In which condition can eating leftover food be unsafe?किस स्थिति में बचे भोजन को खाना असुरक्षित हो सकता है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: When it remained open at room temperature for longजब वह लंबे समय तक कमरे के तापमान पर खुला रहा हो
Leftover food kept open at room temperature for a long period can support the growth of disease-causing microorganisms and may also be contaminated by dust, insects, or unclean handling. Prompt cooling, covered storage, refrigeration, and thorough reheating reduce risk, but unsafe food should be discarded. Therefore, option C is correct.बचा हुआ भोजन यदि लंबे समय तक कमरे के तापमान पर खुला रहे, तो उसमें रोग उत्पन्न करने वाले सूक्ष्मजीव तेजी से बढ़ सकते हैं और धूल, कीट या गंदे हाथों से दूषण हो सकता है। भोजन को जल्दी ठंडा करके ढककर रखना और अच्छी तरह गरम करना जोखिम घटाता है। इसलिए विकल्प C सही है।
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