Why is washing hands before preparing food necessary?भोजन बनाने से पहले हाथ धोना किसलिए जरूरी है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: To prevent infection and contaminationसंक्रमण और दूषण रोकने के लिए
Hands can carry dirt, harmful microorganisms, and contaminants from the toilet, face, raw foods, surfaces, or other objects. Washing them properly with soap and clean water before food preparation reduces the transfer of these hazards to ingredients, utensils, and cooked food. This protects the food from contamination and helps prevent food-borne infection. Hand washing does not alter sweetness, cost, or written records.हाथों पर गंदगी, हानिकारक सूक्ष्मजीव और दूषित पदार्थ हो सकते हैं, जो शौचालय, चेहरे, कच्चे खाद्य पदार्थों, सतहों या अन्य वस्तुओं से लगते हैं। भोजन बनाने से पहले साबुन और स्वच्छ पानी से हाथ धोने पर ये जोखिम सामग्री, बर्तनों और पके भोजन तक पहुँचने से कम होते हैं। इससे भोजन का दूषण और खाद्य-जनित संक्रमण रोका जा सकता है। हाथ धोने का उद्देश्य स्वाद, कीमत या रिपोर्ट बदलना नहीं है।
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