. भोजन की मात्रा और आदत समझने मेंUnderstanding food amount and habits

Step 1

Concept

A food record shows the patient actual intake. In exams remember it as a tool of dietary assessment.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. भोजन की मात्रा और आदत समझने में / Understanding food amount and habits. A food record shows the patient actual intake. In exams remember it as a tool of dietary assessment.

Step 3

Exam Tip

भोजन अभिलेख से रोगी के वास्तविक सेवन का पता चलता है। परीक्षा में इसे आहार मूल्यांकन का साधन याद रखें।

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तरल प्रतिबंध किस स्थिति में चिकित्सकीय सलाह से किया जा सकता है?

Fluid restriction may be done with medical advice in which condition?

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Correct Answer

A. कुछ गुर्दा या हृदय स्थितियों मेंIn some kidney or heart conditions

Step 1

Concept

Fluid restriction is done only in special disease conditions with advice. In exams consider reducing water without advice wrong.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. कुछ गुर्दा या हृदय स्थितियों में / In some kidney or heart conditions. Fluid restriction is done only in special disease conditions with advice. In exams consider reducing water without advice wrong.

Step 3

Exam Tip

तरल प्रतिबंध केवल विशेष रोग स्थितियों में सलाह से किया जाता है। परीक्षा में बिना सलाह पानी कम करना गलत मानें।

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रोगी के आहार में पर्याप्त कैलोरी न मिलने पर क्या हो सकता है?

What may happen if a patient does not get enough calories?

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Correct Answer

A. ऊर्जा की कमी और वजन घटनाLow energy and weight loss

Step 1

Concept

Low calories mean the body does not get enough energy. In exams connect calories with energy.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. ऊर्जा की कमी और वजन घटना / Low energy and weight loss. Low calories mean the body does not get enough energy. In exams connect calories with energy.

Step 3

Exam Tip

कैलोरी की कमी से शरीर को पर्याप्त ऊर्जा नहीं मिलती। परीक्षा में कैलोरी को ऊर्जा से जोड़ें।

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प्रोटीन का अच्छा शाकाहारी स्रोत कौन सा है?

Which is a good vegetarian source of protein?

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Correct Answer

A. दालPulse

Step 1

Concept

Pulse is a good vegetarian source of protein. In exams remember pulse and milk as protein sources.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. दाल / Pulse. Pulse is a good vegetarian source of protein. In exams remember pulse and milk as protein sources.

Step 3

Exam Tip

दाल प्रोटीन का अच्छा शाकाहारी स्रोत है। परीक्षा में प्रोटीन स्रोतों में दाल और दूध याद रखें।

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कम पोटैशियम आहार किसके निर्देश पर दिया जाना चाहिए?

A low potassium diet should be given under whose guidance?

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Correct Answer

A. चिकित्सक या आहार विशेषज्ञDoctor or dietitian

Step 1

Concept

Reducing potassium is done only in special disease conditions with advice. In exams connect electrolyte control with expert guidance.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. चिकित्सक या आहार विशेषज्ञ / Doctor or dietitian. Reducing potassium is done only in special disease conditions with advice. In exams connect electrolyte control with expert guidance.

Step 3

Exam Tip

पोटैशियम घटाना विशेष रोग स्थितियों में ही सलाह से किया जाता है। परीक्षा में इलेक्ट्रोलाइट नियंत्रण को विशेषज्ञ सलाह से जोड़ें।

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आहार में भाग नियंत्रण का अर्थ क्या है?

What does portion control in diet mean?

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Correct Answer

A. भोजन की मात्रा को उचित रखनाKeeping food amount appropriate

Step 1

Concept

Portion control helps the patient take food in needed amounts. In exams connect it with diabetes and weight control.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. भोजन की मात्रा को उचित रखना / Keeping food amount appropriate. Portion control helps the patient take food in needed amounts. In exams connect it with diabetes and weight control.

Step 3

Exam Tip

भाग नियंत्रण से रोगी जरूरत के अनुसार मात्रा लेता है। परीक्षा में इसे मधुमेह और वजन नियंत्रण से जोड़ें।

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भोजन विनिमय सूची का सरल उपयोग क्या है?

What is a simple use of a food exchange list?

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Correct Answer

A. एक जैसे पोषक मूल्य वाले भोजन बदलनाReplacing foods with similar nutritive value

Step 1

Concept

An exchange list helps replace foods from similar groups. In exams understand it as flexibility in diet planning.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. एक जैसे पोषक मूल्य वाले भोजन बदलना / Replacing foods with similar nutritive value. An exchange list helps replace foods from similar groups. In exams understand it as flexibility in diet planning.

Step 3

Exam Tip

विनिमय सूची से समान समूह के भोजन बदले जा सकते हैं। परीक्षा में इसे आहार योजना में लचीलापन समझें।

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मौखिक पोषण पूरक कब उपयोगी हो सकता है?

When can an oral nutrition supplement be useful?

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Correct Answer

A. जब सामान्य भोजन से जरूरत पूरी न होWhen normal food does not meet needs

Step 1

Concept

A supplement can help fill gaps along with normal food. In exams remember it as supportive to meals.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. जब सामान्य भोजन से जरूरत पूरी न हो / When normal food does not meet needs. A supplement can help fill gaps along with normal food. In exams remember it as supportive to meals.

Step 3

Exam Tip

पूरक आहार सामान्य भोजन के साथ कमी पूरी करने में मदद कर सकता है। परीक्षा में इसे भोजन का सहायक विकल्प याद रखें।

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रोगी को आहार देते समय भोजन का समय क्यों नियमित रखना चाहिए?

Why should meal time be kept regular for a patient?

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Correct Answer

A. शरीर को नियमित ऊर्जा देने के लिएTo provide regular energy to the body

Step 1

Concept

Regular meal time improves energy supply and diet adherence. In exams connect timing with dietary discipline.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. शरीर को नियमित ऊर्जा देने के लिए / To provide regular energy to the body. Regular meal time improves energy supply and diet adherence. In exams connect timing with dietary discipline.

Step 3

Exam Tip

नियमित भोजन समय से ऊर्जा और आहार पालन बेहतर होता है। परीक्षा में समय को आहार अनुशासन से जोड़ें।

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आहार चिकित्सा में परिवार का सहयोग क्यों महत्वपूर्ण है?

Why is family support important in diet therapy?

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A. रोगी को सही आहार पालन में मदद मिलती हैIt helps the patient follow the correct diet

Step 1

Concept

Family support helps the patient follow diet rules. In exams connect family with adherence and motivation.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. रोगी को सही आहार पालन में मदद मिलती है / It helps the patient follow the correct diet. Family support helps the patient follow diet rules. In exams connect family with adherence and motivation.

Step 3

Exam Tip

परिवार का सहयोग रोगी को आहार नियम अपनाने में मदद करता है। परीक्षा में परिवार को पालन और प्रेरणा से जोड़ें।

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FAQs

Class 12 Home Science Quiz FAQs

How many questions are in this quiz?

This level is designed for 50 active questions. Currently 50 questions are available for the selected class and difficulty.

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