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Subjects
Class 12 Home Science Clinical Nutrition and Dietetics Scope Expert Level 83

क्लिनिकल न्यूट्रिशन का scope food waste reduction में किस जिम्मेदारी से जुड़ता है?

Clinical nutrition scope in food waste reduction is linked with which responsibility?

Author: Muft Shiksha Editorial Team Published: Updated:
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Correct Answer

A. रोगी की आवश्यकता के अनुसार मात्रा-योजना, स्वीकार्यता और भोजन-वितरण में सुधारImproving quantity planning, acceptability, and meal distribution according to patient needs

Explanation

Simple Explanation

क्लिनिकल न्यूट्रिशन में भोजन की मात्रा रोगी की संख्या, चिकित्सीय आहार और वास्तविक आवश्यकता के अनुसार योजनाबद्ध की जाती है। भोजन की स्वीकार्यता तथा समय पर उचित वितरण सुधारने से प्लेट-वेस्ट और अतिरिक्त तैयार भोजन दोनों कम होते हैं। आवश्यकता से अधिक बनाना या परोसना अपव्यय बढ़ाता है। परीक्षा टिप: food waste reduction को आवश्यकता-आधारित मात्रा-योजना और प्रभावी भोजन-सेवा से जोड़ें। / In clinical nutrition, food quantities are planned according to the number of patients, prescribed therapeutic diets, and actual needs. Improving meal acceptability and timely distribution reduces both plate waste and excess prepared food. Preparing or serving more than required increases waste. Exam tip: link food-waste reduction with need-based quantity planning and efficient food service.

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क्लिनिकल न्यूट्रिशन का scope food waste reduction में किस जिम्मेदारी से जुड़ता है? / Clinical nutrition scope in food waste reduction is linked with which responsibility?

Correct Answer: A. रोगी की आवश्यकता के अनुसार मात्रा-योजना, स्वीकार्यता और भोजन-वितरण में सुधार / Improving quantity planning, acceptability, and meal distribution according to patient needs. Explanation: क्लिनिकल न्यूट्रिशन में भोजन की मात्रा रोगी की संख्या, चिकित्सीय आहार और वास्तविक आवश्यकता के अनुसार योजनाबद्ध की जाती है। भोजन की स्वीकार्यता तथा समय पर उचित वितरण सुधारने से प्लेट-वेस्ट और अतिरिक्त तैयार भोजन दोनों कम होते हैं। आवश्यकता से अधिक बनाना या परोसना अपव्यय बढ़ाता है। परीक्षा टिप: food waste reduction को आवश्यकता-आधारित मात्रा-योजना और प्रभावी भोजन-सेवा से जोड़ें। / In clinical nutrition, food quantities are planned according to the number of patients, prescribed therapeutic diets, and actual needs. Improving meal acceptability and timely distribution reduces both plate waste and excess prepared food. Preparing or serving more than required increases waste. Exam tip: link food-waste reduction with need-based quantity planning and efficient food service.