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Muft Shiksha™ एक 100% Free Education Portal है 🇮🇳, जिसका उद्देश्य Class 9–12 के हर विद्यार्थी तक High-Quality Education को पूरी तरह मुफ्त पहुँचाना है। 🇮🇳 हम मानते हैं कि अच्छी शिक्षा किसी student की आर्थिक स्थिति पर निर्भर नहीं होनी चाहिए। 🇮🇳 हर विद्यार्थी को वही Quality Study Material, MCQs, Quizzes, Exam Preparation, Concept-Based Learning और Bilingual Support मिलना चाहिए, जो आमतौर पर महंगी Coaching या Premium Platforms में मिलता है। Muft Shiksha™ 🇮🇳 इसी सोच के साथ बनाया गया है • Muft Shiksha™ एक 100% Free Education Portal है 🇮🇳, जिसका उद्देश्य Class 9–12 के हर विद्यार्थी तक High-Quality Education को पूरी तरह मुफ्त पहुँचाना है। 🇮🇳 हम मानते हैं कि अच्छी शिक्षा किसी student की आर्थिक स्थिति पर निर्भर नहीं होनी चाहिए। 🇮🇳 हर विद्यार्थी को वही Quality Study Material, MCQs, Quizzes, Exam Preparation, Concept-Based Learning और Bilingual Support मिलना चाहिए, जो आमतौर पर महंगी Coaching या Premium Platforms में मिलता है। Muft Shiksha™ 🇮🇳 इसी सोच के साथ बनाया गया है • Muft Shiksha™ एक 100% Free Education Portal है 🇮🇳, जिसका उद्देश्य Class 9–12 के हर विद्यार्थी तक High-Quality Education को पूरी तरह मुफ्त पहुँचाना है। 🇮🇳 हम मानते हैं कि अच्छी शिक्षा किसी student की आर्थिक स्थिति पर निर्भर नहीं होनी चाहिए। 🇮🇳 हर विद्यार्थी को वही Quality Study Material, MCQs, Quizzes, Exam Preparation, Concept-Based Learning और Bilingual Support मिलना चाहिए, जो आमतौर पर महंगी Coaching या Premium Platforms में मिलता है। Muft Shiksha™ 🇮🇳 इसी सोच के साथ बनाया गया है
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Home Science Traditional occupations in India - Indian cuisine MCQ Questions for Class 12 Humanities

Practice focused topic-wise MCQs with answers and explanations for quick revision and exam preparation.

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Traditional occupations in India - Indian cuisine Practice Questions

Showing 311-320 of 600 questions.

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खानपान सेवा में vegetarian और non-vegetarian भोजन अलग रखना क्यों विशेष रूप से जरूरी है?

Why is it especially important to keep vegetarian and non-vegetarian food separate in catering?

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A. ग्राहक की धार्मिक, सांस्कृतिक और safety जरूरतों का सम्मान करने के लिएTo respect customer religious, cultural and safety needs

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भोजन अलग रखना ग्राहक भरोसा और सांस्कृतिक सम्मान दोनों से जुड़ा है। परीक्षा में dietary preference याद रखें। / Keeping food separate is linked with customer trust and cultural respect. In exams, remember dietary preference.

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किसी स्थानीय मिठाई को अन्य शहरों में बेचने से पहले सबसे महत्वपूर्ण सुधार क्या होगा?

What is the most important improvement before selling a local sweet in other cities?

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A. shelf life, पैकिंग और परिवहन सुरक्षा की जांचChecking shelf life, packaging and transport safety

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दूर बाजार के लिए भंडारण और परिवहन सुरक्षा जरूरी है। परीक्षा में shelf life को market expansion से जोड़ें। / Storage and transport safety are needed for distant markets. In exams, link shelf life with market expansion.

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भारतीय cuisine में regional speciality को बढ़ावा देने से कौन सा livelihood लाभ हो सकता है?

What livelihood benefit can come from promoting regional specialities in Indian cuisine?

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A. स्थानीय भोजन उद्यम और पर्यटन मांग बढ़ सकती हैLocal food enterprise and tourism demand may increase

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क्षेत्रीय व्यंजन स्थानीय पहचान और आय अवसर बनाते हैं। परीक्षा में regional cuisine को livelihood से जोड़ें। / Regional dishes create local identity and income opportunities. In exams, link regional cuisine with livelihood.

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यदि भोजन उद्यम में खरीदारी बिना सूची के होती है, तो कौन सा जोखिम बढ़ता है?

If purchasing is done without a list in a food enterprise, what risk increases?

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A. अतिरिक्त खर्च, कमी और अपव्ययExtra expense, shortage and wastage

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purchase list लागत और सामग्री प्रबंधन में मदद करती है। परीक्षा में purchase planning याद रखें। / A purchase list helps cost and ingredient management. In exams, remember purchase planning.

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भारतीय cuisine आधारित career में केवल cooking skill पर्याप्त क्यों नहीं है?

Why is only cooking skill not enough for a career based on Indian cuisine?

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A. क्योंकि hygiene, costing, service और marketing भी जरूरी हैंBecause hygiene, costing, service and marketing are also necessary

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food career में पाक कौशल के साथ business skills भी चाहिए। परीक्षा में culinary entrepreneurship लिखें। / A food career needs business skills along with cooking skill. In exams, write culinary entrepreneurship.

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यदि भोजन उद्यम में customer feedback लिया जाता है पर उसका उपयोग नहीं होता, तो क्या समस्या रहेगी?

If customer feedback is collected in a food enterprise but not used, what problem remains?

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A. सेवा और मेनू सुधार का अवसर खो जाता हैOpportunity for service and menu improvement is lost

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feedback तभी उपयोगी है जब उससे सुधार किया जाए। परीक्षा में feedback loop याद रखें। / Feedback is useful only when it leads to improvement. In exams, remember feedback loop.

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भोजन उद्यम में allergen जानकारी न देने से सबसे बड़ा जोखिम क्या है?

What is the biggest risk of not giving allergen information in a food enterprise?

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A. संवेदनशील ग्राहक के स्वास्थ्य को खतरा हो सकता हैHealth of sensitive customers may be at risk

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allergen जानकारी ग्राहक सुरक्षा के लिए महत्वपूर्ण है। परीक्षा में allergen disclosure याद रखें। / Allergen information is important for customer safety. In exams, remember allergen disclosure.

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यदि दही आधारित पेय गर्म मौसम में बिना ठंडक के बेचा जाए, तो कौन सा जोखिम बढ़ता है?

If curd-based drink is sold in hot weather without cooling, what risk increases?

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A. खराबी और food-borne illness का जोखिमRisk of spoilage and food-borne illness

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दही आधारित पेय नाशवान होते हैं और ठंडक मांगते हैं। परीक्षा में cold chain याद रखें। / Curd-based drinks are perishable and need cooling. In exams, remember cold chain.

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भारतीय cuisine में food heritage को income में बदलने का सही तरीका क्या है?

What is the correct way to convert food heritage into income in Indian cuisine?

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A. पारंपरिक recipe को सुरक्षित, स्वच्छ और बाजार योग्य रूप में प्रस्तुत करनाPresent traditional recipes in safe, hygienic and marketable form

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food heritage तभी आय बनता है जब quality और safety भी जुड़ें। परीक्षा में heritage plus enterprise लिखें। / Food heritage becomes income when quality and safety are also added. In exams, write heritage plus enterprise.

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यदि स्थानीय भोजन उद्यम केवल एक ही season पर निर्भर है, तो कौन सा जोखिम बनता है?

If a local food enterprise depends only on one season, what risk arises?

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A. आय में मौसमी अस्थिरताSeasonal instability in income

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seasonal demand पर अकेली निर्भरता आय जोखिम बढ़ाती है। परीक्षा में income diversification याद रखें। / Dependence only on seasonal demand increases income risk. In exams, remember income diversification.

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