Why is it good to keep cooked food covered?पके भोजन को ढककर रखना क्यों अच्छा है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: To protect food from dust, insects, and microorganismsधूल, कीटों और रोगाणुओं से भोजन को बचाने के लिए
Cooked food should be covered because exposure to air, dust, flies, cockroaches, and other insects can introduce harmful microorganisms. These microorganisms may multiply in suitable conditions and cause food spoilage or food-borne disease. Covering does not replace safe cooking, handwashing, or refrigeration, but it is an important protective measure that reduces the chance of contamination and keeps the food safer for consumption.पके भोजन को ढककर रखने से धूल, मक्खियों, तिलचट्टों तथा अन्य कीटों के माध्यम से हानिकारक सूक्ष्मजीव भोजन में पहुँचने से रोके जा सकते हैं। ऐसे सूक्ष्मजीव भोजन को खराब कर सकते हैं और खाद्यजनित रोग उत्पन्न कर सकते हैं। ढकना सुरक्षित पकाने, हाथ धोने या उचित प्रशीतन का विकल्प नहीं है, फिर भी यह संदूषण कम करने और भोजन को सुरक्षित रखने का महत्वपूर्ण उपाय है।
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