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Bioprocess Engineering introduces Class 11 students to the methods used to design, control, and scale up biological processes for making useful products. Within the Biotechnology chapter “Principles of Biotechnology,” the topic connects microbial growth and fermentation with bioreactors, nutrient and oxygen control, temperature and pH regulation, sterility, and product recovery. Students see how laboratory discoveries are developed into reliable processes for producing medicines, enzymes, vaccines, food products, and other bio-based materials.
Easy · Level 4 · 25 questions
TOPIC PRACTICE
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25 questions
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To separate product from solution
To enlarge fermenter
To name cells
To make medium into gas
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Separating large molecules from small molecules
Burning fermenter
Making air solid
Making light into soil
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To freeze dry and stabilize the product
To make product into stone
To add metal to medium
To color the cell
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A process to purify product in crystal form
A process to convert medium into gas
A process to break fermenter
A process to name microbes
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To remove desired product from a mixture
To make fermenter smaller
To always make medium blue
To block air
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Separating cells from the culture
Giving cells a new name
Drinking the medium
Burning the fermenter
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Recovery may be easier
Cell always dies
Product is never obtained
Medium becomes stone
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When the product is inside the cell
When product is already in bottle
When no cell is present
When medium is only air
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To obtain similar quality in every batch
To make the fermenter disappear
To turn the product into soil
To make air sweet
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To ensure the same working procedure
To hide the product
To break fermenter
To make cell stone
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For process checking and quality proof
To color the medium
To bury product in soil
For naming fermenter heating
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Because poor raw material can affect the product
Because raw material is always metal
Because it blocks air
Because it makes fermenter small
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It is documented proof that a process consistently produces results of the intended quality.
It is only testing the final sample of the finished product.
It is increasing the growth rate of microorganisms in a fermenter.
It is setting the price of production equipment before selling it.
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To produce safe and quality products
To mix microbes without reason
To keep medium dirty
To leave fermenter open
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To reduce environmental and safety risks
To hide product price
To make medium sweet
To color fermenter
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Handling organisms and products safely
Decorating fermenter
Making medium into stone
Spreading cells without control
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Lower risk of contamination
Remaining open all the time
Medium spilling out
Cells not growing
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Transferring culture or medium without contamination
Intentionally making medium dirty
Leaving fermenter empty
Making product into stone
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To add nutrients in a controlled way
To color exhaust gas
To sell fermenter
To remove cells and name them
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To control temperature by heat exchange
To name the product
To color microbes
To make medium into stone
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To keep mixing good and reduce cell damage
To make cells die immediately
To make medium always freeze
To make product invisible
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Cell growth may slow down
Fermenter may become gold
Air may become solid
Medium may always become new
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Using cheap and suitable substrate
Increasing contamination
Throwing away medium
Keeping fermenter open
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To know whether product quality remains during storage
To reduce fermenter height
To make medium alive
To color air
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Strain selection then medium preparation then fermentation then product purification
Product purification then strain selection then fermentation then medium preparation
Packaging then contamination then medium preparation then product destruction
Breaking fermenter then removing cells then stopping air then making product
Question 1EasyLevel 4
Why is precipitation used in downstream processing?डाउनस्ट्रीम प्रक्रिया में अवक्षेपण का उपयोग क्यों किया जाता है?
Correct answer:सही उत्तर:A
Precipitation can separate a dissolved substance as a solid. For exams connect it with an early purification step.अवक्षेपण घुलित पदार्थ को ठोस रूप में अलग कर सकता है। परीक्षा में इसे शुद्धिकरण के प्रारंभिक चरण से जोड़ें।
What can ultrafiltration help with?अल्ट्राफिल्ट्रेशन किस काम में सहायक हो सकता है?
Correct answer:सही उत्तर:A
Ultrafiltration separates by size using a membrane. For exams connect it with protein concentration.अल्ट्राफिल्ट्रेशन झिल्ली द्वारा आकार के आधार पर पृथक्करण करता है। परीक्षा में इसे प्रोटीन सांद्रण से जोड़ें।
What is the use of lyophilization for biological products?लायोफिलाइजेशन का जैव उत्पादों में क्या उपयोग है?
Correct answer:सही उत्तर:A
Lyophilization can increase product stability by removing moisture. For exams remember it as freeze drying.लायोफिलाइजेशन नमी हटाकर उत्पाद की स्थिरता बढ़ा सकता है। परीक्षा में इसे फ्रीज ड्राइंग याद रखें।
Crystallization is what type of process?क्रिस्टलीकरण किस प्रकार की प्रक्रिया है?
Correct answer:सही उत्तर:A
The direct answer is A, purifying a product in crystal form. Crystallization is a downstream processing method in which a dissolved substance forms ordered solid crystals under suitable conditions, such as cooling, evaporation or changing solvent composition. Step by step: the product is present in a solution; conditions are adjusted so the product becomes less soluble; nuclei form; more product molecules arrange into crystals; the crystals are separated from the remaining liquid and may be washed or dried. This can improve purity because many unwanted substances remain in the mother liquor, although the exact effectiveness depends on the substance and process. Option A is correct because crystallization can recover and purify a product as crystals. Option B, converting the medium into gas, describes neither the purpose nor the principle of crystallization. Option C, breaking the fermenter, is equipment damage, not downstream processing. Option D, naming microbes, is identification, not product purification. Memory cue: crystallization means ‘dissolved product becomes clean solid crystals’; do not confuse it with fermentation, which produces the material.सीधा उत्तर A, उत्पाद को क्रिस्टल रूप में शुद्ध करने की प्रक्रिया है। क्रिस्टलीकरण एक डाउनस्ट्रीम प्रक्रिया है जिसमें घुले हुए पदार्थ को उचित परिस्थितियों में व्यवस्थित ठोस क्रिस्टलों में बदला जाता है। ऐसी परिस्थितियों में ठंडा करना, विलायक को वाष्पित करना या विलायक की संरचना बदलना शामिल हो सकता है। क्रम से समझें: उत्पाद घोल में मौजूद है; परिस्थितियाँ बदलने पर उत्पाद की घुलनशीलता कम होती है; छोटे क्रिस्टल-केंद्र बनते हैं; अधिक उत्पाद-अणु व्यवस्थित होकर क्रिस्टल बनाते हैं; फिर क्रिस्टल को बचे हुए द्रव से अलग, धोया या सुखाया जा सकता है। कई अशुद्धियाँ मूल द्रव में रह जाती हैं, इसलिए शुद्धता बढ़ सकती है, हालांकि प्रभाव पदार्थ और प्रक्रिया पर निर्भर करता है। विकल्प A सही है क्योंकि उत्पाद को क्रिस्टल के रूप में प्राप्त और शुद्ध किया जा सकता है। विकल्प B, माध्यम को गैस में बदलना, क्रिस्टलीकरण का उद्देश्य या सिद्धांत नहीं है। विकल्प C, किण्वक को तोड़ना, उपकरण की क्षति है, शुद्धिकरण नहीं। विकल्प D, सूक्ष्मजीवों को नाम देना, पहचान का कार्य है, उत्पाद शुद्ध करना नहीं। याद रखें: क्रिस्टलीकरण में ‘घुला उत्पाद साफ ठोस क्रिस्टल बनता है’; इसे उत्पाद बनाने वाले किण्वन से न मिलाएँ।
What is the purpose of extraction in a bioprocess?जैवप्रक्रिया में निष्कर्षण का उद्देश्य क्या है?
Correct answer:सही उत्तर:A
Extraction helps separate product from other components. For exams remember it as a downstream separation method.निष्कर्षण उत्पाद को अन्य घटकों से अलग करने में मदद करता है। परीक्षा में इसे डाउनस्ट्रीम पृथक्करण विधि याद रखें।
What does cell harvesting mean in a bioprocess?जैवप्रक्रिया में कोशिका कटाई का क्या अर्थ है?
Correct answer:सही उत्तर:A
Cell harvesting obtains cells from liquid culture. For exams connect it with centrifugation or filtration.कोशिका कटाई में कोशिकाएँ द्रव संस्कृति से प्राप्त की जाती हैं। परीक्षा में इसे अपकेंद्रण या निस्पंदन से जोड़ें।
If the product is outside the cell in the medium what is the advantage?यदि उत्पाद कोशिका के बाहर माध्यम में हो तो कौन सा लाभ होता है?
Correct answer:सही उत्तर:A
For an extracellular product cell breakage may not be needed. For exams connect product location with recovery method.बाह्यकोशिकीय उत्पाद के लिए कोशिका तोड़ना जरूरी नहीं हो सकता। परीक्षा में उत्पाद स्थान को रिकवरी विधि से जोड़ें।
When may cell disruption be needed?कोशिका विघटन किस स्थिति में आवश्यक हो सकता है?
Correct answer:सही उत्तर:A
Cells may need to be broken to obtain intracellular product. For exams treat it as part of downstream processing.अंतःकोशिकीय उत्पाद पाने के लिए कोशिका तोड़नी पड़ सकती है। परीक्षा में इसे डाउनस्ट्रीम प्रक्रिया का भाग मानें।
Why is process standardization important in a bioprocess?जैवप्रक्रिया में प्रक्रिया मानकीकरण क्यों आवश्यक है?
Correct answer:सही उत्तर:A
The governing concept is reproducibility in bioprocess engineering. Standardization specifies and controls important conditions such as the culture medium, inoculum size, temperature, pH, aeration, agitation, time and harvesting procedure. When these variables are kept within defined limits, different production batches are more likely to show comparable yield, purity, potency and safety. Thus option A is correct. Standardization does not make equipment disappear, transform a product into soil or sweeten air; those choices have no relation to process control. It also supports quality assurance, troubleshooting, regulatory compliance and scale-up because deviations can be detected and corrected against an established procedure.इसका मूल सिद्धान्त जैवप्रक्रिया में पुनरुत्पादकता और गुणवत्ता की स्थिरता है। मानकीकरण में संवर्धन-माध्यम, प्रारम्भिक सूक्ष्मजीव मात्रा, तापमान, पीएच, वायु-प्रवाह, घुमाने की गति, समय और उत्पाद एकत्र करने की विधि जैसी स्थितियों की निश्चित सीमाएँ तय की जाती हैं। जब ये चर नियंत्रित सीमा में रहते हैं, तब अलग-अलग बैचों में उपज, शुद्धता, प्रभावशीलता और सुरक्षा लगभग समान रहने की संभावना बढ़ती है। इसलिए विकल्प A सही है। मानकीकरण किण्वक को गायब नहीं करता, उत्पाद को मिट्टी में नहीं बदलता और हवा को मीठा नहीं बनाता; ये विकल्प प्रक्रिया नियंत्रण से असंबंधित हैं। यह गुणवत्ता आश्वासन, त्रुटि-पहचान, नियामक अनुपालन और बड़े पैमाने पर उत्पादन में भी सहायता करता है।
What is the main importance of SOP in a bioprocess?जैवप्रक्रिया में एसओपी का मुख्य महत्व क्या है?
Correct answer:सही उत्तर:A
SOP makes the process safe and repeatable. For exams remember it as standard operating procedure.एसओपी प्रक्रिया को सुरक्षित और दोहराने योग्य बनाती है। परीक्षा में इसे मानक कार्य पद्धति याद रखें।
Why is record keeping necessary in a bioprocess?जैवप्रक्रिया में रिकॉर्ड रखना क्यों आवश्यक है?
Correct answer:सही उत्तर:A
The direct answer is A: process checking and quality proof. Record keeping means writing or electronically storing important details such as batch number, time, temperature, pH, oxygen, additions, operator actions, and test results. Step by step, records show what was done, allow comparison with the approved procedure, reveal when a deviation occurred, and help trace a batch from start to finish. They therefore support quality assurance, troubleshooting, reproducibility, and accountability. Option A is correct because records provide evidence that the process was checked and handled properly. Option B is wrong because records do not color the medium; coloring is a chemical or physical operation. Option C is irrelevant and wrong because burying a product is not the purpose of documentation. Option D is wrong because a record is not merely a name for fermenter heating; it documents actual conditions and actions. Remember: if a process is not recorded, it is difficult to prove that it was controlled.सीधा उत्तर A है: प्रक्रिया की जाँच और गुणवत्ता के प्रमाण के लिए। रिकॉर्ड रखना मतलब बैच संख्या, समय, तापमान, pH, ऑक्सीजन, डाले गए पदार्थ, कर्मचारी की क्रियाएँ और परीक्षण परिणाम लिखना या डिजिटल रूप से सुरक्षित रखना। क्रम से देखें: रिकॉर्ड बताते हैं कि क्या किया गया, स्वीकृत विधि से तुलना करने देते हैं, गलती या विचलन का समय दिखाते हैं और बैच को आरंभ से अंत तक खोजने में सहायता करते हैं। इसलिए वे गुणवत्ता आश्वासन, समस्या-समाधान, दोहराने योग्य प्रक्रिया और उत्तरदायित्व के लिए जरूरी हैं। A सही है क्योंकि रिकॉर्ड प्रक्रिया के सही नियंत्रण का प्रमाण देते हैं। B गलत है; रिकॉर्ड माध्यम का रंग नहीं बदलते। C गलत और असंगत है; उत्पाद को मिट्टी में दबाना दस्तावेजीकरण का उद्देश्य नहीं है। D गलत है; रिकॉर्ड केवल किण्वक की गर्मी का नाम नहीं, बल्कि पूरी प्रक्रिया का साक्ष्य है। याद रखें: जो काम दर्ज नहीं है, उसके नियंत्रित होने का प्रमाण देना कठिन होता है।
Why is raw material quality checked in a bioprocess?जैवप्रक्रिया में कच्चे पदार्थ की गुणवत्ता क्यों जाँची जाती है?
Correct answer:सही उत्तर:A
Raw material quality affects production and safety. For exams remember it as an early part of quality control.कच्चे पदार्थ की गुणवत्ता उत्पादन और सुरक्षा को प्रभावित करती है। परीक्षा में इसे गुणवत्ता नियंत्रण का प्रारंभिक भाग याद रखें।
What is the simple meaning of process validation?प्रक्रिया सत्यापन का सरल अर्थ क्या है?
Correct answer:सही उत्तर:A
Process validation provides documented evidence that, under defined conditions, a process can repeatedly produce a product or result of the intended quality. Therefore, option A is correct. Testing only the final product (option B) may be part of quality control, but it does not establish the consistent reliability of the whole process. Exam tip: remember validation as “documented evidence of consistent performance.”प्रक्रिया सत्यापन में प्रमाणित किया जाता है कि निर्धारित परिस्थितियों में कोई प्रक्रिया हर बार अपेक्षित गुणवत्ता वाला उत्पाद या परिणाम दे सकती है। इसलिए विकल्प A सही है। केवल अंतिम उत्पाद की जाँच (विकल्प B) गुणवत्ता नियंत्रण का भाग हो सकती है, लेकिन वह पूरी प्रक्रिया की निरंतर विश्वसनीयता सिद्ध नहीं करती। परीक्षा टिप: validation को “documented evidence of consistent performance” के रूप में याद रखें।
What is the goal of good manufacturing practice in a bioprocess?जैवप्रक्रिया में अच्छी विनिर्माण पद्धति का लक्ष्य क्या है?
Correct answer:सही उत्तर:A
Good manufacturing practice ensures cleanliness and quality. For exams connect it with pharmaceutical production.अच्छी विनिर्माण पद्धति स्वच्छता और गुणवत्ता को सुनिश्चित करती है। परीक्षा में इसे औषधीय उत्पादन से जोड़ें।
Why is bioprocess waste treated?जैवप्रक्रिया अपशिष्ट का उपचार क्यों किया जाता है?
Correct answer:सही उत्तर:A
Biowaste may contain organisms or chemicals that need safe handling. For exams connect waste treatment with biosafety.जैव अपशिष्ट में जीव या रसायन हो सकते हैं जिन्हें सुरक्षित करना जरूरी है। परीक्षा में अपशिष्ट उपचार को जैवसुरक्षा से जोड़ें।
What does biosafety mean in a bioprocess?जैवप्रक्रिया में जैवसुरक्षा का अर्थ क्या है?
Correct answer:सही उत्तर:A
Biosafety reduces risks linked with living systems. For exams connect it with safe laboratory and industrial rules.जैवसुरक्षा जीवित प्रणालियों से जुड़े जोखिम घटाती है। परीक्षा में इसे सुरक्षित प्रयोगशाला और उद्योग नियमों से जोड़ें।
What is an advantage of a closed system bioreactor?बंद प्रणाली वाले जैव अभिक्रियक का लाभ क्या है?
Correct answer:सही उत्तर:A
A closed system reduces entry of outside microbes. For exams connect it with aseptic operation.बंद प्रणाली बाहरी सूक्ष्मजीवों के प्रवेश को घटाती है। परीक्षा में इसे aseptic operation से जोड़ें।
What is the correct meaning of aseptic transfer?असेप्टिक स्थानांतरण का सही अर्थ क्या है?
Correct answer:सही उत्तर:A
Aseptic transfer uses clean and sterile technique. For exams connect it with contamination control.असेप्टिक स्थानांतरण में स्वच्छ और बाँझ तकनीक अपनाई जाती है। परीक्षा में इसे संदूषण नियंत्रण से जोड़ें।
What is a feed port used for in a fermenter?फर्मेंटर में फीड पोर्ट का उपयोग किसलिए होता है?
Correct answer:सही उत्तर:A
A feed port helps add materials during the process. For exams connect it with fed batch operation.फीड पोर्ट प्रक्रिया के दौरान पदार्थ जोड़ने में मदद करता है। परीक्षा में इसे fed batch प्रक्रिया से जोड़ें।
What can a heat exchanger be used for in a bioprocess?जैवप्रक्रिया में हीट एक्सचेंजर का उपयोग किसलिए किया जा सकता है?
Correct answer:सही उत्तर:A
The direct answer is A, controlling temperature by heat exchange. A heat exchanger transfers thermal energy between two fluids or between a process stream and a heating or cooling medium, usually without mixing them directly. Step by step: the bioprocess produces or receives heat; a hot or cold utility flows through the exchanger; heat moves from the warmer side to the cooler side; the process temperature is brought nearer to the desired value. Temperature control is important because microorganisms and enzymes work properly only within suitable ranges, and excessive heat may damage cells or products. Option A is correct because a heat exchanger can remove unwanted heat or supply heat when required. Option B, naming the product, is labelling or documentation, not heat transfer. Option C, colouring microbes, is a staining or visualisation activity and is not the exchanger’s purpose. Option D, turning the medium into stone, is impossible as a normal bioprocess function and has no relation to thermal control. Memory cue: heat exchanger means ‘move heat, not material’; connect it with heating, cooling and temperature regulation.सीधा उत्तर A, ऊष्मा विनिमय द्वारा तापमान नियंत्रित करना है। हीट एक्सचेंजर दो द्रवों या प्रक्रिया-धारा और गर्म या ठंडे माध्यम के बीच ऊष्मा स्थानांतरित करता है, सामान्यतः उन्हें सीधे मिलाए बिना। क्रम से समझें: जैवप्रक्रिया में ऊष्मा उत्पन्न हो सकती है या ऊष्मा की आवश्यकता हो सकती है; गर्म या ठंडा उपयोगी द्रव एक्सचेंजर से गुजरता है; ऊष्मा गर्म पक्ष से ठंडे पक्ष की ओर जाती है; प्रक्रिया का तापमान वांछित मान के पास लाया जाता है। तापमान नियंत्रण जरूरी है क्योंकि सूक्ष्मजीव और एंजाइम सीमित उचित तापमान पर अच्छी तरह काम करते हैं तथा अधिक गर्मी कोशिकाओं या उत्पाद को नुकसान पहुँचा सकती है। विकल्प A सही है क्योंकि हीट एक्सचेंजर अतिरिक्त ऊष्मा निकाल या आवश्यक ऊष्मा दे सकता है। विकल्प B, उत्पाद का नाम देना, लेबल या दस्तावेजीकरण है, ऊष्मा स्थानांतरण नहीं। विकल्प C, सूक्ष्मजीवों को रंगना, staining या देखने की प्रयोगशाला क्रिया है, हीट एक्सचेंजर का उद्देश्य नहीं। विकल्प D, माध्यम को पत्थर बनाना, सामान्य जैवप्रक्रिया में असंभव और ताप नियंत्रण से असंबंधित है। याद रखें: हीट एक्सचेंजर का अर्थ है ‘पदार्थ नहीं, ऊष्मा स्थानांतरित करना’; इसे heating, cooling और तापमान नियंत्रण से जोड़ें।
Why is suitable agitation speed important in fermentation?किण्वन में उपयुक्त गति से हिलाना क्यों जरूरी है?
Correct answer:सही उत्तर:A
Very high speed can increase shear stress and very low speed reduces mixing. For exams remember balanced agitation.बहुत अधिक गति शीयर तनाव बढ़ा सकती है और बहुत कम गति मिश्रण घटाती है। परीक्षा में संतुलित हिलाना याद रखें।
What effect can occur when nutrients are exhausted in fermentation?किण्वन में पोषक पदार्थ खत्म होने पर क्या प्रभाव पड़ सकता है?
Correct answer:सही उत्तर:A
Nutrient limitation can reduce cell growth and product formation. For exams remember the link between nutrition and growth.पोषक कमी कोशिका वृद्धि और उत्पाद निर्माण को घटा सकती है। परीक्षा में पोषण और वृद्धि का संबंध याद रखें।
What is one correct way to reduce cost in a bioprocess?जैवप्रक्रिया में लागत कम करने का एक सही तरीका क्या है?
Correct answer:सही उत्तर:A
A suitable cheap substrate can reduce production cost. For exams connect economy with industrial process.उपयुक्त सस्ता सब्सट्रेट उत्पादन लागत घटा सकता है। परीक्षा में आर्थिकता को औद्योगिक प्रक्रिया से जोड़ें।
What is the purpose of checking product stability?उत्पाद की स्थिरता जाँचने का उद्देश्य क्या है?
Correct answer:सही उत्तर:A
Stability testing helps understand storage and usable life. For exams connect it with final product quality.स्थिरता परीक्षण भंडारण और उपयोग अवधि समझने में मदद करता है। परीक्षा में इसे अंतिम उत्पाद गुणवत्ता से जोड़ें।
Which is the most correct sequence in bioprocess engineering?जैवप्रक्रिया अभियांत्रिकी में सबसे सही क्रम कौन सा है?
Correct answer:सही उत्तर:A
In general the organism and medium are prepared first followed by production and purification. For exams remember upstream to downstream order.सामान्य क्रम में पहले जीव और माध्यम तैयार होते हैं फिर उत्पादन और शुद्धिकरण होता है। परीक्षा में अपस्ट्रीम से डाउनस्ट्रीम क्रम याद रखें।
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