Class 12 Home Science - Clinical Nutrition and Dietetics - Diet therapy Expert Quiz

Level 58 • 25/50 questions • 25 seconds per question.

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हृदय रोगी के लिए वसा संबंधी सबसे वैज्ञानिक सलाह कौन सी है?

Which is the most scientific fat-related advice for a heart patient?

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Correct Answer

C. संतृप्त और ट्रांस वसा घटाकर स्वस्थ वसा सीमित मात्रा में लेनाReduce saturated and trans fat and take healthy fat moderately

Step 1

Concept

In heart disease, both amount and type of fat are important. In exams, remember the difference among saturated, trans and unsaturated fats.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. संतृप्त और ट्रांस वसा घटाकर स्वस्थ वसा सीमित मात्रा में लेना / Reduce saturated and trans fat and take healthy fat moderately. In heart disease, both amount and type of fat are important. In exams, remember the difference among saturated, trans and unsaturated fats.

Step 3

Exam Tip

हृदय रोग में वसा की मात्रा के साथ उसका प्रकार भी महत्वपूर्ण है। परीक्षा में संतृप्त वसा, ट्रांस वसा और असंतृप्त वसा का अंतर याद रखें।

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गुर्दा रोग में प्रोटीन नियंत्रण हमेशा एक जैसा क्यों नहीं होता?

Why is protein control not always the same in kidney disease?

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Correct Answer

D. क्योंकि रोग की अवस्था और उपचार विधि अलग हो सकती हैBecause disease stage and treatment method may differ

Step 1

Concept

Protein need in kidney disease depends on disease stage and conditions such as dialysis. In exams, do not apply one rule to all.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is D. क्योंकि रोग की अवस्था और उपचार विधि अलग हो सकती है / Because disease stage and treatment method may differ. Protein need in kidney disease depends on disease stage and conditions such as dialysis. In exams, do not apply one rule to all.

Step 3

Exam Tip

गुर्दा रोग में प्रोटीन जरूरत रोग अवस्था और डायलिसिस जैसी स्थिति पर निर्भर करती है। परीक्षा में एक ही नियम सभी पर लागू न करें।

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कम अवशेष आहार और उच्च रेशा आहार के उपयोग में मुख्य अंतर क्या है?

What is the main difference in use between low-residue and high-fibre diets?

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Correct Answer

B. कम अवशेष आहार मल मात्रा घटाता है और उच्च रेशा आंत्र गति बढ़ा सकता हैLow-residue diet reduces stool bulk and high-fibre diet may improve bowel movement

Step 1

Concept

Both diets are used for different purposes according to bowel condition. In exams, advise fibre according to disease stage.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. कम अवशेष आहार मल मात्रा घटाता है और उच्च रेशा आंत्र गति बढ़ा सकता है / Low-residue diet reduces stool bulk and high-fibre diet may improve bowel movement. Both diets are used for different purposes according to bowel condition. In exams, advise fibre according to disease stage.

Step 3

Exam Tip

दोनों आहार आंत्र स्थिति के अनुसार अलग उद्देश्य से दिए जाते हैं। परीक्षा में रोग अवस्था देखकर रेशा सलाह लिखें।

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खाद्य एलर्जी में एलिमिनेशन आहार बिना निगरानी क्यों जोखिमपूर्ण हो सकता है?

Why can an elimination diet without supervision be risky in food allergy?

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Correct Answer

A. क्योंकि इससे पोषक कमी हो सकती हैBecause it may cause nutrient deficiencies

Step 1

Concept

Unnecessary food removal can disturb nutritional balance. In exams, write expert guidance and safe alternatives.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. क्योंकि इससे पोषक कमी हो सकती है / Because it may cause nutrient deficiencies. Unnecessary food removal can disturb nutritional balance. In exams, write expert guidance and safe alternatives.

Step 3

Exam Tip

अनावश्यक खाद्य हटाने से पोषण संतुलन बिगड़ सकता है। परीक्षा में विशेषज्ञ मार्गदर्शन और सुरक्षित विकल्प लिखें।

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सीलिएक रोग में आहार अनुपालन की जांच के लिए कौन सा प्रश्न सबसे उपयोगी होगा?

Which question is most useful to check diet compliance in celiac disease?

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Correct Answer

A. क्या आप गेहूं, जौ या राई युक्त खाद्य से बचते हैं?Do you avoid foods containing wheat, barley or rye?

Step 1

Concept

Avoiding gluten sources is the key diet therapy in celiac disease. In exams, also write label reading as necessary.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. क्या आप गेहूं, जौ या राई युक्त खाद्य से बचते हैं? / Do you avoid foods containing wheat, barley or rye?. Avoiding gluten sources is the key diet therapy in celiac disease. In exams, also write label reading as necessary.

Step 3

Exam Tip

सीलिएक रोग में ग्लूटेन स्रोतों से बचना प्रमुख आहार उपचार है। परीक्षा में लेबल पढ़ना भी जरूरी लिखें।

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ऑस्टियोपोरोसिस में आहार सलाह को केवल कैल्शियम तक सीमित रखना क्यों अधूरा है?

Why is it incomplete to limit osteoporosis diet advice only to calcium?

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Correct Answer

B. क्योंकि विटामिन डी, प्रोटीन और गतिविधि भी महत्वपूर्ण हैंBecause vitamin D, protein and activity are also important

Step 1

Concept

Bone health depends on many nutrition and lifestyle factors. In exams, write vitamin D along with calcium.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. क्योंकि विटामिन डी, प्रोटीन और गतिविधि भी महत्वपूर्ण हैं / Because vitamin D, protein and activity are also important. Bone health depends on many nutrition and lifestyle factors. In exams, write vitamin D along with calcium.

Step 3

Exam Tip

हड्डी स्वास्थ्य कई पोषण और जीवनशैली कारकों पर निर्भर करता है। परीक्षा में कैल्शियम के साथ विटामिन डी लिखें।

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मधुमेह और गुर्दा रोग साथ होने पर आहार योजना अधिक जटिल क्यों हो जाती है?

Why does diet planning become more complex when diabetes and kidney disease coexist?

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Correct Answer

B. क्योंकि कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और खनिज नियंत्रण साथ देखना पड़ता हैBecause carbohydrate, protein and mineral control must be considered together

Step 1

Concept

In comorbid conditions, changing one nutrient may affect another goal. In exams, treat combined disease conditions as special.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. क्योंकि कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और खनिज नियंत्रण साथ देखना पड़ता है / Because carbohydrate, protein and mineral control must be considered together. In comorbid conditions, changing one nutrient may affect another goal. In exams, treat combined disease conditions as special.

Step 3

Exam Tip

सह रोग स्थितियों में एक पोषक तत्व का बदलाव दूसरे लक्ष्य को प्रभावित कर सकता है। परीक्षा में संयुक्त रोग स्थिति को विशेष मानें।

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रोगी को उच्च ऊर्जा आहार देते समय पोषक घनता पर जोर क्यों जरूरी है?

Why is nutrient density important while giving a high-energy diet to a patient?

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Correct Answer

A. ताकि अधिक ऊर्जा के साथ आवश्यक पोषक तत्व भी मिलेंSo that essential nutrients are supplied along with higher energy

Step 1

Concept

Increasing energy does not mean giving only empty calories. In exams, remember both energy and nutrient quality.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. ताकि अधिक ऊर्जा के साथ आवश्यक पोषक तत्व भी मिलें / So that essential nutrients are supplied along with higher energy. Increasing energy does not mean giving only empty calories. In exams, remember both energy and nutrient quality.

Step 3

Exam Tip

ऊर्जा बढ़ाने का अर्थ केवल खाली कैलोरी देना नहीं है। परीक्षा में ऊर्जा और पोषक गुणवत्ता दोनों याद रखें।

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कम ऊर्जा आहार में प्रोटीन और सूक्ष्म पोषक तत्व सुरक्षित रखना क्यों आवश्यक है?

Why must protein and micronutrients be protected in a low-energy diet?

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Correct Answer

A. क्योंकि वजन प्रबंधन में भी शरीर क्रियाएं चलती रहती हैंBecause body functions continue during weight management

Step 1

Concept

A low-energy diet should not cause nutrient deficiency. In exams, write balanced energy restriction.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. क्योंकि वजन प्रबंधन में भी शरीर क्रियाएं चलती रहती हैं / Because body functions continue during weight management. A low-energy diet should not cause nutrient deficiency. In exams, write balanced energy restriction.

Step 3

Exam Tip

कम ऊर्जा आहार में पोषण कमी नहीं होनी चाहिए। परीक्षा में संतुलित ऊर्जा कमी लिखें।

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रोगी की भोजन डायरी और चौबीस घंटे स्मरण विधि में मुख्य अंतर क्या है?

What is the main difference between a food diary and a twenty-four-hour recall?

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Correct Answer

B. डायरी लगातार लिखी जाती है, जबकि स्मरण पिछले दिन के सेवन पर आधारित होता हैDiary is recorded continuously, while recall is based on previous day's intake

Step 1

Concept

Food diary and recall are both dietary assessment tools, but their methods differ. In exams, identify the assessment method.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. डायरी लगातार लिखी जाती है, जबकि स्मरण पिछले दिन के सेवन पर आधारित होता है / Diary is recorded continuously, while recall is based on previous day's intake. Food diary and recall are both dietary assessment tools, but their methods differ. In exams, identify the assessment method.

Step 3

Exam Tip

भोजन डायरी और स्मरण दोनों आहार आकलन के साधन हैं, पर उनकी विधि अलग है। परीक्षा में आकलन विधि पहचानें।

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किस रोगी के लिए कम पोटैशियम आहार बिना रिपोर्ट के सलाह देना अनुचित है?

For which patient is advising a low-potassium diet without reports inappropriate?

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Correct Answer

A. हर रोगी के लिए, क्योंकि पोटैशियम नियंत्रण जांच पर निर्भर होता हैFor every patient, because potassium control depends on tests

Step 1

Concept

Potassium restriction should be based on blood levels and disease condition. In exams, do not advise mineral restriction by guesswork.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. हर रोगी के लिए, क्योंकि पोटैशियम नियंत्रण जांच पर निर्भर होता है / For every patient, because potassium control depends on tests. Potassium restriction should be based on blood levels and disease condition. In exams, do not advise mineral restriction by guesswork.

Step 3

Exam Tip

पोटैशियम प्रतिबंध रक्त स्तर और रोग अवस्था के आधार पर होना चाहिए। परीक्षा में अनुमान से खनिज प्रतिबंध न लिखें।

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नैदानिक पोषण में सांस्कृतिक खाद्य आदतों को नजरअंदाज करने का परिणाम क्या हो सकता है?

What may result from ignoring cultural food habits in clinical nutrition?

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Correct Answer

A. आहार अनुपालन घट सकता हैDiet compliance may decrease

Step 1

Concept

A culturally suitable diet is easier for a patient to follow. In exams, write local and acceptable alternatives.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. आहार अनुपालन घट सकता है / Diet compliance may decrease. A culturally suitable diet is easier for a patient to follow. In exams, write local and acceptable alternatives.

Step 3

Exam Tip

संस्कृति अनुकूल आहार रोगी के लिए अपनाना आसान होता है। परीक्षा में स्थानीय और स्वीकार्य विकल्प लिखें।

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दवा और भोजन अंतःक्रिया का एक विशेषज्ञ स्तर का सही उदाहरण कौन सा है?

Which is a correct expert-level example of drug-food interaction?

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Correct Answer

A. कुछ दवाएं भूख या पोषक अवशोषण को बदल सकती हैंSome medicines may alter appetite or nutrient absorption

Step 1

Concept

Medicine can affect nutrient intake, absorption or use. In exams, consider drug history a part of diet assessment.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. कुछ दवाएं भूख या पोषक अवशोषण को बदल सकती हैं / Some medicines may alter appetite or nutrient absorption. Medicine can affect nutrient intake, absorption or use. In exams, consider drug history a part of diet assessment.

Step 3

Exam Tip

दवा पोषण सेवन, अवशोषण या उपयोग को प्रभावित कर सकती है। परीक्षा में दवा इतिहास को आहार आकलन का भाग मानें।

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रोगी के लिए आहार लक्ष्य तय करते समय कौन सा लक्ष्य सबसे बेहतर है?

Which goal is best while setting a diet goal for a patient?

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Correct Answer

B. एक सप्ताह में भोजन सेवन को सहनशीलता अनुसार बढ़ानाIncrease food intake within a week according to tolerance

Step 1

Concept

A good goal is clear, measurable and linked with patient condition. In exams, avoid vague goals.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. एक सप्ताह में भोजन सेवन को सहनशीलता अनुसार बढ़ाना / Increase food intake within a week according to tolerance. A good goal is clear, measurable and linked with patient condition. In exams, avoid vague goals.

Step 3

Exam Tip

अच्छा लक्ष्य स्पष्ट, मापनीय और रोगी की स्थिति से जुड़ा होता है। परीक्षा में अस्पष्ट लक्ष्य से बचें।

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कम वसा आहार में वसा पूरी तरह हटाना क्यों उचित नहीं है?

Why is completely removing fat not suitable in a low-fat diet?

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Correct Answer

A. क्योंकि कुछ आवश्यक वसा और वसा में घुलनशील विटामिनों का अवशोषण प्रभावित हो सकता हैBecause essential fats and absorption of fat-soluble vitamins may be affected

Step 1

Concept

Fat may be limited, but unnecessary complete removal is not correct. In exams, write both amount and quality.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. क्योंकि कुछ आवश्यक वसा और वसा में घुलनशील विटामिनों का अवशोषण प्रभावित हो सकता है / Because essential fats and absorption of fat-soluble vitamins may be affected. Fat may be limited, but unnecessary complete removal is not correct. In exams, write both amount and quality.

Step 3

Exam Tip

वसा सीमित की जा सकती है, पूरी तरह अनावश्यक रूप से हटाना ठीक नहीं है। परीक्षा में मात्रा और गुणवत्ता दोनों लिखें।

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गैस्ट्रिक जलन में बहुत गर्म और बहुत मसालेदार भोजन से बचने का कारण क्या है?

Why should very hot and very spicy foods be avoided in gastric irritation?

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Correct Answer

A. वे पेट की श्लेष्मा को और उत्तेजित कर सकते हैंThey may further irritate the gastric mucosa

Step 1

Concept

In gastric irritation, mild and tolerable food may be better. In exams, write individual tolerance.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. वे पेट की श्लेष्मा को और उत्तेजित कर सकते हैं / They may further irritate the gastric mucosa. In gastric irritation, mild and tolerable food may be better. In exams, write individual tolerance.

Step 3

Exam Tip

गैस्ट्रिक जलन में हल्का और सहनशील भोजन बेहतर हो सकता है। परीक्षा में व्यक्तिगत सहनशीलता लिखें।

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रोगी में आहार अनुपालन कम होने पर सबसे उपयुक्त विशेषज्ञ कदम क्या है?

What is the most appropriate expert step when diet compliance is poor?

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Correct Answer

B. व्यवहारिक बाधाएं पहचानकर योजना सरल बनानाIdentify practical barriers and simplify the plan

Step 1

Concept

When compliance is poor, economic, cultural and taste barriers should be assessed. In exams, write patient-centred counselling.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is B. व्यवहारिक बाधाएं पहचानकर योजना सरल बनाना / Identify practical barriers and simplify the plan. When compliance is poor, economic, cultural and taste barriers should be assessed. In exams, write patient-centred counselling.

Step 3

Exam Tip

अनुपालन कम हो तो आर्थिक, सांस्कृतिक और स्वाद संबंधी बाधाएं देखनी चाहिए। परीक्षा में रोगी केंद्रित परामर्श लिखें।

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भोजन को प्यूरी रूप में देने का विशेषज्ञ कारण क्या है?

What is the expert reason for giving food in pureed form?

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Correct Answer

C. चबाने या निगलने में कठिनाई के बावजूद पोषण देनाTo provide nutrition despite chewing or swallowing difficulty

Step 1

Concept

A pureed diet changes texture while trying to maintain nutrition. In exams, write texture modification and nutrient density together.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is C. चबाने या निगलने में कठिनाई के बावजूद पोषण देना / To provide nutrition despite chewing or swallowing difficulty. A pureed diet changes texture while trying to maintain nutrition. In exams, write texture modification and nutrient density together.

Step 3

Exam Tip

प्यूरी आहार बनावट बदलता है लेकिन पोषण बनाए रखने का प्रयास करता है। परीक्षा में बनावट संशोधन और पोषक घनता साथ लिखें।

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तीव्र आंत्र सूजन में उच्च रेशा आहार तुरंत क्यों उचित नहीं हो सकता?

Why may a high-fibre diet not be immediately suitable in acute intestinal inflammation?

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Correct Answer

A. यह आंत्र पर यांत्रिक भार बढ़ा सकता हैIt may increase mechanical load on the intestine

Step 1

Concept

In the acute stage, fibre may be reduced temporarily. In exams, advise fibre according to disease stage.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. यह आंत्र पर यांत्रिक भार बढ़ा सकता है / It may increase mechanical load on the intestine. In the acute stage, fibre may be reduced temporarily. In exams, advise fibre according to disease stage.

Step 3

Exam Tip

तीव्र अवस्था में रेशा अस्थायी रूप से घटाया जा सकता है। परीक्षा में रोग की अवस्था के अनुसार रेशा सलाह लिखें।

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नैदानिक पोषण में जैव रासायनिक रिपोर्ट और आहार इतिहास दोनों क्यों जरूरी हैं?

Why are both biochemical reports and diet history needed in clinical nutrition?

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Correct Answer

A. क्योंकि एक शरीर की स्थिति और दूसरा सेवन पैटर्न बताता हैBecause one shows body status and the other shows intake pattern

Step 1

Concept

Biochemical reports and diet history together give better nutrition assessment. In exams, remember multi-method assessment.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. क्योंकि एक शरीर की स्थिति और दूसरा सेवन पैटर्न बताता है / Because one shows body status and the other shows intake pattern. Biochemical reports and diet history together give better nutrition assessment. In exams, remember multi-method assessment.

Step 3

Exam Tip

जैव रासायनिक रिपोर्ट और आहार इतिहास मिलकर बेहतर पोषण आकलन देते हैं। परीक्षा में बहु विधि आकलन याद रखें।

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किस स्थिति में मौखिक पोषण पूरक को भोजन का विकल्प नहीं बल्कि सहायक मानना चाहिए?

In which situation should oral nutritional supplements be seen as support rather than a replacement for food?

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Correct Answer

A. जब सामान्य भोजन कुछ मात्रा में संभव हो पर जरूरत पूरी न होWhen some normal food is possible but needs are not fully met

Step 1

Concept

Supplements help fill gaps in food intake and do not unnecessarily remove normal food. In exams, write supplements as supportive.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. जब सामान्य भोजन कुछ मात्रा में संभव हो पर जरूरत पूरी न हो / When some normal food is possible but needs are not fully met. Supplements help fill gaps in food intake and do not unnecessarily remove normal food. In exams, write supplements as supportive.

Step 3

Exam Tip

पूरक आहार भोजन सेवन की कमी पूरी करने में मदद करता है, सामान्य भोजन को अनावश्यक रूप से नहीं हटाता। परीक्षा में पूरक को सहायक लिखें।

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भोजन सुरक्षा में क्रॉस दूषण रोकना अस्पताल रोगियों के लिए क्यों महत्वपूर्ण है?

Why is preventing cross-contamination in food safety important for hospital patients?

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Correct Answer

A. क्योंकि रोगियों की प्रतिरोधक क्षमता कमजोर हो सकती हैBecause patients may have weak immunity

Step 1

Concept

Ill patients may have higher infection risk from contaminated food. In exams, remember keeping raw and cooked foods separate.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. क्योंकि रोगियों की प्रतिरोधक क्षमता कमजोर हो सकती है / Because patients may have weak immunity. Ill patients may have higher infection risk from contaminated food. In exams, remember keeping raw and cooked foods separate.

Step 3

Exam Tip

बीमार रोगियों में दूषित भोजन से संक्रमण का खतरा अधिक हो सकता है। परीक्षा में कच्चे और पके भोजन को अलग रखने का नियम याद रखें।

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रोगी की आर्थिक स्थिति को आहार योजना में शामिल करना विशेषज्ञता क्यों दर्शाता है?

Why does including economic status in diet planning show expertise?

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Correct Answer

A. क्योंकि सुलभ विकल्प अनुपालन बढ़ाते हैंBecause affordable options improve compliance

Step 1

Concept

A practical and affordable diet is easier for the patient to follow long term. In exams, write local low-cost nutritious sources.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. क्योंकि सुलभ विकल्प अनुपालन बढ़ाते हैं / Because affordable options improve compliance. A practical and affordable diet is easier for the patient to follow long term. In exams, write local low-cost nutritious sources.

Step 3

Exam Tip

व्यावहारिक और किफायती आहार रोगी के लिए लंबे समय तक अपनाना आसान होता है। परीक्षा में स्थानीय सस्ते पोषक स्रोत लिखें।

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नैदानिक पोषण में रोगी की प्रगति का पुनर्मूल्यांकन कब सबसे आवश्यक है?

When is reassessment of patient progress most necessary in clinical nutrition?

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Correct Answer

A. जब वजन, भूख, लक्षण या जांच रिपोर्ट बदलेंWhen weight, appetite, symptoms or test reports change

Step 1

Concept

When patient condition changes, the diet plan may also need change. In exams, treat monitoring and reassessment as continuous processes.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. जब वजन, भूख, लक्षण या जांच रिपोर्ट बदलें / When weight, appetite, symptoms or test reports change. When patient condition changes, the diet plan may also need change. In exams, treat monitoring and reassessment as continuous processes.

Step 3

Exam Tip

रोगी की स्थिति बदलने पर आहार योजना भी बदलनी पड़ सकती है। परीक्षा में निगरानी और पुनर्मूल्यांकन को निरंतर प्रक्रिया मानें।

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चिकित्सीय आहार में स्वाद सुधार और रोग नियंत्रण के बीच संतुलन क्यों जरूरी है?

Why is balance between taste improvement and disease control necessary in a therapeutic diet?

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Correct Answer

A. ताकि रोगी आहार अपनाए और चिकित्सीय सीमा भी बनी रहेSo that the patient follows the diet while therapeutic limits are maintained

Step 1

Concept

A tasteless diet may reduce adherence, but flavour changes must stay within disease limits. In exams, write both acceptability and restrictions.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. ताकि रोगी आहार अपनाए और चिकित्सीय सीमा भी बनी रहे / So that the patient follows the diet while therapeutic limits are maintained. A tasteless diet may reduce adherence, but flavour changes must stay within disease limits. In exams, write both acceptability and restrictions.

Step 3

Exam Tip

स्वादहीन आहार पालन घटा सकता है, लेकिन स्वाद सुधार रोग नियमों के भीतर होना चाहिए। परीक्षा में स्वीकार्यता और प्रतिबंध दोनों लिखें।

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FAQs

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This level is designed for 50 active questions. Currently 25 questions are available for the selected class and difficulty.

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