What is the purpose of food hygiene?खाद्य स्वच्छता का उद्देश्य क्या है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Keeping food safe and free from contaminationभोजन को सुरक्षित और दूषण रहित रखना
Food hygiene includes the clean handling, preparation, storage, and serving of food. Its main purpose is to prevent contamination by harmful microorganisms, chemicals, or foreign materials and thereby reduce food-borne illness. It is not concerned with making food expensive, hiding it, or always frying it. Therefore, option D correctly describes food hygiene.खाद्य स्वच्छता में भोजन को साफ-सफाई के साथ संभालना, तैयार करना, संग्रहित करना और परोसना शामिल है। इसका मुख्य उद्देश्य हानिकारक सूक्ष्मजीवों, रसायनों या बाहरी पदार्थों से होने वाले दूषण को रोकना और भोजनजनित रोगों का जोखिम कम करना है। इसलिए विकल्प D सही है; खाद्य स्वच्छता का संबंध भोजन को महंगा बनाने या हमेशा तलने से नहीं है।
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