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food waste reduction MCQ Questions for Class 12

food waste reduction se related questions ko ek jagah revise karein. Har question me bilingual content, answer feedback aur explanation available hai.

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Practice Questions

2 questions tagged with food waste reduction.

Question 1/2 Expert Home Science Clinical Nutrition and Dietetics Scope Class 12 Level 83

क्लिनिकल न्यूट्रिशन का scope food waste reduction में किस जिम्मेदारी से जुड़ता है?

Clinical nutrition scope in food waste reduction is linked with which responsibility?

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A. रोगी की आवश्यकता के अनुसार मात्रा-योजना, स्वीकार्यता और भोजन-वितरण में सुधारImproving quantity planning, acceptability, and meal distribution according to patient needs

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क्लिनिकल न्यूट्रिशन में भोजन की मात्रा रोगी की संख्या, चिकित्सीय आहार और वास्तविक आवश्यकता के अनुसार योजनाबद्ध की जाती है। भोजन की स्वीकार्यता तथा समय पर उचित वितरण सुधारने से प्लेट-वेस्ट और अतिरिक्त तैयार भोजन दोनों कम होते हैं। आवश्यकता से अधिक बनाना या परोसना अपव्यय बढ़ाता है। परीक्षा टिप: food waste reduction को आवश्यकता-आधारित मात्रा-योजना और प्रभावी भोजन-सेवा से जोड़ें। / In clinical nutrition, food quantities are planned according to the number of patients, prescribed therapeutic diets, and actual needs. Improving meal acceptability and timely distribution reduces both plate waste and excess prepared food. Preparing or serving more than required increases waste. Exam tip: link food-waste reduction with need-based quantity planning and efficient food service.

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Question 2/2 Hard Home Science Work, Livelihood and Career Traditional occupations in India - Indian cuisine Class 12 Level 15

यदि food enterprise में pre-order system लागू किया जाए, तो सबसे बड़ा लाभ क्या होगा?

If a pre-order system is applied in a food enterprise, what will be the biggest benefit?

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A. मांग का बेहतर अनुमान और खाद्य अपव्यय में कमीBetter demand estimation and reduced food waste

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Pre-order system में ग्राहकों के ऑर्डर पहले से ज्ञात होते हैं, इसलिए food enterprise आवश्यक मात्रा में सामग्री खरीद और उत्पादन की योजना बना सकता है। इससे मांग का अनुमान अधिक सटीक होता है तथा बचा हुआ या खराब होने वाला भोजन कम होता है। खाद्य सुरक्षा मानक हर स्थिति में आवश्यक रहते हैं; इसलिए विकल्प B गलत है। परीक्षा टिप: pre-order का मुख्य संबंध demand forecasting, production planning और waste reduction से जोड़ें। / In a pre-order system, customer orders are known in advance. This helps a food enterprise purchase ingredients and plan production in the required quantity, leading to better demand estimation and less leftover or spoiled food. Food safety standards remain essential in every situation, so option B is incorrect. Exam tip: link pre-orders with demand forecasting, production planning, and waste reduction.

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