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Muft Shiksha™ एक 100% Free Education Portal है 🇮🇳, जिसका उद्देश्य Class 9–12 के हर विद्यार्थी तक High-Quality Education को पूरी तरह मुफ्त पहुँचाना है। 🇮🇳 हम मानते हैं कि अच्छी शिक्षा किसी student की आर्थिक स्थिति पर निर्भर नहीं होनी चाहिए। 🇮🇳 हर विद्यार्थी को वही Quality Study Material, MCQs, Quizzes, Exam Preparation, Concept-Based Learning और Bilingual Support मिलना चाहिए, जो आमतौर पर महंगी Coaching या Premium Platforms में मिलता है। Muft Shiksha™ 🇮🇳 इसी सोच के साथ बनाया गया है • Muft Shiksha™ एक 100% Free Education Portal है 🇮🇳, जिसका उद्देश्य Class 9–12 के हर विद्यार्थी तक High-Quality Education को पूरी तरह मुफ्त पहुँचाना है। 🇮🇳 हम मानते हैं कि अच्छी शिक्षा किसी student की आर्थिक स्थिति पर निर्भर नहीं होनी चाहिए। 🇮🇳 हर विद्यार्थी को वही Quality Study Material, MCQs, Quizzes, Exam Preparation, Concept-Based Learning और Bilingual Support मिलना चाहिए, जो आमतौर पर महंगी Coaching या Premium Platforms में मिलता है। Muft Shiksha™ 🇮🇳 इसी सोच के साथ बनाया गया है • Muft Shiksha™ एक 100% Free Education Portal है 🇮🇳, जिसका उद्देश्य Class 9–12 के हर विद्यार्थी तक High-Quality Education को पूरी तरह मुफ्त पहुँचाना है। 🇮🇳 हम मानते हैं कि अच्छी शिक्षा किसी student की आर्थिक स्थिति पर निर्भर नहीं होनी चाहिए। 🇮🇳 हर विद्यार्थी को वही Quality Study Material, MCQs, Quizzes, Exam Preparation, Concept-Based Learning और Bilingual Support मिलना चाहिए, जो आमतौर पर महंगी Coaching या Premium Platforms में मिलता है। Muft Shiksha™ 🇮🇳 इसी सोच के साथ बनाया गया है
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Home Science Traditional occupations in India - Indian cuisine MCQ Questions for Class 12 Humanities

Practice focused topic-wise MCQs with answers and explanations for quick revision and exam preparation.

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Traditional occupations in India - Indian cuisine Practice Questions

Showing 441-450 of 600 questions.

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यदि kitchen में emergency power backup न हो और refrigeration बंद हो जाए, तो कौन सा risk बढ़ता है?

If there is no emergency power backup in a kitchen and refrigeration stops, what risk increases?

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A. नाशवान सामग्री खराब होने का जोखिमRisk of perishable ingredients spoiling

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refrigeration failure food safety को प्रभावित कर सकता है। परीक्षा में emergency planning याद रखें। / Refrigeration failure can affect food safety. In exams, remember emergency planning.

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यदि food entrepreneur बच्चों के लिए snack बनाता है, तो कौन सा ethical priority सबसे महत्वपूर्ण है?

If a food entrepreneur makes snacks for children, which ethical priority is most important?

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A. safe ingredients, truthful claims और पोषण संतुलनSafe ingredients, truthful claims and nutrition balance

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बच्चों के लिए food marketing में safety और nutrition जिम्मेदारी जरूरी है। परीक्षा में child-focused food ethics याद रखें। / Food marketing for children requires responsibility for safety and nutrition. In exams, remember child-focused food ethics.

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यदि भोजन उद्यम में recipes verbally चलती हैं और कोई document नहीं है, तो कौन सा जोखिम है?

If recipes in a food enterprise are only verbal and not documented, what risk exists?

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A. taste consistency और training continuity कमजोर हो सकती हैTaste consistency and training continuity may weaken

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recipe documentation ज्ञान और quality को सुरक्षित रखता है। परीक्षा में documentation याद रखें। / Recipe documentation protects knowledge and quality. In exams, remember documentation.

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यदि भोजन उद्यम में raw ingredient price volatility अधिक है, तो कौन सा कदम सही होगा?

If raw ingredient price volatility is high in a food enterprise, what step is correct?

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A. seasonal sourcing, menu flexibility और cost reviewSeasonal sourcing, menu flexibility and cost review

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cost volatility के लिए flexible planning जरूरी है। परीक्षा में input price risk याद रखें। / Flexible planning is needed for cost volatility. In exams, remember input price risk.

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यदि food business में customer trust घट रहा है, तो केवल advertisement बढ़ाना क्यों पर्याप्त नहीं है?

Why is increasing advertisement alone not enough when customer trust is falling in a food business?

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A. trust quality, safety और service experience से बनता हैTrust is built from quality, safety and service experience

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trust वास्तविक अनुभव से बनता है, केवल प्रचार से नहीं। परीक्षा में trust factors याद रखें। / Trust is built through real experience, not only promotion. In exams, remember trust factors.

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यदि food enterprise local cuisine को ready-to-cook kit में बदलता है, तो कौन सी जानकारी देना जरूरी है?

If a food enterprise converts local cuisine into a ready-to-cook kit, what information is necessary?

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Correct Answer

A. सामग्री, मात्रा, विधि, storage और allergen detailsIngredients, quantity, method, storage and allergen details

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ready-to-cook kit में स्पष्ट instructions और safety information जरूरी हैं। परीक्षा में product instruction याद रखें। / Clear instructions and safety information are needed in a ready-to-cook kit. In exams, remember product instruction.

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यदि food enterprise महिलाओं के स्वयं सहायता समूह द्वारा चलाया जाता है, तो governance के लिए क्या जरूरी है?

If a food enterprise is run by a women self-help group, what is necessary for governance?

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A. स्पष्ट roles, accounts और profit-sharing rulesClear roles, accounts and profit-sharing rules

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group enterprise में transparency और roles जरूरी हैं। परीक्षा में group governance याद रखें। / Transparency and roles are needed in a group enterprise. In exams, remember group governance.

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यदि food enterprise में taste अच्छा है पर nutrition कमजोर है, तो class 12 Home Science दृष्टि से सबसे सही सुधार क्या है?

If taste is good but nutrition is weak in a food enterprise, what is the best improvement from Class 12 Home Science perspective?

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A. menu में nutritious ingredients और balanced portions जोड़नाAdding nutritious ingredients and balanced portions to the menu

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Home Science में स्वाद के साथ पोषण भी महत्वपूर्ण है। परीक्षा में balanced menu development लिखें। / In Home Science, nutrition is important along with taste. In exams, write balanced menu development.

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यदि Indian cuisine business में एक ही recipe अलग cooks से अलग बनती है, तो कौन सा system चाहिए?

If the same recipe is made differently by different cooks in an Indian cuisine business, what system is needed?

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A. standard operating procedure और trainingStandard operating procedure and training

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SOP से process और taste consistency सुधरती है। परीक्षा में SOP को food quality से जोड़ें। / SOP improves process and taste consistency. In exams, link SOP with food quality.

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भारतीय cuisine आधारित टिकाऊ करियर के लिए सबसे व्यापक कौशल समूह कौन सा है?

Which is the broadest skill set for a sustainable career based on Indian cuisine?

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A. पाक कौशल, food safety, costing, nutrition, branding और customer serviceCooking skill, food safety, costing, nutrition, branding and customer service

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टिकाऊ food career में पाक कौशल के साथ business और safety skills भी जरूरी हैं। परीक्षा में integrated career skills याद रखें। / A sustainable food career needs business and safety skills along with cooking. In exams, remember integrated career skills.

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