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Home Science Nutrition MCQ Questions for Class 12

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Nutrition Practice Questions

Showing 61-70 of 1201 questions.

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Question 61/1201 Easy Home Science Clinical Nutrition and Dietetics Nutrition Class 12 Level 56

अनाजों को ऊर्जा देने वाला खाद्य समूह क्यों माना जाता है?

Why are cereals considered an energy-giving food group?

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Correct Answer

C. क्योंकि उनमें कार्बोहाइड्रेट अधिक होता हैBecause they contain more carbohydrates

Explanation

Simple Explanation

अनाज कार्बोहाइड्रेट के कारण ऊर्जा देते हैं। परीक्षा में अनाज को ऊर्जा खाद्य पदार्थ याद रखें। / Cereals provide energy because of carbohydrates. For exams, remember cereals as energy foods.

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Question 62/1201 Easy Home Science Clinical Nutrition and Dietetics Nutrition Class 12 Level 56

दालें आहार में क्यों महत्वपूर्ण हैं?

Why are pulses important in diet?

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Correct Answer

D. वे वनस्पति प्रोटीन का महत्वपूर्ण स्रोत हैंThey are an important source of plant protein

Explanation

Simple Explanation

दालें वनस्पति प्रोटीन का महत्वपूर्ण और अपेक्षाकृत किफायती स्रोत हैं। प्रोटीन शरीर की वृद्धि तथा ऊतकों की मरम्मत में सहायक होता है। दालें पानी की आवश्यकता का विकल्प नहीं हैं और न ही वे पाचन को रोकती हैं। परीक्षा टिप: दाल, चना, राजमा और सोयाबीन को प्रोटीन-समृद्ध खाद्य पदार्थों से जोड़ें। / Pulses are an important and relatively economical source of plant protein. Protein supports body growth and tissue repair. Pulses do not replace the need for water, nor do they stop digestion. Exam tip: Associate dals, chickpeas, kidney beans, and soybeans with protein-rich foods.

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Question 63/1201 Easy Home Science Clinical Nutrition and Dietetics Nutrition Class 12 Level 56

दूध किस पोषक तत्व के लिए खास रूप से जाना जाता है?

Milk is especially known for which nutrient?

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Correct Answer

A. कैल्शियमCalcium

Explanation

Simple Explanation

दूध कैल्शियम का प्रमुख आहार स्रोत है। कैल्शियम हड्डियों और दाँतों के निर्माण तथा उनकी मजबूती के लिए आवश्यक होता है। दूध में कुछ सोडियम भी होता है, पर वह सोडियम के प्रमुख स्रोत के रूप में नहीं जाना जाता; रेशा और विटामिन C भी दूध में बहुत कम होते हैं। परीक्षा टिप: दूध और दुग्ध उत्पादों को कैल्शियम से जोड़कर याद रखें। / Milk is widely recognised as an important dietary source of calcium. Calcium is needed for the formation and strength of bones and teeth. Milk contains some sodium, but it is not known as a major sodium source; it also provides very little fibre and vitamin C. Exam tip: associate milk and milk products with calcium.

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Question 64/1201 Easy Home Science Clinical Nutrition and Dietetics Nutrition Class 12 Level 56

फल और सब्जियां किस कारण से रक्षक खाद्य पदार्थ कहलाते हैं?

Why are fruits and vegetables called protective foods?

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Correct Answer

B. वे विटामिन, खनिज और रेशा देते हैंThey give vitamins, minerals and fibre

Explanation

Simple Explanation

फल और सब्जियां रक्षक पोषक तत्वों के स्रोत हैं। परीक्षा में इन्हें स्वास्थ्य सुरक्षा से जोड़ें। / Fruits and vegetables are sources of protective nutrients. For exams, connect them with health protection.

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Question 65/1201 Easy Home Science Clinical Nutrition and Dietetics Nutrition Class 12 Level 56

रेशा पाचन में किस प्रकार मदद करता है?

How does fibre help digestion?

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Correct Answer

C. आंतों की क्रिया को सहारा देकरBy supporting bowel movement

Explanation

Simple Explanation

रेशा पाचन स्वास्थ्य में सहायक है। परीक्षा में रेशा को साबुत अनाज, फल और सब्जियों से जोड़ें। / Fibre supports digestive health. For exams, connect fibre with whole grains, fruits and vegetables.

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Question 66/1201 Easy Home Science Clinical Nutrition and Dietetics Nutrition Class 12 Level 56

विटामिन सी किस खाद्य पदार्थ में अच्छा मिल सकता है?

Vitamin C can be found well in which food?

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Correct Answer

D. आंवलाAmla

Explanation

Simple Explanation

आंवला विटामिन सी का बहुत अच्छा स्रोत है, इसलिए सही उत्तर आंवला है। घी मुख्यतः वसा देता है, चावल कार्बोहाइड्रेट का स्रोत है और नमक मुख्यतः सोडियम क्लोराइड प्रदान करता है; ये विटामिन सी के अच्छे स्रोत नहीं हैं। परीक्षा टिप: आंवला, अमरूद और खट्टे फलों को विटामिन सी के प्रमुख स्रोतों के रूप में याद रखें। / Amla is a very good source of vitamin C, so it is the correct answer. Ghee mainly provides fat, rice is chiefly a source of carbohydrate, and salt is mainly sodium chloride; none is a good source of vitamin C. Exam tip: Remember amla, guava, and citrus fruits as important sources of vitamin C.

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Question 67/1201 Easy Home Science Clinical Nutrition and Dietetics Nutrition Class 12 Level 56

विटामिन ए किससे जुड़ा है?

Vitamin A is related to what?

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Correct Answer

A. दृष्टिVision

Explanation

Simple Explanation

विटामिन ए सामान्य दृष्टि, विशेषकर कम प्रकाश में देखने की क्षमता, तथा आँखों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। इसलिए सही उत्तर दृष्टि है। रक्त का थक्का जमना मुख्यतः विटामिन K से जुड़ा है, जबकि लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में विटामिन B₁₂ और फोलेट की प्रमुख भूमिका होती है। परीक्षा टिप: विटामिन ए की कमी को रतौंधी से याद रखें। / Vitamin A is essential for normal vision, especially the ability to see in dim light, and for eye health. Therefore, vision is the correct answer. Blood clotting is mainly associated with vitamin K, while vitamin B₁₂ and folate play major roles in red blood cell formation. Exam tip: Remember vitamin A deficiency by linking it with night blindness.

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Question 68/1201 Easy Home Science Clinical Nutrition and Dietetics Nutrition Class 12 Level 56

विटामिन डी किसके साथ मिलकर हड्डियों में मदद करता है?

Vitamin D helps bones along with which nutrient?

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Correct Answer

B. कैल्शियमCalcium

Explanation

Simple Explanation

विटामिन डी कैल्शियम के उपयोग में सहायता करता है। परीक्षा में विटामिन डी और कैल्शियम को साथ याद रखें। / Vitamin D helps in the use of calcium. For exams, remember vitamin D and calcium together.

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Question 69/1201 Easy Home Science Clinical Nutrition and Dietetics Nutrition Class 12 Level 56

लोहा शरीर में किस कार्य के लिए उपयोगी है?

Iron is useful for which function in the body?

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Correct Answer

C. हीमोग्लोबिन के निर्माण में सहायता के लिएFor helping in the formation of haemoglobin

Explanation

Simple Explanation

लोहा हीमोग्लोबिन के निर्माण के लिए आवश्यक खनिज है। हीमोग्लोबिन लाल रक्त कोशिकाओं में पाया जाता है और शरीर के ऊतकों तक ऑक्सीजन पहुँचाने में मदद करता है। इसलिए सही उत्तर हीमोग्लोबिन का निर्माण है। हड्डियों के लिए मुख्यतः कैल्शियम, थायरॉइड हार्मोन के लिए आयोडीन तथा रक्त के थक्के के लिए विटामिन K महत्त्वपूर्ण है। परीक्षा टिप: आयरन की कमी को रक्ताल्पता (एनीमिया) से जोड़कर याद रखें। / Iron is an essential mineral for the formation of haemoglobin. Haemoglobin is present in red blood cells and helps carry oxygen to body tissues. Therefore, helping in haemoglobin formation is the correct answer. Calcium is mainly associated with bones, iodine with thyroid hormones, and vitamin K with blood clotting. Exam tip: Remember that iron deficiency is commonly linked with anaemia.

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Question 70/1201 Easy Home Science Clinical Nutrition and Dietetics Nutrition Class 12 Level 56

आयोडीन की कमी किससे जुड़ सकती है?

Iodine deficiency can be linked with what?

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Correct Answer

D. घेंघाGoitre

Explanation

Simple Explanation

आयोडीन थायरॉयड हार्मोन के निर्माण के लिए आवश्यक है। इसकी कमी से थायरॉयड ग्रंथि बढ़ सकती है, जिससे घेंघा होता है। स्कर्वी विटामिन C की कमी तथा रिकेट्स विटामिन D की कमी से होता है। परीक्षा टिप: आयोडीन की कमी को थायरॉयड और घेंघा से याद रखें। / Iodine is essential for the production of thyroid hormones. Its deficiency may enlarge the thyroid gland and cause goitre. Scurvy is caused by vitamin C deficiency, while rickets is caused by vitamin D deficiency. Exam tip: remember iodine deficiency with the thyroid gland and goitre.

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