Why will nutrient-dense food be useful if a patient can eat only small amounts?यदि रोगी केवल थोड़ी मात्रा में भोजन ले पा रहा है, तो पोषक-घन भोजन क्यों उपयोगी होगा?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: कम मात्रा में अधिक पोषक तत्व प्रदान करने के लिएकम मात्रा में अधिक पोषक तत्व प्रदान करने के लिए
Nutrient-dense foods supply substantial protein, energy, vitamins, minerals, or other useful nutrients in a relatively small quantity. They are valuable when appetite is poor, swallowing is difficult, or illness limits food intake. Examples may include suitable milk products, eggs, pulses, nut pastes, or fortified foods, selected according to the patient’s condition and dietary restrictions.पोषक-घन खाद्य पदार्थ कम मात्रा में ही पर्याप्त प्रोटीन, ऊर्जा, विटामिन, खनिज और अन्य आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं। भूख कम होने, निगलने में कठिनाई या बीमारी के कारण भोजन सीमित होने पर ये उपयोगी होते हैं। दूध से बने उपयुक्त पदार्थ, अंडे, दालें, मेवों का पेस्ट या फोर्टिफाइड भोजन रोगी की स्थिति के अनुसार चुने जा सकते हैं।
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