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Muft Shiksha™ एक 100% Free Education Portal है 🇮🇳, जिसका उद्देश्य Class 9–12 के हर विद्यार्थी तक High-Quality Education को पूरी तरह मुफ्त पहुँचाना है। 🇮🇳 हम मानते हैं कि अच्छी शिक्षा किसी student की आर्थिक स्थिति पर निर्भर नहीं होनी चाहिए। 🇮🇳 हर विद्यार्थी को वही Quality Study Material, MCQs, Quizzes, Exam Preparation, Concept-Based Learning और Bilingual Support मिलना चाहिए, जो आमतौर पर महंगी Coaching या Premium Platforms में मिलता है। Muft Shiksha™ 🇮🇳 इसी सोच के साथ बनाया गया है • Muft Shiksha™ एक 100% Free Education Portal है 🇮🇳, जिसका उद्देश्य Class 9–12 के हर विद्यार्थी तक High-Quality Education को पूरी तरह मुफ्त पहुँचाना है। 🇮🇳 हम मानते हैं कि अच्छी शिक्षा किसी student की आर्थिक स्थिति पर निर्भर नहीं होनी चाहिए। 🇮🇳 हर विद्यार्थी को वही Quality Study Material, MCQs, Quizzes, Exam Preparation, Concept-Based Learning और Bilingual Support मिलना चाहिए, जो आमतौर पर महंगी Coaching या Premium Platforms में मिलता है। Muft Shiksha™ 🇮🇳 इसी सोच के साथ बनाया गया है • Muft Shiksha™ एक 100% Free Education Portal है 🇮🇳, जिसका उद्देश्य Class 9–12 के हर विद्यार्थी तक High-Quality Education को पूरी तरह मुफ्त पहुँचाना है। 🇮🇳 हम मानते हैं कि अच्छी शिक्षा किसी student की आर्थिक स्थिति पर निर्भर नहीं होनी चाहिए। 🇮🇳 हर विद्यार्थी को वही Quality Study Material, MCQs, Quizzes, Exam Preparation, Concept-Based Learning और Bilingual Support मिलना चाहिए, जो आमतौर पर महंगी Coaching या Premium Platforms में मिलता है। Muft Shiksha™ 🇮🇳 इसी सोच के साथ बनाया गया है
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Home Science Traditional occupations in India - Indian cuisine MCQ Questions for Class 12 Humanities

Practice focused topic-wise MCQs with answers and explanations for quick revision and exam preparation.

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Traditional occupations in India - Indian cuisine Practice Questions

Showing 331-340 of 600 questions.

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यदि caterer को बड़े कार्यक्रम में अलग-अलग आयु समूहों के लिए भोजन बनाना है, तो कौन सी बात जरूरी है?

If a caterer has to prepare food for different age groups at a large event, what is necessary?

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A. मेनू में पोषण, पाचन और पसंद का संतुलनBalance of nutrition, digestibility and preference in menu

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विभिन्न समूहों की भोजन जरूरतें अलग हो सकती हैं। परीक्षा में menu suitability याद रखें। / Food needs of different groups can differ. In exams, remember menu suitability.

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यदि food entrepreneur केवल low price पर प्रतिस्पर्धा करता है, तो दीर्घकालिक जोखिम क्या है?

If a food entrepreneur competes only on low price, what is the long-term risk?

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A. गुणवत्ता, स्वच्छता या लाभ पर दबाव बढ़ सकता हैPressure may increase on quality, hygiene or profit

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बहुत कम कीमत quality और profit को प्रभावित कर सकती है। परीक्षा में value-based pricing याद रखें। / Very low pricing can affect quality and profit. In exams, remember value-based pricing.

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भारतीय cuisine में fermentation प्रक्रिया को नियंत्रित न करने से क्या समस्या हो सकती है?

What problem can occur if fermentation is not controlled in Indian cuisine?

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A. स्वाद, बनावट और सुरक्षा प्रभावित हो सकती हैTaste, texture and safety may be affected

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fermentation में समय और तापमान महत्वपूर्ण होते हैं। परीक्षा में controlled fermentation लिखें। / Time and temperature are important in fermentation. In exams, write controlled fermentation.

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यदि पारंपरिक भोजन उद्यम में family labour unpaid है, तो profit analysis में क्या समस्या होगी?

If family labour is unpaid in a traditional food enterprise, what problem arises in profit analysis?

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A. वास्तविक श्रम लागत कम आंकी जाएगीReal labour cost will be underestimated

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परिवार का श्रम भी आर्थिक लागत रखता है। परीक्षा में unpaid family labour याद रखें। / Family labour also has economic cost. In exams, remember unpaid family labour.

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भोजन उद्यम में complaint handling प्रणाली क्यों जरूरी है?

Why is a complaint handling system necessary in a food enterprise?

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A. दोष पहचानकर सुधार और customer trust बनाए रखने के लिएTo identify faults, improve and maintain customer trust

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complaints सुधार का स्रोत होती हैं। परीक्षा में complaint handling को quality improvement से जोड़ें। / Complaints are a source of improvement. In exams, link complaint handling with quality improvement.

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यदि भोजन बेचने वाला vendor पानी की गुणवत्ता की जांच नहीं करता, तो कौन सा खतरा बढ़ता है?

If a food vendor does not check water quality, what risk increases?

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A. पानी से फैलने वाले रोगों और भोजन दूषण का जोखिमRisk of water-borne diseases and food contamination

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सुरक्षित पानी भोजन व्यवसाय की बुनियादी जरूरत है। परीक्षा में safe water लिखें। / Safe water is a basic need of food business. In exams, write safe water.

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भारतीय cuisine में local food festival का sustainable livelihood लाभ कब अधिक होगा?

When will a local food festival provide greater sustainable livelihood benefit?

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Correct Answer

A. जब स्थानीय cooks, सामग्री और उद्यमियों को वास्तविक बिक्री अवसर मिलेWhen local cooks, ingredients and entrepreneurs get real sales opportunities

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food festival तभी उपयोगी है जब स्थानीय समुदाय को लाभ मिले। परीक्षा में community participation याद रखें। / A food festival is useful when the local community benefits. In exams, remember community participation.

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यदि online food business में फोटो सुंदर है लेकिन भोजन अलग निकलता है, तो कौन सा trust issue बनता है?

If an online food business has attractive photos but the actual food is different, what trust issue arises?

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A. गलत प्रस्तुति से customer trust घटता हैCustomer trust falls due to misleading presentation

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online business में honest presentation जरूरी है। परीक्षा में truthful marketing याद रखें। / Honest presentation is necessary in online business. In exams, remember truthful marketing.

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भोजन उद्यम में staff scheduling गलत होने पर कौन सी समस्या हो सकती है?

What problem can occur if staff scheduling is wrong in a food enterprise?

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Correct Answer

A. rush hour में सेवा धीमी और गुणवत्ता कमजोर हो सकती हैService may become slow and quality weak during rush hour

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staff planning सेवा गुणवत्ता को प्रभावित करती है। परीक्षा में labour planning याद रखें। / Staff planning affects service quality. In exams, remember labour planning.

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यदि किसी पारंपरिक recipe को बेचने के लिए बहुत अधिक preservative डाला जाए, तो कौन सा संतुलन बिगड़ सकता है?

If too much preservative is added to sell a traditional recipe, what balance may be disturbed?

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A. shelf life और natural taste या safety perception का संतुलनBalance between shelf life and natural taste or safety perception

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preservation के साथ स्वाद और ग्राहक भरोसा भी देखना चाहिए। परीक्षा में product development balance लिखें। / Along with preservation, taste and customer trust must be considered. In exams, write product development balance.

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