D. ग्राहक पसंद न पूछना/Not asking customer preference
Step 1
Concept
Clear terms build trust in a subscription plan. Exam tip: connect regular service with planning.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is D. ग्राहक पसंद न पूछना / Not asking customer preference. Clear terms build trust in a subscription plan. Exam tip: connect regular service with planning.
Step 3
Exam Tip
सदस्यता योजना में स्पष्ट शर्तें भरोसा बनाती हैं। परीक्षा में नियमित सेवा को योजना से जोड़ें।
D. सीमाएं स्पष्ट रखकर संतुलित, सुरक्षित और जानकारीयुक्त मेन्यू देना/Provide a balanced, safe and informative menu with clear limits
Step 1
Concept
Health menus need correct information and caution. Exam tip: write responsibility when making health-related claims.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is D. सीमाएं स्पष्ट रखकर संतुलित, सुरक्षित और जानकारीयुक्त मेन्यू देना / Provide a balanced, safe and informative menu with clear limits. Health menus need correct information and caution. Exam tip: write responsibility when making health-related claims.
Step 3
Exam Tip
स्वास्थ्य मेन्यू में सही सूचना और सावधानी जरूरी है। परीक्षा में स्वास्थ्य दावा करते समय जिम्मेदारी लिखें।
B. मेनू को जरूरत और आयु समूह के अनुसार वर्गीकृत करना/Classifying menu according to needs and age groups
Step 1
Concept
Menu based on nutritional needs gives better service. In exams, link menu customisation with nutrition.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is B. मेनू को जरूरत और आयु समूह के अनुसार वर्गीकृत करना / Classifying menu according to needs and age groups. Menu based on nutritional needs gives better service. In exams, link menu customisation with nutrition.
Step 3
Exam Tip
पोषण जरूरतों के अनुसार मेनू बनाना बेहतर सेवा देता है। परीक्षा में menu customisation को nutrition से जोड़ें।
A. एक बड़े कैटरिंग ऑर्डर के कारण नियमित टिफिन ग्राहकों की सेवा न कर पाना/Being unable to serve regular tiffin customers due to a large catering order
Step 1
Concept
Opportunity cost is the benefit forgone by choosing another option. Exam tip: observe forgone opportunities in decisions.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. एक बड़े कैटरिंग ऑर्डर के कारण नियमित टिफिन ग्राहकों की सेवा न कर पाना / Being unable to serve regular tiffin customers due to a large catering order. Opportunity cost is the benefit forgone by choosing another option. Exam tip: observe forgone opportunities in decisions.
Step 3
Exam Tip
अवसर लागत वह लाभ है जो दूसरा विकल्प चुनने से छूटता है। परीक्षा में निर्णयों के छूटे अवसर देखें।
A. ग्राहक प्रतिक्रिया, मात्रा और मेन्यू लोकप्रियता का विश्लेषण करना/Analyse customer feedback, quantity and menu popularity
Step 1
Concept
Repeated leftovers show a demand or quantity problem. Exam tip: understand wastage through data.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. ग्राहक प्रतिक्रिया, मात्रा और मेन्यू लोकप्रियता का विश्लेषण करना / Analyse customer feedback, quantity and menu popularity. Repeated leftovers show a demand or quantity problem. Exam tip: understand wastage through data.
Step 3
Exam Tip
बार-बार बचना मांग या मात्रा समस्या दिखाता है। परीक्षा में अपव्यय को डेटा से समझें।
A. सामग्री लागत, श्रम और portion size/Ingredient cost, labour and portion size
Step 1
Concept
Even with more customers, profit may remain low if costs are not controlled. In exams, remember costing and portion control together.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. सामग्री लागत, श्रम और portion size / Ingredient cost, labour and portion size. Even with more customers, profit may remain low if costs are not controlled. In exams, remember costing and portion control together.
Step 3
Exam Tip
ग्राहक बढ़ने पर भी लागत नियंत्रण न हो तो लाभ कम रह सकता है। परीक्षा में costing और portion control साथ याद रखें।
B. ग्राहक की जरूरत, पोषण, लागत और विविधता का संतुलन रखना/Balancing customer need, nutrition, cost and variety
Step 1
Concept
Menu planning manages taste, nutrition and cost. Exam tip: treat menu as a management skill.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is B. ग्राहक की जरूरत, पोषण, लागत और विविधता का संतुलन रखना / Balancing customer need, nutrition, cost and variety. Menu planning manages taste, nutrition and cost. Exam tip: treat menu as a management skill.
Step 3
Exam Tip
मेन्यू योजना से स्वाद, पोषण और लागत संभलते हैं। परीक्षा में मेन्यू को प्रबंधन कौशल मानें।
B. घर आधारित भोजन उद्यम/Home-based food enterprise
Step 1
Concept
Tiffin service earns income by preparing food from home. In exams, link it with home-based enterprise.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is B. घर आधारित भोजन उद्यम / Home-based food enterprise. Tiffin service earns income by preparing food from home. In exams, link it with home-based enterprise.
Step 3
Exam Tip
टिफिन सेवा घर से भोजन बनाकर आय कमाने का साधन है। परीक्षा में इसे home-based enterprise से जोड़ें।
A. घरेलू भोजन अनुभव को स्वच्छ पोषण आधारित टिफिन सेवा में बदलना/Converting household meal experience into a hygienic nutrition-based tiffin service
Step 1
Concept
Subject knowledge can become livelihood through proper planning. In exams connect Home Science skills with enterprise.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. घरेलू भोजन अनुभव को स्वच्छ पोषण आधारित टिफिन सेवा में बदलना / Converting household meal experience into a hygienic nutrition-based tiffin service. Subject knowledge can become livelihood through proper planning. In exams connect Home Science skills with enterprise.
Step 3
Exam Tip
विषय ज्ञान सही योजना से आजीविका बन सकता है। परीक्षा में Home Science skills को enterprise से जोड़ें।
A. जब भोजन प्रबंधन कौशल को सुरक्षित टिफिन सेवा में बदला जाए/When meal management skill is turned into a safe tiffin service
Step 1
Concept
Household skills can become income sources with proper training and planning. In exams connect household skill with enterprise.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. जब भोजन प्रबंधन कौशल को सुरक्षित टिफिन सेवा में बदला जाए / When meal management skill is turned into a safe tiffin service. Household skills can become income sources with proper training and planning. In exams connect household skill with enterprise.
Step 3
Exam Tip
घरेलू कौशल सही प्रशिक्षण और योजना से आय का साधन बन सकते हैं। परीक्षा में household skill को enterprise से जोड़ें।
C. प्रशिक्षित युवती द्वारा पौष्टिक टिफिन सेवा शुरू करना/A trained young woman starting a nutritious tiffin service
Step 1
Concept
Skill-based service can become a source of income. In exams connect Home Science skills with livelihood.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is C. प्रशिक्षित युवती द्वारा पौष्टिक टिफिन सेवा शुरू करना / A trained young woman starting a nutritious tiffin service. Skill-based service can become a source of income. In exams connect Home Science skills with livelihood.
Step 3
Exam Tip
कौशल आधारित सेवा आय का साधन बन सकती है। परीक्षा में गृह विज्ञान कौशल को जीविका से जोड़ें।
