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Muft Shiksha™ एक 100% Free Education Portal है 🇮🇳, जिसका उद्देश्य Class 9–12 के हर विद्यार्थी तक High-Quality Education को पूरी तरह मुफ्त पहुँचाना है। 🇮🇳 हम मानते हैं कि अच्छी शिक्षा किसी student की आर्थिक स्थिति पर निर्भर नहीं होनी चाहिए। 🇮🇳 हर विद्यार्थी को वही Quality Study Material, MCQs, Quizzes, Exam Preparation, Concept-Based Learning और Bilingual Support मिलना चाहिए, जो आमतौर पर महंगी Coaching या Premium Platforms में मिलता है। Muft Shiksha™ 🇮🇳 इसी सोच के साथ बनाया गया है • Muft Shiksha™ एक 100% Free Education Portal है 🇮🇳, जिसका उद्देश्य Class 9–12 के हर विद्यार्थी तक High-Quality Education को पूरी तरह मुफ्त पहुँचाना है। 🇮🇳 हम मानते हैं कि अच्छी शिक्षा किसी student की आर्थिक स्थिति पर निर्भर नहीं होनी चाहिए। 🇮🇳 हर विद्यार्थी को वही Quality Study Material, MCQs, Quizzes, Exam Preparation, Concept-Based Learning और Bilingual Support मिलना चाहिए, जो आमतौर पर महंगी Coaching या Premium Platforms में मिलता है। Muft Shiksha™ 🇮🇳 इसी सोच के साथ बनाया गया है • Muft Shiksha™ एक 100% Free Education Portal है 🇮🇳, जिसका उद्देश्य Class 9–12 के हर विद्यार्थी तक High-Quality Education को पूरी तरह मुफ्त पहुँचाना है। 🇮🇳 हम मानते हैं कि अच्छी शिक्षा किसी student की आर्थिक स्थिति पर निर्भर नहीं होनी चाहिए। 🇮🇳 हर विद्यार्थी को वही Quality Study Material, MCQs, Quizzes, Exam Preparation, Concept-Based Learning और Bilingual Support मिलना चाहिए, जो आमतौर पर महंगी Coaching या Premium Platforms में मिलता है। Muft Shiksha™ 🇮🇳 इसी सोच के साथ बनाया गया है
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catering business MCQ Questions for Class 12

catering business se related questions ko ek jagah revise karein. Har question me bilingual content, answer feedback aur explanation available hai.

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Practice Questions

3 questions tagged with catering business.

Question 1/3 Easy Home Science Work, Livelihood and Career Traditional occupations in India - Indian cuisine Class 12 Level 15

खानपान व्यवसाय में मेनू में शाकाहारी और मांसाहारी विकल्प अलग दिखाना क्यों अच्छा है?

Why is it good to show vegetarian and non-vegetarian options separately in catering business?

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A. ग्राहक की पसंद, धार्मिक मान्यताओं और आहार संबंधी नियमों का सम्मान करने के लिएTo respect customers’ preferences, religious beliefs, and dietary rules

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मेनू में शाकाहारी और मांसाहारी व्यंजनों को अलग दिखाने से ग्राहक अपनी पसंद, धार्मिक मान्यताओं तथा आहार संबंधी नियमों के अनुसार आसानी से भोजन चुन पाते हैं। यह स्पष्टता विशेष रूप से उन ग्राहकों के लिए उपयोगी है जो केवल शाकाहारी भोजन लेते हैं। गुणवत्ता जाँच अलग से आवश्यक रहती है; विकल्प अलग दिखाने से उसकी आवश्यकता समाप्त नहीं होती। परीक्षा टिप: उत्तर में ग्राहक सुविधा और आहार संबंधी विकल्पों का सम्मान लिखें। / Showing vegetarian and non-vegetarian dishes separately helps customers choose food according to their preferences, religious beliefs, and dietary rules. It is especially helpful for customers who eat only vegetarian food. Separating menu categories does not remove the need for food-quality checks. Exam tip: mention customer convenience and respect for dietary choices.

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Question 2/3 Easy Home Science Work, Livelihood and Career Traditional occupations in India - Indian cuisine Class 12 Level 14

खानपान व्यवसाय में साफ uniform पहनना किसलिए अच्छा है?

Why is wearing a clean uniform good in catering business?

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Correct Answer

A. पेशेवर छवि और स्वच्छता बनाए रखने के लिएTo maintain a professional image and hygiene

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साफ यूनिफॉर्म से भोजन संभालने वाले व्यक्ति की व्यक्तिगत स्वच्छता दिखाई देती है और ग्राहक को व्यवसाय के प्रति भरोसा होता है। यह पेशेवर छवि भी बनाती है तथा भोजन के दूषित होने का जोखिम कम करने में सहायक होती है। भोजन छिपाना या ग्राहक घटाना खानपान व्यवसाय के उद्देश्य नहीं हैं। परीक्षा टिप: खानपान में साफ यूनिफॉर्म को व्यक्तिगत स्वच्छता और ग्राहक विश्वास से जोड़कर याद रखें। / A clean uniform demonstrates the food handler’s personal hygiene and builds customer confidence in the establishment. It also creates a professional image and helps reduce the risk of food contamination. Hiding food or reducing customers is not an aim of a catering business. Exam tip: Link clean uniforms in catering with personal hygiene and customer trust.

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Question 3/3 Easy Home Science Work, Livelihood and Career Traditional occupations in India - Indian cuisine Class 12 Level 13

खानपान व्यवसाय में ऑर्डर लिखकर रखना क्यों उपयोगी है?

Why is writing down orders useful in a catering business?

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A. ग्राहक की माँग सही ढंग से दर्ज करने, गलतियाँ घटाने और समय पर सेवा देने के लिएTo record customer requirements accurately, reduce errors, and provide timely service

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लिखित ऑर्डर में व्यंजन, मात्रा, विशेष निर्देश और परोसने का समय स्पष्ट दर्ज रहता है। इससे रसोई और सेवा-कर्मियों के बीच सही समन्वय होता है, ऑर्डर बदलने या भूलने की संभावना कम होती है और ग्राहक को समय पर सही भोजन मिलता है। केवल बिक्री का अनुमान लगाना उपयोगी हो सकता है, पर वह ऑर्डर लिखने का मुख्य उद्देश्य नहीं है। परीक्षा टिप: खानपान व्यवसाय में ऑर्डर रिकॉर्ड का मुख्य लाभ शुद्धता, समन्वय और समयबद्ध सेवा है। / A written order clearly records the dish, quantity, special instructions, and serving time. It helps the kitchen and service staff coordinate correctly, reduces forgotten or incorrect orders, and ensures that the customer receives the right food on time. Estimating daily sales may be useful, but it is not the main purpose of writing down an order. Exam tip: Link order records with accuracy, coordination, and timely service.

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