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Why is using clean utensils important in food preparation?भोजन बनाने में साफ बर्तनों का उपयोग क्यों जरूरी है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: To protect food from contaminationभोजन को दूषण से बचाने के लिए
Clean utensils reduce the chance that microorganisms, dirt, detergent residues or allergens will enter food during preparation. Dirty utensils can transfer pathogens from previously handled food to a new dish and may cause food-borne illness. Thus, utensil cleanliness is a basic food-hygiene measure, making option A correct.साफ बर्तन भोजन बनाते समय रोगाणुओं, धूल, गंदगी, डिटर्जेंट के अवशेष और एलर्जेन को भोजन में जाने से रोकने में मदद करते हैं। गंदे बर्तन पहले के भोजन के रोगाणुओं को नए भोजन में पहुँचा सकते हैं और खाद्यजनित बीमारी का कारण बन सकते हैं। इसलिए विकल्प A सही है।
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