Consistency change means changing the form of food. In exams connect it with texture modification.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. भोजन की बनावट बदलना / Changing food texture. Consistency change means changing the form of food. In exams connect it with texture modification.
Step 3
Exam Tip
स्थिरता परिवर्तन में भोजन का रूप बदला जाता है। परीक्षा में इसे बनावट परिवर्तन से जोड़ें।
B. जिसे चबाने में कठिनाई हो/One who has chewing difficulty
Step 1
Concept
Liquid diet needs less chewing. In exams connect liquid diet with chewing difficulty.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is B. जिसे चबाने में कठिनाई हो / One who has chewing difficulty. Liquid diet needs less chewing. In exams connect liquid diet with chewing difficulty.
Step 3
Exam Tip
तरल आहार में चबाने की जरूरत कम होती है। परीक्षा में तरल आहार को चबाने की कठिनाई से जोड़ें।
Clear liquid diet is made of light clear fluids. In exams remember the words clear and light.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is C. हल्का और साफ तरल / Light and clear fluid. Clear liquid diet is made of light clear fluids. In exams remember the words clear and light.
Step 3
Exam Tip
स्वच्छ तरल आहार हल्के साफ द्रवों से बना होता है। परीक्षा में साफ और हल्का शब्द याद रखें।
Milk may be included as a nourishing liquid in a full liquid diet. In exams connect full liquid with nourishing fluids.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is D. दूध / Milk. Milk may be included as a nourishing liquid in a full liquid diet. In exams connect full liquid with nourishing fluids.
Step 3
Exam Tip
दूध पूर्ण तरल आहार में पोषक तरल के रूप में शामिल हो सकता है। परीक्षा में पूर्ण तरल को अधिक पोषक तरल से जोड़ें।
A. चिकना और बिना टुकड़ों वाला/Smooth and without pieces
Step 1
Concept
Pureed diet should not have large pieces. In exams remember smooth and uniform texture.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. चिकना और बिना टुकड़ों वाला / Smooth and without pieces. Pureed diet should not have large pieces. In exams remember smooth and uniform texture.
Step 3
Exam Tip
प्यूरी आहार में बड़े टुकड़े नहीं रहने चाहिए। परीक्षा में चिकनी और एकसार बनावट याद रखें।
C. बड़े कण अलग हो जाते हैं/Large particles are removed
Step 1
Concept
Straining reduces large particles in food. In exams treat straining as a method of consistency change.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is C. बड़े कण अलग हो जाते हैं / Large particles are removed. Straining reduces large particles in food. In exams treat straining as a method of consistency change.
Step 3
Exam Tip
छानने से भोजन में बड़े कण कम हो जाते हैं। परीक्षा में छानना स्थिरता परिवर्तन का तरीका मानें।
Mashing makes food soft and easier to eat. In exams remember mashing as mechanical modification.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is D. भोजन को नरम बनाना / To make food soft. Mashing makes food soft and easier to eat. In exams remember mashing as mechanical modification.
Step 3
Exam Tip
मसलने से भोजन नरम और आसानी से खाने योग्य बनता है। परीक्षा में मसलना यांत्रिक संशोधन याद रखें।
B. कुछ निगलने की कठिनाई/Some swallowing difficulty
Step 1
Concept
Thick liquid may make swallowing easier for some patients. In exams remember expert advice.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is B. कुछ निगलने की कठिनाई / Some swallowing difficulty. Thick liquid may make swallowing easier for some patients. In exams remember expert advice.
Step 3
Exam Tip
गाढ़ा तरल कुछ रोगियों में निगलना आसान बना सकता है। परीक्षा में विशेषज्ञ सलाह को याद रखें।
D. जिसे चबाने या निगलने में कठिनाई हो/One with chewing or swallowing difficulty
Step 1
Concept
Hard dry food can be difficult for a weak patient to take. In exams be careful with hard texture.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is D. जिसे चबाने या निगलने में कठिनाई हो / One with chewing or swallowing difficulty. Hard dry food can be difficult for a weak patient to take. In exams be careful with hard texture.
Step 3
Exam Tip
कठोर सूखा भोजन कमजोर रोगी को लेने में कठिन हो सकता है। परीक्षा में कठोर बनावट से सावधानी रखें।
A. चबाने और निगलने की क्षमता/Ability to chew and swallow
Step 1
Concept
Consistency is changed according to chewing and swallowing ability. In exams remember ability based diet.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. चबाने और निगलने की क्षमता / Ability to chew and swallow. Consistency is changed according to chewing and swallowing ability. In exams remember ability based diet.
Step 3
Exam Tip
स्थिरता रोगी की चबाने और निगलने की क्षमता के अनुसार बदली जाती है। परीक्षा में क्षमता आधारित आहार याद रखें।
Coconut water can be a light clear liquid. In exams identify examples of clear liquids.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is B. साफ नारियल पानी / Clear coconut water. Coconut water can be a light clear liquid. In exams identify examples of clear liquids.
Step 3
Exam Tip
नारियल पानी हल्का और साफ तरल हो सकता है। परीक्षा में स्वच्छ तरल के उदाहरण पहचानें।
D. वे निगलने में कठिनाई दे सकते हैं/They can cause swallowing difficulty
Step 1
Concept
Large pieces can reduce safety of pureed diet. In exams remember texture without pieces.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is D. वे निगलने में कठिनाई दे सकते हैं / They can cause swallowing difficulty. Large pieces can reduce safety of pureed diet. In exams remember texture without pieces.
Step 3
Exam Tip
बड़े टुकड़े प्यूरी आहार की सुरक्षा घटा सकते हैं। परीक्षा में बिना टुकड़ों की बनावट याद रखें।
B. चबाने में कठिनाई हो सकती है/Chewing may become difficult
Step 1
Concept
Very dry food may be difficult for a weak patient. In exams remember moisture in soft diet.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is B. चबाने में कठिनाई हो सकती है / Chewing may become difficult. Very dry food may be difficult for a weak patient. In exams remember moisture in soft diet.
Step 3
Exam Tip
बहुत सूखा भोजन कमजोर रोगी को कठिन लग सकता है। परीक्षा में नरम आहार में नमी याद रखें।
C. उचित गाढ़ा करने वाला पदार्थ/Suitable thickening agent
Step 1
Concept
A thickening agent can change food consistency. In exams connect thickness with swallowing need.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is C. उचित गाढ़ा करने वाला पदार्थ / Suitable thickening agent. A thickening agent can change food consistency. In exams connect thickness with swallowing need.
Step 3
Exam Tip
गाढ़ा करने वाला पदार्थ भोजन की स्थिरता बदल सकता है। परीक्षा में गाढ़ापन निगलने की जरूरत से जोड़ें।
D. तरल जैसे पानी या शोरबा/Liquid such as water or broth
Step 1
Concept
Adding liquid can make food thinner. In exams remember thinning by adding fluid.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is D. तरल जैसे पानी या शोरबा / Liquid such as water or broth. Adding liquid can make food thinner. In exams remember thinning by adding fluid.
Step 3
Exam Tip
तरल मिलाने से भोजन पतला हो सकता है। परीक्षा में पतला करना द्रव जोड़ने से याद रखें।
A. सही स्थिरता के लिए विशेषज्ञ सलाह लेनी चाहिए/Expert advice should be taken for correct consistency
Step 1
Concept
Coughing may indicate unsafe swallowing. In exams remember expert advice in such condition.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. सही स्थिरता के लिए विशेषज्ञ सलाह लेनी चाहिए / Expert advice should be taken for correct consistency. Coughing may indicate unsafe swallowing. In exams remember expert advice in such condition.
Step 3
Exam Tip
खांसी निगलने की असुरक्षा का संकेत हो सकती है। परीक्षा में ऐसी स्थिति में विशेषज्ञ सलाह याद रखें।
Consistency is advanced by observing patient tolerance. In exams treat tolerance as the main clue.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. रोगी की सहनशीलता / Patient tolerance. Consistency is advanced by observing patient tolerance. In exams treat tolerance as the main clue.
Step 3
Exam Tip
स्थिरता रोगी की सहनशीलता देखकर बढ़ाई जाती है। परीक्षा में सहनशीलता को मुख्य संकेत मानें।
Hygiene is necessary during grinding and mixing. In exams remember food safety in patient food.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is B. संक्रमण से बचाव के लिए / To prevent infection. Hygiene is necessary during grinding and mixing. In exams remember food safety in patient food.
Step 3
Exam Tip
पीसने और मिलाने में स्वच्छता जरूरी है। परीक्षा में रोगी भोजन में खाद्य सुरक्षा याद रखें।
D. जब चबाने में कम शक्ति हो/When chewing strength is low
Step 1
Concept
Semi liquid diet can help when chewing strength is low. In exams connect semi liquid with easy intake.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is D. जब चबाने में कम शक्ति हो / When chewing strength is low. Semi liquid diet can help when chewing strength is low. In exams connect semi liquid with easy intake.
Step 3
Exam Tip
अर्धतरल आहार कम चबाने वाली स्थिति में सहायक हो सकता है। परीक्षा में अर्धतरल को आसान सेवन से जोड़ें।
A. इसमें पोषण सीमित होता है/It has limited nutrition
Step 1
Concept
Clear liquid diet is short term because nutrition is limited. In exams understand it as a temporary diet.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. इसमें पोषण सीमित होता है / It has limited nutrition. Clear liquid diet is short term because nutrition is limited. In exams understand it as a temporary diet.
Step 3
Exam Tip
स्वच्छ तरल आहार अल्पकालिक होता है क्योंकि पोषण सीमित होता है। परीक्षा में इसे अस्थायी आहार समझें।
B. दूध या दाल का पतला पानी/Milk or thin pulse water
Step 1
Concept
Milk and thin pulse water can be nourishing liquids. In exams remember nutrient density.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is B. दूध या दाल का पतला पानी / Milk or thin pulse water. Milk and thin pulse water can be nourishing liquids. In exams remember nutrient density.
Step 3
Exam Tip
दूध और दाल का पतला पानी पोषक तरल हो सकते हैं। परीक्षा में पोषण घनत्व याद रखें।
C. गाढ़ा तरल अधिक चिपचिपा होता है/Thick liquid is more viscous
Step 1
Concept
Thick liquid is more viscous than thin liquid. In exams connect thickness with consistency.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is C. गाढ़ा तरल अधिक चिपचिपा होता है / Thick liquid is more viscous. Thick liquid is more viscous than thin liquid. In exams connect thickness with consistency.
Step 3
Exam Tip
गाढ़ा तरल पतले तरल से अधिक चिपचिपा होता है। परीक्षा में गाढ़ापन को स्थिरता से जोड़ें।
A. ताकि रूप बदलने पर भी पोषण मिलता रहे/So nutrition continues even when form changes
Step 1
Concept
Even after changing consistency patient should get enough nutrition. In exams consider both form and nutrition.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. ताकि रूप बदलने पर भी पोषण मिलता रहे / So nutrition continues even when form changes. Even after changing consistency patient should get enough nutrition. In exams consider both form and nutrition.
Step 3
Exam Tip
स्थिरता बदलने पर भी रोगी को पर्याप्त पोषण मिलना चाहिए। परीक्षा में रूप और पोषण दोनों देखें।
A. कठोर उबली सब्जी के टुकड़े/Pieces of hard boiled vegetable
Step 1
Concept
Hard pieces need grinding to make puree. In exams avoid pieces in puree.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. कठोर उबली सब्जी के टुकड़े / Pieces of hard boiled vegetable. Hard pieces need grinding to make puree. In exams avoid pieces in puree.
Step 3
Exam Tip
कठोर टुकड़ों को प्यूरी बनाने के लिए पीसना पड़ता है। परीक्षा में प्यूरी में टुकड़ों से बचें।
A. क्योंकि सुरक्षा और निगलने की क्षमता भी महत्वपूर्ण हैं/Because safety and swallowing ability are also important
Step 1
Concept
Consistency is decided by patient ability and safety. In exams remember safety along with taste.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. क्योंकि सुरक्षा और निगलने की क्षमता भी महत्वपूर्ण हैं / Because safety and swallowing ability are also important. Consistency is decided by patient ability and safety. In exams remember safety along with taste.
Step 3
Exam Tip
स्थिरता रोगी की क्षमता और सुरक्षा देखकर तय होती है। परीक्षा में स्वाद के साथ सुरक्षा याद रखें।
A. क्योंकि वह चबाने में कम मेहनत मांगता है/Because it needs less chewing effort
Step 1
Concept
After surgery diet is advanced gradually according to tolerance. In exams remember gradual diet progression.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. क्योंकि वह चबाने में कम मेहनत मांगता है / Because it needs less chewing effort. After surgery diet is advanced gradually according to tolerance. In exams remember gradual diet progression.
Step 3
Exam Tip
शल्यक्रिया के बाद आहार सहनशीलता के अनुसार धीरे धीरे बढ़ता है। परीक्षा में क्रमिक आहार प्रगति याद रखें।
A. भोजन की स्थिरता गाढ़ी करने के लिए/To thicken food consistency
Step 1
Concept
A thickening agent changes consistency. In exams connect it with swallowing needs.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. भोजन की स्थिरता गाढ़ी करने के लिए / To thicken food consistency. A thickening agent changes consistency. In exams connect it with swallowing needs.
Step 3
Exam Tip
गाढ़ा करने वाला पदार्थ स्थिरता बदलता है। परीक्षा में इसे निगलने की जरूरत से जोड़ें।
A. क्योंकि वह चबाने में कठिन हो सकती है/Because it may be difficult to chew
Step 1
Concept
Raw hard vegetable may be difficult for soft diet. In exams choose soft texture.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. क्योंकि वह चबाने में कठिन हो सकती है / Because it may be difficult to chew. Raw hard vegetable may be difficult for soft diet. In exams choose soft texture.
Step 3
Exam Tip
कच्ची कठोर सब्जी नरम आहार के लिए कठिन हो सकती है। परीक्षा में नरम बनावट का चयन करें।
Grinding food is a method of changing consistency. In exams remember both grinding and mashing.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. भोजन को पीसना / Grinding food. Grinding food is a method of changing consistency. In exams remember both grinding and mashing.
Step 3
Exam Tip
भोजन को पीसना स्थिरता बदलने का तरीका है। परीक्षा में पीसना और मसलना दोनों याद रखें।
Correct consistency helps the patient take food safely. In exams remember both safety and nutrition.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. सुरक्षित और आसान सेवन / Safe and easy intake. Correct consistency helps the patient take food safely. In exams remember both safety and nutrition.
Step 3
Exam Tip
सही स्थिरता रोगी को भोजन सुरक्षित रूप से लेने में मदद करती है। परीक्षा में सुरक्षा और पोषण दोनों याद रखें।
Semi liquid food is neither fully solid nor very thin liquid. In exams understand it as middle consistency.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. पूरी तरह कठोर भोजन से / From fully hard food. Semi liquid food is neither fully solid nor very thin liquid. In exams understand it as middle consistency.
Step 3
Exam Tip
अर्धतरल भोजन न पूरी तरह ठोस होता है न बहुत पतला तरल। परीक्षा में इसे बीच की स्थिरता समझें।
B. रोगी को सुरक्षित और पर्याप्त भोजन देना/To give safe and adequate food to patient
Step 1
Concept
The purpose of consistency change is safe intake and nutrient adequacy. In exams connect the final aim with patient safety.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is B. रोगी को सुरक्षित और पर्याप्त भोजन देना / To give safe and adequate food to patient. The purpose of consistency change is safe intake and nutrient adequacy. In exams connect the final aim with patient safety.
Step 3
Exam Tip
स्थिरता परिवर्तन का उद्देश्य सुरक्षित सेवन और पोषण पर्याप्तता है। परीक्षा में अंतिम लक्ष्य को रोगी सुरक्षा से जोड़ें।
C. बहुत मसालेदार भोजन असुविधा दे सकता है/Very spicy food can cause discomfort
Step 1
Concept
Soft diet helps the patient take food easily and comfortably. In exams remember tolerance along with texture.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is C. बहुत मसालेदार भोजन असुविधा दे सकता है / Very spicy food can cause discomfort. Soft diet helps the patient take food easily and comfortably. In exams remember tolerance along with texture.
Step 3
Exam Tip
नरम आहार रोगी को आसानी और आराम से भोजन लेने में मदद करता है। परीक्षा में बनावट के साथ सहनशीलता भी याद रखें।
A. थोड़ा उपयुक्त तरल मिलाया जा सकता है/A little suitable liquid can be added
Step 1
Concept
Adding suitable liquid can thin the food consistency. In exams connect consistency adjustment with patient need.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. थोड़ा उपयुक्त तरल मिलाया जा सकता है / A little suitable liquid can be added. Adding suitable liquid can thin the food consistency. In exams connect consistency adjustment with patient need.
Step 3
Exam Tip
उपयुक्त तरल मिलाने से भोजन की स्थिरता पतली की जा सकती है। परीक्षा में स्थिरता सुधार को रोगी की जरूरत से जोड़ें।
B. कठोर रेशे या टुकड़े अलग करने के लिए/To remove hard fibres or pieces
Step 1
Concept
A sieve can make puree smoother and safer. In exams remember avoiding pieces in pureed diet.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is B. कठोर रेशे या टुकड़े अलग करने के लिए / To remove hard fibres or pieces. A sieve can make puree smoother and safer. In exams remember avoiding pieces in pureed diet.
Step 3
Exam Tip
छलनी से प्यूरी अधिक चिकनी और सुरक्षित बन सकती है। परीक्षा में प्यूरी आहार में टुकड़ों से बचना याद रखें।
A. क्योंकि हर रोगी की चबाने और निगलने की क्षमता अलग हो सकती है/Because each patient chewing and swallowing ability may differ
Step 1
Concept
Consistency is decided according to patient ability and tolerance. In exams remember individualized diet planning.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. क्योंकि हर रोगी की चबाने और निगलने की क्षमता अलग हो सकती है / Because each patient chewing and swallowing ability may differ. Consistency is decided according to patient ability and tolerance. In exams remember individualized diet planning.
Step 3
Exam Tip
स्थिरता रोगी की क्षमता और सहनशीलता के अनुसार तय होती है। परीक्षा में व्यक्तिगत आहार योजना याद रखें।
