What is the main contribution of the milk group in a balanced diet?संतुलित आहार में दूध समूह का मुख्य योगदान क्या है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Calcium and good quality proteinकैल्शियम और अच्छी गुणवत्ता प्रोटीन
Milk and milk products provide highly usable protein and important amounts of calcium, along with nutrients such as riboflavin and vitamin B12 in many products. Calcium supports bones and teeth, while protein supports tissue growth and repair. The exact nutrient profile varies with processing, fat level, and fortification, but milk is not merely a source of salt or spices.दूध और दूध उत्पाद उपयोगी प्रोटीन तथा पर्याप्त कैल्शियम देते हैं; कई उत्पादों में राइबोफ्लेविन और विटामिन B12 भी मिलते हैं। कैल्शियम हड्डियों और दांतों के लिए तथा प्रोटीन ऊतकों की वृद्धि और मरम्मत के लिए आवश्यक है। पोषक संरचना प्रसंस्करण, वसा स्तर और फोर्टिफिकेशन के अनुसार बदल सकती है, पर दूध केवल नमक या मसाले का स्रोत नहीं है।
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