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cereal pulse foods MCQ Questions for Class 12

cereal pulse foods se related questions ko ek jagah revise karein. Har question me bilingual content, answer feedback aur explanation available hai.

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1 questions tagged with cereal pulse foods.

Question 1/1 Easy Home Science Work, Livelihood and Career Traditional occupations in India - Indian cuisine Class 12 Level 15

भारतीय cuisine में खिचड़ी किस प्रकार का भोजन माना जा सकता है?

Khichdi in Indian cuisine can be considered what type of food?

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Correct Answer

A. सरल अनाज-दाल आधारित भोजनSimple cereal-pulse based food

Explanation

Simple Explanation

खिचड़ी सामान्यतः चावल जैसे अनाज और दाल को साथ पकाकर बनाई जाती है, इसलिए यह अनाज-दाल आधारित सरल भोजन है। अनाज से मुख्यतः कार्बोहाइड्रेट और दाल से प्रोटीन मिलता है। किण्वित दुग्ध उत्पाद जैसे दही होते हैं, जबकि खिचड़ी उस श्रेणी में नहीं आती। परीक्षा टिप: चावल-दाल, रोटी-दाल जैसे संयोजन को अनाज-दाल आधारित भोजन के रूप में पहचानें। / Khichdi is usually prepared by cooking a cereal such as rice with pulses, so it is a simple cereal-pulse based food. The cereal mainly provides carbohydrates, while the pulse contributes protein. A fermented dairy product would be curd or yoghurt, not khichdi. Exam tip: Identify combinations such as rice-dal and roti-dal as cereal-pulse based foods.

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