A. ग्राहक प्रतिक्रिया, मात्रा और मेन्यू लोकप्रियता का विश्लेषण करना/Analyse customer feedback, quantity and menu popularity
Step 1
Concept
Repeated leftovers show a demand or quantity problem. Exam tip: understand wastage through data.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. ग्राहक प्रतिक्रिया, मात्रा और मेन्यू लोकप्रियता का विश्लेषण करना / Analyse customer feedback, quantity and menu popularity. Repeated leftovers show a demand or quantity problem. Exam tip: understand wastage through data.
Step 3
Exam Tip
बार-बार बचना मांग या मात्रा समस्या दिखाता है। परीक्षा में अपव्यय को डेटा से समझें।
D. एलर्जन सामग्री स्पष्ट बताना और क्रॉस-संपर्क रोकना/Clearly declaring allergens and preventing cross-contact
Step 1
Concept
Allergies can be serious for some customers. Exam tip: write both information and separate handling.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is D. एलर्जन सामग्री स्पष्ट बताना और क्रॉस-संपर्क रोकना / Clearly declaring allergens and preventing cross-contact. Allergies can be serious for some customers. Exam tip: write both information and separate handling.
Step 3
Exam Tip
एलर्जी कुछ ग्राहकों के लिए गंभीर हो सकती है। परीक्षा में सूचना और अलग हैंडलिंग दोनों लिखें।
A. संसाधन, लागत और भोजन उपलब्धता पर अनावश्यक दबाव/Unnecessary pressure on resources, cost and food availability
Step 1
Concept
Food wastage is not only economic but also social. Exam tip: connect wastage with resource justice.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. संसाधन, लागत और भोजन उपलब्धता पर अनावश्यक दबाव / Unnecessary pressure on resources, cost and food availability. Food wastage is not only economic but also social. Exam tip: connect wastage with resource justice.
Step 3
Exam Tip
भोजन अपव्यय केवल आर्थिक नहीं बल्कि सामाजिक समस्या भी है। परीक्षा में अपव्यय को संसाधन न्याय से जोड़ें।
D. आपूर्ति मात्रा और गुणवत्ता में अनियमितता/Irregularity in supply quantity and quality
Step 1
Concept
Direct sourcing is useful but supply planning is necessary. Exam tip: write both benefit and risk.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is D. आपूर्ति मात्रा और गुणवत्ता में अनियमितता / Irregularity in supply quantity and quality. Direct sourcing is useful but supply planning is necessary. Exam tip: write both benefit and risk.
Step 3
Exam Tip
सीधी खरीद लाभदायक है पर आपूर्ति योजना जरूरी है। परीक्षा में लाभ और जोखिम दोनों लिखें।
C. अधिक समय, ईंधन और उत्पादन क्षमता पर दबाव/More time, fuel and pressure on production capacity
Step 1
Concept
Slow cooking can improve quality but also increases time and cost. Exam tip: write both benefit and cost of a cooking method.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is C. अधिक समय, ईंधन और उत्पादन क्षमता पर दबाव / More time, fuel and pressure on production capacity. Slow cooking can improve quality but also increases time and cost. Exam tip: write both benefit and cost of a cooking method.
Step 3
Exam Tip
धीमी पकाने से गुणवत्ता बढ़ सकती है पर लागत और समय भी बढ़ते हैं। परीक्षा में पाक-विधि का लाभ और लागत दोनों लिखें।
A. समस्या होने पर संबंधित उत्पादन समूह को पहचानना/Identifying the related production batch if a problem occurs
Step 1
Concept
A batch number helps in complaint and quality checks. Exam tip: connect batch records with traceability.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. समस्या होने पर संबंधित उत्पादन समूह को पहचानना / Identifying the related production batch if a problem occurs. A batch number helps in complaint and quality checks. Exam tip: connect batch records with traceability.
Step 3
Exam Tip
बैच नंबर शिकायत और गुणवत्ता जांच में मदद करता है। परीक्षा में बैच रिकॉर्ड को ट्रेसबिलिटी से जोड़ें।
A. सुरक्षित कार्यस्थल, उचित भुगतान और नियमित काम के घंटे/Safe workplace, fair payment and regular working hours
Step 1
Concept
Good employment is not only job availability but also dignified conditions. Exam tip: write dignity of labour.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. सुरक्षित कार्यस्थल, उचित भुगतान और नियमित काम के घंटे / Safe workplace, fair payment and regular working hours. Good employment is not only job availability but also dignified conditions. Exam tip: write dignity of labour.
Step 3
Exam Tip
अच्छा रोजगार केवल काम उपलब्धता नहीं बल्कि सम्मानजनक स्थितियां भी है। परीक्षा में श्रम गरिमा लिखें।
A. ऑर्डर, समय, भुगतान और ग्राहक पसंद का रिकॉर्ड बेहतर होता है/Records of orders, time, payment and customer preference improve
Step 1
Concept
Digital records help planning and service improvement. Exam tip: connect digital tools with management.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. ऑर्डर, समय, भुगतान और ग्राहक पसंद का रिकॉर्ड बेहतर होता है / Records of orders, time, payment and customer preference improve. Digital records help planning and service improvement. Exam tip: connect digital tools with management.
Step 3
Exam Tip
डिजिटल रिकॉर्ड योजना और सेवा सुधार में मदद करते हैं। परीक्षा में डिजिटल साधन को प्रबंधन से जोड़ें।
A. लंबे काम में थकान, चोट और उत्पादन क्षमता पर प्रभाव कम करने के लिए/To reduce effects of fatigue, injury and production capacity during long work
Step 1
Concept
Proper work height and arrangement protect health and efficiency. Exam tip: connect workplace health with livelihood.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. लंबे काम में थकान, चोट और उत्पादन क्षमता पर प्रभाव कम करने के लिए / To reduce effects of fatigue, injury and production capacity during long work. Proper work height and arrangement protect health and efficiency. Exam tip: connect workplace health with livelihood.
Step 3
Exam Tip
सही कार्य ऊंचाई और व्यवस्था स्वास्थ्य और दक्षता बचाती है। परीक्षा में कार्यस्थल स्वास्थ्य को आजीविका से जोड़ें।
Composting can turn organic waste into a useful resource. Exam tip: connect waste management with sustainable enterprise.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. परिपत्र संसाधन उपयोग / Circular resource use. Composting can turn organic waste into a useful resource. Exam tip: connect waste management with sustainable enterprise.
Step 3
Exam Tip
कम्पोस्टिंग जैविक कचरे को उपयोगी संसाधन बना सकती है। परीक्षा में अपशिष्ट प्रबंधन को टिकाऊ उद्यम से जोड़ें।
