Which is the main difference between food adulteration and food contamination?खाद्य मिलावट और खाद्य संदूषण में मुख्य अंतर कौन-सा है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Adulteration may involve deliberate addition of an inferior or unauthorised substance, whereas contamination is unwanted harmful matter or microbes entering foodमिलावट में जानबूझकर घटिया या अनधिकृत पदार्थ मिलाया जा सकता है, जबकि संदूषण में अनचाहे हानिकारक पदार्थ या सूक्ष्मजीव भोजन में पहुँचते हैं
Adulteration generally means deliberately adding, substituting, or removing a food component in a way that lowers quality, deceives the consumer, or violates standards. Contamination means the unintended presence of biological, chemical, or physical hazards. Both can make food unsafe, but their source and intention may differ.मिलावट का अर्थ सामान्यतः भोजन में जानबूझकर किसी घटक को मिलाना, बदलना या निकालना है, जिससे गुणवत्ता घटे, उपभोक्ता को धोखा मिले या मानक टूटें। संदूषण का अर्थ जैविक, रासायनिक या भौतिक हानिकारक तत्वों की अनचाही उपस्थिति है। दोनों भोजन को असुरक्षित बना सकते हैं, पर उनका स्रोत और उद्देश्य अलग हो सकता है।
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