When is the scope of clinical nutrition seen in changing food texture?क्लिनिकल न्यूट्रिशन का scope भोजन की बनावट बदलने में कब दिखता है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: When there is difficulty in chewing or swallowingजब चबाने या निगलने में कठिनाई हो
Changing food texture is an important part of clinical nutrition when a patient has difficulty chewing or swallowing. Soft, minced, pureed, or thickened foods may improve safety, reduce choking risk, and help the patient receive adequate energy and nutrients. The modification must match the patient’s medical condition and swallowing ability.जब रोगी को चबाने या निगलने में कठिनाई होती है, तब क्लिनिकल न्यूट्रिशन में भोजन की बनावट बदली जाती है। भोजन को नरम, मसलकर, प्यूरी या उचित गाढ़ापन देकर देने से निगलना सुरक्षित हो सकता है, दम घुटने का जोखिम घटता है और ऊर्जा तथा पोषक तत्त्वों की पूर्ति होती है। बनावट का चयन रोगी की स्थिति के अनुसार किया जाता है।
Student feedback
Was this question useful?
👍 0 Helpful 👎 0 Not helpful
Yes 0% No 0%
0 responsesStudent Reviews
No published reviews yet.
