Why are natural or minimally processed foods generally considered better choices than highly processed foods?प्राकृतिक या कम प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की तुलना में सामान्यतः बेहतर विकल्प क्यों माने जाते हैं?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: They may retain more nutrients and contain less added salt or sugarउनमें अधिक पोषक तत्व रह सकते हैं और अतिरिक्त नमक या चीनी कम हो सकती है
Fresh fruits, vegetables, pulses, whole grains and other minimally processed foods can provide fibre, vitamins, minerals and other beneficial components. Highly processed products may contain large amounts of added sugar, salt, unhealthy fats or additives. Natural foods are not automatically perfect, but choosing them more often can support a balanced and healthier diet.ताजे फल, सब्जियाँ, दालें, साबुत अनाज और अन्य कम प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ रेशा, विटामिन, खनिज तथा अन्य लाभकारी घटक दे सकते हैं। अत्यधिक प्रसंस्कृत पदार्थों में अतिरिक्त चीनी, नमक, अस्वास्थ्यकर वसा या योजक अधिक हो सकते हैं। प्राकृतिक खाद्य हमेशा पूर्ण नहीं होते, फिर भी उन्हें अधिक चुनना संतुलित और स्वस्थ आहार में सहायक है।
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