Practice focused topic-wise MCQs with answers and explanations for quick revision and exam preparation.
Difficulty select karke sirf is topic ke focused MCQs practice karein. Score, timer aur explanations student-friendly flow me milenge.
Showing 71-80 of 600 questions.
Safe drinking water helps protect from what?
B. जलजनित रोगों सेWaterborne diseases
सुरक्षित जल जलजनित संक्रमणों से बचाव में मदद करता है। परीक्षा में safe water को hygiene से जोड़ें। / Safe water helps prevent waterborne infections. For exams connect safe water with hygiene.
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Why should excess fried food be taken less?
C. यह वसा और ऊर्जा सेवन बढ़ा सकता हैIt can increase fat and energy intake
तला भोजन वसा और कैलोरी अधिक दे सकता है। परीक्षा में fried food को सीमित सेवन से जोड़ें। / Fried food can provide more fat and calories. For exams connect fried food with limited intake.
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Why can steaming be considered a good cooking method?
D. यह कम तेल में पकाने में मदद करता हैIt helps cook with less oil
भाप में पकाना हल्का और कम तेल वाला तरीका हो सकता है। परीक्षा में healthy cooking methods याद रखें। / Steaming can be a light and low oil method. For exams remember healthy cooking methods.
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A. भोजन को नरम और पचने योग्य बनाने के लिएTo make food soft and digestible
उबालने से कई खाद्य नरम और पचने में आसान हो जाते हैं। परीक्षा में boiling को digestion से जोड़ें। / Boiling makes many foods soft and easier to digest. For exams connect boiling with digestion.
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Why is it necessary to keep raw and cooked food separate?
B. दूषण के फैलाव को रोकने के लिएTo prevent spread of contamination
कच्चे भोजन से रोगाणु पके भोजन में जा सकते हैं। परीक्षा में cross contamination से बचाव याद रखें। / Germs from raw food can pass to cooked food. For exams remember prevention of cross contamination.
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What is the correct meaning of nutrient dense food?
C. ऐसा भोजन जो अपनी कैलोरी के अनुपात में विटामिन, खनिज और अन्य पोषक तत्व अधिक देFood that provides more vitamins, minerals and other nutrients relative to its calories
पोषण घन खाद्य वे होते हैं जिनसे अपेक्षाकृत कम कैलोरी में विटामिन, खनिज, प्रोटीन, रेशा आदि उपयोगी पोषक तत्व अधिक मिलते हैं। इसलिए विकल्प C सही है। केवल महंगा, भारी या तला-भुना भोजन पोषण घन होना आवश्यक नहीं है; तेल-युक्त खाद्य में कैलोरी अधिक हो सकती हैं, पर सूक्ष्म पोषक तत्व कम हो सकते हैं। परीक्षा टिप: ‘पोषक तत्व प्रति कैलोरी’ को पोषण घनता का मुख्य संकेत मानें। / Nutrient-dense foods supply a high amount of useful nutrients, such as vitamins, minerals, protein and fibre, for the calories they provide. Therefore, option C is correct. A food is not nutrient-dense merely because it is expensive, heavy or fried; foods high in oil may provide many calories without providing enough micronutrients. Exam tip: link nutrient density with ‘more nutrients per calorie’.
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What does portion control mean?
D. भोजन की सही मात्रा लेनाTaking the right amount of food
भाग नियंत्रण से अधिक या कम सेवन से बचने में मदद मिलती है। परीक्षा में portion size को diet balance से जोड़ें। / Portion control helps avoid excess or low intake. For exams connect portion size with diet balance.
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When is energy balance maintained?
A. जब ऊर्जा सेवन और ऊर्जा व्यय लगभग बराबर होंWhen energy intake and energy expenditure are nearly equal
ऊर्जा संतुलन तब बना रहता है जब भोजन और पेय से प्राप्त ऊर्जा लगभग उतनी ही हो जितनी शरीर आधारभूत क्रियाओं, शारीरिक गतिविधि और अन्य कार्यों में खर्च करता है। इसलिए विकल्प A सही है। ऊर्जा सेवन अधिक होने पर सकारात्मक ऊर्जा संतुलन और ऊर्जा व्यय अधिक होने पर नकारात्मक ऊर्जा संतुलन होता है। परीक्षा टिप: ‘सेवन = व्यय’ को ऊर्जा संतुलन का मुख्य सूत्र मानें। / Energy balance is maintained when the energy obtained from food and drinks is approximately equal to the energy used for basal body functions, physical activity, and other processes. Therefore, option A is correct. Intake greater than expenditure produces a positive energy balance, whereas expenditure greater than intake produces a negative energy balance. Exam tip: remember ‘intake = expenditure’ as the key idea of energy balance.
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Excess energy intake over time may be linked with what?
B. वजन बढ़नाWeight gain
जरूरत से अधिक ऊर्जा लेने पर वजन बढ़ सकता है। परीक्षा में excess calories को weight gain से जोड़ें। / Taking more energy than needed can cause weight gain. For exams connect excess calories with weight gain.
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What can happen if low energy intake continues for long?
A. वजन और कमजोरी की समस्याWeight loss and weakness
लंबे समय की ऊर्जा कमी से शरीर कमजोर हो सकता है। परीक्षा में energy deficiency को weakness से जोड़ें। / Long term energy deficiency can weaken the body. For exams connect energy deficiency with weakness.
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