What nutritional reason supports limiting processed foods?प्रसंस्कृत भोजन सीमित करने की सलाह किस पोषण कारण से दी जाती है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: They may contain high amounts of hidden salt, sugar, or fatउनमें छिपा नमक, चीनी या वसा अधिक हो सकती है
Many highly processed foods can contain substantial amounts of added sugar, sodium, saturated fat, or energy while providing relatively little fibre and micronutrient value. Frequent intake may therefore make it harder to maintain a balanced diet, especially when these foods replace fruits, vegetables, pulses, and whole grains. Not every processed food is unhealthy, so labels, ingredients, portion size, and the degree of processing should be considered.कई अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में अतिरिक्त चीनी, सोडियम, संतृप्त वसा या ऊर्जा की मात्रा अधिक हो सकती है, जबकि रेशा और सूक्ष्म पोषक तत्त्व अपेक्षाकृत कम हो सकते हैं। यदि ऐसे पदार्थ फल, सब्जियों, दालों और साबुत अनाज का स्थान ले लें, तो संतुलित आहार बनाना कठिन हो सकता है। हर प्रसंस्कृत भोजन अस्वास्थ्यकर नहीं होता; इसलिए लेबल, सामग्री, मात्रा और प्रसंस्करण की सीमा पर ध्यान देना चाहिए।
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