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Bioprocess Engineering introduces Class 11 students to the methods used to design, control, and scale up biological processes for making useful products. Within the Biotechnology chapter “Principles of Biotechnology,” the topic connects microbial growth and fermentation with bioreactors, nutrient and oxygen control, temperature and pH regulation, sterility, and product recovery. Students see how laboratory discoveries are developed into reliable processes for producing medicines, enzymes, vaccines, food products, and other bio-based materials.
Easy · Level 2 · 25 questions
TOPIC PRACTICE
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25 questions
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To remove unwanted organisms
To always make medium blue
To make product into glass
To make oxygen into soil
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Sterilization in place
Staining
Sedimentation
Drying
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Cleaning in place
Gene editing
Photosynthesis
Cloning
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To separate solid particles or cells from liquid
To convert liquid into light
To make product into metal
To make gas into wood
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By spinning force and density difference
By song of color
By smell of light
By sound of soil
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For purification of product
To give a hot name to fermenter
To make water into rock
To make cell into light
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To make product more stable and storable
To always make product alive
To enlarge fermenter
To make gas into cell
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To ensure the product is safe and meets standards
To make product disappear
To make medium into soil
To make fermenter smaller
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Amount of useful product formed
Thickness of fermenter wall
Color of medium
Shine of glass
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Total mass of living cells or biological material
Only weight of glass
Only color of air
Only sound of metal
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Microbial culture
Stone culture
Metal seed
Glass leaf
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During the main growth phase
Only after the culture dies
When glass forms
Never before medium removal
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Antibiotics
Water
Simple sand
Glass
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Microbial fermentation
Metal melting
Glass freezing
Stone growing
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Inside liquid medium
On dry metal
On glass roof
In empty space outside air
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Solid or semi solid medium with low free water
Completely pure gas
Only molten metal
Only glass powder
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Entry of unwanted microorganisms
Correct formation of product
Controlled mixing of medium
Correct measurement of oxygen
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Sterilization of equipment and medium
Leaving fermenter open
Adding dirty water
Adding unwanted culture
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To monitor conditions such as temperature and acidity
To make medium stone
To name microbes
To fill fermenter with soil
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To keep conditions stable and controlled
To always make product black
To make fermenter disappear
To make medium into sand
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Industrial microbial fermentation
Soil coloring
Metal cutting
Glass farming
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Breaking cells to release the product
Renaming the fermenter
Forgetting medium in sunlight
Coloring oxygen
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Extracellular product
Only cell wall
Hidden metal
Dry soil
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To check growth and product formation
To decorate fermenter
To make medium into soil
To rename cells
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Large scale production of vaccines or enzymes
Making a rock alive
Making sound into DNA
Making soil into electricity
Question 1EasyLevel 2
What is the main benefit of sterilizing the medium?माध्यम के निर्जीवीकरण का मुख्य लाभ क्या है?
Correct answer:सही उत्तर:A
Sterilization keeps the medium safe from contamination. For exams consider it necessary for pure culture.निर्जीवीकरण से माध्यम संदूषण से सुरक्षित रहता है। परीक्षा में इसे शुद्ध संस्कृति के लिए आवश्यक मानें।
What is sterilization by giving steam directly into the fermenter called?सीधे किण्वक में भाप देकर निर्जीवीकरण को क्या कहा जाता है?
Correct answer:सही उत्तर:A
Sterilization in place sterilizes equipment at its position using steam. For exams remember it as useful for large fermenters.स्थान पर निर्जीवीकरण में उपकरण को वहीं भाप से निर्जीव किया जाता है। परीक्षा में इसे बड़े किण्वकों के लिए उपयोगी याद रखें।
What is the method of cleaning equipment without dismantling it called?उपकरण को बिना अलग किए साफ करने की विधि को क्या कहा जाता है?
Correct answer:सही उत्तर:A
Cleaning in place cleans equipment without opening it. For exams connect it with industrial hygiene.स्थान पर सफाई में उपकरण को खोले बिना साफ किया जाता है। परीक्षा में इसे औद्योगिक स्वच्छता से जोड़ें।
Why can filtration be used in product recovery?उत्पाद रिकवरी में निस्पंदन का उपयोग किसलिए हो सकता है?
Correct answer:सही उत्तर:A
Filtration is a simple method to separate solid and liquid. For exams connect it with downstream processing.निस्पंदन ठोस और द्रव को अलग करने की सरल विधि है। परीक्षा में इसे डाउनस्ट्रीम प्रक्रिया से जोड़ें।
On what basis does separation occur in centrifugation?अपकेंद्रण में पृथक्करण किस आधार पर होता है?
Correct answer:सही उत्तर:A
The direct answer is A, separation by spinning force and density difference. Centrifugation is a physical separation method in which a sample is rotated rapidly. The rotation produces an outward effective force, and particles with different densities or sizes move and settle differently. Step by step: the sample is placed in a tube; the centrifuge spins it at high speed; denser or larger particles move toward the outer bottom region and form a pellet; lighter material remains above as liquid or supernatant. Thus cells, cell debris or other particles can be separated from a liquid. Option A is correct because spinning force and differences in density are the relevant basis. Option B, ‘song of color’, is meaningless and has no scientific role in centrifugation. Option C, smell of light, is not a physical property used for separation. Option D, sound of soil, is also unrelated. The exact movement can also depend on particle size, shape, medium viscosity and speed, but the school-level principle in this question is rotational force acting with density differences. Memory cue: centrifuge means ‘spin to separate’; heavier material generally moves outward and forms the pellet.सीधा उत्तर A, घूर्णन बल और घनत्व के अंतर से पृथक्करण है। अपकेंद्रण एक भौतिक पृथक्करण विधि है जिसमें नमूने को बहुत तेज घुमाया जाता है। घुमाने से प्रभावी बाहरी बल उत्पन्न होता है और अलग-अलग घनत्व या आकार वाले कण अलग ढंग से नीचे बैठते हैं। क्रम से समझें: नमूना ट्यूब में रखा जाता है; अपकेंद्रित्र उसे तेज गति से घुमाता है; अधिक घने या बड़े कण बाहरी निचले भाग की ओर जाकर पेलेट बनाते हैं; हल्का द्रव ऊपर सुपरनैटेंट के रूप में रह जाता है। इस प्रकार कोशिकाएँ, कोशिका-अवशेष या अन्य कण द्रव से अलग किए जा सकते हैं। विकल्प A सही है क्योंकि घूर्णन बल और घनत्व का अंतर वास्तविक वैज्ञानिक आधार है। विकल्प B, ‘रंग का गीत’, निरर्थक है और अपकेंद्रण में इसकी कोई भूमिका नहीं है। विकल्प C, प्रकाश की गंध, कोई उपयोगी भौतिक गुण नहीं है। विकल्प D, मिट्टी की आवाज, भी इस प्रक्रिया से असंबंधित है। वास्तविक पृथक्करण पर कण का आकार, आकृति, द्रव की श्यानता और गति भी प्रभाव डाल सकते हैं, लेकिन स्कूल स्तर पर मुख्य विचार घूर्णन और घनत्व का अंतर है। याद रखें: centrifuge यानी ‘घुमाकर अलग करना’; भारी पदार्थ सामान्यतः पेलेट बनाता है।
What is chromatography used for?क्रोमैटोग्राफी का उपयोग किसलिए किया जाता है?
Correct answer:सही उत्तर:A
Chromatography helps purify the desired substance from a mixture. For exams remember it as a purification technique.क्रोमैटोग्राफी मिश्रण से वांछित पदार्थ को शुद्ध करने में मदद करती है। परीक्षा में इसे शुद्धिकरण तकनीक याद रखें।
What can be the purpose of drying a bioprocess product?जैवप्रक्रिया उत्पाद को सुखाने का उद्देश्य क्या हो सकता है?
Correct answer:सही उत्तर:A
Drying reduces moisture and can make storage easier. For exams connect it with final product processing.सुखाने से नमी घटती है और भंडारण आसान हो सकता है। परीक्षा में इसे अंतिम उत्पाद प्रसंस्करण से जोड़ें।
Why is quality control done in a bioprocess?जैवप्रक्रिया में गुणवत्ता नियंत्रण क्यों किया जाता है?
Correct answer:सही उत्तर:A
Quality control checks product purity and safety. For exams remember it as an essential part of industrial production.गुणवत्ता नियंत्रण उत्पाद की शुद्धता और सुरक्षा की जाँच करता है। परीक्षा में इसे औद्योगिक उत्पादन का अनिवार्य भाग याद रखें।
What does product yield mean in a bioprocess?जैवप्रक्रिया में उत्पाद उपज का अर्थ क्या है?
Correct answer:सही उत्तर:A
Yield tells how much product is obtained from a process. For exams connect higher yield with a better process.उपज बताती है कि प्रक्रिया से कितना उत्पाद मिला। परीक्षा में उच्च उपज को बेहतर प्रक्रिया से जोड़ें।
Biomass indicates the amount of cellular material in culture. For exams connect it with cell growth.जैव द्रव्यमान संस्कृति में कोशिकीय पदार्थ की मात्रा बताता है। परीक्षा में इसे कोशिका वृद्धि से जोड़ें।
What can be used in a bioprocess for enzyme production?एंजाइम उत्पादन के लिए जैवप्रक्रिया में किसका उपयोग हो सकता है?
Correct answer:सही उत्तर:A
Many enzymes are industrially produced from microbes. For exams remember enzyme production as an application of bioprocessing.कई एंजाइम सूक्ष्मजीवों से औद्योगिक रूप से बनाए जाते हैं। परीक्षा में एंजाइम उत्पादन को जैवप्रक्रिया का अनुप्रयोग याद रखें।
When are primary metabolites produced?प्राथमिक उपापचय उत्पाद कब बनते हैं?
Correct answer:सही उत्तर:A
Primary metabolites are closely linked with cell growth. For exams remember them as growth associated products.प्राथमिक उपापचय उत्पाद कोशिका वृद्धि से निकट रूप से जुड़े होते हैं। परीक्षा में इन्हें वृद्धि संबंधी उत्पाद याद रखें।
Which is a common example of secondary metabolites?द्वितीयक उपापचय उत्पादों का सामान्य उदाहरण कौन सा है?
Correct answer:सही उत्तर:A
Antibiotics are produced by many microbes as secondary metabolites. For exams often connect them with later phases.एंटीबायोटिक कई सूक्ष्मजीवों द्वारा द्वितीयक उपापचय उत्पाद के रूप में बनाए जाते हैं। परीक्षा में इन्हें अक्सर देर के चरण से जोड़ें।
Lactic acid production is an example of what type of bioprocess?दुग्ध अम्ल उत्पादन किस प्रकार की जैवप्रक्रिया का उदाहरण है?
Correct answer:सही उत्तर:A
Lactic acid can be produced by microbial fermentation. For exams remember it as an example of organic acid production.दुग्ध अम्ल सूक्ष्मजीवों की किण्वन क्रिया से बनाया जा सकता है। परीक्षा में कार्बनिक अम्ल उत्पादन का उदाहरण याद रखें।
Where do microbes grow in submerged fermentation?जलमग्न किण्वन में सूक्ष्मजीव कहाँ बढ़ते हैं?
Correct answer:सही उत्तर:A
In submerged fermentation cells grow in a liquid nutrient medium. For exams remember it as liquid fermentation.जलमग्न किण्वन में कोशिकाएँ द्रव पोषक माध्यम में बढ़ती हैं। परीक्षा में इसे द्रव किण्वन याद रखें।
What is the medium like in solid state fermentation?ठोस अवस्था किण्वन में माध्यम कैसा होता है?
Correct answer:सही उत्तर:A
Direct answer: Option A is correct. In solid-state fermentation, microorganisms grow on a moist solid material or support that contains little or no free-flowing water. The material is not necessarily completely dry; it usually has enough moisture for growth, but it does not behave like a submerged liquid culture. Step by step, a solid substrate provides the surface and nutrients; limited moisture supports the organism; because free water is low, the medium remains solid or semi-solid. Option A gives this defining feature. Option B, completely pure gas, cannot provide the solid surface described by this process. Option C, only molten metal, is not a normal biological substrate and would destroy ordinary cells because of extreme heat. Option D, only glass powder, is not the general definition and usually would not provide the appropriate nutrients for fermentation. Real substrates may include agricultural materials or other solids, and the precise organism and moisture level vary, but low free water is the key distinction. Memory cue: solid-state means growth on a moist solid, not cells submerged in a large volume of liquid.सीधा उत्तर: विकल्प A सही है। ठोस अवस्था किण्वन में सूक्ष्मजीव ऐसे नम ठोस पदार्थ या आधार पर बढ़ते हैं जिसमें स्वतंत्र रूप से बहने वाला पानी बहुत कम होता है। इसका अर्थ यह नहीं कि माध्यम बिल्कुल सूखा होता है; वृद्धि के लिए कुछ नमी रहती है, पर वह पानी में डूबे हुए liquid culture जैसा नहीं होता। क्रम से समझें: ठोस substrate कोशिकाओं को सतह और पोषक पदार्थ देता है; सीमित नमी जीव की वृद्धि में सहायता करती है; स्वतंत्र जल कम होने के कारण माध्यम ठोस या अर्ध-ठोस बना रहता है। विकल्प A इसी पहचान को बताता है। विकल्प B पूरी तरह शुद्ध गैस है, जो इस प्रक्रिया की ठोस सतह प्रदान नहीं कर सकती। विकल्प C केवल पिघली धातु है; अत्यधिक गर्मी के कारण वह सामान्य जीवों के लिए उपयुक्त नहीं होगी और ठोस-अवस्था fermentation की परिभाषा नहीं है। विकल्प D केवल काँच का पाउडर है; यह सामान्य परिभाषा नहीं और सामान्यतः आवश्यक पोषक पदार्थ भी नहीं देता। वास्तविक substrate कृषि-अवशेष या अन्य ठोस पदार्थ हो सकते हैं और नमी की मात्रा बदल सकती है, पर कम मुक्त जल मुख्य पहचान है। याद रखें: solid-state का अर्थ नम ठोस पर वृद्धि है, बहुत सारे द्रव में डूबी हुई वृद्धि नहीं।
What does contamination mean in a bioprocess?संदूषण का अर्थ जैवप्रक्रिया में क्या है?
Correct answer:सही उत्तर:A
Contamination can spoil process purity and product. For exams remember sterile technique to prevent it.संदूषण प्रक्रिया की शुद्धता और उत्पाद को खराब कर सकता है। परीक्षा में इसे रोकने के लिए बाँझ तकनीक याद रखें।
Which measure is correct to prevent contamination?संदूषण रोकने के लिए कौन सा उपाय सही है?
Correct answer:सही उत्तर:A
The direct answer is A: sterilization of the equipment and culture medium. Sterilization means treating materials so that unwanted microorganisms are destroyed or removed before the process begins. In a bioprocess, the desired cells or organism must grow without competition. First, equipment is cleaned; then suitable heat, steam, filtration, or another validated method is used. The medium is also sterilized, and sterile handling is maintained afterward. Thus, equipment plus medium sterilization breaks the contamination chain. Option A is correct because it protects the culture from unwanted bacteria, fungi, and other organisms. Option B is wrong because leaving a fermenter open allows microbes and dust to enter. Option C is wrong because dirty water introduces microorganisms and impurities. Option D is wrong because adding an unwanted culture deliberately introduces a contaminant and may spoil the batch. The useful exam cue is: sterile equipment plus sterile medium means a safer pure culture.सीधा उत्तर A है: उपकरण और संवर्धन माध्यम का निर्जीवीकरण। निर्जीवीकरण का अर्थ है ऐसी प्रक्रिया करना जिससे अवांछित सूक्ष्मजीव नष्ट हो जाएँ या हट जाएँ। जैवप्रक्रिया में इच्छित कोशिकाओं या जीव को बिना प्रतियोगिता के बढ़ना होता है। पहले उपकरण साफ किए जाते हैं, फिर भाप, गर्मी, निस्यंदन या किसी मान्य विधि से उनका उपचार किया जाता है। माध्यम को भी निर्जीवित किया जाता है और बाद में उसे बाँझ ढंग से संभाला जाता है। इसलिए संदूषण की पूरी श्रृंखला टूट जाती है। विकल्प A सही है क्योंकि यह बैक्टीरिया, कवक और अन्य अवांछित जीवों से बचाता है। B गलत है, क्योंकि खुला किण्वक धूल और सूक्ष्मजीवों को अंदर आने देता है। C गलत है, क्योंकि गंदा पानी सीधे संदूषक लाता है। D गलत है, क्योंकि अनचाही संस्कृति डालना ही संदूषण उत्पन्न करना है। याद रखें: बाँझ उपकरण और बाँझ माध्यम शुद्ध संवर्धन की पहली शर्त हैं।
Why are sensors used in a bioprocess?जैवप्रक्रिया में संवेदक किसलिए लगाए जाते हैं?
Correct answer:सही उत्तर:A
Sensors measure process conditions and help in control. For exams remember them as monitoring devices.संवेदक प्रक्रिया दशाओं को मापकर नियंत्रण में मदद करते हैं। परीक्षा में इन्हें निगरानी उपकरण याद रखें।
What is the benefit of automatic control in a bioprocess?जैवप्रक्रिया में स्वचालित नियंत्रण का लाभ क्या है?
Correct answer:सही उत्तर:A
Automatic control can manage conditions such as temperature and pH. For exams connect it with stable production.स्वचालित नियंत्रण तापमान और अम्लता जैसी दशाओं को संभाल सकता है। परीक्षा में इसे स्थिर उत्पादन से जोड़ें।
Antibiotic production is which example of bioprocessing?प्रतिजैविक उत्पादन जैवप्रक्रिया का कौन सा उदाहरण है?
Correct answer:सही उत्तर:A
Antibiotics can be produced at large scale by microbial fermentation. For exams remember examples such as penicillin.प्रतिजैविक बड़े स्तर पर सूक्ष्मजीवी किण्वन से बनाए जा सकते हैं। परीक्षा में पेनिसिलिन जैसे उदाहरण याद रखें।
If a product is inside the cell in a bioprocess what can be the first downstream step?जैवप्रक्रिया में उत्पाद कोशिका के अंदर हो तो पहला डाउनस्ट्रीम कदम क्या हो सकता है?
Correct answer:सही उत्तर:A
For intracellular products cells may need to be broken. For exams choose the method by product location.अंतःकोशिकीय उत्पाद पाने के लिए कोशिकाओं को तोड़ना पड़ सकता है। परीक्षा में उत्पाद का स्थान देखकर विधि चुनें।
If a product is released into the medium what can it be called?यदि उत्पाद माध्यम में बाहर निकलता है तो उसे क्या कहा जा सकता है?
Correct answer:सही उत्तर:A
An extracellular product is found outside the cell in the medium. For exams understand that its recovery is relatively easier.बाह्यकोशिकीय उत्पाद कोशिका के बाहर माध्यम में मिलता है। परीक्षा में ऐसे उत्पाद की रिकवरी अपेक्षाकृत सरल समझें।
What is the purpose of sampling during fermentation?किण्वन के दौरान नमूना लेने का उद्देश्य क्या है?
Correct answer:सही उत्तर:A
The direct answer is A, to check growth and product formation. Fermentation is a biological production process in which microorganisms or cells grow and may make a desired product. Sampling means taking a small, representative amount of the culture at intervals and testing it. Step by step: a sample is collected safely; its cell growth, nutrients, product amount, pH or other useful properties may be examined; the results show whether the process is progressing normally; operators can then adjust conditions or decide when to harvest. Option A is correct because sampling supports monitoring and control of both biomass growth and product formation. Option B, decorating the fermenter, has no connection with process analysis. Option C, turning the medium into soil, is not the aim of fermentation and is scientifically irrelevant. Option D, renaming cells, does not measure growth or product and is not a bioprocess purpose. Sampling must be done carefully to avoid contamination and to obtain a meaningful result, but the question asks for its main purpose. Memory cue: sample during fermentation to know ‘how much organism and how much product’.सीधा उत्तर A, वृद्धि और उत्पाद निर्माण की जाँच करना है। किण्वन एक जैविक उत्पादन प्रक्रिया है जिसमें सूक्ष्मजीव या कोशिकाएँ बढ़ती हैं और इच्छित उत्पाद बना सकती हैं। नमूना लेने का अर्थ है समय-समय पर संवर्धन से थोड़ी और प्रतिनिधि मात्रा लेकर उसकी जाँच करना। क्रम से समझें: नमूना सुरक्षित ढंग से लिया जाता है; उसमें कोशिका-वृद्धि, पोषक पदार्थ, उत्पाद की मात्रा, पीएच या अन्य गुण देखे जा सकते हैं; परिणाम बताते हैं कि प्रक्रिया सामान्य रूप से चल रही है या नहीं; फिर संचालक परिस्थितियों में सुधार कर सकते हैं या उत्पाद निकालने का समय तय कर सकते हैं। विकल्प A सही है क्योंकि नमूना लेना वृद्धि और उत्पाद दोनों की निगरानी तथा नियंत्रण में सहायता करता है। विकल्प B, किण्वक को सजाना, प्रक्रिया के विश्लेषण से संबंधित नहीं है। विकल्प C, माध्यम को मिट्टी बनाना, किण्वन का उद्देश्य नहीं है और वैज्ञानिक रूप से अप्रासंगिक है। विकल्प D, कोशिकाओं का नाम बदलना, वृद्धि या उत्पाद को नहीं मापता और जैवप्रक्रिया का उद्देश्य नहीं है। नमूना लेते समय संक्रमण से बचना और सही प्रतिनिधि नमूना लेना जरूरी है, पर मुख्य उद्देश्य निगरानी है। याद रखें: नमूना बताता है—‘कितनी वृद्धि हुई और कितना उत्पाद बना।’
Which is a correct application of bioprocess engineering?जैवप्रक्रिया अभियांत्रिकी का सही अनुप्रयोग कौन सा है?
Correct answer:सही उत्तर:A
Bioprocess engineering is used for large scale production of useful biological products. For exams remember medicines and enzyme production.जैवप्रक्रिया अभियांत्रिकी उपयोगी जैव उत्पादों के बड़े स्तर के उत्पादन में काम आती है। परीक्षा में औषधि और एंजाइम उत्पादन याद रखें।
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