Why are clean utensils and clean hands necessary while preparing food?भोजन बनाते समय साफ बर्तन और साफ हाथ क्यों आवश्यक हैं?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: To prevent contamination and infectionदूषण और संक्रमण को रोकने के लिए
Clean hands and utensils reduce the transfer of harmful microorganisms, dirt, and other contaminants into food. This helps prevent foodborne infections and protects the health of people who eat the meal. Washing hands, cleaning equipment, and using safe preparation practices are essential parts of personal and food hygiene, so option A is correct.साफ हाथ और बर्तन हानिकारक सूक्ष्मजीवों, गंदगी तथा अन्य दूषित पदार्थों को भोजन में जाने से कम करते हैं। इससे भोजन से होने वाले संक्रमणों की रोकथाम होती है और भोजन खाने वाले लोगों का स्वास्थ्य सुरक्षित रहता है। हाथ धोना, उपकरण साफ रखना और सुरक्षित विधि से भोजन बनाना व्यक्तिगत तथा खाद्य स्वच्छता के मुख्य भाग हैं; इसलिए विकल्प A सही है।
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