Why is asking about food allergy important?खाद्य एलर्जी के बारे में पूछना क्यों जरूरी है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: To prevent a harmful reaction caused by an allergenic foodएलर्जी पैदा करने वाले भोजन से होने वाली हानिकारक प्रतिक्रिया को रोकने के लिए
Asking about food allergy is essential for patient safety. An allergenic food can cause symptoms such as itching, hives, swelling, vomiting, wheezing or, in severe cases, anaphylaxis. The diet planner can avoid the identified allergen and select nutritionally suitable alternatives. Allergy information does not automatically increase calorie needs, determine serving size or improve meal colour. Therefore, preventing a harmful reaction is the correct answer.रोगी की सुरक्षा के लिए खाद्य एलर्जी के बारे में पूछना आवश्यक है। एलर्जी पैदा करने वाला भोजन खुजली, पित्ती, सूजन, उल्टी, सांस में सीटी या गंभीर स्थिति में एनाफिलैक्सिस जैसी प्रतिक्रियाएँ उत्पन्न कर सकता है। एलर्जेन की जानकारी मिलने पर आहार-योजक उसे हटाकर पोषणयुक्त विकल्प चुन सकता है। एलर्जी से कैलोरी आवश्यकता या परोसने की मात्रा अपने-आप निर्धारित नहीं होती और इसका भोजन के रंग से संबंध नहीं है। इसलिए A सही है।
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