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Muft Shiksha™ एक 100% Free Education Portal है 🇮🇳, जिसका उद्देश्य Class 9–12 के हर विद्यार्थी तक High-Quality Education को पूरी तरह मुफ्त पहुँचाना है। 🇮🇳 हम मानते हैं कि अच्छी शिक्षा किसी student की आर्थिक स्थिति पर निर्भर नहीं होनी चाहिए। 🇮🇳 हर विद्यार्थी को वही Quality Study Material, MCQs, Quizzes, Exam Preparation, Concept-Based Learning और Bilingual Support मिलना चाहिए, जो आमतौर पर महंगी Coaching या Premium Platforms में मिलता है। Muft Shiksha™ 🇮🇳 इसी सोच के साथ बनाया गया है • Muft Shiksha™ एक 100% Free Education Portal है 🇮🇳, जिसका उद्देश्य Class 9–12 के हर विद्यार्थी तक High-Quality Education को पूरी तरह मुफ्त पहुँचाना है। 🇮🇳 हम मानते हैं कि अच्छी शिक्षा किसी student की आर्थिक स्थिति पर निर्भर नहीं होनी चाहिए। 🇮🇳 हर विद्यार्थी को वही Quality Study Material, MCQs, Quizzes, Exam Preparation, Concept-Based Learning और Bilingual Support मिलना चाहिए, जो आमतौर पर महंगी Coaching या Premium Platforms में मिलता है। Muft Shiksha™ 🇮🇳 इसी सोच के साथ बनाया गया है • Muft Shiksha™ एक 100% Free Education Portal है 🇮🇳, जिसका उद्देश्य Class 9–12 के हर विद्यार्थी तक High-Quality Education को पूरी तरह मुफ्त पहुँचाना है। 🇮🇳 हम मानते हैं कि अच्छी शिक्षा किसी student की आर्थिक स्थिति पर निर्भर नहीं होनी चाहिए। 🇮🇳 हर विद्यार्थी को वही Quality Study Material, MCQs, Quizzes, Exam Preparation, Concept-Based Learning और Bilingual Support मिलना चाहिए, जो आमतौर पर महंगी Coaching या Premium Platforms में मिलता है। Muft Shiksha™ 🇮🇳 इसी सोच के साथ बनाया गया है
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Home Science Traditional occupations in India - Indian cuisine MCQ Questions for Class 12 General

Practice focused topic-wise MCQs with answers and explanations for quick revision and exam preparation.

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Traditional occupations in India - Indian cuisine Practice Questions

Showing 431-440 of 600 questions.

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यदि कोई उद्यमी traditional drink को sugar-free बताता है, तो उसे क्या सुनिश्चित करना चाहिए?

If an entrepreneur calls a traditional drink sugar-free, what should be ensured?

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A. claim सही और label स्पष्ट होThe claim is correct and the label is clear

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health-related claim में सच और transparency जरूरी है। परीक्षा में ethical marketing याद रखें। / Truth and transparency are necessary in health-related claims. In exams, remember ethical marketing.

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यदि food enterprise में pre-order system लागू किया जाए, तो सबसे बड़ा लाभ क्या होगा?

If a pre-order system is applied in a food enterprise, what will be the biggest benefit?

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A. मांग का बेहतर अनुमान और खाद्य अपव्यय में कमीBetter demand estimation and reduced food waste

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Pre-order system में ग्राहकों के ऑर्डर पहले से ज्ञात होते हैं, इसलिए food enterprise आवश्यक मात्रा में सामग्री खरीद और उत्पादन की योजना बना सकता है। इससे मांग का अनुमान अधिक सटीक होता है तथा बचा हुआ या खराब होने वाला भोजन कम होता है। खाद्य सुरक्षा मानक हर स्थिति में आवश्यक रहते हैं; इसलिए विकल्प B गलत है। परीक्षा टिप: pre-order का मुख्य संबंध demand forecasting, production planning और waste reduction से जोड़ें। / In a pre-order system, customer orders are known in advance. This helps a food enterprise purchase ingredients and plan production in the required quantity, leading to better demand estimation and less leftover or spoiled food. Food safety standards remain essential in every situation, so option B is incorrect. Exam tip: link pre-orders with demand forecasting, production planning, and waste reduction.

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यदि भोजन उद्यम में allergens वाले ingredients same storage में खुले रखे जाएं, तो कौन सा खतरा है?

If allergen ingredients are stored open in the same storage in a food enterprise, what is the risk?

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A. allergen cross-contact

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allergen cross-contact संवेदनशील ग्राहकों के लिए खतरनाक हो सकता है। परीक्षा में allergen control याद रखें। / Allergen cross-contact can be dangerous for sensitive customers. In exams, remember allergen control.

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यदि food entrepreneur local cuisine को export करना चाहता है, तो सबसे पहले कौन सा practical factor देखना चाहिए?

If a food entrepreneur wants to export local cuisine, what practical factor should be checked first?

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A. shelf stability, packaging और compliance requirementsShelf stability, packaging and compliance requirements

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export में long-distance safety और documentation जरूरी होते हैं। परीक्षा में export readiness याद रखें। / Long-distance safety and documentation are needed in export. In exams, remember export readiness.

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यदि local food business की income weekend पर बहुत निर्भर है, तो कौन सी strategy उपयोगी होगी?

If local food business income depends heavily on weekends, which strategy will help?

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A. weekday meal plans या subscription model विकसित करनाDeveloping weekday meal plans or subscription model

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income stability के लिए regular demand बनानी चाहिए। परीक्षा में revenue diversification याद रखें। / Regular demand should be created for income stability. In exams, remember revenue diversification.

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यदि खाना बहुत अच्छा है लेकिन packaging में leakage है, तो ग्राहक अनुभव पर क्या असर होगा?

If food is very good but packaging leaks, what effect will it have on customer experience?

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A. trust और repeat purchase घट सकते हैंTrust and repeat purchase may reduce

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packaging भी food service quality का हिस्सा है। परीक्षा में packaging performance याद रखें। / Packaging is also part of food service quality. In exams, remember packaging performance.

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यदि food stall में पानी की बचत करनी है, तो hygiene बिना घटाए कौन सा उपाय सही है?

If water has to be saved at a food stall, which measure is correct without reducing hygiene?

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C. planned washing और पानी बचाने वाले उपकरण अपनानाUse planned washing and water-saving tools

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water saving hygiene घटाकर नहीं करनी चाहिए। परीक्षा में resource efficiency with safety याद रखें। / Water saving should not reduce hygiene. In exams, remember resource efficiency with safety.

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यदि भोजन उद्यम family recipe को brand बनाता है, तो intellectual and cultural ethics में क्या जरूरी है?

If a food enterprise turns a family recipe into a brand, what is necessary in intellectual and cultural ethics?

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A. स्रोत को श्रेय, सत्यनिष्ठ ब्रांड-कहानी और परिवार की सहमतिSource credit, a truthful brand story, and family consent

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परिवार के नुस्खे को व्यावसायिक ब्रांड बनाते समय उसके वास्तविक स्रोत को उचित श्रेय देना, कहानी को सत्य रखना और संबंधित परिवार की सहमति लेना नैतिक रूप से आवश्यक है। इससे सांस्कृतिक विरासत का सम्मान होता है और उपभोक्ता भी भ्रमित नहीं होते। स्रोत छिपाना या झूठा विरासत- दावा करना अनैतिक है। परीक्षा टिप: खाद्य-उद्यमिता में ‘श्रेय, सहमति और सत्यता’ को नैतिक ब्रांडिंग के मुख्य आधार मानें। / When a family recipe is commercialised as a brand, ethical practice requires acknowledging its true source, presenting an honest story, and obtaining the family’s consent. This respects cultural heritage and prevents consumers from being misled. Concealing the source or making a false heritage claim is unethical. Exam tip: remember credit, consent, and truthfulness as key principles of ethical food branding.

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यदि food enterprise में material wastage अधिक है लेकिन sales अच्छी है, तो profit क्यों कम हो सकता है?

If material wastage is high but sales are good in a food enterprise, why can profit be low?

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A. कच्चे माल की बर्बादी लागत बढ़ाकर लाभ-मार्जिन घटा देती हैWastage of raw materials increases costs and reduces the profit margin

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लाभ = बिक्री से प्राप्त आय − कुल लागत। सामग्री की बर्बादी होने पर उपयोगी उत्पादन के बिना कच्चे माल, ईंधन, श्रम और निपटान पर खर्च बढ़ सकता है। इसलिए बिक्री अच्छी होने पर भी कुल लागत बढ़ने से लाभ-मार्जिन कम हो जाता है। विकल्प B गलत है, क्योंकि अधिक बिक्री से उत्पादन लागत शून्य नहीं होती। परीक्षा टिप: लाभ का आकलन करते समय बिक्री के साथ खाद्य लागत और wastage cost भी अवश्य घटाएँ। / Profit equals sales revenue minus total cost. Material wastage can raise spending on raw materials, fuel, labour, and disposal without creating saleable output. Therefore, even with good sales, higher total cost can reduce the profit margin. Option B is incorrect because higher sales do not make production costs zero. Exam tip: while calculating profit, consider food cost and wastage cost along with sales.

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यदि Indian cuisine enterprise में बहुत अधिक discount दिया जाता है, तो कौन सा दीर्घकालिक जोखिम है?

If an Indian cuisine enterprise gives too much discount, what is the long-term risk?

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A. ब्रांड मूल्य और लाभ मार्जिन कमजोर हो सकते हैंBrand value and profit margin may weaken

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लगातार बहुत अधिक छूट देने से ग्राहक सामान्य कीमत को अधिक मानने लग सकते हैं और केवल छूट पर खरीदारी करने की आदत बना सकते हैं। इससे enterprise का लाभ मार्जिन घटता है तथा गुणवत्ता और ब्रांड की दीर्घकालिक छवि प्रभावित हो सकती है। खाद्य सुरक्षा छूट से नहीं बढ़ती; वह स्वच्छता, भंडारण और मानकों पर निर्भर करती है। परीक्षा टिप: मूल्य निर्धारण में बिक्री बढ़ाने के साथ लाभप्रदता और ब्रांड मूल्य का संतुलन देखें। / Excessive discounting can make customers perceive the regular price as too high and encourage them to buy only during discounts. This reduces profit margins and may damage the enterprise’s long-term brand image and ability to maintain quality. Food safety does not improve because of discounts; it depends on hygiene, storage and safety standards. Exam tip: In pricing questions, balance higher sales with profitability and brand value.

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